Mercado de Lácteos
La Unión Europea aprueba firmar con el Mercosur
Montevideo | Todo El Campo | Tras más de 25 años de negociaciones, el Consejo de la Unión Europea aprobó este viernes nueve de Enero un acuerdo con el Mercado Común del Sur, Mercosur, que incluye varias cláusulas diseñadas para calmar el malestar de los agricultores...
Se recupera Fonterra
Montevideo | Todo El Campo | El martes 6 se realizó la primera licitación de Fonterra del mes de Enero 2026, con muy buenos resultados, subiendo la leche en polvo entera de forma importante. También subió el queso Cheddar, la manteca, Con el promedio de Fonterra con...
La baja en Fonterra y por qué es importante el viaje de Orsi a China.
Montevideo | Todo El Campo | La última subasta del año del Global Dairy Trade (GDT) cerró este martes 16 de diciembre con un descenso del 4,4% en el índice global de precios, ubicando el valor promedio en US$ 3.341 por tonelada. El mercado lácteo internacional...
Fonterra bajó 4,6%; la leche en polvo entera 4,4%.
La leche en polvo entera cayó 4,4% hasta los US$ 3.421. En la segunda semana de octubre los precios de los lácteos, en el indicador de Fonterra, volvieron a bajar. El precio promedio retrocedió 4,6% y se ubicó en US$ 3.723 la tonelada. También bajaron la manteca, el...
Importante remate de Holando en la Rural de Durazno, con Urchitano y Juan Vera SRL.
El remate comenzará las 11.00 horas, desde la Sociedad Rural de Durazno en Santa Bernardina. Durazno | En medio de tantos remates de reproductores de todas las razas que hay en el país y con las principales cabañas de todos los departamentos, también hay tiempo y...
Con precios estables se vendió toda la oferta de queso en Ecilda Paullier.
Todo sigue sin cambios. La semana continuó sin cambios en el mercado de quesos, de acuerdo a los datos surgidos en las comercializaciones en la feria quesera de Ecilda Paullier, dijo Eduardo Mesa, operar referente de la misma. “Se nota la merma de leche en un 10% o...
Exportaciones de productos lácteos suman US$ 685,5 millones en el año
En el acumulado anual el aumento es del 27%. En los últimos 12 meses los principales destinos fueron Argelia, Brasil y China. En setiembre las exportaciones de lácteos totalizaron US$ 105,1 millones; en el acumulado anual (enero a setiembre) el total exportado fue de...
Fonterra volvió a caer, cerrando a US$ 3.911 en promedio.
Luego de dos subas en setiembre, la leche en polvo entera vuelve a bajar. Fonterra volvió a bajar en su valor promedio, cayendo 3,5% a US$ 3.911 la tonelada en su precio promedio. Todos los productos retrocedieron, la leche en polvo entera se ubicó en US$ 3.573 la...
Importante incremento de exportaciones lácteas estadounidenses a Chile.
Estados Unidos ha tenido un fuerte crecimiento en las exportaciones lácteas hacia Chile, y el potencial es muy grande, según un artículo del Consejo de Exportadores de Lácteos de Estados Unidos. Desde el sábado 24 de setiembre, hasta el sábado 1° de octubre, el...
Cambio de tendencia en Fonterra y un conflicto que perjudica toda la cadena láctea.
Subió Fonterra, “no vemos razones por las cuales esta leve tendencia a la suba podría cambiar y volver a bajar”, dijo Pérez Viazzi. Otro tema comentado por el director fue el conflicto en el sector que afecta a todos. El último evento de Fonterra tuvo una suba, de la...
El mercado de quesos mantuvo sus características.
Hubo subas puntuales en los quesos Sardo y baja en los huevos. Con falta de algunos compradores se realizó la feria de quesos en Ecilda Paullier. Las comercializaciones siguen siendo arregladas telefónicamente de manera previa, y aquel vendedor que no concretó sus...
Fonterra se recupera y vuelve a subir.
La leche en polvo entera trepó a los US$ 3.733. La leche tuvo un repunte en la subasta internacional, el evento 316 de Fonterra. El promedio volvió a subir, lo hizo por segunda vez consecutiva, recuperándose de una seguidilla de caídas que había empujado el valor...
Lácteos: datos del mercado mundial de Brasil y China.
Ambos países son mercados relevantes para Uruguay. Entre los principales demandantes de productos lácteos se encuentra Brasil y China. Ambos, son mercados importantes para Uruguay. A continuación, el Instituto Nacional de la Leche (Inale) resume la información de las...
Un mercado “más animado” en la feria de quesos.
Los valores se mantienen, y lo nuevo es la posibilidad de adquirir quesos de oveja. Esta semana el mercado de quesos estuvo “más animado, con más gente, algún vendedor y comprador más”, pero “los precios siguen igual” y las ventas son totales aunque “quedan algunos...
25% de aumento en las exportaciones lácteas.
Las exportaciones fueron por más de US$ 581 millones. Argelia, Brasil y China fueron los principales destinos. Las exportaciones lácteas en el año crecieron 25% en comparación con igual período de 2021, informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale). El total...
Rabobank: Bajan los precios del alimento animal, pero persisten los riesgos climáticos.
Hay señales de que el ciclo de precios de la leche ha alcanzado su punto máximo. Rabobank publicó el informe del mercado de leche del tercer trimestre de 2022, en el que señala que “después de más de un año de contracción, los superávits exportables aumentarán...
Fonterra se recupera y sube 4,9%.
La leche en polvo entera subió 5,1%; los contratos a futuro aumentan hasta 2023. El precio promedio de Fonterra subió 4,9% y cerró el evento 315 de este martes 6 de setiembre en US$ 4.007 la tonelada. Es la primera suba después de 5 bajas consecutivas en las que había...
Alternativas lácteas: si no puedes vencerlas, únete a ellas.
En 2021 Danone creció 4,5% en ventas de productos alternativos a los lácteos, logrando una facturación total de 2.300 millones de euros. Con numerosos lanzamientos de productos, las alternativas lácteas (que van desde bebidas, yogures, postres congelados, quesos y...
En 2021 creció la facturación de las 20 primeras industrias lácteas mundiales, según Rabobank.
Fonterra está en el puesto 6 del Global Dairy Top 20 anual de Rabobank que destaca los resultados de los líderes de la industria láctea mundial. La facturación de las 20 principales empresas lácteas del mundo aumentó un 9,3% en dólares estadounidenses, revirtiendo...
Ventas totales y valores que se mantienen en la feria de quesos.
Por feria se venden unos 10.000 kilos. En Ecilda Paullier se realizó esta semana la tradicional feria de quesos, una semana más en la que continuó la escasez de precipitaciones y precios estables. La comercialización se establece previo a la feria de forma telefónica,...
Los quesos continúan con mercado incambiado.
Con ventas totales la feria de quesos de esta semana no presentó cambio en los valores. Queso Colonia de primera calidad entre los $ 180 y $ 200. Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 200 y $ 250. Queso Colonia de segunda calidad entre $ 170 a $...
Fonterra volvió a caer y el promedio cerró a US$ 3.768 la tonelada.
La leche en polvo entera bajó acumulando un nuevo ajuste, es la baja undécima consecutiva desde marzo a la fecha. El precio de los lácteos, en el evento 314 que tuvo lugar el martes 16, registró un nuevo retroceso en el precio promedio, la caída fue de 2,9% respecto a...
En el año, las exportaciones de productos lácteos crecieron 22%.
La leche en polvo descremada, en el acumulado anual, suma US$ 60,6 millones (259% de aumento); en julio fueron US$ 9,5 millones. En 2022 las exportaciones de productos lácteos crecieron, en comparación al año pasado, 22%, sumando US$ 490,2 millones, informó el...
Los quesos siguen sin cambio en sus valores.
El mercado continúa sin cambios dijo Eduardo Mesa; en tanto comentó la adversidad a la que se enfrentó el escritorio Camy, luego de la cual concretó una buena venta. Ecilda Paullier, San José | La venta de quesos en la feria semanal de Ecilda Paullier continúa sin...
FAO corrigió el índice de precios de los alimentos de julio a la baja.
La disminución de julio representó la mayor caída mensual del valor del índice desde octubre de 2008, liderada por importantes descensos en los índices de los aceites vegetales y los cereales. En julio el índice promedio de la Organización de las Naciones Unidas para...
La leche en polvo entera bajó por décima vez.
La leche en polvo entera tuvo una fuerte caída de más del 6%. Fonterra volvió a caer, el precio promedio retrocedió por cuarto evento consecutivo en -5% cerrando a US$ 3.913 con lo cual rompió el piso de los cuatro mil dólares. Para encontrar un guarismo tan bajo hay...
Fitch le mantuvo la nota a Conaprole.
A abril 2022, las ventas de Conaprole destinadas al mercado externo representaron el 57% de los ingresos, con una participación en el mercado internacional del 3%, con perspectiva de crecimiento. La agencia FIX (afiliada de Fitch Ratings) confirmó en la categoría...
Fonterra bajó con la leche en polvo a US$ 3.757.
Según análisis de la Bolsa de Valores de Nueva Zelanda había pocas dudas sobre la caída de precios que iba a experimentarse el martes 19 de julio. El martes 19 se realizó un nuevo evento de Fonterra con los precios promedio cayendo 5% a US$ 4.166 la tonelada. La leche...
Esta semana el Mercado del Este cerró 1,9% a la baja.
La próxima semana no habrá remates; Australia entra en el receso de mitad de año por 3 semanas, retomándose la actividad la semana del 8 de agosto. La segunda semana de ventas de la zafra 2022/2023 finalizó con caída del Indicador de Mercados del Este (IME) tanto en...
No exentos de problemas, los lácteos tienen espacio para la rentabilidad.
Emma Higgins, analista agrícola sénior de Rabobank, escribió que el precio internacional de los lácteos llegó a un récord a principios de 2022, pero que ahora el sector enfrente una producción que se está desacelerando y el debilitamiento de la demanda. En un artículo...
Fonterra bajo a US$ 4.360 la tonelada.
La leche en polvo entera bajó 3,3% a US$ 3.961 la tonelada. El precio promedio de Fonterra, en el evento 312 realizado el martes 5 de julio, tuvo una caída de 4,1% y se ubicó en los US$ 4.360 la tonelada, el segundo precio más bajo en lo que va del año, después de los...
Uruguay produce 2.000 millones de litro de leche al año y consume per cápita el doble que el resto del mundo.
El queso es el lácteo protagonista a nivel de consumo interno y es el producto al que se destina el 20% de la leche producida anualmente. El primero es la leche en polvo (50%), seguido por la leche fluida (10%) y la manteca (7%). En los cerca de 3.000 tambos que hay...
Ventas totales en la feria de quesos.
La falta de precipitaciones afecta la producción; el mercado sigue tranquilo con la presencia de algún comprador nuevo. Con escasa oferta y mercado disminuido se realizó la feria semanal de quesos en Ecilda Paullier. Eduardo Mesa dijo que hay una falta del 10 o 15%,...