Ago 29, 2024 | Información, Noticias
Destacó la capacidad de recuperación y resiliencia del estado de Rio Grande do Sul y en especial del sector agropecuario; y recordó que Uruguay fue sensible con la situación y brindó apoyo.
Brasil | Todo El Campo | El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, inauguró ayer, junto a la cónsul de Uruguay en Porto Alegre, Marión Blanco, y el director ejecutivo de Uruguay XXI, Sebastián Risso, el stand de Uruguay en Expointer. Acompañaron el acto otras autoridades locales.
Expointer comenzó el 24 de agosto y se extiende hasta el 1° de setiembre.
En el stand de Uruguay, Mattos sostuvo que la presencia de Uruguay en esta muestra es una señal de apoyo a la reciente catástrofe que vivió el estado de Rio Grande do Sul por las inundaciones.
Destacó la capacidad de recuperación y resiliencia del estado de Rio Grande do Sul y en especial del sector agropecuario; y recordó que Uruguay fue sensible con la situación y brindó apoyo: “Es una obligación estar aquí en señal de solidaridad”, reafirmó.
También dijo que los eventos climáticos extremos son cada vez más frecuentes y que los efectos que generan cada vez son más devastadores. Por eso se tiene la necesidad de no sólo prevenirlos sino también de comenzar a pensar en fondos específicos para atenderlos.
TRABAS EN LA FRONTERA PARA EL INGRESO DE PRODUCTOS URUGUAYOS A BRASIL.
Durante la jornada el titular del MGAP mantuvo un encuentro con el ministro de la Secretaría Extraordinaria de Apoyo a la Reconstrucción de Rio Grande do Sul, Paulo Pimenta, con quien conversaron sobre las políticas de ayuda que lleva adelante Brasil.
La jornada fue propicia también para varias entrevistas con la prensa local que entre otros temas consultó al ministro Mattos sobre las trabas que se registran en la frontera para el ingreso de productos uruguayos a Brasil, a lo que respondió: “Debemos trabajar de manera más coordinada para lograr un reconocimiento recíproco”. El ministro también recordó que ha hablado estos temas y se ha reunido especialmente con su par brasileño, el ministro Carlos Fávaro y reconoció la voluntad política que se ha manifestado.
Ago 28, 2024 | Granja, Información, Noticias
“En los hechos se podría estar estimulando la faena clandestina, al no existir un mecanismo de control y fiscalización efectivo”, dijo la institución en un comunicado.
Montevideo | Todo El Campo | La Junta del Instituto Nacional de Carnes (INAC)) realizó aclaraciones sobre la faena predial artesanal recientemente aprobada en el Parlamento Nacional por ley 20.097, que fue reglamentada por decreto 218/024.
La institución expresó que “el control del producto de la faena predial artesanal y su traslado es competencia exclusiva de la Dirección General de la Granja (Digegra) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP)”, tal como lo establece la ley aprobada y su decreto reglamentario.
En virtud de ellos, INAC exhorta a que las consultas se realicen a Digegra ya que es en esa repartición ministerial donde se podrá aportar a los interesados toda la información necesaria “respecto a la habilitación del predio, las condiciones de producción, traslado y comercialización de los productos de faena predial”.
En el mismo comunicado, INAC expresó inquietud por el cumplimiento efectivo de lo que la ley determina: “Nos inquieta la capacidad real de control y fiscalización de todos los requisitos que exige la normativa en los predios autorizados, pero, sobre todo, en aquellos que no estén autorizados o no cumplan la normativa, teniendo en cuenta que el incumplimiento de esos requisitos puede tipificar un delito de faena clandestina, además de las sanciones administrativas que correspondan”.
Si no hay un mecanismo de control y fiscalización eficientes, se podría estar “estimulando la faena clandestina”, consideró: “Entendemos que se podría en los hechos, estar estimulando la faena clandestina, al no existir un mecanismo de control y fiscalización de parte del MGAP eficiente y eficaz”.
Esa situación no permitiría garantizar “la inocuidad alimentaria en defensa de los consumidores, y la justa competencia que hace a la transparencia comercial, en defensa del complejo cárnico nacional”.
Frente a esos riesgos, “el Instituto solamente puede recomendar a los consumidores adquirir carne en carnicerías y locales de venta debidamente habilitados”, concluye.
Ago 28, 2024 | Información, Noticias
Pino participo de la inauguración de Expo Salta: “Si la UE va a poner nuevas condiciones, debería pagarnos más nuestros productos”
Salta, Argentina | Todo El Campo | Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), participó de la 80º edición de la Expo Rural de Salta, donde se expresó sobre las nuevas exigencias de la Unión Europea en materia ambiental como condición para comprar productos agropecuarios.
Durante una recorrida por el predio y en el acto de inauguración, Pino resaltó que “desde el sector productivo podemos demostrar que somos capturadores de carbono, con certificaciones reales”.
Agregó: “Desde la SRA entendemos que las exigencias de la Unión Europea (UE) son exageradas porque te piden algo que no son capaces de cumplir. Pero si lo van a imponer deberían pagarnos más por nuestros productos y por eso nos comprometimos desde el ámbito privado, junto con la Mesa de Enlace, con herramientas como el Visec”, la Visión Sectorial del Gran Chaco, una plataforma de sustentabilidad ambiental y social.
Agregó que “participar en esta iniciativa no significa avalar o aprobar una nueva imposición de la UE al comercio, que se presenta como una barrera paraarancelaria”.
“Nuestra posición institucional desde 2021 fue la misma. Nos hemos manifestado en contra de ésta ya que desconoce nuestras leyes locales y las autorizaciones para llevar adelante prácticas legales en nuestro territorio infringiendo nuestra soberanía. Esta posición de la SRA fue ratificada por la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur y en la Organización Mundial de Agricultores”, expresó el gremialista.
También se refirió a la problemática agropecuaria local como la sequía, heladas, la chicharrita, las condiciones de infraestructura y conectividad, entre otras.
Sobre la situación del país, Pino expresó: “Hace meses que Argentina se encuentra realizando un gran esfuerzo, en el marco de este gran proyecto que busca sanear a la economía y sabemos que mucho se hizo y se tiene que hacer para ordenar el resultado de años de desequilibrio”.
Su exposición fue seguida por la vicepresidenta, Victoria Villarruel.
Ago 28, 2024 | Información, Noticias
Una serie de hechos naturales generados en el calentamiento global afectan la agricultura y la calidad del agua en el este de Estados Unidos. El Centro Climático de USDA investiga esos fenómenos y aporta herramientas de apoyo o posibles soluciones.
Montevideo | Todo El Campo | “La tierra está cambiando”, advierte el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Agrega: “Un problema importante en el sureste (del país) es causado por los efectos del calentamiento de las temperaturas en los océanos. A medida que el cambio climático aumenta la temperatura del aire, los glaciares se derriten y los océanos se calientan. A medida que el agua se calienta, se expande. La expansión, junto con el agua oceánica adicional del derretimiento de los glaciares, hace que el nivel del mar aumente. El agua más cálida también conduce a tormentas más fuertes y extiende la temporada de tormentas. Las mareas más altas de las tormentas causan erosión costera a medida que el agua del océano empuja tierra adentro sobre bosques y campos. Por ejemplo, se prevé que la península de Albemarle-Pamlico en Carolina del Norte perderá hasta la mitad de su superficie terrestre para finales de siglo debido a un aumento de 1 a 3 pies en el nivel del mar”.
La advertencia se encuentra en la web USDA Climate Hubs o el Centro Climático del USDA, repartición que investiga y proporciona información y herramientas a los administradores de tierras de producción, para que puedan tomar decisiones adecuadas a tiempo.
ESTÁ PASANDO.
En un artículo sobre la “intrusión de agua salda”, la institución explicó que ese fenómeno es “una amenaza creciente para la agricultura costera”, porque con el aumento del nivel del mar, “el agua salda puede pasar a la tierra”, ese fenómeno es el denominado “intrusión de agua salda” y “ocurre cuando las marejadas ciclónicas o las mareas altas sobrepasan las áreas de baja elevación”.
“También ocurre cuando el agua salada se infiltra en los acuíferos de agua dulce y eleva el nivel freático por debajo de la superficie del suelo”.
La intrusión de agua salda es un fenómeno que no se anuncia que ocurrirá, sino que está pasando: “A lo largo de gran parte de la costa noreste” de Estados Unidos “mucha área de tierras de cultivo se pierde cada año porque se están volviendo demasiado húmedas y saladas para cultivar”.
“El agua salada también puede afectar la calidad del agua al ‘desbloquear’ los nutrientes de los fertilizantes en los campos agrícolas. Esto se debe a la química única del agua salada y a la forma en que interactúa con el suelo. Una vez que estos nutrientes se vuelven móviles, pueden viajar a través de redes de zanjas agrícolas hacia cuerpos de agua costeros más grandes”, y ahí se puede dar “un crecimiento excesivo de algas”.
Al morir, dichas algas son descompuestas por las bacterias en un proceso que “puede consumir todo el oxígeno del agua” lo que provocaría “la muerte de peces, la pérdida de hábitat animal y otros efectos nocivos en los ecosistemas costeros y la vida silvestre”.
QUÉ PUEDEN HACER LOS AGRICULTORES.
USDA aporta “algunas estrategias” para mejorar la salud del suelo y disminuir los efectos de la intrusión de agua salada, pero son soluciones a corto y no largo plazo.
“Los agricultores pueden eliminar el exceso de sal de los suelos a través del riego. Los eventos de lluvia natural también ayudarán”; o pueden “agregar yeso para disminuir el exceso de sal en el suelo y usar compost y productos de estiércol con bajos niveles de sal”.
“Los cultivos de cobertura, que ayudan a que la sal se filtre a través del suelo al aumentar el flujo de agua, también se pueden cultivar en los campos afectados”.
Se puede generar ingresos en las tierras afectadas por la intrusión de agua salada mediante “la plantación de diferentes cultivos. Actualmente, los investigadores están probando variedades de cebada, sorgo, soja tolerante a la sal, pasto varilla y otras plantas para determinar qué tan bien pueden resistir los suelos salados y las inundaciones periódicas”.
Otra táctica consiste en “agregar prácticas de conservación en o cerca de los campos afectados por la sal. Esas prácticas pueden proporcionar un hábitat para la vida silvestre, proteger y mejorar la calidad del agua, y también pueden convertirse en fuentes de ingresos”.
El cultivo de pastos nativos sería positivo ya que hay variedades que crecen bien en sitios salinos.
Sin embargo habrá campos que dejarán de ser aptos para el cultivo porque el suelo se volverá demasiado húmedo. “Cuando esto suceda, la tierra puede convertirse en un hábitat de pantano y colocarse en un programa de servidumbre de conservación. Las marismas saladas proporcionan miles de millones de dólares de valor recreativo a los estados costeros, pero el aumento del nivel del mar está ahogando muchos acres de marismas costeras cada año. Por lo tanto, puede ser rentable que los estados ofrezcan incentivos para que los agricultores creen marismas saladas en sus propiedades a partir de tierras agrícolas afectadas por la sal”.
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Foto de portada de USDA Climate Hubs en X @USDAClimateHubs
Ago 27, 2024 | Información, Noticias
Se requieren profesionales con perfil administrativo y profesionales con perfil penal. El plazo para las postulaciones de profesionales vence el próximo 8 de setiembre de 2024
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes convoca a abogados o doctores en Derecho y Ciencias Sociales para formar parte del Registro de Profesionales Independientes que presten servicios en acciones de control legal y auditoría de cumplimientos de los operadores del sector cárnico en todo el país.
Para el primer grupo de profesionales que gestionará INAC a través de este registro, se convocan abogados con perfil administrativo, que se dedicarán a elaborar informes y resoluciones para actas de infracción, faenas antirreglamentarias o actuaciones con comercios y vehículos donde se detecten infracciones.
Quienes queden registrados serán convocados a cumplir tareas con flexibilidad horaria y con cumplimiento de producto.
Asimismo, se convoca a otro grupo de profesionales con perfil penal, para acompañar procedimientos sancionatorios y procedimientos judiciales penales, en todo el país.
Esta modalidad será presencial pues requiere el acompañamiento a los auditores de campo de INAC, relacionados con la inspección de carnicerías, depósitos, vehículos y otros operadores del sector cárnico e implica la realización de denuncias penales, el seguimiento de expedientes en juzgados en las localidades donde ocurrió el hecho con presunción de delito.
El marco de estas acciones refuerza los controles que se realizan para la aplicación del marco normativo en el mercado de carnes de Uruguay y la formalización de las empresas, para impulsar las garantías necesarias en la transparencia comercial de los operadores y las prácticas de inocuidad que deben cumplirse.
El tal sentido, se asegura la integridad de los productos y procesos en la cadena, garantizando la transparencia, eficiencia y confiabilidad de los actores involucrados en el desarrollo del sector.
El plazo para las postulaciones de profesionales vence el próximo 8 de setiembre de 2024.
Términos de referencia: llamado abogados.
Ago 26, 2024 | Información, Noticias
El mandatario recorrió la muestra y valoró que muchos artesanos puedan dedicarse de forma profesional a este trabajo. Comentó que los cuchillos uruguayos, en comparación con los de otras partes del mundo, son de gran calidad, sobre todo, por sus hojas.
Montevideo | Todo El Campo | Los días 24 y 25 de agosto se realizó una muestra de cuchillería criolla, evento del programa Sembrando de Presidencia de la República y la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP), que cuenta con el apoyo del Ministerio de Industria.
Fueron 25 cuchilleros uruguayos exponiendo y comercializando sus creaciones en Montevideo, evento del que participó el presidente Luis Lacalle, reconocido aficionado a la cuchillería criolla. El mandatario recorrió la muestra y valoró que muchos artesanos puedan dedicarse de forma profesional a este trabajo.
Se presentaron diversos instrumentos, pero la cuchillería criolla fue el principal exponente de la muestra.
Se exhibieron y vendieron dagas, camperos, puñales, lenguas de víbora, puntas de alfiler, cuchillos de caza, de fantasía y una amplia variedad, todos con raíces en el cuchillo canario español.
El presidente Lacalle explicó que los cuchillos uruguayos, en comparación con los de otras partes del mundo, son de gran calidad, sobre todo, por sus hojas.
Agregó que no al recorrer la muestra no tenía intención de comprar ninguno, pero finalmente adquirió algunas piezas y recibió otras de regalo.
La directora ejecutiva de Sembrando, Andrea Belollio, explicó que el objetivo de la actividad es que la herencia cultural nacional se transforme en un producto de consumo y al alcance de todos.
LA PRIMERA EDICIÓN EN MONTEVIDEO Y EN INVIERNO.
La muestra se desarrolló el sábado 24 y domingo 25 de agosto en el hotel Cottage, en Carrasco. Fue la primera edición realizada en la capital del país; las primeras se hicieron en Punta del Este, en febrero de 2022 y 2023.
