Mientas ambos países caminan hacia “una nueva fase de las relaciones bilaterales”, Uruguay debería informar sobre cuánto han avanzado y el resultado de sus gestiones realizadas para que no falten insumos.
Hébert Dell’Onte |Todos los países productores agropecuarios -inclusive Uruguay- están buscando alternativas al suministro de fertilizantes. Cuando la tensión entre Rusia y Ucrania se incrementó a un punto casi sin retorno y la guerra apareció en el horizonte, el presidente de Brasil, Jair Bolsonaro, aprovechó la visita a Rusia -ya programada desde hacía tiempo- para expresar su preocupación por un posible faltante de fertilizantes en el mundo.
Brasil está entre los principales importadores de fertilizantes del mundo, con tierras muy diferentes a las de Uruguay, lo que hace necesario ese tipo de insumos en mayor volumen que otros países.
Esta semana Brasil recibió a los ministros argentinos de Economía y Agricultura, Martín Guzmán y Julián Domínguez, el objetivo del encuentro fue potenciar los acuerdos comerciales, energéticos y del agro para unificar fuerzas y enfrentar conjuntamente los problemas de desabastecimiento a nivel mundial, se informó.
Los jerarcas fueron recibidos por sus pares brasileros Paulo Guedes de Economía y Marcos Montes de Agricultura. Este último sustituyó, en las últimas horas, a Tereza Correa da Costa que renunció al cargo para dedicarse a la campaña por una banca en el Senado.
El encuentro tuvo lugar en Brasilia.
FERTILIZANTES.
Los ministros de Agricultura, Domínguez y Montes, intercambiaron sobre posibles soluciones a la falta de fertilizantes.
El ministro argentino dijo que Argentina y Brasil son “socios estratégicos y líderes mundiales en materia de producción”, por lo cual “debemos avanzar juntos hacia la autosuficiencia de fertilizantes” para que nuestros productores estén “seguros” de que contarán con esos insumos.
Resaltó que los dos países están caminando hacia “una nueva fase de las relaciones bilaterales en la creación de un organismo binacional de control sanitario, con el objetivo de agilizar el comercio en las fronteras”.
Es necesario cooperar “a nivel regional para la certificación de buenas prácticas agrícolas y ganaderas y promover todo desarrollo biotecnológico para abordar los desafíos que enfrenta el cambio climático”, expresó.
¿CÓMO VAN LAS GESTIONES DE URUGUAY?
Uruguay y Paraguay, en lugar de mirar de afuera, deberían hacerse de un espacio e integrar como socios del Mercosur, un bloque compacto integrado por los cuatro países.
De todas formas, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, ha dicho que se mantienen contactos con el fin de garantizar los fertilizantes e insumos.
A mediados de marzo en rueda de prensa informo que Uruguay está “articulando con otros países las posibilidades de importación”, y por eso “hemos tenido contacto con distintas representaciones diplomáticas, incluso cuando estuvimos en Medio Oriente hicimos contactos y lo estamos trasladando al sector privado, tanto en Egipto como en Emiratos, y otros países como Canadá, Bolivia e Irán. Es decir que hay alternativas de aprovisionamiento, pero todo el mundo está buscando esas alternativas”.
También mencionó que mantuvo conversaciones con el Ministerio de Agricultura de Brasil “para articular algunos embarques que lleguen” a ese país ya que este hizo “gestiones importantes visitando algunos países” que exportar fertilizantes.
Además, en la FAO, el ministro pidió que “se levanten los embargos comerciales y las restricciones” impuestos por la comunidad internacional “sobre los países no involucrados en la guerra” para que se pueda “comercializar insumos agropecuarios”.
Aunque esto último es muy reciente, se debería informar sobre cuánto han avanzado y el resultado de las gestiones anunciadas hace casi un mes.
En la foto, el ministro Julián Domínguez junto al anfitrión brasileño Marcos Montes.
La iniciativa busca fortalecer la prevención en los temas relacionados con el consumo problemático de alcohol y otras drogas El plazo para postularse se extenderá hasta el viernes 29 de abril.
Paso de los Toros, Tacuarembó | UPM y el Centro de Informaciones y Estudios del Uruguay (Ciesu) convocan a técnicos, docentes y profesionales que se desempeñan en servicios sanitarios, sociales o educativos de las localidades de Paso de los Toros, Pueblo Centenario, Carlos Reyles y Ciudad de Durazno a presentar proyectos para la prevención y el abordaje del uso problemático del alcohol y otras drogas. El plazo para postularse se extenderá hasta el viernes 29 de abril.
Esta iniciativa forma parte de la alianza desarrollada por UPM y Ciesu para fortalecer la prevención en los temas relacionados con el consumo problemático de alcohol y otras drogas en la zona de influencia de la nueva planta. El objetivo es brindar apoyo a la red territorial de prevención y atención a los problemas de consumo de alcohol y otras drogas mediante el asesoramiento técnico y apoyo económico a los proyectos de trabajo que resulten seleccionados. Las propuestas elegidas contarán con asistencia técnica por parte del equipo profesional de Ciesu y cada proyecto seleccionado recibirá una partida para concretar gastos operativos por un máximo de $U 50.000.
Las propuestas deberán contar con el aval de la institución donde se vayan a implementar y se valorará especialmente aquellas que sean diseñadas y llevadas adelante por equipos de trabajo. También se priorizará a los proyectos que sean dirigidos a grupos de población adolescente o joven. Al menos un técnico o profesional del equipo debe haber aprobado el curso brindado por Ciesu y UPM en 2021.
Durante mayo se comunicarán los proyectos seleccionados, que deberán implementarse entre junio y noviembre de 2022. En junio, además, se organizará una jornada de capacitación en gestión y evaluación de proyectos. Al finalizar la ejecución de todos los proyectos, se realizará un evento abierto a todo público para presentar los resultados.
LA POSTULACIÓN.
Para acceder a todos los detalles de la convocatoria, ingresar a www.ciesu.edu.uy. Los interesados en postularse deberán completar un formulario electrónico (al final del artículo) donde se consultará sobre los objetivos, la población objetivo, las actividades planificadas y el cronograma del proyecto. También se deberá detallar las personas responsables de la ejecución, así como el aval de la institución correspondiente.
El objetivo es capacita y promover la autonomía económica de las mujeres rurales vinculadas al agro, de Cerro Largo y Treinta y Tres. Posteriormente el curso se replicará en Artigas y Salto.
El Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (Inefop) y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) realizarán un curso de capacitación en producción ovina para mujeres rurales y del agro de los departamentos de Cerro Largo y Treinta y Tres.
Se capacitará sobre la cría y manejo de ovinos.
La iniciativa surge como parte de una respuesta a la demanda para mujeres rurales y del agro en dicha zona, como resultado de un proceso de diálogo que generó el Plan Nacional de Género en las Políticas Agropecuarias.
Las interesadas que deseen postularse pueden dirigirse o contactar telefónicamente a las oficinas de Inefop o el MGAP.
El plazo para postularse vence el 18 de abril próximo.
El objetivo fundamental además de la capacitación en sí, es promover la autonomía económica de las mujeres rurales y /o del agro.
Posteriormente el curso se replicará en Artigas y Salto.
La foto se explica por las investigaciones que realizó el Ing. Agr. Javier Frade, las que no sólo han tenido eco en Uruguay, también en Argentina.
A fines de marzo el portal argentino Bichos de campo publicó una foto de un burro junto a varias ovejas y se preguntó qué hace ese animal en un lugar que, aparentemente, no es el suyo, o no es el correcto para él. Sin embargo, esa situación tiene una explicación.
El siguiente es el artículo completo con adaptaciones para Todo El Campo.
La foto principal de esta nota muestra un “burro” (así, entre comillas), en medio de una majada de ovejas fue compartida hace un tiempo por el ingeniero agrónomo uruguayo Javier Frade, quien trabajaba para el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
En 2019 Frade estaba concluyendo una larga investigación motivada por el aumento de los ataques contra los ovinos de parte de diferentes predadores presentes en Uruguay, como el jabalí, zorro, carancho y perros salvajes. En Argentina esa también es una realidad cotidiana y a esa lista se pueden sumar los pumas.
Preocupado por las denuncias de los productores, el agrónomo uruguayo se puso a buscar diferentes especies protectoras para el ganado ovino. Realizó experiencia con llamas y luego introdujo perros de la raza Maremma. Pero a partir de 2016 también inició una evaluación específica para la utilización de burras como animal de protección del rebaño. De allí las comillas del principio: son burras y no burros.
Hasta ese momento estaba bastante difundida la utilización de diferentes razas de perros como custodios de las ovejas. Pero uno de los contratiempos era que esos animales requerían de un cuidado dedicado, sobre todo en las primeras etapas de crianza desde cachorro. Además los productores que los incorporaban tenían la dificultad de tener que acercarle alimento especial en todo momento, pues los perros no comen lo mismo que las ovejas.
La llama o burra no necesitaban periodos de entrenamiento tan largos y además comen la misma pastura que los ovinos o los vacunos.
El empleo de asnos como sistema de protección de rebaños es una práctica que se ha desarrollado en países como Canadá, Estados Unidos, Australia y algunos países europeos como España. Los burros son más longevos que los caballos, llegando a vivir hasta los 40 años.
Frade escribiría detalles de cómo fue su experiencia para introducir los burros como animales de custodia en el Uruguay. “En el norte de nuestro país encontramos 4 establecimientos con manadas importantes de burros, los cuales fundamentalmente son utilizados para el control del ‘caraguatá o cardilla’”. Se trata de una maleza típica de esa zona.
Una de las primeras decisiones que tomó fue utilizar hembras y no machos. “Información variada indica que es conveniente la utilización de hembras frente a la opción de machos, ya sean enteros o castrados, ya que pueden ser agresivos no solo con los predadores sino también con las ovejas”, avisó. Desde Chile le recomendaron primero ubicar una burra que quede preñada y que tenga una hija hembra: al cabo de 6 a 7 meses hay que destetar ese animal y dejar la burrita con el rebaño de ovinos.
“Con esto se logra una muy buena ‘impronta’ y la burrita toma la posición de líder del rebaño, por lo que lo va a proteger como propio. Las burras tanto por su capacidad de rebuznar, morder o patear, y por su actitud segura, se presentan como un serio problema frente a los predadores, sobre todo los cánidos a los cuales le tienen particular aversión”, explicó Frade.
LA GUÍA CON INFORMACIÓN BÁSICA.
En agosto de 2016, en esta experiencia uruguaya, la técnica se comenzó a probar a campo y se distribuyeron 27 burras preparadas entre 17 productores. “A los productores destinatarios de estas burras se les entregó una guía con una serie de puntos que nos parecieron importantes para que tuvieran una información previa básica”, recuerda el agrónomo.
Esa guía todavía circula entre los productores rioplatenses de ovejas:
Poner de 4 a 6 semanas en un potrero, la burra “no conocedora”, para que se vincule con los ovinos y estos se acostumbren a su presencia.
No conviene usar burros machos enteros ni castrados.
Los burros son más longevos que los caballos, llegando a vivir hasta los 40 años.
Alojarlos aislados de otros burros o caballos.
Cuidado con los perros ya que los aborrecen, aunque se acostumbran a los del establecimiento, siempre que no se sientan presionados.
Algunos individuos rebuznan con mayor frecuencia, por eso los llaman llorones.
Al introducir un burro a la majada es conveniente hacerlo inicialmente en un potrero chico para que se familiarice con los ovinos.
Los burros se defienden dando fuertes patadas con sus patas traseras, mordiendo y gritando “rebuznos”.
Basan sus acciones de detección de amenazas en la vista y en el oído.
Un burro será adecuado para cuidar predadores de agresividad moderada, aunque no extrema como jaurías.
Cuidan áreas chicas, ya que no deambulan como los perros.
Un número aproximado de ovinos a cuidar sería como máximo una majada de 300 a 500 ovejas pudiendo variar según la topografía del terreno.
Es importante que el potrero donde esté tenga un solo dormidero para los ovinos donde también lo hará la burra, ya que la mayoría de los predadores atacan en la noche.
Los burros no protegen contra pequeños predadores como aves de rapiña.
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NOTA AL MÁRGEN.
Establecimiento El Baqueano también tiene su ejemplar. (Foto del 1° de abril).
Pasada esa fecha, las empresas que no hayan cumplido con esta gestión serán suspendidas en el Registro Único Nacional de Empresas Cárnicas, lo que impedirá su actividad.
El lunes 26 de abril cierra el plazo para que las empresas puedan constituir garantías ante el Instituto Nacional de Carnes (INAC). Pasada esa fecha, las empresas que no hayan cumplido con esta gestión serán suspendidas en el Registro Único Nacional de Empresas Cárnicas (RUNEC), lo que impedirá su actividad.
Este plazo ha sido fijado por la Resolución 21/042, de 20 de abril de 2021, dictada en el marco de la modernización tecnológica que inició INAC para cumplir con las normas vigentes. Quedan exceptuadas únicamente aquellas empresas que sean titulares exclusivamente de locales de carnicerías y vehículos de transporte para fletear carnes y derivados, cuya mercadería no sea propiedad de la empresa transportista.
En un comunicado del INAC se recuerda que las garantías que rigen de acuerdo con la actividad que realice la empresa son las siguientes:
CATEGORÍA A- 154.080 UNIDADES INDEXADAS.
Establecimiento de faena habilitado a nivel nacional.
Establecimiento de desosado.
Establecimiento industrializador de productos cárnicos.
Depósitos habilitados para exportación.
Importadores.
Exportadores.
CATEGORÍA B- 102.720 UNIDADES INDEXADAS.
Establecimientos elaborados e industrializadores de alimentos para animales.
La idea no es innovadora porque lo que proponemos “está dentro de los estatutos”. Hasta ahora los presidentes han estado dos años, “pero esa es una de las cosas que capaz se deba romper para que más gente pueda acceder” a la Presidencia de la Federación.
La presidenta de la Federación Rural, Mónica Silva, planteó que dos años al frente de una institución como esa es demasiado tiempo dado que implica ocuparse de todos los temas y quitar tiempo a la atención de las empresas. Agregó que su decisión de dar un paso al costado “no quiere decir que me aleje, me gusta estar en el gremialismo y en la Federación, seguiré como consejera, no me estoy alejando, no estoy renunciando”. Lo que proponemos “está dentro de los estatutos”, aseguró.
Esta semana se conoció que la presidenta de la Federación Rural, Mónica Silva, dejará el cargo en los próximos meses. Consultada sobre la razón de esa decisión inesperada porque el cargo tiene una duración de dos años, dijo que el trabajo en las empresas agropecuarias “ha cambiado y nos necesita estar todos los días”.
Dos años, que es el tiempo por el cual se elige a los presidentes de la Federación Rural “es mucho tiempo para estar faltando”, además de que e cargo “requiere atención y me gusta darle atención”. De todas formas “voy a seguir como consejera” que es un cargo que “también requiere dedicación”, agregó.
Explicó que los estatutos de la FR indican que el presidente “va por un año y se tiene que renovar al cambiar el Consejo” de forma parcial. “Son 15 que entran nuevos y continúan algunos que estaban”, a partir de ahí “se pone el tema sobre la mesa y se ve si otra persona toma la Presidencia”. Cambiar de titular cada año “es algo que deberíamos implementar, pero depende de cada presidente”.
La decisión “no quiere decir que me aleje, me gusta estar en el gremialismo y en la Federación, seguiré como consejera, no me estoy alejando, no estoy renunciando”. Lo que proponemos “está dentro de los estatutos”.
¿DESESTIMULO PERSONAL?
Consultada si hubo algún desestimulo personal, Silva negó esa eventualidad. También apuntó que cualquiera sea el caso la Federación Rural “tiene su continuidad” en los asuntos que está trabajando. “Todos los temas que dejó el presidente anterior los vamos a seguir tratando”.
Sobre sus proyectos personales como presidenta, Silva dijo que éstos tampoco quedan truncos porque “somos un conjunto de personas, somos 30 consejeros y los temas del agro y de los productores por los que luchamos son los mismos, en algunos hemos avanzado. Son temas que tenemos desde hace años”.
Con la superación parcial de la pandemia y ya pasado el referéndum de la LUC cabe ahora “apretar el acelerador”, graficó.
LOS TIEMPOS DEL ESTADO NO SON LOS MISMOS QUE LOS DEL PRODUCTOR.
En otro sentido Silva valoró el buen diálogo con las autoridades: “Tenemos un diálogo continuo con el Gobierno, pero los tiempos políticos y los tiempos del Estado uruguayo son lentos, no son los tiempos que necesitamos los productores”.
“En la ganadería, en la lechería, en el sector agrícola estamos viviendo un momento muy especial, en los valores y en la importancia del sector agropecuario”, por tanto “esta todo para trabajar y seguir adelante, y seguiré como consejera, luchando”.
ALGO QUE DEBEMOS CAMBIAR.
La primera presidente mujer de la Federación Rural dijo que “es habitual y siempre se ha dado que los presidentes estén dos años ocupando el cargo, lo vemos en el cuadro donde están todos (los expresidentes), pero esa es una de las cosas que capaz se deba romper para que más gente pueda acceder” a la Presidencia de la Federación.
“Creo que eso debe cambiar y puedo ser la primera” a pesar de que “hay cosas que están desde hace muchos años”, reflexionó.
Presidir la FR “es gratificante, pero se puede hacer que más gente pueda acceder a la Presidencia y que no sea por un período tan largo” en el cual “nos alejamos” de otros aspectos de nuestras responsabilidades, consideró.
