Lechería

De la granja al laboratorio: 2025 y la lechería que se reinventa cada vez más.

La innovación láctea está transformando la industria: desde la leche A2 hasta las startups de biotecnología, descubre cómo el sector se reinventa con ciencia, sostenibilidad y nuevas oportunidades. Montevideo | Todo El Campo | La leche ya no es solo el líquido blanco...

Presupuesto especifica las denominaciones de productos lácteos y sus derivados.

El presupuesto limita la denominación de producto lácteo a los que son de origen animal y modifica la forma de elegir a los integrantes de la directiva (consejeros) del Instituto Nacional de la Leche. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El artículo...

En lo que va del año, la producción mundial de leche creció 0,5%.

Exportadores tradicionales como la Unión Europea, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia, Argentina, Uruguay y Brasil aumentaron colectivamente su producción. Montevideo | Todo El Campo | Entre enero a julio de 2025 la producción de leche en el mundo tuvo un...

India y Nueva Zelanda: las dos visiones opuestas de la leche

Dos modelos opuestos y dos realidades extremas. Montevideo | TodoElCampo | India, el país más poblado del mundo, con una producción de 239 millones de toneladas, es el líder mundial indiscutible en producción de leche, orientada esencialmente al gran mercado interno....

Inale y Colonización presentaron el proyecto de quesería artesanal.

Se dio un paso importante para que los colonos queseros puedan acercarse a las acciones de la AIDQA. Montevideo | Todo El Campo | En el marco del convenio entre el Instituto Nacional de Colonización (INC) y el Instituto Nacional de la Leche (Inale), se presentó el...
Plaza Rural
Panarmix
Valdez
brou
brou
Tambos. La menor producción preocupa a Conaprole.

Tambos. La menor producción preocupa a Conaprole.

La situación es que se produce leche más barata, porque es a pasto, pero bajan los litros producidos. Montevideo | Todo El Campo | Comenzamos un año totalmente diferente a 2023, dijo el productor de leche y gremialista Justino Zavala al ser entrevistado por el...

Jornada de capacitación a productores y técnicos de Conaprole.

Jornada de capacitación a productores y técnicos de Conaprole.

Estará a cargo del Dr. Mauro Torterolo. Montevideo | Todo El Campo | El jueves 18 de abril, en el marco del programa “Fortalecimiento del Capital Humano” en los tambos del Área Productores de Conaprole, se retomará la capacitación virtual a través de la plataforma...

Conaprole explora nuevos mercados en Medio Oriente y África.

Conaprole explora nuevos mercados en Medio Oriente y África.

Mercados y remisión. Montevideo | Todo El Campo | El presidente de Conaprole, Gabriel Fernández, señaló que el 2024 es un año atípico en ventas, con una menor presencia en mercados históricos como China, Rusia y Cuba, pero con nuevas oportunidades emergentes en Medio...

Conaprole convoca a la gira de liderazgo del Lic. Bárcena.

Conaprole convoca a la gira de liderazgo del Lic. Bárcena.

Las actividades del Lic. Bárcena en Uruguay los días 9, 10 y 11. Se requiere confirmación y reserva del lugar. Montevideo | Todo El Campo | La semana próxima llegará a Uruguay, proveniente de Argentina, el Lic. Bernardo Bárcena que participará de tres actividades con...

Convocatoria de Conaprole a los jóvenes.

Convocatoria de Conaprole a los jóvenes.

Pensado para personas de entre 14 a 35 años, se apunta a formar futuros líderes. Montevideo | Todo El Campo | Conaprole está realizando una convocatoria de jóvenes en el ámbito de la cooperativa, esto es productores y/o hijos de productores, a los efectos de integrar...

Conaprole en la descripción del periodismo argentino.

Conaprole en la descripción del periodismo argentino.

"Sus principales destinos de exportación son Brasil, China y Argelia, seguido por Rusia, Cuba, México". Montevideo | Todo El Campo | Conaprole llamó la atención del periodismo rural argentino después de lograr superar los US$ 1.000 millones en 2023, marcando un récord...

Alimentos funcionales. La leche de vaca como alimento medicinal.

Alimentos funcionales. La leche de vaca como alimento medicinal.

Compendio de soluciones para la salud en todas las etapas de la vida. La leche de vaca es uno de los alimentos naturalmente más completos. Montevideo | Todo El Campo | En el contexto de la creciente conciencia sobre la relación entre la alimentación y la salud, la...

Excelente comienzo de zafra de Di Santi en el local Cardal

Excelente comienzo de zafra de Di Santi en el local Cardal

Muy buenos valores para una muy buena oferta de maquinaria y ganados. Florida | Todo El Campo | Ante un gran marco de público se desarrolló en el local Cardal la liquidación total del parque de maquinaria, herramientas y equipos de lechería de Sucesores de Pascual Di...

Conaprole realizará jornada de capacitación sobre terneros.

Conaprole realizará jornada de capacitación sobre terneros.

Será el jueves 14 desde las 11.30 horas, vía Zoom. Montevideo | Todo El Campo | Enmarcado en el programa de fortalecimiento del capital humano en los tambos, se realizará una nueva capacitación desde el Área Productores de Conaprole. Se trata de la jornada de...

Este fin de semana se viene la 18ª Fiesta Quesera en Ecilda Paullier.

Este fin de semana se viene la 18ª Fiesta Quesera en Ecilda Paullier.

Se anunció la programación detallada, para atender todos los gustos y poner el foco en la familia quesera. San José | Todo El Campo | Los días viernes 8, sábado 9 y domingo 10 de marzo se realizará la 18a edición de la Fiesta Quesera en la Cabaña Paullier de Ecilda...

Proleco entregó mochilas en escuelas.

Proleco entregó mochilas en escuelas.

Proyecto “Mi Mochi”. Montevideo | Todo El Campo | La Cooperativa de Ahorro y Crédito Proleco, integrante del Grupo Cooperativo Conaprole participa de un proyecto denominado “Mi Mochi” donde se entregan mochilas y útiles escolares a instituciones de capital e interior....

El 19/03 será la jornada Perspectivas de precio de 2024 de Inale.

El 19/03 será la jornada Perspectivas de precio de 2024 de Inale.

Una instancia que brinda información y herramientas para planificar el año productivo en el tambo. Montevideo | Todo El Campo | El próximo martes 19 de marzo, a las 15.00 horas, se llevará acabo la actividad Perspectiva de precio 2024, organizada por el Instituto...

En agosto será el 17º Congreso Panamericano de la Leche, de Fepale.

En agosto será el 17º Congreso Panamericano de la Leche, de Fepale.

Entre sus objetivos se señala la promoción de una mayor y mejor producción, industrialización, comercialización y consumo de la leche y sus derivados Montevideo | Todo El Campo | En 176 días comienza un nuevo Congreso Panamericano de la Leche que comenzará el 28 de...

Fusión de un gigante: se viene Fonterra Oceanía.

Fusión de un gigante: se viene Fonterra Oceanía.

El 1° de mayo comenzará a operar la fusión de los negocios de Fonterra en Australia y Nueva Zelanda. Montevideo | Todo El Campo | La fusión es una estrategia que se da en muchos ámbitos para fortalecer a las instituciones que participan. En Uruguay, hay varios casos y...

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