La feria mostró una pista muy dinámica Las colocaciones fueron totales.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado lunes 9 de setiembre la primera feria del mes del escritorio Montero & Fernández Negocios Rurales en el Parque Campanero de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja.
Muy buena oferta anunció la firma para esa subasta, con más de 700 vacunos en todas las categorías entrando muy buenos lotes de terneros, terneras, vaquillonas y vacas de invernada -en esta categoría apareció algún lote sentido-, además algunos lotecitos de piezas de cría y novillos, algo de ganado carnudo y gordo.
Comenzando con la zafra de reproductores vacunos, de cabaña Luz de Luna se ofrecieron 6 toros Aberdeen y Red Angus de 2 años.
También 550 ovinos, entrando buenos lotes en todas las categorías.
Completaron la oferta 20 yeguarizos de andar y potros.
La feria mostró una pista muy dinámica y con valores interesantes para prácticamente todas las categorías, sin dudas que los lotes definidos racialmente se destacaban por encima del resto en lo referente a valores. Las colocaciones fueron totales.
Los terneros siguen siendo la categoría más sencilla de colocar con terneradas livianas que obtuvieron promedios por demás llamativos. Igual contexto para las terneras donde algunos lotes tanto Red como Aberdeen Angus se despegaron de los valores habituales, esta categoría hoy es una de las más pedidas por ende mejor cotizadas. Las vacas de invernada mostraron interés y los precios estuvieron acordes a clase y estado de los lotes entrando ganados bastante livianos y sentidos. Las vaquillonas también obtuvieron promedios interesantes. Las piezas de cría y novillos se movieron en un mercado más corriente. La fila de ganado carnudo y gordo estuvo bien paga.
Los ovinos tuvieron una oferta que se fue vendiendo con cotizaciones interesantes para algunas categorías y más corriente para otras.
Los yeguarizos se despacharon ágilmente y con valores compensatorios.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos entre US$ 40 y US$ 57.
Borregas entre US$ 36 y US$ 54.
Borregos entre US$ 40 y US$ 48.
Ovejas entre US$ 30 y US$ 61.
Capones entre US$ 50 y US$ 76.
Piezas de cría entre US$ 25,50 y US$ 33.
Ovinos de consumo entre US$ 58 y US$ 85.
Carneros de refugo entre US$ 40 y US$ 57.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 240 y US$ 530.
Novillitos entre US$ 350 y US$ 355.
Novillos de más de 2 años entre US$ 448 y US$ 555.
Terneras entre US$ 210 y US$ 388.
Vaquillonas entre US$ 326 y US$ 501.
Vaquillonas entoradas US$ 520.
Vacas de invernada entre US$ 320 y US$ 560.
Piezas de cría entre US$ 330 y US$ 370.
Ganado de manufactura y conserva entre US$ 155 y US$ 225.
Toros de industria entre US$ 465 y US$ 1.090.
GANADO GORDO.
Terneros US$ 638.
Terneras entre US$ 452 y US$ 494.
Vaquillonas US$ 470.
Vacas gordas entre US$ 700 y US$ 788.
Vacas gordas especiales entre US$ 808 y US$ 866
Novillos US$ 1.270.
REPRODUCTORES.
Toros Angus de cabaña Luz de Luna entre US$ 1.700 y US$ 2.000
YEGUARIZOS.
Mansos de andar entre US$ 425 y US$ 635.
Caballos potros entre US$ 180 y US$ 500.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día lunes 23 de setiembre llevará adelante su segunda actividad del mes en el local Campanero para la cual ya tiene muy interesantes consignaciones en todas las categorías.
Por más información dirigirse a Wilson Ferreira Aldunate 1045 o comunicarse por los teléfonos 4443.53.76, 099.843.651 o 098.253.012.
El escritorio Manuel F. Porta tuvo ventas totales.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado viernes 30 de agosto la feria mensual del escritorio Manuel F. Porta en el local La Querencia ubicado en ruta 60, km 41 entre Minas y Pan de Azúcar.
Oferta acotada por temas sanitarios se anunció: casi 100 vacunos en todas las categorías, entrando lindos lotes de terneras y algunos lotecitos de novillos; 120 ovinos con una destacada fila de corderos y corderas, además de un buen consumo; y completaron la oferta algunos cerdos.
Una feria que se desarrolló en una jornada inestable y bastante fría, y que mostró una pista ajustada al momento.
Los ganados se fueron dispersando con agilidad y precios acordes a clase y estado de las haciendas.
Los ovinos se colocaron todos rápidamente y con promedios interesantes.
Las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos US$ 41.
Corderas US$ 49.
Ovinos de consumo entre US$ 50 y US$ 65.
CERDOS.
Cachorras entre US$ 45 y US$ 142.
Cachorros entre US$ 80 y US$ 83.
Padrillos US$ 45.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 284 y US$ 418.
Novillitos US$ 390
Novillos de 2 años US$ 488.
Novillos de más de 3 años US$ 590.
Terneras entre US$ 242 y US$ 280.
Vacas de invernada US$ 450.
Piezas de cría US$ 342.
Ganado de manufactura y conserva US$ 100.
Toros de industria US$ 780.
GANADO GORDO.
Vacas carnudas US$ 590.
Vacas gordas entre US$ 630 y US$ 646.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día viernes 20 de setiembre lleva adelante su actividad en el local La Querencia ubicado en ruta 60, km. 41 entre Minas y Pan de Azúcar en el departamento de Lavalleja.
Por informes e inscripciones 4440.96.71 – 4440.2193.
Con escritorio Eduardo Umpiérrez Negocios Rurales, las colocaciones fueron totales.
Carlos Sabatini | Pueblo Edén, Maldonado | Todo El Campo | El martes 3 de setiembre se realizó, en Don Jacinto, ubicado en Pueblo Edén, Maldonado, la feria mensual del escritorio Eduardo Umpiérrez Negocios Rurales.
La firma había anunciado una oferta ajustada a la época 100 vacunos entrando buenos lotes de terneros y terneras, algunos lotecitos de vacas de invernada, una destacada fila de vacas carnudas y gordas; 50 ovinos todos de consumo y campo; y completaron la oferta algunas potrancas criollas de pedigrí.
Una feria que mostró agilidad y buenos promedios para el momento, donde los campos empiezan a mover y los productores salen a hacerse de la hacienda que se ofrece que por el momento no es mucha, con ese contexto todos los ganados estuvieron buscados y bien cotizados.
En ovinos la oferta se fue dispersando con muy buenos valores.
Las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES. OVINOS.
Ovejas US$ 40.
Ovinos de consumo entre US$ 54 y US$ 135.
Carneros de refugo US$ 38.
YEGUARIZOS.
Potrancos entre US$ 145 y US$ 220.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 347 y US$ 505.
Terneras entre US$ 285 y US$ 318.
Vacas de invernada entre US$ 400 y US$ 612.
Piezas de cría entre US$ 350.
GANADO GORDO.
Terneras US$ 400.
Vaquillonas entre US$ 596 y US$ 605.
Vacas carnudas entre US$ 540 y US$ 595.
Vacas gordas entre US$ 610 y US$ 678.
Vacas gordas especiales entre US$ 712 y US$ 750.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando su próxima feria mensual en Don Jacinto para el día 3 de octubre.
Por informes e inscripciones, en Alvariza 828, San Carlos, Teléfonos 4266.82.49, celular 095.230.005.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado martes 27 de agosto la feria mensual del escritorio Pedro Clavijo Negocios Rurales en el local El Soldado.
La oferta anunciada por la firma fue de más de 350 vacunos en todas las categorías destacándose excelentes lotes de terneros de mucha clase y estado, una buena fila de terneras y vaquillonas, varios lotecitos de vacas de invernada de mucha calidad, una muy buena fila de ganado carnudo y gordo con vacas y completas y pesadas; y 150 ovinos con excelentes lotes de borregos y capones gordos especiales, además de una buena majada parida con corderos grandes ya.
Resultó en una feria que mostró agilidad y mucho interés por casi todas las haciendas, las buenas aguas caídas y la rápida respuesta de los campos y verdeos impulsan a los productores a hacerse de los buenos ganados ofrecidos antes de que los valores se disparen. Las colocaciones fueron totales.
En ese marco los terneros lograron muy buenos valores; la fila de vacas de invernada donde apareció algún lotecito sufrido pero fuerte todavía estuvo bien cotizada; la escasa oferta de novillos logró buenos valores,; el resto de la oferta de ganados para el campo se fue dispersando con precios ajustados a clase y estado de las haciendas; la destacada escalera de ganado carnudo logró promedios destacados para animales completos y pesados.
En ovinos se fue dispersando la oferta con cotizaciones destacadas para prácticamente todas las categorías.
VALORES. OVINOS.
Corderos US$ 82.
Borregos entre US$ 45 y US$ 70.
Capones entre US$ 54 y US$ 60.
Piezas de cría US$ 40.
Ovinos de consumo entre US$ 48 y US$ 100.
Carneros de refugo entre US$ 42 y US$ 54.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 262 y US$ 680.
Novillitos entre US$ 450 y US$ 460.
Novillos de más de 2 años US$ 535.
Novillos de más de 3 años US$ 668.
Novillos Holando entre US$ 240 y US$ 700.
Terneras entre US$ 210 y US$ 403.
Vaquillonas entre US$ 376 y US$ 512.
Vaquillonas preñadas entre US$ 535 y US$ 600.
Vaquillonas entoradas US$ 550.
Vacas de invernada entre US$ 360 y US$ 600.
Vacas preñadas entre US$ 540 y US$ 600.
Piezas de cría entre US$ 298 y US$ 360
Ganado de manufactura y conserva US$ 250 y US$ 422.
Toros de industria entre US$ 770 y US$ 928.
GANADO GORDO.
Terneras entre US$ 390 y US$ 445.
Vaquillonas US$ 685.
Vacas carnudas entre US$ 580 y US$ 590.
Vacas gordas entre US$ 640 y US$ 790.
Vacas gordas especiales entre US$ 850 y US$ 875.
Novillos US$ 772
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día sábado 7 de setiembre llevará adelante su feria mensual en el local Mariscala, ubicado en ruta 8 km 182,500 en el departamento de Lavalleja.
Por mayor información dirigirse a 18 de Julio 682 (Minas), o comunicarse al teléfono 4442.22.94.
Los disertantes fueron desgranando punto por punto y con ejemplos prácticos como se instrumentó, como se calibró y como se puso en funcionamiento esta herramienta que ya funciona en 23 plantas en todo el país
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | El jueves 15 de agosto, organizado por la Sociedad Fomento Rural Ortiz y la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja, y con el apoyo de frigorífico Minas y escritorio Jaso y Jaso, se llevó adelante la presentación en sociedad del SAT, Sistema Automatizado de Tipificación de la carne vacuna.
Con importante presencia de pública, los técnicos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Jorge Acosta y Fernando Rovira, explicaron en una más que interactiva jornada, desde la implementación, el uso y hasta el futuro que la herramienta, la cual aporta un marco de certezas y cristalinidad a un tema controversial desde el inicio de la producción cárnica y que siempre creó disconformidad y sospechas entre productores e industriales.
Los disertantes fueron desgranando punto por punto y con ejemplos prácticos como se instrumentó, como se calibró y como se puso en funcionamiento esta herramienta que ya funciona en 23 plantas en todo el país y que homogeniza los criterios de tipificación de las distintas tropas ingresadas a playas de faena, asegurando que ganados de igual conformación y terminación sean evaluados y tipificados exactamente igual en una planta ubicada en Tacuarembó como una ubicada en Canelones.
También minimiza la participación humana en esos criterios ya que es una máquina la que realiza toda la tarea, no dando lugar a suspicacias y sospechas, temas estos por demás urticantes desde siempre.
Se fueron poniendo ejemplos, mostrando imágenes y brindando muchísima información para que los asistentes pudieran hacerse una composición de lugar como se llegó a este punto de eficiencia y del futuro que la herramienta tiene en la cadena cárnica, principal generador de divisas de nuestro país.
Se hizo luego un ejercicio entre los asistentes para que ellos con información enviada a sus teléfonos celulares realizaran también una evaluación de dos medias reses.
La jornada terminó con un ping pong de preguntas y luego si ya en un ambiente más distendido, con braseritos y bebidas mediante, intercambiar entre los asistentes y los técnicos consultas que quizás en la jornada misma no surgieron o no se animaron a realizar.
Resumiendo, una más que esclarecedora jornada que buscó acercar -INAC mediante- tanto a productores como a la industria y quitar esos mantos de dudas que siempre se han tejido entre lo que los invernadores creían que pesaban y rendían sus ganados, y lo que efectivamente con los scanners calibrados en las distintas plantas, los mismos producen y por los que la industria paga.
