Opinión
Por cuarto año INAC participa en la Feria CIIE, en Shangai
Se está llevando a cabo la Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE), la que comenzó el viernes 5 de noviembre y Uruguay participa a través del Instituto Nacional de Carnes (INAC). La feria, que concluye el miércoles 10, se organizó por primera vez en...
“La carne tiene aportes nutricionales únicos comprobados y en Uruguay no negocia la inocuidad”
Color, terneza, jugosidad, sabor y olor, son algunos de los atributos sensoriales que evalúa el consumidor cuando compra e ingiere carne. También hay otros que no son sensoriales, como los aportes nutricionales, la inocuidad o el bienestar animal, que inciden en la...
Marfrig organizará panel sobre el futuro sostenible de las proteínas
Durante Global Forum Landscape Climate 2021, un evento online paralelo a la COP26, se abordará la producción de carne vacuna, los conceptos de carne carbono neutro y carne baja en carbono. También se hará preguntas sobre la transición alimentaria y los productos...
La pandemia y el costo humano en el esencial transporte mundial
Los dirigentes del transporte mundial instan a la ONU a poner fin a la crisis humanitaria que la pandemia generó en el personal de las cadenas de suministro y solicitan vacunación contra el Covid-19. El transporte de mercancías es una actividad esencial. Los...
Uruguay Adhirió a acuerdos sobre forestación y metano
El ministro de Ambiente aclaró que a diferencia del gas natural, que implica mucho metano, el generado por el ganado “forma parte de un ciclo biológico” y “no es como en el caso del gas natural, que es un metano que se saca del subsuelo para tirar a la atmósfera”. La...
El ciudadano sigue solo frente a la impunidad de los perros
Los perros sueltos y sin el debido cuidado de sus dueños no atacan sólo a los ovinos o vacunos como lo hemos denunciado desde Todo el Campo infinidad de veces, también a personas, y eso es un hecho por todos conocidos. No es raro leer en los medios de comunicación...
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