Ciclo de destacados del INIA.
Montevideo | Todo El Campo | El 31 de julio en el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Tacuarembó se realizará la auditoría nacional de calidad de carne.
El Ing. Agr. Juan Manuel Soares de Lima explicó que se evalúa cómo evoluciona la carne en la producción, en relación a la calidad, vinculando a nivel de predio, el transporte, la planta, y cómo se puede mejorar todos los eslabones.
La auditoria tiene una parte de evaluación, pero también encuestas a todos los sectores.
Esta vez también se verán los resultados de una encuesta a productores sobre prácticas asociadas al maneo animal incluido el bienestar y el trato de los animales.
AUDIO. ING. JUAN M. SOARES DE LIMA.
DETALLE DEL PROGRAMA.
La actividad comienza las 09.00 con el registro y las inscripciones; a las 10.00 será la bienvenida por parte del director de INIA Tacuarembó, Ing. Agr. Juan Pedro Posee.
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