Se recupera Fonterra

Montevideo | Todo El Campo | El martes 6 se realizó la primera licitación de Fonterra del mes de Enero 2026, con muy buenos resultados, subiendo la leche en polvo entera de forma importante. También subió el queso Cheddar, la manteca,

Con el promedio de Fonterra con una suba destacada, la más importante  en casi 8 subastas que tenían tendencia a la baja.

El promedio tuvo un salto positivo del 6,3 % ubicándose en US$ 3.533 la tonelada.

Se comercializaron 29.282  toneladas, un volumen igual al de la subasta anterior.

LOS VALORES.

Grasa butírica anhidra: US$ 6.100(+7,4%).

Manteca: US$ 5.206 (+3,8%).

Suero de manteca en polvo: US$ 3.060 (+6,2%).

Queso Cheddar: US$ 4.66 (+0.6%).

Lactosa: US$ 1.611 (+16,8%).

Queso Muzzarella: US$ 3.418 (+0,7%).

Leche en polvo descremada: US$ 2.564 (+5.4%).

Leche en polvo entera: US$ 3.407 (+7,2%).