Ago 30, 2024 | Información, Noticias
El programa investiga el impacto de los alimentos en la salud humana, y forma parte del Centro de Investigaciones Biomédicas (Ceinbio), informó la Facultad de Medicina.
Montevideo | Todo El Campo | Se llevó a cabo la inauguración oficial del Programa de Alimentos y Salud Humana (PAyS), liderado por el Prof. Dr. Rafael Radi. El acto tuvo lugar el miércoles 28.
Es un programa que se dedica a investigar el impacto de los alimentos en nuestra salud, y forma parte del Centro de Investigaciones Biomédicas (Ceinbio), informó la Facultad de Medicina.
La casa de estudios, de la Universidad de la República, expresó que el desarrollo de PAyS es posible gracias a un convenio firmado por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), el Ministerio de Salud Pública (MSP) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), que cuenta con la financiación del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
El acto contó con la presencia del presidente Luis Lacalle Pou, el Prof. Dr. Arturo Briva (decano de la Facultad de Medicina), el Prof. Dr. Rafael Radi (director del PAyS), Dr. Cohen (Miembro Honorario del PAyS), el Ing. Agr. Ignacio Buffa (ministro interino de Ganadería), y Ilan Goldfajn (presidente del BID).
Durante el evento, se presentaron discursos inaugurales y se proyectó un video con las palabras del Rector de la Universidad de la República desde México; posteriormente, las autoridades e invitados recorrieron el laboratorio y las nuevas instalaciones del PAyS en la Facultad de Medicina.
BUFFA: ALIMENTOS Y SALUD.
El Ing. Buffa resaltó la importancia del laboratorio que vincula la alimentación y la salud, además de generar ciencia, tecnología e innovación.
Dijo que abarca tres rubros importantes para el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, como la vitivinicultura, la producción de miel y la olivicultura: “Genera infraestructura, capacitación y un círculo virtuoso en torno a estos tres alimentos que lo vinculan con la salud”.
“Cuando hablamos de que el sector agropecuario mejore, queremos decir que el Uruguay todo, sea más próspero. La clave está en agregarle atributos a la producción, que sean productos que nos hagan bien, y la ciencia y la tecnología son fundamentales para dar el salto en el agregado de valor”, reflexionó.
Ago 30, 2024 | Información, Noticias
Es el mayor importador de carne vacuna del sudeste asiático, y Uruguay no tiene acceso.
Montevideo | Todo El Campo | Una delegación de Indonesia visitó Uruguay entre el 25 y el 29 de agosto para estudiar la autorización de la certificación halal de productos de origen uruguayo. Indonesia es el país más grande al que Uruguay no tiene acceso., informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC)
Para acceder a este mercado, es necesario obtener la habilitación sanitaria y la religiosa.
Indonesia es el mayor importador de carne vacuna del sudeste asiático: importa 800 millones de dólares de carne vacuna anualmente (280.000 toneladas peso canal), además de 155 millones de dólares por año de menudencias (60.000 toneladas). Importa estos productos de India, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos.
La delegación es encabezada por Muhammad Aqil Irham, jefe de BPJPH, organismo responsable del aseguramiento halal. Lo acompañaron cuatro delegados: Abd Syakur; Nina Sutrisno; Alma Ashfiya; Tayinul Biribagus Nugroho.
El 27 de agosto, el gerente de Acceso a Mercados de INAC, Álvaro Pereira, recibió a la delegación y realizó una presentación de la cadena cárnica del Uruguay.
La apertura de Indonesia forma parte de la estrategia de abrir nuevos mercados en el Sudeste Asiático, región atractiva para las carnes por razones estructurales como los pronósticos de aumento de la población, incremento de los ingresos y la necesidad de abastecerse externamente.
En ese sentido, en los últimos meses también se han recibido delegaciones de Malasia y Filipinas.
Ago 29, 2024 | Información, Noticias
Asistieron jóvenes de las escuelas agrarias de San Ramón y Montes, como representantes de distintas organizaciones rurales del departamento.
Canelones | Todo El Campo | El martes 27 se celebró el Día de la Juventud Rural, oportunidad en que la Intendencia de Canelones realizó una celebración en la escuela agraria de San Ramón que contó con la participación del intendente Marcelo Metediera y otras autoridades departamentales.
La actividad tuvo lugar en el predio ubicado en ruta 6 kilómetro 77, asistieron jóvenes de las escuelas agrarias de San Ramón y Montes, como representantes de distintas organizaciones rurales del departamento.
Se dividió en dos partes: una recreativa y otra protocolar, informó la Intendencia local.
La primera de ellas contó con un espacio para la práctica de deportes, música y propuestas de la Unidad de Animación que se llevaron a cabo entorno a un enorme fogón central, donde se produjo un interesante intercambio de todos los presentes.
El momento protocolar tuvo a los representantes de la Intendencia de Canelones presentando detalles de los Fondos Prende para jóvenes rurales y de la próxima edición del campamento Hacelo Tuyo, que año a año convoca a jóvenes de todos los rincones del departamento.
Metediera aprovechó la ocasión para dialogar con varios de los presentes, “de forma distendida, de vecino a vecino”, dijo, con el objetivo de tomar conocimiento de la situación que viven los jóvenes rurales de Canelones. Al término del acto recordó el trabajo intenso que el departamento realiza todo el año en apoyo a la ruralidad en general, impulsando procesos productivos mediante inversión y asistencia en casos de emergencias climáticas, pero también en aspectos relacionados con cultura, salud y género.
Nataly Zalkind de Comuna Joven, explicó que se optó por la escuela agraria de San Ramón como punto de encuentro debido al importante rol institucional que representa, no sólo como formación técnica, sino como un actor fundamental para el desarrollo sostenible y productivo del departamento.
Informó que se trató de una gran oportunidad para invitar a los jóvenes de la zona noreste y el Santoral canario a la próxima edición del Campamento anual Hacelo Tuyo que se realizará en noviembre. “Nos interesa especialmente que los gurises de estas zonas puedan participar en la construcción de ese campamento y ser parte activa del mismo con sus propuestas”, dijo.
LOS GURISES ELIGEN IRSE DE LO RURAL PORQUE NO ENCUENTRAN LAS OPORTUNIDADES.
Al hablar de la situación actual de los jóvenes rurales, Zalkind reconoció que existe a nivel nacional una preocupación debido a que los mismos continúan abandonando el medio para dirigirse a las grandes ciudades y subrayó que, en parte, eso se debe a que “les está quedando muy lejos el sistema de salud, el sistema educativo y en muchos casos el trabajo.
Los gurises eligen irse, no porque quieran, sino porque no encuentran las oportunidades en estas zonas”, y opinó que resulta imprescindible que los Gobiernos generen las condiciones necesarias ya que “para poder vivir en el medio rural uno tiene que poder acceder a servicios y al cumplimiento de sus derechos”.
LOS FONDOS PRENDE PARA JUVENTUDES RURALES.
La jornada ofreció el escenario ideal para el lanzamiento oficial de los Fondos Prende para Juventudes Rurales, presentado por la Agencia de Desarrollo Rural de la Intendencia. Su director, el Ingeniero Pablo González, fue el encargado de brindar los principales detalles.
El jerarca informó que se destinarán 200.000 pesos divididos en cuatro proyectos. Dos de 30.000 pesos que estarán destinados a cubrir ideas socioculturales (eventos, paseos, actividades recreativas y culturales) y dos de 70.000 que estarán destinados a proyectos productivos, como la compra de equipamiento, animales o insumos.
Podrán participar jóvenes de entre 14 a 35 años de edad, que vivan o desarrollen actividades en el medio rural. Los proyectos podrán ser presentados hasta el 17 de setiembre inclusive a través de la página web de la Intendencia. Las condiciones se publicarán tanto en los medios digitales de la Agencia de Desarrollo Rural como de Comuna Joven, se atenderán consultas a través del teléfono 1828 interno 2200 y de los correos: agenciadesarrollorural@imcanelones.gub.uy o comuna.joven@imcanelones.gub.uy
Foto Intendencia de Canelones.
Ago 29, 2024 | Información, Noticias
Destacó la capacidad de recuperación y resiliencia del estado de Rio Grande do Sul y en especial del sector agropecuario; y recordó que Uruguay fue sensible con la situación y brindó apoyo.
Brasil | Todo El Campo | El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, inauguró ayer, junto a la cónsul de Uruguay en Porto Alegre, Marión Blanco, y el director ejecutivo de Uruguay XXI, Sebastián Risso, el stand de Uruguay en Expointer. Acompañaron el acto otras autoridades locales.
Expointer comenzó el 24 de agosto y se extiende hasta el 1° de setiembre.
En el stand de Uruguay, Mattos sostuvo que la presencia de Uruguay en esta muestra es una señal de apoyo a la reciente catástrofe que vivió el estado de Rio Grande do Sul por las inundaciones.
Destacó la capacidad de recuperación y resiliencia del estado de Rio Grande do Sul y en especial del sector agropecuario; y recordó que Uruguay fue sensible con la situación y brindó apoyo: “Es una obligación estar aquí en señal de solidaridad”, reafirmó.
También dijo que los eventos climáticos extremos son cada vez más frecuentes y que los efectos que generan cada vez son más devastadores. Por eso se tiene la necesidad de no sólo prevenirlos sino también de comenzar a pensar en fondos específicos para atenderlos.
TRABAS EN LA FRONTERA PARA EL INGRESO DE PRODUCTOS URUGUAYOS A BRASIL.
Durante la jornada el titular del MGAP mantuvo un encuentro con el ministro de la Secretaría Extraordinaria de Apoyo a la Reconstrucción de Rio Grande do Sul, Paulo Pimenta, con quien conversaron sobre las políticas de ayuda que lleva adelante Brasil.
La jornada fue propicia también para varias entrevistas con la prensa local que entre otros temas consultó al ministro Mattos sobre las trabas que se registran en la frontera para el ingreso de productos uruguayos a Brasil, a lo que respondió: “Debemos trabajar de manera más coordinada para lograr un reconocimiento recíproco”. El ministro también recordó que ha hablado estos temas y se ha reunido especialmente con su par brasileño, el ministro Carlos Fávaro y reconoció la voluntad política que se ha manifestado.
Ago 28, 2024 | Granja, Información, Noticias
“En los hechos se podría estar estimulando la faena clandestina, al no existir un mecanismo de control y fiscalización efectivo”, dijo la institución en un comunicado.
Montevideo | Todo El Campo | La Junta del Instituto Nacional de Carnes (INAC)) realizó aclaraciones sobre la faena predial artesanal recientemente aprobada en el Parlamento Nacional por ley 20.097, que fue reglamentada por decreto 218/024.
La institución expresó que “el control del producto de la faena predial artesanal y su traslado es competencia exclusiva de la Dirección General de la Granja (Digegra) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP)”, tal como lo establece la ley aprobada y su decreto reglamentario.
En virtud de ellos, INAC exhorta a que las consultas se realicen a Digegra ya que es en esa repartición ministerial donde se podrá aportar a los interesados toda la información necesaria “respecto a la habilitación del predio, las condiciones de producción, traslado y comercialización de los productos de faena predial”.
En el mismo comunicado, INAC expresó inquietud por el cumplimiento efectivo de lo que la ley determina: “Nos inquieta la capacidad real de control y fiscalización de todos los requisitos que exige la normativa en los predios autorizados, pero, sobre todo, en aquellos que no estén autorizados o no cumplan la normativa, teniendo en cuenta que el incumplimiento de esos requisitos puede tipificar un delito de faena clandestina, además de las sanciones administrativas que correspondan”.
Si no hay un mecanismo de control y fiscalización eficientes, se podría estar “estimulando la faena clandestina”, consideró: “Entendemos que se podría en los hechos, estar estimulando la faena clandestina, al no existir un mecanismo de control y fiscalización de parte del MGAP eficiente y eficaz”.
Esa situación no permitiría garantizar “la inocuidad alimentaria en defensa de los consumidores, y la justa competencia que hace a la transparencia comercial, en defensa del complejo cárnico nacional”.
Frente a esos riesgos, “el Instituto solamente puede recomendar a los consumidores adquirir carne en carnicerías y locales de venta debidamente habilitados”, concluye.
Ago 28, 2024 | Información, Noticias
Pino participo de la inauguración de Expo Salta: “Si la UE va a poner nuevas condiciones, debería pagarnos más nuestros productos”
Salta, Argentina | Todo El Campo | Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), participó de la 80º edición de la Expo Rural de Salta, donde se expresó sobre las nuevas exigencias de la Unión Europea en materia ambiental como condición para comprar productos agropecuarios.
Durante una recorrida por el predio y en el acto de inauguración, Pino resaltó que “desde el sector productivo podemos demostrar que somos capturadores de carbono, con certificaciones reales”.
Agregó: “Desde la SRA entendemos que las exigencias de la Unión Europea (UE) son exageradas porque te piden algo que no son capaces de cumplir. Pero si lo van a imponer deberían pagarnos más por nuestros productos y por eso nos comprometimos desde el ámbito privado, junto con la Mesa de Enlace, con herramientas como el Visec”, la Visión Sectorial del Gran Chaco, una plataforma de sustentabilidad ambiental y social.
Agregó que “participar en esta iniciativa no significa avalar o aprobar una nueva imposición de la UE al comercio, que se presenta como una barrera paraarancelaria”.
“Nuestra posición institucional desde 2021 fue la misma. Nos hemos manifestado en contra de ésta ya que desconoce nuestras leyes locales y las autorizaciones para llevar adelante prácticas legales en nuestro territorio infringiendo nuestra soberanía. Esta posición de la SRA fue ratificada por la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur y en la Organización Mundial de Agricultores”, expresó el gremialista.
También se refirió a la problemática agropecuaria local como la sequía, heladas, la chicharrita, las condiciones de infraestructura y conectividad, entre otras.
Sobre la situación del país, Pino expresó: “Hace meses que Argentina se encuentra realizando un gran esfuerzo, en el marco de este gran proyecto que busca sanear a la economía y sabemos que mucho se hizo y se tiene que hacer para ordenar el resultado de años de desequilibrio”.
Su exposición fue seguida por la vicepresidenta, Victoria Villarruel.
