Opinión

¿Los alimentos en la mira de los ciberataques?

El caso francés no tiene precedentes, pero es un aviso sobre el cual el mundo y Uruguay están avisados. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Hace un par de días, las fallas en el sistema de internet de Uruguay nos recordaron lo dependientes que...

Análisis ganadero: precios favorables en la cría y su impacto en la invernada.

El ingeniero Esteban Montes analiza el comportamiento histórico de las relaciones de precios entre la cría y la invernada. Montevideo | Todo El Campo | En su columna de los martes en el programa Diario Rural de CX4 Radio Rural, el Ing. Agr. Esteban Montes analizó la...

Avicultura: Uruguay tiene una oportunidad, pero necesita mirar más lejos.

La avicultura uruguaya enfrenta el desafío del recambio generacional, con jóvenes que buscan profesionalizar el sector y consolidar su futuro productivo. Fernando Sanabia Viscoski | Canelones | Todo El Campo | El Cuarto Foro Nacional de Avicultura terminó, pero...

Buen porvenir para el agro paraguayo.

Hoy Paraguay está en el radar del mundo financiero y de inversores que buscan oportunidades en América. Esto no ocurrió por casualidad. Es el resultado del trabajo de muchos años, tanto desde el sector público como desde el privado. Ing. Agr. Rodrigo Artagaveytia |...

¿Cuál podría ser el techo biológico de producción de carne?

Creep-feeding sobre paradera de alfalfa: acelerando el crecimiento del cordero y aumentando la producción de carne por hectárea. Gianni Bianchi Olascoaga | Montevideo | Todo El Campo | Días pasados mostré resultados de 5 años de investigación sobre creep-feeding de...

Bartesaghi: “América Latina no está exenta de la crisis global”.

Oct 18, 2022

Las noticias del mundo no son buenas, pero la capacidad de producir alimentos es un diferencial. El director de Negocios Internacionales de la Universidad Católica, Ignacio Bartesaghi, analizó la compleja situación del mundo, desde el punto de vista bélico con una...

El martes 11 frigorífico Rosario vuelve a faenar.

Oct 8, 2022

El gerente del frigorífico, Julio Ortiz, agradeció las gestiones realizadas por los diputados Mario Colman, Nicolás Viera y Nibia Reisch, del Partido Nacional, Frente Amplio y Partido Colorado, respectivamente. Hébert Dell’Onte | “Con gran entusiasmo, compromiso y...

Cómo nos ven.

Oct 7, 2022

Horacio Jaume: Uruguay mantiene códigos que nos diferencian de los demás, como el reconocimiento de las buenas obras iniciadas por quienes son circunstanciales adversaros. Horacio Jaume | Hace pocas horas se inauguró la terminal portuaria de UPM. Una obra de...

El campo natural en la consideración de los diputados.

Oct 22, 2022

El martes 12 una legisladora destacó las virtudes y beneficios del campo natural, días después el plenario votó instaurar el 11 de noviembre como Día Nacional del Campo Natural. Hébert Dell’Onte | ¿Cuánto se ocupa el Parlamento Nacional de los temas rurales?...

Cortita y al pie.

Oct 21, 2022

Horacio Jaume: "La brucelosis no puede ser un problema eterno, el cual no logramos solucionar en forma definitiva. Reconocer que no hemos recorrido el camino correcto debe ser el primer paso, lo mismo que entender que la responsabilidad no es de uno sino de todos"....

La tecnología sin límites: empresa israelí crea producto vegetal similar a la carne con impresora 3D.

Oct 21, 2022

¿Qué tiene de carne un producto a base de soja, arvejas, garbanzos, remolacha, levaduras nutricionales y grasa de coco, que se genera en una impresora 3D? Hébert Dell’Onte | Las impresoras 3D hacen de todo, un reciente informe difundido por un canal de televisión de...