Nuevos avances para impulsar la producción de seda argentina.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | Un estudio de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FA-UBA) marcó el liderazgo en la evaluación del desempeño de las diferentes estructuras que se usan para la cría de gusanos de sedas.
La cría de gusanos de seda con el objetivo de obtener el capullo de la que se extrae la famosa fibra se denomina sericicultura. Se trata de los popularmente llamados gusanos de sede, cuyo nombre científico es Bombyx mori. Esas criaturas construyen sus capullos sobre estructuras llamadas ‘bosques’, que facilitan el proceso y determinan el rendimiento de la seda.
En Argentina, la sericicultura tiene un gran campo para crecer y la información científica sobre el desempeño de los diferentes tipos de bosques es escasa. En este marco, el estudio de la FA-UBA cuantificó y comparó los diferentes métodos de embosque, y encontró que todos cumplen con el objetivo de elevar el rendimiento en seda. Es el primer estudio de este tipo y alienta a profundizar en nuevas investigaciones, según informó Sobre la Tierra (SLT), un espacio de divulgación científica y tecnológica de FA-UBA.
Samanta Dobler, docente de la cátedra de Producciones Animales Alternativos en la FA-UBA dijo que “los gusanos de la seda aprovechan unas estructuras que se llaman ‘bosques’ para realizar el encapullado. Estos bosques pueden variar mucho en sus formas, tamaños y materiales, y esto es importante porque, entre otras cosas, definen el rendimiento de la seda”.
Explicó que existen soportes que cuentan con espacios individuales donde B. mori ‘embosca’, y otros que no los tienen. En el grupo de los espacios individuales, éstos están delimitados y los capullos se forman separados entre sí, como en el caso de los maples de huevo y del marco japonés. En el segundo grupo, el embosque es grupal, y si no hay un buen manejo, los capullos se pueden ‘pegar’ unos con otros.
Esa situación hizo que la investigadora y su grupo profundizara, por primera vez en Argentina, de qué maneras los distintos bosques afectan la producción de seda.
Los cuatro métodos estudiados en este trabajo fueron: rodalina, rejilla plástica, maple de huevo y marco japonés.
Los resultados de la investigación mostraron que las estructuras con espacios individuales (los maples de huevo y los marcos japoneses) tuvieron el mejor comportamiento en un parámetro clave del rendimiento: “el porcentaje de seda bruta”.
“Ese parámetro indica cuánta seda, en porcentaje, encontramos por capullo”, aseguró Dobler, y añadió: “Los valores de referencia suelen superar el 18%, y en nuestro estudio, los porcentajes de las estructuras rondaron el 20%”.
En todos los casos, el peso promedio de cada capullo entero osciló entre 1,29 y 1,37 gramos. Estos resultados fueron publicados en la revista científica Agronomía y Ambiente de la Facultad de Agronomía de UBA (*).
UN SECTOR EN DESARROLLO, PERO QUE POR AHORA ES ARTESANAL.
Teniendo en cuenta que la sericicultura argentina aún es artesanal, Samanta Dobler reconoció que los maples de huevo son buenos para comenzar la actividad por ser fáciles de conseguir y de bajo costo. En cuanto a los marcos japoneses, sostuvo que si bien arrojan resultados excelentes, no se fabrican en el país y todavía no existen importadores.
“Por otra parte, los productores un poco más grandes tienden a usar las rodalinas porque además de brindar buenos rendimientos, tienen la ventaja de facilitar la cosecha de capullos y la desinfección posterior para mantener la sanidad dentro de la producción. Esto es muy difícil de controlar utilizando los maples”, sostuvo.
Dobler subrayó que estamos ante un punto de partida: “Existen numerosos soportes alternativos para el embosque, y nos gustaría profundizar en el uso de la rejilla plástica -muy usada en la India- porque, al igual que los maples, es relativamente barata y de amplia disponibilidad”.
Los investigadores de FA-UBA saben que hay muchos aspectos productivos para seguir estudiando, ya que la sericicultura está en desarrollo en nuestro país, y siempre hay lugar para nuevas ideas e investigaciones que puedan ir resolviendo los diferentes problemas de los productores.
Hacia la segunda vuelta, Bullrich y Milei tienden puentes. Una de las claves para sacar el kirchnerismo del Gobierno es que el líder libertario sepa moderar su discurso y formas de hacer política. No hacerlo puede ser contraproducente a sus intereses.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Argentina realizó el domingo 22 la elección nacional a la Presidencia con cinco candidatos, el oficialista Sergio Massa (Unión por la Patria), y los opositores Javier Milei (La Libertad Avanza), Patricia Bullrich (Juntos por el Cambio); Juan Schiaretti (Hacemos por Nuestro País), y Miriam Bregman (Frente de Izquierda).
De los mencionados solo los tres primeros tenían chances de pasar a la segunda vuelta, y de ellos Javier Milei instaló la posibilidad de lograr los votos suficientes para vencer en la primera vuelta. Pero esto último no sucedió y con más del 98% de las mesas escrutadas (a las 1 de la mañana de hoy) Massa logró el 36,65% de los votos, Milei el 30,01% y Bullrich quedó fuera de competencia con un magro 23,83%.
A partir de hoy comienza la campaña para la definición del presidente entre Massa y Milei con una diferencia de 6 puntos, menos de 2 millones de personas.
Teniendo en cuenta que Milei y Bullrich han desarrollado un fuerte discurso cuestionando al Gobierno, cabe esperar que sus votantes se sumen para derrotar a un sorprendente Massa que salió fortalecido siendo el ministro de Economía que ha puesto al dólar, la inflación y la pobreza en las nubes.
Sin embargo, la política no es tan simple como sumar los votos de los dirigentes (Milei y Bullrich) para determinar el resultado final, porque los ciudadanos tienen criterios propios y no es seguro que sigan las indicaciones o sugerencias de sus líderes. Además, durante la campaña hubo un fuerte discurso disruptivo del líder de La Libertad Avanza, que fue quemando puentes en todas las direcciones, rompiendo puntos de unidad con sus posibles aliados, esto es Juntos por el Cambio.
La novedad del domingo, además de que Massa logró imponerse como el candidato más votado, es que tanto Milei como Bullrich tuvieron discursos conciliadores entre sí.
LOS DISCURSOS.
En la noche de ayer, la primera en hacer uso de la palabra fue la líder de Juntos por el Cambio que reconoció la derrota ante sus principales competidores y expresó que no será ella quien de continuidad a la corrupción y el populismo que arrastraron al país a la situación que se encuentra ahora. Dicho de otra forma, reafirmó su antikirchnerismo y tendió la mano a los libertarios.
Milei por su parte saludó a Jorge Macri y Rogelio Frigerio, ambos de Juntos por el Cambio. Macri quedó, con el 49,6% de votos, a un paso de ganar la jefatura porteña, pero deberá definirla en noviembre con Leandro Santoro (Unión por la Patria), en tanto que Frigerio ganó en la provincia de Entre Ríos.
“Tenemos que trabajar juntos para terminar con el kirchnerismo”, agregó dirigiéndose, sin nombrarlos, a los votantes de Junto por el Cambio.
“Sobre todas las cosas quiero que tomen conciencia que hoy quedamos ante la elección más importante de los últimos cien años. Una elección que nos va a plantear si queremos continuar con este modelo que el kirchnerismo defiende o si queremos volver a abrazar las ideas de la libertad, que son las que hicieron grande a Argentina en el siglo XIX”, enfatizó.
Massa por su parte, el gran ganador de las elecciones, fue el último en hablar y lo hizo dirigiéndose a sus votantes y a quienes no lo votaron. Lo hizo con un discurso moderado y con un guion prudente en el que no hubo alusión ni mención a nada que fuera kirchnerista. Quien lo escuchó sin conocer la interna argentina fácilmente podría caer en el engaño de que es ajeno al Gobierno, a pesar de ser su principal figura.
Además, Massa se mostró con la solvencia y estilo que lo caracterizó en los dos debates realizados el 1° y 8 de octubre.
Otro dato que es importante precisar es que en las internas del 13 de agosto y en la primera vuelta de ayer, Milei logró el mismo número de votos (arriba de los 7 millones), en tanto que Massa se superó con gran éxito (pasando de 5,2 millones a 9,5 millones).
HACIA EL 19 DE NOVIEMBRE.
Lo que veremos en lo que queda hasta la próxima elección del 19 de noviembre será un Massa y un Milei tratando de captar los votos de Bullrich, Schiaretti y Bregman.
Massa tiene pasta para lograr algunos de esos apoyos, habrá que ver si Milei modera sus posturas y formas radicales que asustan a muchos porque llevan implícito el concepto del salto al vacío. En este último punto está la clave.
Un momento alto de tensión en la campaña que comienza hoy será el debate del 12 de noviembre.
Se vienen meses muy duros para el consumo. Luego del fuerte salto de precios que se vio en agosto tras la devaluación y un mes de septiembre que, lejos de moderarse, continuó su marcha ascendente, los meses que siguen no parecen mostrar señales de estabilización.
Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | La economía argentina toda ha entrado en un proceso de aceleración inflacionaria que parece no tener pausa. Por segundo mes consecutivo el dato de inflación se mantuvo en el terreno de los dos dígitos, 12,5% en agosto y 12,7% en setiembre, acumulando así una escalada de precios minoristas del 103,2% en lo que va del año.
En este contexto y ante un consumidor tan golpeado, resulta inevitable entrar en una puja de precios que llevan a trasladar de manera parcial o imperfecta estos aumentos generando una tensión constante en cada una de las cadenas productivas.
Particularmente, la carne es uno de los productos más sensibles de la canasta básica. Mas allá del lugar real que ocupe hoy en la dieta de los argentinos -que, por seguro, es muy inferior a lo que representaba 20 años atrás- es sin duda el termómetro social que marca el aumento de los alimentos.
De acuerdo al relevamiento de precios minoristas que realiza mensualmente el IPCVA (Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina), en el último mes los distintos cortes de carne vacuna registraron un aumento promedio del 19,4% luego de un agosto con incrementos del orden del 30% mensual.
Al analizar los aumentos registrados por los distintos cortes de carne vacuna que integran el sondeo del IPCVA, observamos a su vez que los cortes ‘más económicos’ mostraron en estos últimos dos meses mayores incrementos de precios que los cortes ‘más caros’, afectando de manera directa a los consumidores de menores ingresos. A su vez, un dato que también se viene repitiendo en las mediciones del propio Indec (Instituto Nacional de Estadísticas y Censo) -a pesar de los programas de “precios cuidados”- es una inflación en alimentos superior al índice general, algo que también afecta de manera más directa a los sectores de menor poder adquisitivo, dado el mayor peso que tiene el gasto en alimentos dentro de su presupuesto mensual.
Bajo este escenario se vienen meses muy duros para el consumo. Luego del fuerte salto de precios que se vio en agosto tras la devaluación y un mes de septiembre que, lejos de moderarse, continuó su marcha ascendente, los meses que siguen no parecen mostrar señales de estabilización. Por el contrario, ante el elevado nivel de incertidumbre político y económico que probablemente se sostenga hasta los primeros meses de asumido el nuevo Gobierno, el mercado en general tenderá a cubrirse retrayendo oferta y elevando el valor de lo que necesariamente deba vender en este período.
Esto es precisamente lo que se está viendo en el mercado de hacienda. En lo que va del mes de octubre, los valores de la hacienda para la faena volvieron a marcar importantes subas.
En agosto, el valor de referencia para este tipo de hacienda (Igmag) subió un 53,6% mensual. Seguidamente, en setiembre, ese mismo indicador registraba un incremento de apenas 3,8% en un escenario en el cual la salida de hacienda continúa siendo elevada -especialmente en zonas donde la falta de lluvias sigue siendo el factor de venta más determinante- y el consumo muestra un fuerte rechazo a convalidar nuevos aumentos de precios.
Sin embargo, clima mediante, este escenario para la hacienda indefectiblemente deberá revertirse a partir de los próximos meses.
De momento, los datos de faena comienzan a mostrar incipientes signos de moderación a pesar de la situación climática vigente. De acuerdo a los datos publicados por el Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina), en lo que va del mes de octubre el ritmo de remisiones diarias a faena no solo logra estabilizarse sino que, por primera vez en el año, resulta inferior a nivel lo registrado en 2022, marcando una tendencia claramente decreciente contrariamente a lo que indica su patrón de comportamiento estacional.
Esta aparente retracción de la oferta sumado al posicionamiento pre electoral que comenzó a percibirse en el mercado es lo que está motivando estos nuevos incrementos de precios. En las dos primeras semanas de octubre, el precio de las diferentes categorías de hacienda para la faena comercializadas en el MAG (Mercado Agroganadero) acumula un alza nominal del 25%, en relación al Igmag promedio de la última semana de setiembre.
Sucede que, independientemente del resultado de los próximos comicios, el mercado ya descuenta un escenario futuro de menor oferta ganadera y una creciente participación de la exportación, factores que, en conjunto, presionarán hacia una recuperación de los valores de la hacienda.
En efecto, las últimas proyecciones de oferta y demanda mundial de carnes realizada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) muestran para Argentina una reducción en la producción de carne vacuna para el próximo año del orden del 3%, pasando de 3,2 a 3,1 millones de toneladas proyectadas. Asimismo, pese a esta menor producción, el organismo norteamericano proyecta para nuestro país un crecimiento de 7 puntos porcentuales en exportaciones.
Definitivamente, comienza un nuevo ciclo en cual el balance entre exportación y consumo deberá hallar un nuevo equilibrio en que, inevitablemente, el precio de la hacienda tenderá a revalorizarse.
La candidata quiere repensar la relación de Argentina con China, descartar el ingreso al Brics, y buscará impedir que Beijing domine sectores clave de la economía de su país.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | Patricia Bullrich, que está enfrascada en una lucha a tres bandas por la presidencia con un libertario de extrema derecha y candidato de los actuales peronistas, dijo al Financial Times que quería mantener a China como un socio comercial clave, pero “no vamos a renunciar a nuestra soberanía”.
“Creemos que en algunos de los últimos préstamos (chinos) hay cláusulas que no conocemos y estamos dispuestos a reexaminarlas”, dijo en una entrevista en su apartamento de Buenos Aires.
El Gobierno peronista acordó una línea de intercambio de US$ 19.000 millones con Beijing y negoció la entrada de Argentina en la iniciativa de construcción de infraestructura de la Franja y la Ruta, con miles de millones de dólares en préstamos respaldados por el Estado chino acordados en los últimos años. El presidente Alberto Fernández viajará a China esta semana para intentar utilizar otros US$ 5.000 millones del canje, según informes de noticias locales.
Una empresa estatal china firmó un acuerdo con el gobierno de Tierra del Fuego para construir un puerto multipropósito en la provincia más austral de Argentina. Bullrich ha advertido contra la propiedad china de la infraestructura regional, incluso en la sección de la Antártida reclamada por Buenos Aires.
“No queremos infraestructura china para la gestión de la Antártida (…) No daríamos todas las (redes) 5G a empresas chinas”, dijo.
El grupo Brics (Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica), dominado por China, anunció en agosto una expansión de seis países para incluir a Argentina, pero Bullrich, exministra de seguridad, dijo que no permitiría que su país se uniera al bloque político.
“No estamos de acuerdo con ser socios de Irán (o) Rusia”, dijo Bullrich mientras tomaba un sorbo de yerba mate tradicional de una calabaza con la inscripción “Patricia Bullrich presidenta”.
Las últimas encuestas antes de las elecciones presidenciales y legislativas del 22 de octubre muestran que el bloque Juntos por el Cambio (JxC) de Bullrich está 10 puntos porcentuales detrás del economista radical Javier Milei y probablemente perderá el segundo lugar en una probable segunda vuelta electoral frente al ministro de Economía peronista, Sergio Massa. Sin embargo, los expertos no están seguros de la exactitud de las encuestas en un clima político volátil.
“NO QUEMES MI CASA”.
Bullrich, de 67 años, ha sido criticada por llevar a cabo una campaña mediocre, centrada en atacar a los peronistas y enfatizar políticas duras de ley y orden en lugar de atacar a Milei, cuya campaña insurgente ha prosperado en las redes sociales y entusiasmó a la juventud descontenta de Argentina.
En las primarias nacionales de agosto, donde todos los votantes deben votar, su voto personal del 17% fue poco más de la mitad del 30% de Milei y quedó por detrás del de Massa, quien obtuvo el 21% a pesar de presidir una inflación anual triple digital.
Sin embargo, el voto total para cada uno de los tres principales movimientos políticos fue relativamente igualado. Bullrich insistió en que JxC se recuperaría con fuerza en las elecciones del próximo domingo a medida que los votantes se dieran cuenta de los riesgos de las propuestas radicales de Milei, que incluían cerrar el banco central y dolarizar la debilitada economía para controlar la inflación (actualmente en 138%).
“Ha habido un cambio en muchas personas que vieron en Milei la idea de romper todo y empezar de nuevo desde cero”, afirmó. “Cuando vean eso…viene a quemar la casa, dicen: ‘¡No, basta! Quería un cambio, pero no quemes mi casa’”.
Bullrich fue mordaz sobre la emblemática propuesta de dolarización de Milei, diciendo que crearía una camisa de fuerza de la que sería imposible escapar. Recordó la devastadora recesión que sufrió Grecia como miembro del bloque del euro.
“Ningún empresario argentino quiere dolarizarse porque sabe que no será competitivo”, afirmó. “Es como Grecia en relación con Alemania con el euro”.
Sus propuestas incluyen equilibrar el presupuesto recortando el gasto, un nuevo estatuto para el banco central para evitar que imprima dinero para financiar déficits y un sistema de doble moneda en el que se aceptarían tanto el dólar como el peso en los contratos.
“Es lo mismo que existe hoy en Argentina, pero legalizado”, dijo Carlos Melconian, su candidato a ministro de Economía. “Hoy en Argentina hay ahorros en dólares y transacciones en pesos pero no es legal. No se pueden tener contratos en dólares ni facturar en dólares. Modificando el código civil podrán hacerlo”.
Muchos analistas creen que los hercúleos desafíos que enfrentará el próximo presidente de Argentina requerirán un gobierno de unidad nacional. Bullrich acaba de anunciar una alianza de último momento con su antiguo rival centrista por la candidatura presidencial de JxC, Horacio Larreta. Pero despreció la idea de negociar con los peronistas, que han dominado el gobierno desde que Argentina regresó a la democracia en 1983.
“No voy a negociar con los mafiosos poniéndome una pistola en la cabeza”, dijo. “Lo único que les importa es su propio poder”. En cambio, enfatizó la necesidad de restaurar el orden en un país dividido y atribulado.
“Argentina está sumida en el caos”, dijo, y agregó que el país necesitaba “orden para la economía, orden para la seguridad, orden para la educación (…) un país ordenado, un país predecible, no el desastre que estamos viviendo ahora”.
La casta política debería comenzar por no destruir más de lo que ya se destruyó en tantos años, queda poca confianza, pero suficiente como para comenzar una transformación.
Ec. Salvador Di Stefano | Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | La nueva casta política trae consigo el discurso de la destrucción del sistema financiero, como si eso no afectará a la gente.
Cuando lo racional no se logra debatir, se trata de acelerar las contradicciones, así Argentina va rumbo a un escenario desconocido en donde los hombres del poder desprecian la moneda nacional, buscando imponer sus ideas a sangre y fuego, tratando que la crisis los coloque en el lugar que ellos desean. Cada individuo busca la mejor solución a un país, pero siempre hay límites, y parece que eso se desconoce en la clase política Argentina.
Durante años la clase política argentina no entendió que tenía que tener un límite con el gasto público, y que los ingresos deberían ser más altos que los egresos. El límite se superó alegando que el país necesitaba más prestaciones sociales, Argentina es el único país del mundo en donde todas las mujeres mayores de 60 años y hombres mayores de 65 años están jubiladas, y cuando fallece su pareja reciben una pensión y mantienen su jubilación. Los gastos previsionales consumen el 55% del gasto público, está claro que se necesita una nueva ley previsional porque este gasto no es financiable, pero de eso no se habla, no se dice nada y no se toca.
El déficit fiscal del Gobierno nacional se financia con emisión monetaria, esto genera una espiral de inflación que nos lleva a una velocidad en la suba de precios que será difícil de reducir, pero no imposible si se trabaja mancomunadamente. Recordemos que para bajar el gasto público se necesitarán leyes, nadie por sí solo puede reformar el Estado, las leyes laborales, previsionales, fiscales, monetarias, cambiarias, entre tantas otras.
La casta política debería comenzar por no destruir más de lo que ya se destruyó en tantos años, queda poca confianza, pero suficiente como para comenzar una transformación. Está muy claro que no solo el próximo gobierno, toda la clase política (cuando digo toda, digo toda) debe ganar reputación. Esto implica realizar un cambio en la gestión que abarque a todo el sistema.
En el corto plazo nos encontramos que un candidato a presidente está dinamitando el sistema financiero, simplemente porque no le gusta el peso, justo la moneda que usa el país. Pero no solo pretende que esa moneda desaparezca, también apunta a vaciar a las instituciones financieras que pretende transformar, eliminando el Banco Central.
Estamos a 8 ruedas de las elecciones presidenciales, no es una novedad decir que lasreservas son escasas, tampoco que los pesos son abundantes. El dólar blue cerró en $ 960 (*) y muchos argentinos se desesperan por la pérdida del valor de los pesos que tiene en sus manos.
Lo primero que tenemos que decir que no todo en la vida es el dólar, que existen instrumentos financieros para reemplazar la inversión en dicha moneda, y vamos a ser coherentes, el que quiera dólares no le será fácil conseguirlos.
El que desea comprar dólares en los bancos, deberá realizar una operación con cierta espera y limites en el monto. Comprar dólar MEP (**) tiene sus restricciones. Comprar dólar blue también tiene restricciones, el volumen es muy pequeño, no conseguís nunca todo lo que buscas, y retirar bolsos de pesos de un banco para ir a una cueva no es tan sencillo como rezan algunos cronistas del miedo.
Los que no quieren pasar las elecciones en pesos, pueden comprar bonos del Estado AL30 que son una buena opción, bonos que ajustan por dólar linked como el TV24, bonos que ajustan por dólar linked o inflación como el TDF24, bonos que solo ajustan por inflación como el TX24, acciones como YPF, Pampa y otras, obligaciones negociables bajo ley nacional o extranjera, el plazo fijo UVA que ajusta por inflación es una muy buena opción en este contexto, entre tantas otras que existen.
El dólar MEP nos muestra una brecha de preciso con el dólar oficial del 140%, el dólar blue una brecha del 175%, claramente no es momento para convalidar en precios esta enorme brecha. Mejor buscar otras alternativas.
El dólar se compra cuando no está en la tapa de los diarios, lo decimos siempre, cuando lo compras en las cumbres podés cometer errores. No decimos que el dólar no va a subir, lo que te estamos explicando es que es muy probable que otros activos suban mucho más que el dólar desde este nivel de precios.
CONCLUSIONES.
La economía argentina hace 12 años que no crece, y son responsables los 3 gobiernos que transitaron esos 12 años.
La nueva casta política que llega, sabe que declaraciones contra el sistema financiero no hacen más que agravar el escenario económico pre electoral. La gente también cuenta cuando se habla de economía, una destrucción del sistema financiero va a generar más problemas que soluciones.
Dentro del sistema opina lo que quieras, si vas a destruir el sistema para sacar un redito personal me parece que estamos tomando un camino moralmente reprobable.
Disclaimer: Salvador Di Stefano SRL no se responsabiliza por el resultado final de las recomendaciones efectuadas en el presente informe sobre operaciones económicas y financieras llevadas a cabo por el usuario.
NOTAS DE REDACCIÓN.
(*) El dólar blue abrió hoy a $ 990 a la compra, $ 1.010 a la venta.
(**) Dólar MEP, también llamado dólar bolsa, es un tipo de cambio que se opera en el mercado de capitales.
