Ganadería
Menos vacas, más riesgos: el declive global del pastoreo cambia el equilibrio ecológico.
Las poblaciones de ganado han disminuido aproximadamente un 12% desde 1999 en regiones que albergaban casi la mitad de los animales domésticos de pastoreo del mundo. Montevideo | Todo El Campo | Un reciente artículo (enero 2026) de la Universidad Estatal de Arizona...
La carne y el acuerdo Mercosur- Unión Europea
Montevideo | Todo El Campo | La aprobación inicial por parte de los embajadores de los pises europeos abre el camino a un mejor acceso al mercado del Viejo Continente. Con beneficios arancelarios acotados y efectos diferenciados entre los países del Mercosur, el...
La producción de leche fue récord en Argentina
Montevideo | Todo El Campo | Con más litros por tambo y una mejora sostenida de la productividad, la producción total argentina llegó a 11.618 millones de litros, un 5,2% más que en 2024; el crecimiento se apoyó en mejores precios y relaciones de costos, aunque...
Consignatarios: “Mercado firme” para los vacunos.
Con una faena de vacunos levemente superior a la semana anterior el valor de la hacienda a la carne tuvo un repunte en sus valores, pero en pie resultó ser dispar. La Asociación de Consignatarios de Ganado informó ayer los nuevos valores del ganado. El novillo en pie...
Compleja situación del mercado ganadero en Argentina.
El consultor Ignacio Iriarte explica analiza la evolución de los precios ganaderos y de la faena vacuna, los resultados del engorde a corral, lo que pasa con los feedlots y la evolución de los costos. Lic Ignacio Iriarte | En términos reales, el valor de la hacienda...
El Esfuerzo de García Pintos exportó excepcional Hampshire a Brasil.
Cabaña San Caetano de Brasil compró el primer reproductor Hampshire Down de linaje australiana que llega a Brasil. El vendedor es cabaña El Esfuerzo de García Pintos. El Dr. Juan Andrés García Pintos explicó que “es un borrego cuyo padre y madre nacieron en El...
El verano y las pasturas: Ajustes de las dietas de las vacas.
Los ajustes en las dietas pueden contribuir eficientemente a mitigar los efectos del calor propio de fin de primavera y verano. Tengamos en cuenta que temperaturas ambientales por encima de 27 °C ya tienen efectos de necesidad de compensación para mantener la...
“Salvaje”, la vida de una mujer rural en un corto de 6 minutos.
“Salvaje”, es un exitoso corto español que muestra la vida de Maite en un establecimiento rural alejado de las comodidades que ofrece la ciudad. Su vida no sólo se desarrolla en función de la producción animal, sino que además protege las vacas salvajes de la zona. En...
A pesar del aumento de los insumos, es posible mejorar el margen bruto ganadero.
El precio de los insumos surge en toda conversación informal como en los más elaborados estudios que técnicos de diversas disciplinas puedan hacer sobre la situación ganadera y agrícola actual. Siempre han sido un factor determinante en las empresas, pero con las...
Lanzan una app para gestionar el estrés calórico en el feedlot.
“En los últimos 100 años, hubo un incremento de 1ºC promedio en la temperatura ambiental, pero el cambio más importante para la ganadería intensiva es la cantidad e intensidad de las olas de calor. Antes, teníamos una como mucho por verano y ahora entre 3 y 5”. El...
Están abiertas las inscripciones para el Encuentro del Ovino y la Granja.
Hasta el 31 de enero de 2022 están abiertas las inscripciones del próximo Encuentro del Ovino y la Granja (EOG). Los animales deben cumplir con las medidas sanitarias exigidas por el MGAP para exposiciones. El 19 y 20 de febrero se realizará el Cuarto Encuentro del...
Importante crecimiento agrícola ganadero y lechero de los productores Crea.
En términos de promedio, el sector que tuvo mayor crecimiento respecto al período anterior fue el sector agrícola ganadero (68%), seguido del sector lechero (44%). La ganadería tuvo una caída del 5%. Hébert Dell’Onte | El ejercicio 2020-2021 (1° de julio de 2020 al 30...
El presidente de Corriedale dijo que se debe buscar “afinar” la lana.
“Hemos tenido un muy buen año, con precios históricos de la carne, con un novillo que bajo un 20% y el cordero mantiene su precio y se sigue faenando”, expresó el presidente de la Sociedad de Criadores de la raza. El lunes 13 de diciembre, la Sociedad de Criadores de...
Orgullo ganadero: Uruguay tiene el mejor Angus del mundo.
El ejemplar ganador fue Vicente, el Gran Campeón Prado 2021 que ayer llegó a lo más alto del podio. La ganadería uruguaya sigue haciendo historia e imponiéndose en el mundo, esta vez nuestro país se destacó con el mejor Angus del mundo según Angus Breeder en la...
El productor uruguayo recurre a las bombas solares para garantizar el agua en sus establecimientos.
El gerente general de Terko, Ing. Álvaro Frigerio, dijo que en Uruguay, y particularmente en esta época del año, con los calores y las perspectivas de un verano seco, hay más interés en las bombas con energía solar para uso ganadero. Es una herramienta que “ha ido...
Se afirman los valores de la hacienda.
En la semana 49 (del 5 al 11 de diciembre), las haciendas se recuperaron en sus valores, mientras que los ovinos cayeron en todas las categorías. Respecto a la faena, la de ganado vacuno tuvo un retroceso pero sigue en buenos niveles, mientras que la de ovinos creció...
MGAP suspendió vacuna para el control de brucelosis de laboratorio de plaza.
La medida no tiene ningún impacto en la campaña sanitaria que se viene desarrollando, no implica ningún riesgo para la salud pública, ni de los animales inoculados, ni en el estatus sanitario del país. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) a través de...
Europa aplica nuevas leyes de etiquetado en Europa incluyen la vestimenta.
¿Es una oportunidad para potenciar el consumo de prendas confeccionadas con lana, fibra amigable con el medio ambiente? José L Trifoglio | Los productos a la venta en la Unión Europea (UE) pronto podrían requerir que incluyan una etiqueta que proporcione a los...
INAC cerró un año excepcional para celebrar con todos los integrantes de la cadena cárnica.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) presentó el jueves 9 las cifras 2021 para el sector que muestran una recuperación de actividad con niveles elevados de faena, ingresos que representan el 25% de las exportaciones globales del país y una recuperación del consumo...
Carlos de Freitas: “Cambiar la velocidad de la ganadería en base a la eficiencia de la recría”.
El consignatario dijo que “el corazón” del avance de ganadería en Uruguay pasa por la “agilidad de la recría”. La semana pasada la faena superó las 60.000 cabezas, el consignatario Carlos de Freitas dijo que este año va a finalizar con un nuevo récord pasando los 2,6...
Asean, el área “no explorada por Uruguay”, es muy “atractiva” por sus posibilidades comerciales.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) publicó un informe destacando lo “atractiva” que es la región del sudeste asiático reunido bajo la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (Asean) que reúne 10 países que significan el 10% de la población mundial con 667...
Carlos Bachino Agronegocios mostró un mercado más tonificado en Los Amigos.
Los terneros siguen demandados y bastante bien pagos, los vacajes de invernada se colocaron con mucho interés y valores destacados, las terneras se despacharon con agilidad, el ganado carnudo y gordo se vendió bien. Carlos Sabatini | Se llevó a cabo el pasado lunes 6...
Borrega Hampshire Down de Argentina se subastó en US$ 60.000.
El sábado 4 de diciembre la cabaña argentina El Harem llegó a un histórico logro en Rojas (provincia de Buenos Aires) al vender una hembra Hampshire Down en US$ 60.000. La venta se realizo en El Remate del Año que a juzgar por el resultado hizo honor a su nombre. El...
En febrero 2022 se realizará el cuarto Encuentro del Ovino y la Granja en Los Cerrillos.
Con la intención de fomentar y promover la producción ovina, productores rurales organizados realizarán el cuarto Encuentro del Ovino y la Granja en la Sociedad de Fomento Rincón del Colorado, en el Municipio de Los Cerrillos. Este lunes se llevó adelante una reunión...
Con destacados temas y panelistas se realizará el congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal.
La Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA) realizará los días martes 14 y miércoles 15 de diciembre el Séptimo Congreso con la participación de 22 expositores, actividades en vivo, contenido multimedia on demand y stands empresariales virtuales entre otras...
Central Lanera aumenta la faena de ovinos.
Debido a la situación de la industria hubo días de menos para la faena, “pero las industrias han podido anexar un segundo turno en las cuadrillas y eso aceleró el ritmo y ayudó a ponerse al día”. El jefe del Dpto. de Promoción de Central Lanera, Ing. Agr. Martín Riso,...
Se recupera el valor del gordo
La faena de vacunos fue 63.008 cabezas, es el mayor número de animales faenados en todo el año. Este lunes los valores informados por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) para el mercado del vacuno gordo mostraron recuperación, en tanto que los ovinos...
Los perros siguen matando ovinos.
Ya es momento de que las autoridades se hagan cargo. El jueves 2 de diciembre perro atacaron una majada causando la muerte a 33 ovinos por ataque directo o ahogados. Ocurrió en camino del Tala, muy cerca de la planta de UPM y de Centenario. El registro fotográfico que...
Zafra de reproductores en Lavalleja, más toros vendidos y con mejores promedios.
Los Angus promediaron US$ 2.740, mientas que los Hereford lo hicieron a US$ 3.080. Carlos Sabatini | Con la zafra de toros finalizada, la misma se puede catalogar de muy exitosa, ya que además de colocarse un mayor número de reproductores en las distintas razas los...
INIA y Hereford investigan la emisión de metano en vacunos.
En una iniciativa conjunta de INIA y Hereford se abordó en exposiciones de técnicos como actividades a campo el detalle de las investigaciones sobre la emisión de metano en vacunos. Con la organización del Instituto Nacional de Información Agropecuaria (INIA) y la...
Los ajustes en el precio del ganado “se iban a dar con o sin paro”, dijo Marcelo Secco.
El director de Marfrig Group, analizó el conflicto en la industria y respondió a quienes han considerado que favoreció a la industria, además de observar el estado del mercado ganadero. Marcelo Secco fue consultado sobre comentarios informales que se escuchan respecto...
INAC comenzó campaña de promoción en restoranes en Shanghái.
El nombre de la campaña puede traducirse como “Saboreá la carne en el año del buey, un manjar originario de Uruguay”. INAC espera una exposición de la marca a unos cinco millones de personas y expandir la cantidad de restoranes que usen carne de Uruguay en Shanghái y,...
Diego Arrospide no ve claro que suba el precio de las haciendas.
Decir que los precios volverán a subir “es muy riesgoso y no tengo los argumentos” para eso, pero “creo que esta semana vamos a ir a un mercado que va a buscar un nivel de comercio que va a tender a la normalidad”. Por tanto “hay que esperar a las próximas semanas”,...