Lechería
El mercado de productos lácteos ajustó a la baja, ¿qué esperar en el segundo semestre?
Los precios se mantienen en niveles relativamente altos y en un buen rango, pero los desafíos de Uruguay a largo plazo son realmente serios. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El martes 16 de junio se realizó un nuevo evento del comercio...
Solidaridad y estrategia: dos respuestas a la caída de Coleme
La acción de Conaprole y de Urulact pueden definirse como dos respuestas distintas dentro del ecosistema cooperativo y empresarial uruguayo frente a la crisis de Coleme. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En el sentido profundo, el cooperativismo...
Exportaciones de productos lácteos en 2026 crecieron 3%.
Informó el Instituto Nacional de la Leche. Montevideo | Todo El Campo | En mayo las exportaciones lácteas sumaron US$ 89 millones y en el acumulado actual son US$ 366 millones, 3% más que el acumulado enero mayo de 2025, informó el Instituto Nacional de la Leche...
Conaprole: aumento de precios básicos y prima extraordinaria.
Lo informó el Directorio de la cooperativa. Montevideo | Todo El Campo | Conaprole anunció ajuste de precio y pago de prima extraordinaria. El ajuste de precios informado por la dirección de la cooperativa es de +2%, retroactivo al primero de enero del año en curso....
Se agudiza el conflicto en Coleme.
Acusaciones cruzadas. El sindicato dice que hay persecución sindical y la empresa responde que se falta a la verdad y que los trabajadores de Coleme han sido agredidos por el sindicato, lo que motivó la intervención policial. Melo, Cerro Largo | Todo El Campo | El...
Los mejores tipos de queso de Brasil y curiosidades
La producción de quesos agrega valor a la leche, impulsa la economía rural y el mercado artesanal. En Brasil tiene un desarrollo destacado. Brasil | Todo El Campo | El queso es un alimento versátil y delicioso que ha conquistado paladares de todo el mundo. Con una...
En EE.UU. el 80% de los habitantes consumen menos lácteos.
Lo afirmó el presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche. Washington, Estados Unidos | Todo El Campo | Gregg Doud, presidente y director ejecutivo de la Federación Nacional de Productores de Leche (NMPF) de Estados Unidos, afirmó que esa institución...
Conaprole firmará acuerdo con importante empresa láctea china.
La empresa láctea es Yili con la que se lleva un vínculo comercial de una década. El acto de la firma será el 6 de noviembre en Punta del Este. Montevideo | Todo El Campo | Conaprole recibirá la próxima semana una importante delegación oficial del Gobierno de la...
Productores lecheros de la UE ven la posibilidad de exportar leche en polvo y quesos al Mercosur.
El acuerdo aún no está cerrado, antes debe ser ratificado por los países del Mercosur y los de la UE, aun así hay optimismo en el sector europeo. Montevideo | Todo El Campo | La Asociación Europea de Productos Lácteos (EDA) considera positivo el acuerdo comercial de...
Tamberos de todo el país cuestionan medidas de fuerza de Foica.
Productores lecheros se manifestaron respecto a la seguidilla de paros sorpresivos que realiza Foica. Cuestionan el “abuso” que afecta a terceros y toma de “rehenes a los productores y el ganado”. Montevideo | Todo El Campo | El sector productivo de la lechería...
Previsión de condiciones de estrés térmico para ganado lechero.
La advertencia es de Gras de INIA, que se extiende a todo el país en las siguientes horas. También se ofrecen recomendaciones sobre las medidas de manejo para esa situación. Montevideo | Todo El Campo | La Unidad Gras del Instituto Nacional de Investigación...
Estados Unidos aumenta la producción de leche.
El sector lácteo estadounidense con demanda interna y exportaciones potentes, además de mayor producción por el incremento de vacas. Estados Unidos | Todo El Campo | Las cosas están mejorando para los lácteos de Estados Unidos, con una demanda interna constante y...
Se viene una semana de riesgo por estrés térmico para el ganado lechero.
Guadalupe Tiscornia actualizó las perspectivas climáticas y advirtió sobre el estrés térmico para el sector lechero. Montevideo | Todo El Campo | Guadalupe Tiscornia coordinadora de la Unidad GRAS del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) dijo la...
¿Es posible producir 24 litros/vaca/día solo con pasto?
Investigadores uruguayos han demostrado que, con un correcto manejo de las pasturas, es posible aumentar la producción sin suplementación. Leandro Ebert | Brasil | MilkPoint | Todo El Campo | Un artículo reciente, publicado por investigadores del Instituto Nacional de...
“Conaprole no hace dumping”.
Lo que Brasil compra a Uruguay es solo el 1,5% de lo que consume, y lo hace honestamente, porque somos más eficientes produciendo. Montevideo | Todo El Campo | El presidente de Conaprole, Gabriel Fernández, dijo que la empresa tiene en Brasil un cliente...
Para la cooperativa termina un buen 2024, dijo el presidente de Conaprole.
“No se puede decir que la cooperativa está bien si sus productores no lo están”. Montevideo | Todo El Campo | 2024 termina de buena forma para Conaprole, dijo el presidente de la cooperativa, Gabriel Fernández. En varios aspectos vinculados a la producción y a...
Otra vez Brasil cuestiona los lácteos uruguayos.
Brasil dice que hay un “alto grado de confianza mutua, que está presente en todos los aspectos de la relación bilateral” con Uruguay, pero a pedido de la Confederación de Agricultura y Ganadería nos investiga sobre eventual dumping a las exportaciones de leche en...
El sector lácteo en el mundo es prueba de resiliencia efectiva.
La lechería, cualquiera que sea el país o la región del mundo que se quiera analizar, demuestra ser un sector altamente resiliente. Y Nueva Zelanda no podría ser la excepción. Montevideo | Todo El Campo | El último informe de Estadísticas de Productos Lácteos de Nueva...
Fepale. Curso sobre nutrición del rodeo lechero con uso de Excel.
Su objetivo es enseñar el uso avanzado de Excel a través de la creación de un módulo de nutrición, incluyendo fórmulas, macros y tablas. Montevideo | Todo El Campo | El 17 de febrero de 2025 comienza el curso que no pretende reemplazar a un profesional ni a los...
Conaprole adelantará el precio sobre solidos remitidos en la primavera 2024.
El pago se realizará el viernes 20 de diciembre en dólares americanos y será de libre disponibilidad para los socios cooperarios. Montevideo | Todo El Campo | Desde la Dirección de Conaprole se anunció un adelanto de precio sobre sólidos remitidos en la primavera del...
Brasil y la inflación: posibles repercusiones en el mercado lácteo y proyecciones para 2025.
Brasil se enfrenta a un momento difícil en su economía, con una inflación que afecta a sectores estratégicos, entre ellos el mercado lácteo. Valéria Hamann | Brasil | Todo El Campo | Aunque el país no es un gran exportador de productos lácteos, su importancia como...
La Cámara de la Industria dijo que la federación de trabajadores toma de “rehenes” a empresas que no participan del conflicto.
La Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) está “realizando medidas de fuerza que consideramos injustas y desproporcionadas” debido a la “situación conflictiva de una empresa láctea”. Montevideo | Todo El Campo | La Cámara de la Industria Láctea del...
Reabrió planta de elaboración de lácteos en la Escuela Agraria Rocha.
La Escuela Agraria Rocha es referente del departamento. Rocha | Todo El Campo | La reapertura del centro de estudios representa un paso fundamental en la recuperación de la identidad local y presencia de la institución que genera un impulso significativo para la...
Lácteos. El esfuerzo recompensa: Polonia surge como un nuevo actor.
Polonia se ubicó como el cuarto productor europeo y el tercer mayor productor de leche de la Unión Europea. Logra así resultados significativos, que recompensan el camino que ha transitado hacia la calidad, la eficiencia y la competitividad internacional. Mirco De...
La fuerza de la cooperativa: Conaprole Premio Mayor Exportador 2024.
Un premio para Conaprole es un premio para todos. Montevideo | Todo El Campo | A veces la denominación de cooperativa puede tener una carga conceptual equivocada que hacen pensar en pequeñez, debilidad, vulnerabilidad, sobre todo si se comparan con una Sociedad...
Resultados CREA del ejercicio 2023-2024 “mejoraron” pero por debajo del promedio de los últimos años.
Los sectores ganaderos, agrícolas ganaderos y lecheros de Fucrea tuvieron un comportamiento de empuje positivo superando los efectos adversos de la sequía, pero lejos de sus mejores momentos. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Se realizó el martes...
Gripe aviar. Mayor productor de leche cruda de California es obligado a suspender distribución.
No está claro hasta cuando el tambo deberá suspender la distribución de su producto y cómo esto impactará en el precio del producto. California, Estados Unidos | Todo El Campo | Las autoridades gubernamentales de California ordenaron al mayor productor y minorista de...
Conaprole anuncia aumento de parámetros de valorización para noviembre.
Desde la Dirección de la Cooperativa se anuncia aumento de precios básicos para noviembre 2024. Montevideo | Todo El Campo | Al anuncio realizado el 30 de octubre acerca del aumento del porcentaje de la bonificación estacional de 18% a 25% en noviembre ($ 0,67), se...
En la Fiesta Nacional de la Leche la SCHU realizó la octava jura virtual.
La gran campeona y mejor ubre fue para el animal cuyos expositores fueron Eduardo y Héctor Martín Mendívil que también lograron otras buenas posiciones. Florida | Todo El Campo | Se realizó la octava jura virtual Holando 2024, el jurado fue el Lic. Julio E Antognazza....
Fonterra continúa y avanza con la venta de las marcas Anchor y Mainland
Fonterra ha optado por deshacerse de los negocios de consumo. Ahora se va a centrar en fabricar ingredientes y productos lácteos de alto valor para que otros fabriquen alimentos de consumo Nueva Zelanda | Todo El Campo | Fonterra sigue adelante con la venta de...
Producción de leche en el continente cayó 3%.
Medida hasta agosto, en Latinoamérica la producción tuvo un descenso del 3%, por lo que hay desafíos que persisten, afirmó analista de AHDB. Montevideo | Todo El Campo | “La producción de leche en América Latina disminuyó un 3,0% en el año hasta agosto en comparación...
Mañana, en la Fiesta de la Leche, Di Santi rematará muy buenos ganados.
La oferta la componen vaquillonas próximas y recién paridas, Holando en su mayoría, y por pantalla 15 toros de El Chivo. Excelentes ganados. Florida | Todo El Campo | En el marco de la Fiesta de la Leche, el escritorio Di Santi rematará el 8 de noviembre, a partir de...
La ANPL presentó la Agenda de Desarrollo del Sector 2025-2030.
La lechería “enfrenta un conjunto de desafíos significativos que han obstaculizado su producción y han condicionado las decisiones de productores, trabajadores y agentes que operan en el sector”. Montevideo | Todo El Campo | El lunes 4 de noviembre, en la sede la...