Una exposición agrícola-ganadera única en el departamento de Colonia.
Ombúes de Lavalle, Colonia | La Expo Ombúes volvió en su 62 edición con un nuevo empuje, no solamente mantiene la tradición de ser la única exposición agrícola-ganadera del departamento de Colonia, sino que también busca ser de acá en más una de las exposiciones relevantes del interior del país.
Sin dudas que la Sociedad Fomento Rural Ombúes de Lavalle (SFROL) tiene como desafío el representar a la actividad agropecuaria, pero por sobre todo tiene la misión de acercar y difundir a todo nivel la actividad económica principal de una de las zonas más productivas que tiene el Uruguay.
Es en este sentido que Alfredo Talmon preside una Comisión y equipo de trabajo renovado, pero que no deja de reconocer los logros del camino recorrido, de una Sociedad Fomento con más de 105 años de historia.
EL CRECIMIENTO FUE EXPONENCIAL.
La exposición se realizó los días 29 y 30 de octubre. En ambas jornadas expositores de empresas y variadas marcas de primera línea del rubro dijeron presente, como también pymes, instituciones y artesanos de la zona, cerraban la jornada todas las tarde-noches con espectáculos como el de Catherine Vergnes, gastronomía de un tremendo nivel, accesible para todas las familias.
El día sábado 29 los equinos tuvieron el protagonismo. Las juras de las diferentes razas fueron precedidas por las pruebas funcionales que convocaron a un público sin precedentes en el ruedo de la SFROL en donde se pudieron ver trabajar alguno de los campeones de la Expo.,
LITORAL SUR, FUERTE EN GANADERÍA.
El domingo 30 con lluvias en la madrugada y pese a las bajas temperaturas el ánimo era aún mayor. Se comenzó temprano con la jura de vacunos y ovinos, con destacado nivel en las diferentes razas.
“Pista muy competitiva, de excelente nivel, preparación, volumen y calidad” fueron las palabras de Lic. Federico Fernández Pastorino, uno de los principales de cabaña San Gregorio, quien en esta oportunidad oficiara como jurado de la raza Aberdeen Angus en representación de la Sociedad de Criadores, quien consideró además que “que la presencia de esta raza en esta Expo Ombúes solamente crecerá de acá en más”.
Párrafo aparte merece todo lo que tuvo que ver con el segundo remate anual de cabaña La Esperanza de Javier Bárcena y familia, quienes recibieron al medio día a clientes y amigos para compartir mediante un almuerzo los logros de la reciente Expo Prado 2022 con su Vaca Gran Campeona Normando y hablar de la oferta de la raza doble propósito más fuerte de Uruguay que pondría a consideración de los compradores y bajo el martillo de Federico Garland Carbajal.
Finalizado el exitoso remate de cabaña La Esperanza salió a la venta la destacada oferta de toros participantes de la Expo, así como el tradicional remate de vientres de diferentes razas en donde la firma Las Gredas Ltda. de la familia Narbaiz Debenedetti se llevarán todos los premios con un lotazo de terneras Hereford “excepcionales” al decir del jurado Adrián Bárcena.
VAMOS POR MÁS.
Sin dudas la SFROL y su Expo trabajan para ser protagonistas del sector agropecuario y ya se trabaja en mantener y aumentar el nivel de su expo y generar diferentes actividades para el 2023.
Nuestro país está presente en CIIE en Shanghái, en una de las mayores ferias comerciales de China.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) participa en la edición número 5 de la China International Import Expo (CIIE) con un stand de 60 metros cuadrados. Debido a las medidas por Covid 19 el stand está haciendo atendido con colaboración local del consulado y están presentes representantes de plantas frigoríficas que tienen oficinas en la ciudad.
La Feria se desarrolla entre el 5 y el 10 de noviembre y participan como coexpositoras doce plantas registradas.
CONRADO FERBER: NATURALEZA Y TECNOLOGÍA.
Se emitió en el Congreso de Carnes de China Chamber of Commerce for Import and Export of Foodstuffs, Native Produce & Animal By-Products (CFNA) un saludo y exposición sobre la producción ganadera de Uruguay del titular de INAC, Conrado Ferber.
En el mensaje a los miembros del Congreso, Ferber indicó que en la ganadería uruguaya conviven dos conceptos aparentemente contradictorios pero que se encuentran en armonía, la naturaleza y el desarrollo tecnológico.
En ese sentido, comentó que la revolución tecnológica del sistema permite que con un stock estable se pueda producir más carne.
Agregó que Uruguay exporta más de 500.000 toneladas peso canal y que representa un 5% del volumen comercializado internacionalmente, siendo uno de los mayores 10 exportadores de carne a nivel global.
El stand de INAC en CIIE 2022 fue visitado por integrantes del Bureau de Agricultura de Hainan.
Entre agosto del 2021-julio del 2022 los envíos con valor agregado ascendieron a US$ 395.756.000. La agroindustria fue el de mayor incremento alcanzando los US$ 168.705.000. Los productos más importantes fueron las uvas frescas (US$ 45.993.000), mangos frescos o secos (US$ 26.435.000), paltas (US$ 19.595.000).
Agraria.pe | Lima, Perú | Desde que entró en vigencia el Acuerdo de Libre Comercio (ALC) entre Perú y Corea del Sur el 1 de agosto del 2011, los despachos peruanos no tradicionales registraron un crecimiento acumulado de 426% (agosto del 2021-julio del 2022 vs agosto del 2010-julio del 2011), informó la Asociación de Exportadores (ADEX).
Entre agosto del 2021-julio del 2022 esos envíos con valor agregado ascendieron a US$ 395.756.000.
La agroindustria fue el de mayor incremento (5.589,7% entre agosto del 2021-julio del 2022 comparado con el periodo agosto del 2010- julio del 2011), alcanzando los US$ 168.705.000. Los productos más importantes fueron las uvas frescas (US$ 45.993.000), mangos frescos o secos (US$ 26.435.000), paltas (US$ 19.595.000), frijoles, nueces de Brasil y bananas.
El segundo sector en aprovechar mejor el acuerdo comercial con esa nación asiática, por monto FOB, fue la pesca para consumo humano directo (US$ 165.662.000). Destacaron la pota preparada o en conserva (US$ 57.041.000), los langostinos enteros congelados (US$ 44.308.000) y la pota congelada (US$ 35.389.000).
Otro rubro con un alza exponencial (3.139,5%) fue la minería no metálica (US$ 21.767.000). Su producto estrella fue la antracita con US$ 21.703.000).
Asimismo, se enviaron bienes químicos (US$ 20.929.000), siderometalúrgicos (US$ 12.209.000), textiles (US$ 3.768.000) y prendas de vestir (US$ 1.683.000). En montos menores también se despacharon maderas (US$ 655.241), varios (US$ 235.162) y metalmecánica (US$ 138.283).
DURANTE 2022: 4,2% DE AUMENTO.
Según el sistema de inteligencia comercial ADEX Data Trade, entre enero y agosto de este año las exportaciones a Corea del Sur ascendieron a US$ 1.981.153.000, es decir 4.2% más que en el mismo periodo del 2021.
Las primarias (US$ 1.708.659.000) representaron el 86,2% del total y las de valor agregado (US$ 272.494.000) el 13,8%.
La minería tradicional (US$ 884.579.000) y petróleo y gas natural (US$ 794.921.000) fueron las actividades más resaltantes, representando el 84.7% del total. El agro tradicional fue por US$ 20.467.000 y la pesca tradicional por US$ 8.690.000.
En el sector no tradicional resaltó la pesca para consumo humano directo con US$ 140.230.000 (variación positiva de 53.4%), seguido de la agroindustria con US$ 92.945.000, a pesar de presentar una leve contracción de -1.1%.
Otros fueron minería no metálica (US$ 20.368.000), siderometalurgia (US$ 8.171.000), químico (US$ 5.345.000), textil (US$ 3.366.000) y prendas de vestir (US$ 1.294.000). En menores montos maderas, varios y metalmecánica.
¿Cuándo volverá China?, nadie lo sabe. Todo el mundo está detrás de esto: el que vende lana, acero, aluminio, todos están mirando a ver cuándo se termina esta política Covid cero, porque hay un problema generalizado, no sólo de la carne.
El jueves 3 de noviembre, en el local Campanero de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja, se llevó a cabo la exposición “Situación actual y perspectivas del mercado internacional de la carne vacuna” a cargo del Ing. Agr. y Ec. Ignacio Iriarte, quien fue invitado a esa exposición por Jaso & Jaso y frigorífico San Jacinto.
En el marco de su visita a Uruguay el reconocido analista destacó el papel de china en el mercado mundial especialmente para Sudamérica y particularmente para Uruguay. En declaraciones al programa Hora del Campo dijo que “el 40% de la demanda de carne en el mundo es china, y estamos pasando un momento muy difícil, especialmente Uruguay que está muy expuesto a China”.
Efectivamente, Uruguay “exporta el 80% de su producción y de ese total, el 65% va a China”. Ahora, cuando computas esos dos datos resulta que “el 55% de la producción de carne del país va a China, ¿qué pasa si se te cae un cliente que te lleva más de la mitad de la producción? Eso es lo que ha sucedido”.
En contraste con China, “todos los demás mercados se han quedado en el tiempo y con cuotas. Una de las cosas más asombrosas de China es que en estos cuatro meses previos a este parate compró un millón de toneladas de carne vacuna, son cifras fuera de escala, y el 75% lo compró en Sudamérica y con Paraguay fuera del mercado porque hace negocios con Taiwán”.
“Yo diría que esto se va a ir arreglando con el paso de los meses, los chinos están utilizando todo esto para bajar los precios, ya lo hicieron una vez”.
UN PUNTO PERTURBADOR – Iriarte llamó la atención sobre el comportamiento de Brasil, porque “es muy grande el volumen” de carne que este país “está mandando a China, ese es un punto muy perturbador porque está mandando una cantidad de contratos sin precio y eso no los vimos nunca. Brasil dice ‘yo necesito vender, después vemos el precio’, cosa que no pueden hacer Argentina ni Uruguay”, apuntó.
Pero Iriarte es optimista: “Esto se va a arreglar, porque ya pasó una vez, y los chinos están, el gusto por la carne está, las tendencias de comprar carnes y cortes de mejor calidad se va a afirmar”, lo que pasa es que “la gente está encerrada en sus casas, se ven los shoppings, los lugares públicos, las rutas, las peatonales, todo está vacío y eso es porque la gente en China tiene miedo de contraer Covid porque los encierran por 20 o 30 días e involucran a toda su familia, para ellos es un estigma”. La situación es grave y no sería raro que en las próximas semanas viéramos un piso en el volumen y de precios, porque el tema es más de precios que de volúmenes”, añadió.
Lo que sucede, también, es que los chinos “son extraordinarios produciendo cerdo y pollo, pero no carne vacuna” que “recién está comenzando con consumo por habitante de 8 kilos, muy por debajo del nivel mundial y de otros países asiáticos”.
“En China no aparecieron aún las steak house, las parrillas, y siendo el país con la clase media más grande del mundo la posibilidad es que eso se afirme. O sea que los mercados están, los chinos están, la plata la tienen en el bolsillo, están aislados en sus casas, y cuando toda esta situación sanitaria se resuelva, el mercado va a volver”, aseguró.
“¿Cuándo volverá?, no lo sabe nadie” a pesar de que “todo el mundo está detrás de esto: el que vende lana, acero, aluminio, mineral de hierro, cualquier producto, todos están mirando a ver cuándo se termina esta política Covid cero”, porque hay un problema generalizado, no sólo de la carne.
Sobre eso, tuvimos “la primera noticia en mucho tiempo de que (las autoridades chinas) están dispuestos a revisar (la política Covid cero), porque, así como está, los asesores dicen que China se está debilitando” porque ya no es el país que creía 8% o 12% y que llegó a crecer 15% anual: “Este año China va a crecer 3,5% o 4%”.
BRASIL. “LULA DIJO QUE DE SER NECESARIO VA A PONER LÍMITES A LA EXPORTACIÓN”.
Consultado por la situación de Brasil, Iriarte destacó que la carne estuvo presente en la campaña política y en las promesas electorales en las últimas elecciones realizadas en octubre en las que ganó el candidato opositor Luiz da Silva (Lula).
Lula “dijo que Brasil va a volver a comer picaña”, diferenciándose del actual presidente, Jair Bolsonaro, en cuyo mandato se “redujo el consumo de carne, pasando de 46 a 27 kilos, es un descenso drástico. Todos los países expuestos a la demanda china han reducido el consumo porque el consumidor promedio de Sudamérica no puede competir con el poder de compra de los chinos”.
“Pero ojo con Brasil que está entrando en un gobierno populista, no sabemos qué va a hacer” el próximo presidente, “pero Lula advirtió que si es necesario se va a poner límites a la exportación de carne, con toda la experiencia que tenemos en el Rio de la Plata”.
“Una de las remeras que usaban los partidarios de Lula en esta campaña decía ‘picaña y cerveza’, y para Brasil picaña es comer algo rico y tiene un sobreprecio”, apuntó el analista.
“La carne estuvo en la campaña y una de las promesas de Lula es ‘algo vamos a hacer’, no puede ser que el brasilero coma tan poca carne a precios imposibles de acceder”. Frente a eso, “la buena noticia es que el real está firme, porque sería mala la combinación de un Brasil vendedor con un real devaluado lo que le permitiría bajar los precios más de lo que ya ha bajado”.
ARGENTINA, LA INCÓGNITA.
Respecto a su país, Argentina, Iriarte dijo que “una incógnita absoluta”, pero que ahora la sequía es el foco de atención.
“Ahora estamos obsesionados con la seca, hay que ir bajando la carga del campo porque ya no queda pasto. La seca en Argentina es grave, yo venía para acá (Melo) y veían charcos, veía verde, algo llovió, tienen la esperanza, por lo menos les cambió el color del campo”.
En Argentina “no hay nada, un tercio del país está en una situación terminal desde el punto de vista de la seca”.
Otero: “Enrique Iglesias sintetiza el espíritu de las Américas y la construcción de puentes con España y Europa. Él nunca habla en borrador, cuando habla dice cosas siempre precisas”.
Madrid, España | En el marco de una conferencia y mesa redonda celebrada en Casa América, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) reconoció a uruguayo Enrique Iglesias, expresidente del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) como embajador de Buena Voluntad en temas de cooperación e integración.
La distinción fue entregada por Manuel Otero, director general del IICA, quien se encuentra de visita oficial en España junto con su asesor especial, Jorge Werthein.
En la entregar del reconocimiento, Otero destacó que “Enrique Iglesias sintetiza el espíritu de las Américas y la construcción de puentes con España y Europa. Él nunca habla en borrador, cuando habla dice cosas siempre precisas”.
“Tiene una capacidad de síntesis para decir lo que se viene, siempre está construyendo prospectivamente, siempre está pensando en su Uruguay y su América y la construcción del pensamiento para la acción iberoamericana. Por eso, es un enorme honor entregar este reconocimiento a Enrique”, agregó.
IGLESIAS: “COMO URUGUAYO, ME GENERA MUCHO AFECTO Y APRECIO EL IICA”.
Al recibir el reconocimiento, Iglesias expresó: “Como uruguayo, me genera mucho afecto y aprecio el IICA, pues mi país me dio la oportunidad de conocer al Instituto hace muchos años, cuando los países latinoamericanos tuvieron que preparar planes de desarrollo para conocerse y a partir del conocimiento preparar proyectos y programas que el presidente John F. Kennedy había prometido financiar, con la colaboración del BID y otros organismos internacionales en Estados Unidos”.
Iglesias, quien también fue presidente del Banco Central de Uruguay (1967-1968), agregó: “Tuve el honor de dirigir el programa de mi país y el área más dinámica que teníamos era la de agricultura. Se le dio un gran impulso a la investigación y en esa tarea el IICA tuvo mucho que ver porque ayudaron a la construcción del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), que hoy es un puntal fundamental de la vida de Uruguay”.
“Además, ayudaron a vincularnos con los organismos de investigación de Argentina y Brasil, es decir, que de alguna forma el despertar tecnológico en el campo uruguayo estuvo muy comprometido con la labor del IICA, por eso la importancia histórica que tiene y por eso este reconocimiento para mí es ciertamente muy grato”, añadió Enrique Iglesias, que fue Secretario Ejecutivo de la Comisión Económica para América Latina (Cepal) entre 1972 y 1985, canciller de su país entre 1985 y 1988, presidente del BID de 1988 a 2005 y Secretario General Iberoamericano de 2005 a 2014.
“Un ejemplo muy simple, pero que para nosotros los uruguayos es importante valorar, es que el país no conocía para qué servían sus campos. Eran usados fundamentalmente para la actividad pecuaria y a partir de aquellos esfuerzos se hizo un instrumento en el que el IICA colaboró, que se llamaba el Plan de Tierras, y a partir de allí se salió de un país que básicamente era pecuario y de consumo interno, a tener una vigorosa agricultura y una vigorosa forestación”, expresó Iglesias.
“Todas estas pequeñas cosas que hacen a la historia de mi país están vinculadas a personas y a que hubo un compromiso tecnológico, y la tecnología uruguaya es muy respetada”, aseguró.
“He aprendido la importancia que tiene la investigación, que apuntala el crecimiento de Uruguay, de manera que recibo esta distinción en nombre de ese esfuerzo, de la gente comprometida; hay instituciones que dejan punta, y la punta que ha hecho en América Latina el IICA es muy grande, le debemos mucho”, comentó Iglesias.
GRAN REALIZADOR.
Jorge Werthein, quien también participó en la ceremonia de entrega del reconocimiento, manifestó que Enrique Iglesias “es un gran realizador y es también un hombre de Estado que trabajó para consolidar todas las instituciones por las que pasó, para que esas realizaciones sean duraderas en el tiempo”.
Los principales mercados de exportación son Chile, en mayor medida, seguido por Rusia, Brasil y Taiwán. El total marca un récord respecto a años prepandemia.
Asunción, Paraguay | Agencia IP | Las exportaciones paraguayas de productos de carne vacuna, aviar, porcina, entre otras, superaron los US$ 1.870 millones al cierre de octubre, lo que representa un récord con relación a años prepandemia.
El titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Martin, señaló que esta cifra es un incremento del 8% con relación al año pasado. En comparación con el 2019, prepandemia, el aumento es de cerca del 70%.
Martin destacó el aumento en las exportaciones del sector, que tuvieron su primer récord durante el 2021, dijo en entrevista con radio 730 AM.
Estas cifras involucran las exportaciones de carne de vacuno, aviar, porcina y menudencias, puntualizó.
La mayor exportación corresponde a la carne vacuna y menudencias que totalizan 283.923 toneladas en lo que va del año, representando US$ 1.476 millones hasta octubre de este año.
Los principales mercados de exportación son Chile, en mayor medida, seguido por Rusia, Brasil y Taiwán.
