Las nuevas tecnologías genómicas aplicadas a la agricultura ayudarían en el cumplimiento del Pacto Verde de la Unión Europea.
Montevideo | Todo El Campo | Desde la Unión Europea sigue llegando información sobre el cambio que ese bloque está protagonizando sobre determinadas tecnologías agrícolas cuestionadas y hasta prohibidas mediante criterios políticos y no científicos.
Una de las últimas novedades al respecto, es que los ministros de la UE están divididos sobre los riesgos y el potencial de reglas de edición de genes más laxas, informó Euractiv, un sitio web paneuropeo de noticias especializado en políticas de la UE.
MINISTROS DE AGRICULTURA COMENZARON A DISCUTIR FLEXIBILIZACIÓN DE LAS NORMAS.
El martes 25 de julio se llevó a cabo la reunión de ministros de agricultura de la UE donde debatieron por primera la propuesta de la Comisión Europea sobre nuevas técnicas genómicas (NTG) utilizadas para modificar genéticamente características específicas de los cultivos.
En una primera discusión sobre nuevas técnicas genómicas, muchos ministros de agricultura de la UE dieron la bienvenida a la flexibilización propuesta por la Comisión Europea de las reglas de edición de genes del bloque como un componente básico para la agricultura sostenible, mientras que otros expresaron su preocupación por los riesgos potenciales, escribió desde Bruselas, la periodista Julia Dahm.
Fue a inicios de julio que la Comisión Europea propuso desregular algunas NTG, manteniendo algunas restricciones y requisitos de trazabilidad para todos los cultivos editados genéticamente.
LAS NTG CONTRIBUYE CON EL PACTO VERDE.
La Comisión Europea señala que las NTG constituyen un elemento fundamental para que la UE pueda continuar en su esfuerzo de hacer que la agricultura sea más sostenible, como se consagra en los objetivos del Pacto Verde, al tiempo que garantizan niveles suficientes de producción de alimentos.
Stella Kyriakides, comisionada de Seguridad Alimentaria, dijo que la propuesta a estudio “ilustra nuestro compromiso de brindar a los agricultores las herramientas que necesitan”.
“La innovación es parte integrante del Pacto Verde de la EU. Queremos dar a nuestros agricultores las herramientas para producir alimentos sanos y seguros que también respeten nuestro planeta”, expresó.
These are key steps to safeguard our food systems, food security and our environment.
Luis Planas (foto principal), ministro de Agricultura de España y presidente del Consejo de Agricultura de la UE encargada de debatir el documento borrador, dijo al iniciar la sesión que “es muy importante no solo para la ciudadanía sino también para el sector agrario”. Agregó que es vital mostrar a los agricultores que “tenemos problemas que resolver, pero estamos buscando alternativas para avanzar”.
Julia Dahm explicó que no es habitual que el presidente de la comisión opine sobre un tema en debate, pero Planas lo hizo.
🇪🇺🇪🇸 Rueda de prensa con el Comisario europeo de #Agricultura, @jwojc, para dar cuenta del primer Consejo #AGRIFISH bajo presidencia española.
▶ Hemos iniciado el debate de aspectos importantes, como las nuevas técnicas genómicas, que pueden ser clave en la alimentación. pic.twitter.com/rK3uDZH3Ea
El viceministro italiano, Luigi D’Eramo, dijo que los NTG representan «el instrumento más eficaz que tenemos a nuestra disposición en el sector agrícola para mejorar la sostenibilidad de la producción».
El ministro de Agricultura de Francia, Marc Fesneau, también elogió la propuesta como un “paso importante y largamente esperado”. Fesneau también pidió un rápido progreso en el expediente, que corre el riesgo de no ser adoptado antes de las elecciones de la UE en junio de 2024.
Otros defensores de la liberalización de los NTG señalaron la necesidad de salvaguardar la competitividad de la producción de alimentos de la UE en comparación con otras partes del mundo.
Al hacer que las NTG estén disponibles, “se refuerza la posición de la UE en los mercados internacionales y podemos alcanzar a nuestros competidores que ya utilizan estas técnicas genéticas”, dijo el ministro finlandés Sari Essayah.
Los precios promedio de este año son de 21 a 22% más bajos que el año anterior en cotizaciones en reales, y también entre 21 y 22% en cotizaciones en dólares.
Brasilia, Brasil | Todo El Campo | La consultora paulista Datagro Grains publicó ayer que en Brasil, los productores sojeros tienen las finanzas del primer semestre “inclinándose hacia el lado negativo”.
Datagro señaló datos de una encuesta sobre los cultivos de verano que en la soja apunta a un desempeño que en general es mixto, pero tendiendo a lo negativo, desincentivando la siembra en la nueva temporada.
“Esa pendiente negativa está ligada a precios medios muy por debajo de los altos promedios del mismo período del año anterior, a la obtención de una rentabilidad todavía positiva en la mayoría de los casos, pero menor respecto a 2022, y a la rentabilidad fuertemente negativa”, expresó la consultora.
El informe analiza las tres principales variables sojeras: el precio del cultivo, la rentabilidad bruta y rentabilidad financiera.
EL PRECIO DE LA SOJA.
Analizado los precios, lo que se observa es que “los promedios en reales de los primeros seis meses del año están muy por debajo de los excelentes resultados verificados en el mismo período de 2021 y 2022 (…). Los precios promedio de este año son de 21 a 22% más bajos que el año anterior en cotizaciones en reales, y también entre 21 y 22% en cotizaciones en dólares”.
Flávio Roberto de França Junior, economista y líder de contenido en Datagro aclaró que “hasta ahora, los precios medios todavía garantizan resultados positivos de ingresos para la mayoría de los productores, con excepción de aquellos que tuvieron pérdidas más destacadas debido al clima, como fue el caso de la mitad occidental de Rio Grande do Sul”.
RENTABILIDAD BRUTA.
Luego del precio, la segunda variable más relevante es la rentabilidad bruta, que compara el ingreso obtenido con el costo de producción, que en un principio tiende a mantener la preferencia del productor brasileño por la oleaginosa.
Datagro añade: “A pesar de la importante caída de precios y mayores costos de producción, el sector mantiene una rentabilidad predominantemente positiva por 17º año consecutivo, aunque ha empeorado en relación a los excelentes resultados del año pasado y con expectativas de algo más de descenso hasta final de temporada. Ese escenario fue posible gracias a la obtención de precios medios en reales aún por encima de los estándares normales y, por lo tanto, remunerativos para los productores de soja, aunque muy por debajo del excelente estándar de los últimos dos años”.
RENTABILIDAD FINANCIERA.
Como tercer indicador aparece la rentabilidad financiera, “que considera a la soja como una opción de inversión. El primer semestre presentó resultados fuertemente negativos, muy por debajo del excelente desempeño en el mismo acumulado de 2022.
El período enero junio de 2023 fue “el peor de esta serie de 23 años”, destacó França Junior que agregó: “Guardar la soja para venderla después fue una mala opción entre enero y junio de este año, escenario que tiende a seguir siendo muy malo en los próximos meses”.
El precio promedio de la soja en Brasil acumuló una pérdida real (descontada la inflación) de 29,90% en el acumulado de 2023 a junio. Al mismo tiempo, en 2022, el promedio brasileño fue de +5,71%, concluyó Datagro.
El curso va dirigido a profesionales agropecuarios, técnicos agropecuarios, estudiantes avanzados de Agronomía y de Veterinaria.
Montevideo | Todo El Campo | Con cupos limitados se realizará, de forma gratuita y presencial el curso de gestión de pastoreo, metodología 3R y la herramienta digital 3Rweb, que será una instancia personalizada de capacitación imperdible.
Los participantes lograran una “acreditación INIA” y serán referenciados en la página de la institución (sección 3R) como técnicos “referentes en la temática” a los que productores interesados en aplicar la tecnología puedan contactar.
Se requiere inscripción previa.
El curso va dirigido a profesionales agropecuarios, técnicos agropecuarios, estudiantes avanzados de Agronomía y de Veterinaria.
¿QUÉ ES EL SISTEMA DE PASTOREO 3R?
El sistema de pastoreo 3R se basa en el monitoreo sistemático y metódico del estado de las pasturas, mediante recorridas semanales de toda la base forrajera del predio.
La aplicación en predios de validación integrados a una red de evaluación, viene mostrando datos muy promisorios como resultado de la aplicación de esta herramienta, que vienen siendo registrados y monitoreados a través de un sistema web de ingreso y monitoreo de datos.
LOS MÓDULOS.
El curso se realizará en 4 módulos a los que el participante debe asistir presencialmente.
Módulos 1 al 3: 7 y 8 de agosto en INIA La Estanzuela.
Modulo 4: 13 de setiembre en Expo Prado.
INSCRIPCIONES E INFORMES.
Los cupos son restringidos a 25 participantes que, como ya se señaló, deberán inscribirse previamente. Una vez inscriptos, deberá aguardar un correo electrónico de respuesta confirmando el procedimiento de inscripción.
Interesados en inscribirse o que requieran información, ingresar a la web del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) aquí: Metodologia-3R-de-Gestion-del-Pastoreo.aspx
A pesar de la complejidad del año se van a cumplir los objetivos productivos. “La colza es el mejor negocio”, dijo Juan Foderé.
Montevideo | Todo El Campo | Hasta ahora la producción de colza en Uruguay tenía como destino el consumo humano, pero desde comienzos de año a esa posibilidad se le agregó otra muy interesante, en la iniciativa de Fadisol: la exportación con destino Chile y el alimento de salmones.
Juan Foderé de Fadisol, dijo al programa Diario Rural (radio Rural) que esta ha sido un año “complicado para la colza, tomando en cuenta que el año pasado significó más de 300.000 hectáreas y ahora son 150.000 hectáreas en las que, además, hubo una pérdida importante” durante las siembras y las heladas.
Sin embargo, agregó que en relación al plan desarrollado por Fadisol “venimos muy bien porque es diferente e incluye una prima superior a lo que se habla en el mercado”. También “es un destino distinto, la alimentación de salmones, y eso lleva a que el producto no tenga la exigencia del mercado europeo que es para consumo humano”.
El plan involucra a “un mínimo de 30.000 toneladas que ya están cumplidas porque tenemos unas 20.000 hectáreas ya confirmadas, con un máximo de 60.000 toneladas”, comentó.
Frente a la tranquilidad por haber cumplido el mínimo, “lo que estamos tratando es de que más gente se sume al plan”, añadió. Ese objetivo no debería tener problema en cumplirse porque “la colza es el mejor negocio” a pesar de la complejidad del año. Los interesados en sumarse deben comunicarse con Fadisol 095.006.074.
ENTREVISTA A JUAN FODERÉ.
Juan Foderé | Diario Rural | Radio Rural.
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La medida es para garantizar el abastecimiento interno de arroz y frenar las alzas de precios. Alfredo Lago dijo que de esa manera se distorsiona, de forma ficticia, el fundamento de conformación de valor.
Montevideo | Todo El Campo | India prohibió la exportación de arroz blanco con efecto inmediato, según un boletín del Gobierno, debido al comienzo tardío de las lluvias monzónicas estacionales que dañaron la cosecha y aumentara los temores de un déficit de producción.
El Gobierno aclaró que la restricción de las ventas externas de este alimento no incluye el arroz variedad basmati, considerado el más popular en la cocina asiática, priorizando de ese modo el mercado interno.
Este anuncio se suma a las presiones generadas por Rusia, que recientemente se retiró del acuerdo que permitía el tránsito seguro de granos procedentes de Ucrania, en medio del recrudecimiento de la guerra en ese país.
INDIA: IMPORTANTE PRODUCTOR Y EXPORTADOR DE ARROZ.
India tiene ventas externas anuales de arroz de más de 10.000 millones de dólares y abarca un 40% del mercado, que en 2022 fue de 55,4 millones de toneladas métricas, según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE). Con la anunciada medida, se restringe al menos la mitad del volumen de arroz a exportar anualmente.
Los envíos de arroz de India alcanzaron un récord de 22,2 millones de toneladas en 2022, más que los envíos combinados de los siguientes cuatro mayores exportadores del grano del mundo: Tailandia, Vietnam, Pakistán y Estados Unidos, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Además, India exporta arroz a más de 140 países, y sus principales compradores no basmati incluyen a Benín, Bangladesh, Angola, Camerún, Djibouti, Guinea, Costa de Marfil, Kenia y Nepal. El Ministerio de Consumo ubica a Irán, Irak y Arabia Saudita como compradores de arroz basmati premium. (France 24).
Igualmente esto no deja de ser un efecto burbuja, lo que distorsiona el fundamento de conformación de valor de forma ficticia, al momento que vuelve atrás dicha resolución, que seguro ocurrirá, se puede generar un impacto negativo en el precio. De todas formas, hay que estar…
“La planificación empieza mucho antes, ahora mismo es un buen momento para hacerlo”.
Montevideo | Todo El Campo | Este es el año del canutillo, dijo el Ing. Agr. Martín Jaurena, investigador del Instituto Nacional de Investigación Agropecuario (INIA). El canutillo “es un pasto que ese lo puede ver en el este del país, pero de forma más abundante al norte y pasó de villano al héroe porque en la medida que podemos separarlo del resto del potrero, subdividirlo y aplicar un plan de manejo, pasa a ser un héroe y uno de los mejores verdeos que podemos llegar a tener en el verano”, destacó.
“La planificación empieza mucho antes, ahora mismo es un buen momento para hacerlo”, sugirió, en declaraciones al programa Diario Rural de radio Rural.
Sobre el manejo, expresó que se lo manejaba para combatirlo, pero se empieza a ver que es una planta que “se adapta muy bien al postoreo rotativo, y es ahí donde empiezan a aparecer algunas señales” con situaciones que “podrían dar 80 o 90 kilos” pero “se puede pasar en un año a 400 o 500 kilos”.
Consultado si se debe controlar el pastoreo al tener canutillo, Jaurena dijo que “sí, porque el problema que tiene son los tallos cuando se secan son muy indigestibles y que no tienen ninguna utilidad para el animal. Ese es el único problema”. Además “es una planta que precisa ser cortada alta”.
“Ahora lo que hay que hacer es separar el canutillo del resto del potrero y si en julio y agosto hay mucho tallo habría que pasar la rotativa alta” generando las condiciones para empezar a producir; “sino podemos empezar a pastorear cumpliendo las recomendaciones de la regla que es entrar con 25cm y salir con 15cm”.
La fecha de fertilizar es a partir de la mitad de octubre, porque estamos ante una planta de verano.
El Ing. Jaurena se refirió al pasto y la respuesta de las plantas a la temperatura.
Las especies pueden ser del inverno o del verano y el campo natural las tiene a todas, pero la mayoría son de verano.
En cuanto a las invierno, empiezan a crecer con 8 y 10 grados, y “cada grado es como una escalera”.
