Ene 12, 2022 | Ganadería, Hacienda, Opinión
El incremento de los contagios en Europa y en Estados Unidos genera una caída de los valores que pagan esos mercados por los cortes bovinos; la demanda china se reactivaría en febrero dice el informe de La Nación Campo.
La reaparición de fuertes contagios por Covid 19 en todo el mundo, especialmente en Europa y en Estados Unidos, está teniendo un impacto negativo en la dinámica de los negocios y en los precios de exportación de la carne vacuna. “Antes de la última ola, durante nuestra primavera, los precios de los cortes vacunos estaban muy firmes en Europa y superaban los 14.000 dólares por tonelada, porque la vida había vuelto a la normalidad, la gente salía buscando recreación y restaurantes y hoteles trabajaban a pleno”, rememora el consultor Víctor Tonelli.
Sin embargo, hace tres semanas los precios se derrumbaron a 9000 dólares por tonelada y actualmente se sitúan en un rango de 11.500-12.000 dólares porque a 9000 nadie vendía. “Estas cotizaciones podrían mantenerse hasta febrero, cuando aparece otro pico alto de demanda, camino a Semana Santa y Pascuas, un momento de gran consumo de carne vacuna en varios países de Europa”, proyecta el analista. Por otro lado, el elemento nuevo para las carnes argentinas es que, por obligación, está surgiendo consumo hogareño en algunos países de Europa, algo impensado hace unos años.
China en calma
La demanda y los precios también cayeron en China. En ese país se complica el análisis porque la aparición de brotes de Covid coincide con la finalización de las compras de carne para las celebraciones del Año Nuevo Lunar. “No se puede identificar con claridad si la reducción de demanda tiene que ver con el coronavirus o con que ya se completaron los embarques necesarios”, aclara el analista.
Sea una u otra la causa, Tonelli estima que los compradores chinos estarán relativamente cautos en enero para volver a demandar más activamente en febrero. En síntesis, el especialista estima que “enero puede ser un mes tranquilo para la exportación, pero con buenos valores y negocios normales, y en febrero se puede subir un escalón”.
En tanto, “el primer mes del año muestra gran cantidad de gente tomando vacaciones en las distintas regiones turísticas de la Argentina, lo que asegura una demanda interna importante de carne vacuna durante el verano, que habrá que ver si la oferta la puede abastecer”, adelanta el especialista, que ve pocas posibilidades de que ceda la tensión en los precios que se verificó el año pasado en el mercado ganadero.
Carlos Marín Moreno
Ene 11, 2022 | Ganadería, Opinión
MGAP informa instrumentos de apoyo disponibles para productores bajo Emergencia Agropecuaria
En el marco de la declaración de Emergencia Agropecuaria, realizada el día 30 de diciembre de 2021 y ampliada el 4 de enero de 2022 a nuevas seccionales; el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca instrumentó dos líneas de apoyo a través del Fondo Agropecuario de Emergencias, que a continuación se detallan. Los beneficiarios serán los productores damnificados de los rubros ganadería, lechería y apicultura incluidos en la emergencia que cumplan los siguientes requisitos. El plazo de postulación tendrá igual duración que la declaración de emergencia agropecuaria que indique la resolución para la seccional correspondiente al postulante. Acceda a los formulación de inscripción en la noticia.
- Línea de Crédito blando a través de República Microfinanzas
Se accede al subsidio en la tasa de interés y a condiciones de amortización flexibles.
A continuación, se detallan las condiciones y requisitos por rubro:
Productores Ganaderos y/o Lecheros:
- Encontrarse dentro de la zona declarada en emergencia agropecuaria según seccional policial del DICOSE (según resolución vigente).
- Estar al día en el Registro de Productor Familiar o que la superficie física total de su producción sea hasta 500 hectáreas CONEAT 100.
- Contar con la declaración jurada de DICOSE vigente.
- Estar al día en sus obligaciones con el MGAP.
Condiciones del crédito
Productores Ganaderos:
- Tasa: 4% en Dólares; 10% en Pesos Uruguayos
Amortización:
- 20/11/22: pago de intereses,
- 20/11/23: pago de 40% capital más intereses,
- 20/11/24: 60% capital más intereses
Productores Lecheros:
- Tasa: 4% en Dólares; 10% en Pesos Uruguayos
Amortización:
- Pesos: 18 cuotas mensuales, primer vencimiento 20/07/22.
- Dólares: Plazo fijo a 180 días.
Productores Apícolas:
- Tener apiarios declarados en la zona declarada en emergencia agropecuaria (según resolución vigente).
- Contar con un registro vigente (al 30/09/2021) en el Registro Nacional de Propietarios de Colmenas (SINATPA) (Declaración Jurada vigente).
- Encontrarse al día con sus obligaciones con el MGAP.
Condiciones del Crédito
- Tasa: 10% en Pesos Uruguayos
Amortización:
20/03/23: 30% capital más intereses
21/03/24: 70% capital más intereses
Postulación
El productor debe postularse a través del siguiente formulario online: https://www.gub.uy/tramites/postulacion-fondo-agropecuario-emergencias-fae
2. Mejora de tajamares, entrega de ración y otros apoyos, a través de Convenio MGAP – Intendencias
A través del mencionado convenio se recibirá apoyo en el armado, recomposición y limpieza de tajamares, en la entrega de ración, materiales u otra forma de ayuda que pueda proveer el gobierno departamental.
- Apoyo: consiste en un subsidio no reembolsable del 75% del costo del proyecto, el cual deberá realizarse en el marco del convenio subscrito entre el MGAP y la Intendencia Departamental. El mismo implica la firma de un contrato entre el MGAP y el productor.
Requisitos:
Productores Ganaderos y/o Lecheros:
- Deben encontarse dentro de la zona declarada en emergencia agropecuaria según seccional policial del DICOSE (según resolución vigente).
- Estar incluido en el Registro de Productor Familiar o que la superficie física total de su producción sea hasta 500 hectáreas CONEAT 100.
- Contar con la declaración jurada de DICOSE vigente.
- Estar al día con sus obligaciones con el MGAP.
Productores Apícolas:
- Tener apiarios declarados en la zona bajo en emergencia agropecuaria (según resolución vigente).
- Contar con un registro vigente (al 30/09/2021) en el Registro Nacional de Propietarios de Colmenas (SINATPA) (Declaración Jurada vigente).
- Estar al día con sus obligaciones con el MGAP.
Postulación
El productor debe postularse a través del siguiente formulario online: https://www.gub.uy/tramites/postulacion-asistencia-mejora-tajamares-entrega-racion-otros-apoyos-convenio-mgap-intendencias
Ene 10, 2022 | Ganadería, Hacienda, Mercados
Las acciones de los grupos JBS y Marfrig Global Foods retroceden luego que el presidente de Estados Unidos, Joe Biden, prometió aumentar la participación en el mercado de carnes estadounidenses.
La Administración Biden anunció el lunes que gastará mil millones de dólares en Fondos de Rescate Estadounidenses para expandir la capacidad industrial de procesamiento de carne independiente como parte de una iniciativa más amplia para romper lo que llama un monopolio de procesamiento de carne y aves de corral.
“En las últimas décadas, hemos visto demasiadas industrias dominadas por un puñado de grandes empresas que controlan la mayor parte del negocio y la mayoría de las oportunidades, aumentando los precios y disminuyendo las opciones para las familias estadounidenses”, dijo la Casa Blanca en un comunicado.
El movimiento de Biden es parte de un esfuerzo más amplio para mostrar que el gobierno está intentando combatir la inflación. Las acciones de los frigoríficos pasaron a bajar en Ibovespa después del anuncio.
JBS y Marfrig son compañías que poseen gran parte de sus operaciones en el mercado de Estados Unidos, mostraron acciones que bajaron 3,58% y 2,67%, respectivamente, según publicó la Asociación de la Industria Frigorífica de Brasil (Abrafrigo). A su vez, Minerva perdió 1,04%.
Fuente: Valor Agro
Ene 10, 2022 | Ganadería, Hacienda, Mercados
La Dirección General de Desarrollo Rural del MGAP, el Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (INEFOP) y Centro Ceibal llevan adelante un espacio de coordinación para la implementación del Programa Piloto de inclusión y desarrollo de las competencias digitales para la empleabilidad de mujeres rurales y del agro. En este marco, se realizó una convocatoria a mujeres que participaron del “Ciclo de formación en educación financiera para mujeres rurales” realizada por el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca y la Agencia Nacional de Desarrollo, siendo seleccionadas 136 mujeres de todo el país.
El objetivo es contribuir al desarrollo de las mujeres del medio rural y del agro, promoviendo su inclusión y el desarrollo de competencias digitales para su empleabilidad. Se busca de esta manera promover la incorporación de habilidades digitales por parte de las mujeres rurales y del agro, a través de programas de formación adaptados a su realidad; promover el desarrollo de capacidades, a través de programas de capacitación en temáticas productivas, de desarrollo empresarial y promoción de derechos; y mejorar el acceso de las mujeres rurales y del agro a tecnologías de la información y la comunicación (TIC), a través de la provisión de equipamiento tecnológico.
Las mujeres accederán a un dispositivo electrónico propio (notebook), que les permitirá hacer uso de programas informáticos y plataformas para su formación.
El programa comprende diversos componentes de carácter integral, que apuntan al desarrollo articulado de las dimensiones social, de empoderamiento y económico – productivo de las mujeres rurales y del agro.
Las mujeres seleccionadas contarán con un ciclo de formación de alfabetización digital que tiene como objetivo fortalecer conocimientos y habilidades básicas de la informática, como herramienta necesaria para mejorar su empleabilidad, enfocado en las nuevas modalidades de trabajo on-line demandadas actualmente y desarrolladas en entornos digitales competitivos. Este curso comprende conocimientos teóricos y prácticos que introducen a las participantes en el campo de las Tecnologías de la Información y Comunicación. Las áreas abordadas giran en torno a los siguientes temas: conocer los distintos usos de las TIC que realizan las mujeres en distintas esferas y lugares de su vida, el rol del gobierno electrónico y sus políticas en el ámbito de las TIC, las Tecnologías de la Información y Comunicación, Seguridad informática, TICS y el mundo del trabajo.
Accederán a un curso de habilidades digitales para la empleabilidad, que tiene como objetivo aumentar la empleabilidad de personas que se encuentren en búsqueda laboral activa a través de una formación en herramientas digitales y habilidades socioemocionales.
A un ciclo de capacitación en áreas productivas y de desarrollo empresarial, que incluirá temáticas como Gestión empresarial; Implementación de medidas de adaptación al Cambio climático; Capacitación técnica para la generación y el desarrollo de emprendimientos agropecuarios sustentables; Agroecología; Generación y adaptaciones de TIC; Innovación tecnológica para la producción; Estrategias de comercialización de productos y servicios; Desarrollo organizacional y fomento del asociativismo.
Y también accederán a un ciclo de capacitación en derechos, que incluirá temáticas vinculadas a Género; Derechos humanos y políticas y normativas con énfasis en las mujeres; Prevención de la violencia basada en género.
Esta propuesta forma parte del compromiso asumido por la institucionalidad pública agropecuaria, dando cumplimiento al Plan Nacional de Género en las Políticas Agropecuarias, abocado al desarrollo de acciones afirmativas y prácticas de transversalización de género en las políticas para el sector rural y del agro.
Seguir aprendiendo
Rosana Carrasco y Mónica Obelar son dos de las mujeres seleccionadas, que ya firmaron contrato. Ambas participaron previamente del “Ciclo de formación en educación financiera para mujeres rurales”.
Mónica Obelar vive en Rincón de Toledo Chico, en Montevideo Rural. Es productora ganadera; tiene vacas, ovejas, cerdos y gallinas. Vende terneros corderos, lechones y huevos. Sobre la formación en educación financiera, cuenta: “A mí me vino muy bien porque ahora mismo estoy planificando el año. Ya le estoy poniendo nombre a algunos corderos, BPS, seguro, patente… estoy haciendo esa planificación”.
Respecto a este nuevo curso de alfabetización digital, dice: “Está bárbaro porque así aprendemos a usar Internet… Tenemos que saber cómo hacerlo para realizar los trámites digitales, por ejemplo los obligatorios como la declaración jurada, el trámite para llevar los animales a la feria, el trámite del transporte… Sin computadora, Internet y sin saber hacerlo, hay que ir al centro a hacer el trámite o que te lo haga otra persona. Creo que me va a servir para compartir conocimientos con otros centros, ejemplo el SUL, el INIA… que tienen mucha información…”
Mónica también cree que la capacitación le va a servir para vender y para intercambiar carneros: “Tengo que agradecer mucho porque pensaron en las mujeres rurales, sobre todo porque la mujer rural no va mucho a la ciudad a formarse”, dice.
Rosana Carrasco tiene 49 años, vive en Montevideo Rural, en Cuchilla de Pereira. Pertenece a la Comisión de Fomento Rural Miguelete y Mendoza y también forma parte del grupo de mujeres rurales “Murutí”, “Mujeres rurales de la tierra”. Participa de la Mesa de Desarrollo de Montevideo. Desde hace un par de años viene haciéndole frente a una enfermedad, de la que piensa estar “en camino de la sanación”. Sobre esto, cuenta: “Esto me hizo tener que rever mi forma de trabajo en el campo. Yo ya no puedo hacer fuerza. Antes me dedicaba a los animales, los cuales hoy sigo teniendo, pero más para autoconsumo. En ese reinventarme, dije ‘¿qué puedo hacer con este espacio hermoso que yo tengo?’ Se me ocurrió turismo rural. Algo que siempre me gustó… Me gusta muchísimo hablar con la gente, tengo un lugar hermosísimo para compartir y hay mucha gente que no conoce esta parte de Montevideo, donde hay lugares hermosísimos para recorrer”. Rosana participó de diferentes talleres de turismo rural, en distintos municipios, y de apoco empezó a idear su propuesta. En lugares donde antes tenía animales como chanchos y conejos, empezó a armar un salón. De a poco fue comprando bloques, cerrando con paredes y poniendo ventanas… Ahora está en la etapa de equiparlo, comprando mesas, sillas, armando el espacio: “Me quiero abocar a eso: a recibir gente, hacer cumpleaños al aire libre, recibir escuelas… Y me anoté en el taller de financiamiento porque no sé nada de educación financiera. Cuando salió esa posibilidad, se lo pasé a mi grupo de mujeres y nos anotamos todas, luego algunas se fueron bajando y quedamos dos compañeras haciendo este taller, que fue fabuloso”, cuenta.
“Aprendí un montón de cosas que yo estaba lejos de saber que existían, como el manejo del dinero electrónico, que se puede pagar desde un celular, que existen diferentes formas de pago, que existen diferentes formas de préstamo, que no es lo mismo un préstamo al consumo que un préstamo para un emprendimiento… A qué lugares ir y consultar. Que hay que saber a quién preguntar… Para mí ese tiempo fue maravilloso porque aprendí un montón. Y claro, uno más aprende y más cosas quiere saber… Había cosas para hacer con la computadora que yo no sabía cómo hacerlas: planillas en Excel…; me gustaría aprender, eso va a ser fundamental para mi negocio. Aprendimos sobre cómo encarar nuestra propia venta, cómo publicitar nuestras cosas. Aprendimos que desde el celular la gente te elige o no te elige y cómo hacer para que la gente te elija, qué palabras usar, qué foto poner, en qué lugar, en qué medio, en qué momento… Para mí eso era un mundo desconocido, porque no manejo las redes, salvo WhatsApp y Facebook”.
Cuenta que también aprendió aspectos sobre formalización y que tiene mucho interés en formalizarse para ofrecer paseos por la granja. Respecto a este piloto, Rosana dice: “hace mucho tiempo que nuestro grupo de mujeres está atrás de esto. Se lo habíamos presentado a Comisión Nacional, a la Intendencia, para hacer algún taller de alfabetización digital, que sí o sí se necesita. Hoy en día ya no nos podemos manejar escribiendo una carta; es todo por esta forma de comunicación: por redes… el Zoom y esta manera de aprender…”.
Según Rosana, este piloto se espera ampliar a otras personas: “todas mis compañeras, todas, tenemos la necesidad de aprender, a comunicarnos, a vender y a trabajar en las redes… A manejar todo el sistema. Si tú me preguntas hoy sobre mis expectativas, es eso: aprender a comunicarme por las redes, saber qué quiero decir, qué palabras utilizar y en qué momento usarlas”.
“Es importante y es necesario que todas las mujeres puedan acceder a este tipo de formación. Que las mujeres que están en sus propias casas, que por equis motivo no tienen un trabajo afuera, que desde sus propias casas, teniendo acceso a Internet, puedan tener la posibilidad de trabajar, de tener su independencia económica, así que ojalá esto sea contagioso para que más mujeres puedan participar”.
“Tenemos, también, el debe de la conectividad… Hay zonas que no tienen fibra óptica… Hay zonas incluso que no tienen teléfono de Antel y están con datos, y eso perjudica que muchas mujeres puedan seguir formándose y aprendiendo… Yo diría que no hay edad para esto, que siempre que estemos con ganas y estemos sanas, tenemos que seguir aprendiendo, formándonos para tener nuestra propia autonomía e independencia económica, y más que nada el orgullo de decir ‘esto es mío, lo hago yo, lo produzco, lo ofrezco, lo vendo, lo comparto’”.
Ene 10, 2022 | Ganadería, Mercados, Opinión
Según el economista Juan Manuel Garzón, no tiene sentido “seguir interviniendo el mercado de exportación”; destacan que nuestro pais no tiene distorsiones cambiarias
A precio del dólar oficial, el asado está 10% más caro en la Argentina que en Uruguay. El dato lo dio el economista del Ieral, Juan Manuel Garzón; planteó que el ajuste de precios “ya se produjo” por lo que se preguntó “¿qué sentido tiene seguir interviniendo el mercado de exportación? Mejor liberar, generar confianza y esperar que la producción responda”.
La semana pasada el Gobierno argentino dispuso prohibir hasta el 31 de diciembre de 2023 la exportación de siete cortes de carne bovina con el propósito de frenar la suba de precios del producto en el mercado interno. La medida incluye asado con o sin hueso, falda, matambre, tapa de asado, nalga, paleta, y vacío
Garzón admite que, a veces, genera “confusión” el tipo de cambio y señala que el que rige para el comercio exterior es el oficial: “Hoy la Argentina tiene precios internos de hacienda y carne altos en el dólar ‘relevante’ (respecto competidores), un frigorífico local debe estar dudando mucho entre exportar o vender al mercado interno”.
La decisión del Gobierno de Fernandez señala, entre los fundamentos, que es “necesario” construir una política pública para la cadena de la carne “con el objeto de aumentar la producción, la existencia ganadera y el peso promedio de faena, generando previsibilidad al productor, e incrementar asimismo los volúmenes exportables”.
El asado está 10% más caro en Argentina que en Uruguay, a dólar oficial ambos países. El ajuste de precios ya se produjo. ¿Qué sentido tiene seguir interviniendo el mercado de exportación? Mejor liberar, generar confianza y esperar que la producción responda.
Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas, sostiene ante LA NACION que, a priori, lo primero a considerar es que Uruguay es “distinto” a la Argentina institucionalmente. Después, apunta que la relación hacienda por habitantes es de cuatro vacas por persona mientras que a nivel local es de poco más de una.
El otro ítem que señala es que la relación exportación / consumo es la inversa a la de la Argentina y que, además, “no existen las distorsiones económicas con seis tipos de cambio que tenemos acá”.
Urcía advierte que, si el análisis se hace en función del consumidor argentino, hay que “hacerlo con dólar consumo o sea, más caro que el oficial, y el asado argentino es más barato”. Pero insiste en que, más allá de ese aspecto, las otras realidades de Uruguay hacen que “las referencias sean distintas por la propia conformación de stock, consumo, relación con exportaciones, asimetrías internas existentes a nivel local”.
“El valor llama la atención, pero cuando se empieza a hilar fino no queda claro si es verdaderamente comparable”, agrega. En 2021 Uruguay aprovechó las restricciones argentinas a la exportación y terminó el año vendiendo 400.000 toneladas afuera, por alrededor de US$2350 millones. *
Gabriela Origlia
LA Nación Campos