Mar 22, 2022 | Hacienda, Mercados
En cuanto a los precios bien puede esperarse que la próxima semana la vaquillona supere los cinco dólares y la vaca se acerque a ese valor.
La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) informó ayer de una nueva suba de los ganados, con alzas generalizadas, tal como se ha dado en las últimas semanas.
El comentario de la semana para el gordo fue que “el mercado mantiene sus características de muy buena demanda con excelente faena y firmeza en los valores”.
El novillo gordo de exportación, especial, en pie se mantuvo en US$ 2,81, a la carne siguió avanzado por encima de los cinco dólares y cotizó a US$ 5,14.
La vaca en pie se ubicó en US$ 1,43 en pie (+US$ 0,03 respecto a la semana anterior), y a la carne US$ 4,91 (+US$ 0,07).
La vaquillona en pie US$ 2,54 (+US$ 0,01) y US$ 4,97 a la carne (+US$ 0,05).
En cuanto a los valores bien puede esperarse que la próxima semana la vaquillona supere los cinco dólares y la vaca se acerque a ese valor. En el último mes el crecimiento de los valores fue significativo: del 21 de febrero al 21 de marzo el novillo de exportación especial subió US$ 0,19, la vaca subió US$ 0,24 y la vaquillona US$ 0,25.
Los valores promedios informados ayer fueron: el novillo en pie US$ 2,72, a la carne US$ 5,08. La vaca US$ 2,36 en pie y US$ 4,82 a la carne. Y la vaquillona US$ 2,47 en pie y US$ 4,93 a la carne.
LOS OVINOS TAMBIÉN SUBIERON.
El comentario de los ovinos fue que el mercado está “firme y demandado”.
La categoría que más subió fue el cordero pesado, con un alza de US$ 0,10 al pasar de US$ 4,43 a US$ 4,43. Le siguieron las ovejas que cerraron a US$ 3,98 (US$ 0,07 de suba).
Los capone subieron a US$ 4,06 (US$ 0,04), el cordero pesado a US$ 4,45 (US$ 0,03) y los borregos a US$ 4,40 (US$ 0,02).
LA VACUNACIÓN AFECTÓ A LA REPOSICIÓN.
Sobre la reposición, la ACG comentó: “Mercado con menor actividad por período de vacunación, pero que mantiene su firmeza y buena demanda”.
El ternero y la vaca de invernada subieron sólo un centavo de dólar cada categoría a US$ 2,97 y US$ 2,04, respectivamente.
La ternera se mantuvo en US$ 2,68.
CRECIÓ LA FAENA DE AMBAS ESPECIES.
La faena de vacunos creció en 6.503 cabezas de 51.784 de la semana anterior a 58.287 la semana pasada. Los novillos fueron 27.432 (47,1%) y las vacas 22.554 (38,7%).
Los ovinos faenados sumaron 25.972 cabezas, 7.134 más que los 18.838 de la semana anterior. Las ovejas representaron el 49% con 12.843 cabezas; y los corderos totalizaron 8.060, el 31% del total.
Mar 15, 2022 | Hacienda, Mercados
El novillo en pie subió 3 centavos de US$ 2,78 a US$ 2,81 y la carne 4 centavos, de US$ 5,06 a US$ 5,10.
En el mundo con precios al alza en todas las materias primas, el mercado de haciendas no podría quedarse atrás y así lo reflejó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) que registró nuevas subas en todas las categorías con el novillo especial cerrando a US$ 2,81 y US$ 5,10 en pie a y a la carne, en tanto el promedio también se posicionó al alza, US$ 2,69 y US$ 5,03 en pie y a la carne.
En la décima semana del año (del 6 al 12 de marzo), el comentario de los consignatarios fue que el mercado tuto “muy buen nivel de actividad” y presentó un “mercado firme”.
El novillo en pie subió 3 centavos de US$ 2,78 a US$ 2,81 y la carne 4 centavos, de US$ 5,06 a US$ 5,10.
La vaca pasó de US$ 2,38 a US$ 2,40 (2 centavos al alza) en pie, y de US$ 4,80 a US$ 4,84 (4 centavos) a la carne.
La vaquillona subió 2 centavos en pie, de US$ 2,51 a US$ 2,53; a la carne el alza fue de 4 centavos, de US$ 4,88 a US$ 4,92.
Los valores promedios que quedaron de la siguiente forma en pie y a la carne: el novillo US$ 2,69 y US$ 5,03; la vaca US$ 2,31 y US$ 4,75; y la vaquillona US$ 2,46 y US$ 4,89.
LOS OVINOS ACOMPAÑARON EL ALZA.
Los ovinos no se quedaron atrás y también subieron en todas las categorías. El comentario de la ACG fue que hubo “buena demanda y colocación para todas las categorías”.
La categoría que más subió fue la de los capones (9 centavos) a US$ 4,02; el cordero hasta 35 kilos y el cordero pesado subieron 8 centavos a US$ 4,33 y US$ 4,42 respectivamente.
Los borregos y ovejas subieron 5 centavos a US$ 4,38 y US$ 3,91, respectivamente.
Todas las categorías ovinas están por encima de los cuatro dólares con la oveja como única excepción.
EL EFECTO DE LA VACUNA EN LA REPOSICIÓN.
Este mes comienza el período de vacunación contra la aftosa y eso tuvo su efecto en el mercado de la reposición. “Con incremento de oferta anticipada por período de vacunación, buena demanda”, dijo la ACG.
Los valores informados son de subas para los teneros que se ubicaron en US$ 2,96 (4 centavos al alza); las terneras subieron a US$ 2,68 (5 centavos); y la vaca de invernada que se mantuvo sin variaciones en las dos últimas semanas, esta vez salió de los US$ 2,01 que mantenía de fines de febrero, subió 2 centavos y cotizó en US$ 2,03.
CAÍDA DE LA FAENA.
La faena de vacunos y ovinos registraron descensos.
La de vacunos fue de 51.784 cabezas, un descenso de 5.825 cabezas. Fue la semana de menor número de faena del año.
Los ovinos fueron 18.838, al igual de los vacunos también de los menores registros en el año.
Mar 8, 2022 | Hacienda, Mercados, Noticias, Ovinos, Vacunos
Los precios se movieron al alza. El novillo a la carne subió a US$ 5,06.
En la novena semana del año, del 27 de febrero al 5 de marzo, el ganado gordo tuvo una “demanda que mantiene su firmeza, reflejada la importante faena y los mejores valores”, señaló la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) luego de la reunión del lunes 7.
Los precios se movieron al alza, excepto en la vaca a la carne que se mantuvo sin cambios en relación a la semana pasada. El novillo a la carne subió a US$ 5,06 en tanto que la vaca y la vaquillo siguen sumando centavos y logran valores destacados.
El detalle de los valores es el siguiente: el novillo en pie subió a US$ 2,78 (+US$ 0,04), a la carne dejó atrás los US$ 5,00 alcanzados la semana pasada y cerró a US$ 5,06 (+US$ 0,06).
La vaca en pie se mantuvo sin variaciones, en US$ 2,38; a la carne subió a US$ 4,80 (+US$ 0,06).
La vaquillona en pie, US$ 2,51 (+0,02); a la carne, US$ 4,88 (+US$ 0,04).
El detalle de los valores: novillo en pie US$ 2,68, a la carne US$ 4,92, (subas de US$ 0,04 y US$ 0,04, respectivamente). La vaca en pie US$ 2,27, a la carne US$ 4,72 (alzas de US$ 0,03 y US$ 0,07). Las vaquillonas en pie subieron a US$ 2,45 (US$ 0,03) y US$ 4,86 (0,08).
FUERTE RECUPERACIÓN DE LOS OVINOS.
La semana anterior los ovinos tuvieron una baja generalizada, pero en esta última recuperaron los valores y se fortalecieron con comodidad. El comentario de la ACG fue que hubo un “mercado firme y demandado para todas las categorías, con buen nivel de actividad”.
Los corderos hasta 35 kilos subieron a US$ 4,25, un alza de US$ 0,11 frente a los US$ 4,14 de la semana anterior. El cordero pesado se posicionó en US$ 4,34 (+US$ 0,10). Los borregos fueron los que más subieron, de US$ 4,21 a US$ 4,33 (US$ 0,12). Los capones subieron US$ 0,05 hasta US$ 3,94. Y las ovejas cerraron a US$ 3,86 (+US$ 0,11).
REPOSICIÓN.
La reposición acompañó las subas. “A pesar de una oferta mejor posicionada y pretenciosa, se verifica muy buena dinámica de negocios. Importante distorsión en las cargas por problemas (climáticos) y sanitarios (en particular garrapatas)”, señaló la ACG.
El ternero subió US$ 0,07 de US4 US$ 2,85 a US$ 2,92. La ternera pasó de US$ 2,95 a US$ 2,63 (US$ 0,04).
La vaca de invernada se mantuvo en los US$ 2,01 por segunda semana.
FAENA DE VACUNOS FUE DE 57.600 CABEZAS.
La faena semanal de vacunos totalizó 57.609 cabezas, una recuperación de 4.261 animales frente a la semana pasada. Los novillos sumaron 28.973 (50,3% del total), y las vacas 20.019 (34,7%). En el año la faena de vacunos es de 470.132.
Los ovinos fueron 24.284, una caída de 7.307 animales respecto a la semana anterior. El total anula trepa a 251.663 cabezas.
Mar 1, 2022 | Hacienda, Mercados
En la octava semana del año (20 al 26 de febrero) el mercado de haciendas siguió subiendo.
Los últimos días de febrero se van con lluvias, y con un alza importante y simbólica en el precio de las haciendas, con el novillo a la carne en US$ 5,00. El comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado fue que se mantiene el “buen nivel de actividad” con una “demanda firme”.
Los valores del gordo subieron en todas las categorías: el novillo en pie a US$2,74, a la carne alcanzó el simbólico US$ 5,00; la vaca en pie US$ 2,38, a la carne US$ 4,74; y las vaquillonas US$ 2,49 y US$ 2,83, en pie y a la carne, respectivamente.
OVINOS.
El comentario para los ovinos señala que “con buena demanda” el mercado “dinámico para todas las categorías”.
Los valores tuvieron bajas generalizadas con la suba única de las ovejas que pasaron de US$ 3,76 a US$ 3,77, apenas US$ 0,01.
Las mayores caídas de precios se dieron en los corderos hasta 35 kilos y los borregos, que retrocedieron nueve centavos cada uno, los corderos de US$ 4,23 a US$ 4,14, y los borregos de US$ 4,30 a US$ 4,21.
Los capones bajaron 3 centavos, de US$ 3,91 a US$3,88. Y el cordero pesado de US$ 4,26 a US$ 2,24 (- 2 centavos).
REPOSICIÓN.
La reposición “continúa la muy buena demanda; aumenta la oferta, acorde a la época. Mercado firme”, señaló la ACG.
El ternero subió a US$ 2,85 (+ 14 centavos); la ternera a US$ 2,59 (+ 9 centavos); la vaca de invernada se mantuvo en US$ 2,01.
Feb 22, 2022 | Hacienda, Mercados
Con un mercado firme, demandado y que tiende a estabilizarse, el precio continúa subiendo y está a pocos centavos de los cinco dólares.
Los comentarios y valores de la Asociación de Consignatarios de Ganado en su reunión del lunes 21 de febrero destacaron el buen momento del mercado de haciendas que continúa con una clara tendencia al alza.
El mercado está “firme, demandado” y “tiende a estabilizarse”, señala el comentario del gordo.
Los valores tuvieron alzas en todas las categorías: El novillo en pie se ubicó en US$ 2,66, a la carne US$ 4,95. La vaca en pie US$ 2,31, a la carne US$ 4,67; y la vaquillona en pie US$ 2,42, a la carne US$ 4,72.
Los valores promedios quedaron de la siguiente forma: el novillo US$ 2,95 y US$ 4,87; la vaca US$ 2,18 y U$ 4,59; y la vaquillona US$ 2,38 y US$ 4,70, en pie y a la carne, respectivamente.
OVINOS.
Los ovinos acompañan la suba de los vacunos. El comentario de la ACG fue que hubo “importante crecimiento en la faena, mercado fluido con buena colocación para todas las categorías”.
Los valores subieron en todas las categorías: el cordero hasta 35 kilos a US$ 4,23; el cordero pesado a US$ 4,26; los borregos US$ 430; capones US$ 3,91; y las ovejas US$ 3,76.
REPOSICIÓN.
“Con oferta pretenciosa buena demanda para todas las categorías”, así vieron los consignatarios estas categorías en la semana.
Los precios: terneros US$ 2,71; terneras US$ 2,50; y vaca de invernada US$ 2,01.
CRECIMIENTO DE LA FAENA OVINA.
Como lo adelantara el comentario de la ACG, la faena de ovinos tuvo un fuerte impulso creciendo en 10.613 animales respecto de la semana anterior, pasando de 23.845 a 34.458 cabezas faenadas. El 50% fueron ovejas.
Los vacunos faenados fueron 52.358, total que representa una caída de 1.295 frente a la semana anterior. El 52% fueron novillos y el 30% vacas.
