El foco de la herramienta está puesto en mejorar la eficiencia en el uso del nitrógeno, ajustando la dosis al potencial real del cultivo.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) presentó una versión preliminar de OptiFert-N colza, el primer modelo público en Uruguay para la fertilización nitrogenada en el periodo de elongación del cultivo, que estará disponible para la zafra de invierno 2026. La herramienta, desarrollada por INIA, fue dada a conocer por Sebastián Mazzilli, director del Sistema Agrícola Ganadero del instituto, durante el primer Simposio Nacional de Brassicas.
OptiFert-N colza fue diseñado para orientar objetivamente la fertilización nitrogenada al inicio de la elongación del cultivo y se basa en la misma lógica que los modelos ya desarrollados por INIA para trigo (OptiFert-N trigo) y maíz (OptiFert-N maíz), sumando un nuevo modelo a la familia OptiFert-N. Para su aplicación, el productor debe contar con una muestra por unidad de manejo que permita determinar la biomasa acumulada y la concentración de nitrógeno. “En función de esos datos y de las fertilizaciones previas realizadas, el modelo le da al productor una estimación objetiva de la dosis óptima de nitrógeno a aplicar en el periodo antes de floración”, explicó Mazzilli.
El foco de la herramienta está puesto en mejorar la eficiencia en el uso del nitrógeno, ajustando la dosis al potencial real del cultivo. Según indicó Mazzilli, en la producción de colza es frecuente que los técnicos y productores aún no sepan leer de forma natural el potencial del cultivo en estadios tempranos y genere expectativas de rendimiento superiores a las reales, lo que puede derivar en sobrefertilizaciones con baja respuesta agronómica. “No solo se trata de fertilizar mejor, sino de evitar agregar nitrógeno cuando el cultivo ya tiene potencial comprometido y no va a tener respuesta, con ventajas económicas y ambientales”, afirmó.
El modelo fue construido a partir de información generada por INIA y datos publicados por la Facultad de Agronomía desde 2014 en adelante, integrando resultados experimentales acumulados durante más de una década.
La primera versión comenzó a verificarse a nivel comercial y, al igual que en las herramientas desarrolladas para trigo y maíz, se prevé que incorpore estimaciones de biomasa mediante índices espectrales a partir del segundo año de utilización. “Actualmente los productores tienen que cortar muestras de colza y llevarlas al laboratorio para calcular la biomasa. En trigo y maíz, hoy con la aplicación de INIA solo deben identificar el polígono correspondiente a la unidad de manejo y la aplicación hace una estimación de biomasa a través de índices. La idea es que con la colza sea igual, pero no está disponible para esta zafra”, detalló Mazzilli.
El desarrollo de OptiFert-N colza se dio en un contexto de consolidación de las brássicas en la agricultura uruguaya. En la zafra 2025, el área sembrada de colza, carinata y camelina alcanzó las 297.000 hectáreas en el país. La colza concentró el 85% del área, según datos del proyecto impulsado por Urupov.
“Hoy las brássicas ocupan casi la misma proporción de área de cultivo que el trigo y la cebada. Ya no son un cultivo promisorio, sino uno de los tres cultivos de invierno más importantes de Uruguay”, destacó Mazzilli. Además de la línea de fertilización, INIA continúa investigando cómo las brássicas pueden potenciar el sistema de producción agrícola ganadero, evaluando el impacto de la colza en el cultivo siguiente y en la secuencia agrícola. Paralelamente, este año culminará un proyecto en articulación con la Mesa Tecnológica de Oleaginosos, que lleva adelante en conjunto con la Facultad de Agronomía y el Laboratorio Tecnológico del Uruguay que permitirá publicar una versión ampliada de la guía de buenas prácticas de manejo para colza, un documento clave para, entre otras cosas, asegurar la inocuidad del grano con miras a cumplir los estándares de los mercados a los que Uruguay exporta.
Uruguay tiene una gran oportunidad de posicionamiento en el mercado norteamericano apelando a los atributos nutricionales y en base a su producto a pasto.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) está presente en la Annual Meat Conference (AMC) que se realiza en esta ocasión en Washington; la presencia de Uruguay se realiza en un stand de 22 metros cuadrados con instancias de degustación de chivitos preparados con bife ancho, entraña fina y corazón de cuadril, a cargo del chef uruguayo Sebastián Barcos.
El equipo del Instituto Nacional de Carnes está integrado por la gerenta de Marketing Josefina Valenti, Lucía Mancuello y Cecilia Shaw.
La apertura de la conferencia estuvo a cargo de Robert F. Kennedy, Jr., secretario de Health and Human Services (HHS), quien introdujo la nueva pirámide alimenticia a comienzo de año que coloca a la proteína como elemento central.
Los intercambios y presentaciones se centraron en revalorizar a las proteínas.
DATOS.
Uruguay tiene una gran oportunidad de posicionamiento en el mercado norteamericano apelando a los atributos nutricionales y en base a su producto a pasto.
Se visualiza que las nuevas generaciones millonialls y Gen Z son los que impulsan mayormente el consumo de estos productos en Estados Unidos, porque son los que más buscan consumir proteínas.
Este año las mujeres elegidas están vinculadas a las cooperativas Cradeco (Colonia), Colaveco (Colonia) y Calsal (Salto).
Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 4, Todo El Campo informó sobre el homenaje que Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) realizará a mujeres referentes de cooperativas agrarias. La información que llegó a la redacción de este portal informativo desde la propia institución organizadora indicaba que se realizaría el lunes 9 de marzo, pero horas después se cambió para el día martes 10.
El siguiente es el comunicado de CAF.
En el marco del Día Internacional de la Mujer y con el objetivo de resaltar y celebrar los logros, contribuciones y liderazgo de las mujeres en diversos campos, desde Cooperativas Agrarias Federadas realizaremos una actividad de homenaje a mujeres referentes postuladas por las propias cooperativas socias de CAF.
Esta actividad, que inicia con la convocatoria interna de postulación y culmina en una ceremonia pública, busca visibilizar la trayectoria de mujeres, promover su participación activa, así como inspirar e involucrar en este reconocimiento al resto de los actores claves.
Este año las mujeres elegidas están vinculadas a las cooperativas Cradeco (Colonia), Colaveco (Colonia) y Calsal (Salto).
La actividad comenzará a las 10 h y culminará a las 11.30 h.
Se podrá participar siguiendo la transmisión en vivo por streaming a través del canal de CAF en YouTube https://www.youtube.com/@caf_uy
Con mujeres y cooperativas en la producción agroalimentaria ¡el futuro es sostenible! Esta actividad se enmarca en el Año Internacional de la Agricultora, declarado por la ONU para destacar el papel esencial que desempeñan las mujeres en los sistemas agroalimentarios, fundamentales para la seguridad alimentaria, la nutrición y la resiliencia económica.
Compras realizadas en el periodo enero a diciembre 2025.
Montevideo | Todo El Campo | El presidente de Prolesa, Carlos Félix, informó sobre la reliquidación sobre diferencia de precios. El anuncio fue hecho en el programa Lechería en el Uruguay del martes 3 de marzo.
Alcanza: compras realizadas en el periodo enero a diciembre 2025. Todas las unidades de negocio exceptuando venta de ganado y compra de combustible.
Monto: US$ 5.000:000 (Cinco millones de dólares).
Cuota parte: 2,1% de las compras realizadas en el periodo mencionado.
Es fundamental tomar cuatro medidas en el otoño lo más temprano posible, sobre todo donde hay problemas de sequía.
Montevideo | Todo El Campo | Ing. Agr. Esteban Montes del Instituto Plan Agropecuario se refirió a las cuatro herramientas que se deben tener en cuenta y aplicar de cara al entore.
Dijo que la preñez en vacunos es de 280 días, restando 85 días de los 365 días.
Dentro de esos 85 días hay un período que es el anestro posparto que sufre la vaca y que en los mejore momentos puede durar 40 o 45 días.
El otoño da la posibilidad de tomar algunas medidas que son aptas para prepararse para el invierno, y quienes las toman logran determinado porcentaje de preñez, terneradas muy parejas y pesadas, que después garantizan una cría muy buena.
LAS CUATRO MEDIDAS CLAVES.
¿Cuáles son las medidas para tomar en otoño? La primera es el destete para permitir la recuperación de la vaca. En segundo lugar el diagnóstico de gestación para reconocer qué vacas están preñadas. Tercero, es un boqueo para identificar las vacas que se entorarán por última vez. Y cuarto la clasificación corporal con asignación de forraje en función de esa situación corporal.
Es fundamental tomar esas cuatro medidas en el otoño lo más temprano posible, sobre todo donde hay problemas de sequía, expresó.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística Horacio Jaume (Diario Rural. CX4 Rural).
El próximo lunes 9 de marzo mujeres referentes de las cooperativas socias Cradeco, Colaveco y Calsal serán homenajeadas por CAF.
Montevideo | Todo El Campo | En el marco del Día Internacional de la Mujer y con el objetivo de resaltar y celebrar los logros, contribuciones y liderazgo de las mujeres en diversos campos, desde Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) se realizará una actividad de homenaje a mujeres referentes postuladas por las propias cooperativas socias de CAF.
La actividad, que inicia con la convocatoria interna de postulación y culmina en una ceremonia pública, busca visibilizar la trayectoria de mujeres vinculadas a instituciones agrarias, promover su participación activa en la actividad, así como inspirar e involucrar en este reconocimiento al resto de los actores claves.
Este año las mujeres elegidas están vinculadas a las cooperativas Cradeco (Colonia), Colaveco (Colonia) y Calsal (Salto).
DATOS.
Lunes 9 de marzo.
La actividad comenzará a las 10.00 horas y culminará a las 11.30 horas.
Se podrá participar siguiendo la transmisión en vivo por streaming a través del canal de CAF en YouTube https://www.youtube.com/@caf_uy
“Con mujeres y cooperativas en la producción agroalimentaria ¡el futuro es sostenible!”, afirma el comunicado de Cooperativas Agrarias Federadas.
AÑO INTERNACIONAL DE LA AGRICULTORA.
Esta actividad se enmarca en el Año Internacional de la Agricultora, declarado por la ONU para destacar el papel esencial que desempeñan las mujeres en los sistemas agroalimentarios, fundamentales para la seguridad alimentaria, la nutrición y la resiliencia económica.
