Opinión

El sector cárnico debería reivindicar activamente el valor alimenticio y social de la proteína animal.

La pasividad ante la escalada de quienes demonizan la carne y niegan cuánto aporte ha hecho y hace a la humanidad, nunca dará buenos resultados. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | La arremetida contra la carne es global y poderosa. A políticas de...

Argentina, Brasil y Paraguay se acercan a Estados Unidos, ¿y Uruguay?

Con las tierras raras y los minerales críticos como gancho, Estados Unidos puso la mirada en los tres países del Mercosur. ¿Qué deberá hacer Uruguay? Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Javier Milei en Argentina y Luiz I Lula da Silva en Brasil,...

Las bengalas.

Lo que más nos preocupa es la resignación, el aceptar no poder. Se busca cualquier pretexto para justificar esta realidad. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Domingo de clásico de fútbol. Durante la semana todos los medios dan a conocer las normas de...

Convenios de Inisa y la suspensión del acuerdo Mides con la raza Corriedale.

La firma de convenios para la formación de jóvenes del Inisa es correcta, pero se sigue sin entender por qué el Mides suspendió el acuerdo con la SCCU. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 28 de enero el Instituto Nacional de Inclusión...

Europa debe apresurarse a recuperarse de su error en el Mercosur.

Europa tendrá que hacer todo lo posible para demostrar tanto a sus socios del Mercosur como al resto del mundo que este retraso impuesto por el Parlamento Europeo no equivale a un desenganche. Dora Meredith y John Clarke* | Bruselas, Bélgica | Todo El Campo | La Unión...
Uruguay noma!!

Uruguay noma!!

Un informe de Numbeo ubicó a esta nación como el país con mejor calidad de vida de América Latina en 2025, superando a Chile, Costa Rica y hasta a potencias mundiales. Montevideo | Todo El Campo | Uruguay volvió a posicionarse como líder regional en materia de calidad...

Cero peso en caja

Cero peso en caja

Montevideo | Todo El Campo |El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, afirmó que recibió del anterior gobierno al Fondo Agropecuario de Emergencia (FAE) “con cero peso en caja” y que evaluarán cómo combatir el déficit hídrico de este verano. Se...

Estaría mas cerca

Estaría mas cerca

Montevideo | Todo El Campo |La Unión Europea (UE) confirmó"avances concretos" hacia la firma del acuerdo comercial del bloque con el Mercosur y aseguró que el proceso avanza “por buen camino”, un mensaje que reaviva el optimismo en los países sudamericanos y alimenta,...

Paraguay bate récords en valor de exportación en 2025

Paraguay bate récords en valor de exportación en 2025

Montevideo | Todo El Campo |El año 2025 marcó un récord histórico para las exportaciones paraguayas de carne vacuna, tanto en volumen como en ingresos, según el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Durante el año, Paraguay exportó...

Plaza Rural
Panarmix
Valdez
brou
brou
Se afirma el mercado ganadero.

Se afirma el mercado ganadero.

La faena de vacunos bajó y los precios subieron varios centavos de dólar. Montevideo | Todo El Campo | Este lunes, en el club Carrasco, se realizó la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG). El mercado volvió a mostrar firmeza y los precios...

Es fundamental blindar la frontera con Brasil.

Es fundamental blindar la frontera con Brasil.

En las circunstancias actuales, el contrabando no es solo un problema económico y dañino para el comercio local, también es una amenaza a la seguridad productiva y alimentaria, y un gravísimo riesgo para todo el rubro avícola. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo |...

Con buena demanda, el precio del ganado volvió a subir

Con buena demanda, el precio del ganado volvió a subir

El comentario de la ACG para los vacunos fue que hubo “buena demanda, entradas más ágiles y un mercado firme”. Montevideo | Todo el Campo | El lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) publicó la tabla de valores actualizada, correspondiente a la semana...

¿Por dónde saca la cabeza el pato?

¿Por dónde saca la cabeza el pato?

Al Gobierno le cuesta moverse y delinear sus prioridades. Lo que uno escucha hasta ahora es más de repartir que de producir o invertir. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Hace unos cuantos años atrás, en San Carlos, en una reunión de productores, al cierre...

Los perros no son humanos.

Los perros no son humanos.

Por eso, para tener animales sanos, fuertes y felices, es bueno darles espacio para correr, huesos con carne y grasa crudos como menú principal, dejarlos que se acomoden al frío o al calor como mejor puedan y hacer que jueguen y se reconozcan con la mayor cantidad...

El mercado de ganados mantiene el dinamismo.

El mercado de ganados mantiene el dinamismo.

La faena de vacunos tuvo un incremento de más de 9.000 animales. Montevideo | Todo El Campo | Este lunes 12, la Asociación de Consignatarios de Ganado se reunió para analizar la faena y el mercado de ganados, correspondiente a la semana 19, del 4 al 10 de mayo....

Nueva suba en el mercado de haciendas, con faena y demanda sostenida.

Nueva suba en el mercado de haciendas, con faena y demanda sostenida.

El novillo de punta llegó a US$ 4,65 y el general a US$ 4,60, con subas de 1 centavo en ambos casos. Montevideo | Todo El Campo | La Asociación de Consignatarios de Ganado actualizo la planilla de comentarios y precios del ganado gordo de la semana 18 (del 27 de abril...

Una piedra más.

Una piedra más.

Lo que tiene que ver con la carne ovina nunca fue fácil, y cuando se encuentra una veta para poder transitar con fluidez, surgen problemas que vuelven a dificultar su comercialización. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Los criadores de las diferentes razas...

Continúa la firmeza en el mercado de ganados.

Continúa la firmeza en el mercado de ganados.

El novillo gordo general se posicionó en US$ 4,59 y el especial de exportación US$ 4,64. En la faena hay participación de la cuota y del corral. Montevideo | Todo El Campo | Pasó una semana más con valores al alza en el mercado de ganados, y así lo manifiesta la...

Persevera y triunfarás.

Persevera y triunfarás.

Con lo que está pasando en la UAM “no estoy diciendo nada nuevo, pero uno tiene que apelar a la perseverancia, al hecho de denunciar una y otra vez, hasta el aburrimiento, porque los que deben tomar medidas hacen oídos sordos”. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El...

Estabilidad y menor faena, el mercado ganadero en una semana especial.

Estabilidad y menor faena, el mercado ganadero en una semana especial.

Se faenaron 39.723 vacunos, total que significa una disminución de 9.693 respecto a la semana anterior. Los ovinos fueron 2.503 animales, una caída de 3.726 cabezas. Montevideo | Todo El Campo | En la semana 16 (del 13 al 19 de abril), el mercado ganadero mantiene la...

Firmeza en el mercado de haciendas.

Firmeza en el mercado de haciendas.

La reunión de la ACG se realizó este lunes. La faena de vacunos fue de 49.416 cabezas. Montevideo | Todo El Campo | La firmeza sigue marcando la actividad en el mercado de ganados sobre el cual la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) informa semanalmente. Los...

Equilibrio en el mercado de ganados.

Equilibrio en el mercado de ganados.

Precios estables y mayor faena para los vacunos. Montevideo | Todo El Campo | La semana 14 del año, del 30 de marzo al 5 de abril, volvió a registrar subas en el valor del ganado, según los datos informados por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG). El...

En este rincón del mundo también pasan cosas.

En este rincón del mundo también pasan cosas.

Las noticias que llegan desde el exterior, particularmente por la guerra arancelaria de Trump, llaman la atención de todos, pero ya es hora de que el Gobierno gobierne. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Mientras el mundo espera que el presidente de Estados...

Mercado ganadero y de subproductos de Dufour Commodities. 

Mercado ganadero y de subproductos de Dufour Commodities. 

Análisis de la situación de la oferta y la demanda ganadera, subproductos de alimentación animal. Dufour Commodities | Soriano | Todo El Campo | Describimos la situación actual de oferta y demanda ganadera y de subproductos para la alimentación del ganado, comentamos...

La sociedad debilitada.

La sociedad debilitada.

En Peralta y Cardozo Chico (Tacuarembó), ya son una escuela rural y seis las casas quemadas, en solo 10 días, por lo que no se entiende la pasividad policial. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En los últimos días Uruguay pareció haber sido...

El señor Daniel Garín.

El señor Daniel Garín.

La UAM, que pretendía ser ejemplo de plaza de ventas, hace malabarismos para subsistir. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Cuando se inauguró la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), el corolario de mucho esfuerzo para que la granja tuviese un lugar...

El mercado ganadero sigue subiendo y fortaleciéndose.

El mercado ganadero sigue subiendo y fortaleciéndose.

Subas para todas las categorías y aumento de la faena, en el informe de la Asociación de Consignatarios de Ganado. Montevideo | Todo El Campo | La semana 11 de 2025, del 9 al 15 de marzo, marcó nuevas subas en el mercado que se fortalece, según lo informado por la...

ACG: Valores que suben en un mercado firme y demandado.

ACG: Valores que suben en un mercado firme y demandado.

Gerónimo Brea: “El mercado del gordo tiene mucha firmeza, mucha demanda y poca oferta”. Montevideo | Todo El Campo | En la décima semana del año, del 2 al 8 de marzo, todos los valores del mercado ganadero registraron subas. Para los vacunos, el comentario de la...

El ovino no está en la agenda.

El ovino no está en la agenda.

Análisis del Ing. Agr. Gianni Bianchi sobre los problemas que no han permitido el desarrollo del ovino. Ing. Agr. Gianni Bianchi Olascoaga | Montevideo | Todo El Campo | En Uruguay el ovino atraviesa una serie de problemas que no sólo han determinado una disminución...

¿Por qué el mar de fondo?

¿Por qué el mar de fondo?

Todos tratan que el ambiente político sea bueno, correcto. Que ganadores y perdedores asuman sus roles sin escándalos. Sin embargo, el clima no es del todo normal. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Terminaros las elecciones nacionales y faltan las...

La vaca le gana al turismo. El dato equivocado del ministro Menoni.

La vaca le gana al turismo. El dato equivocado del ministro Menoni.

El problema es que el ministro Menoni, como Astori en 2018, presenta una lógica divisionista donde no debería haber más que unidad. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El jueves 6 asumió el nuevo ministro de Turismo, Pablo Menoni, y la nueva...

Firmeza en el mercado ganadero, con precios en alza

Firmeza en el mercado ganadero, con precios en alza

El comentario de la ACG para el ganado vacuno como de los ovinos destaca la firmeza del mercado. Montevideo | Todo El Campo | “Mercado firme y demandado”, dice la Asociación de Consignatarios de Ganado al comentar el mercado ganadero de la semana 9 del año, que va del...

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