La Dirección de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca emitió un comunicado respecto a “extremar cuidados e la cosecha de granos”.
La temática que se aborda “es de interés para toda la cadena productiva involucrada en la cosecha, poscosecha y manejo de granos en general”, señala, y agrega: “Debido a las constantes intervenciones registradas, desde el Departamento de Granos de la Dirección General de Servicios Agrícolas del MGAP exhortamos a todos los involucrados en el manejo de las cosechas de granos a extremar los cuidados para evitar la contaminación con granos y/o pedazos de granos coloreados (curados)”.
La responsabilidad para mantener la inocuidad de la mercadería “corresponde a los productores, los transportistas, los acopios y las terminales portuarias”.
Cada una de las partes de la cadena tiene su responsabilidad especifica y es importante que todos cumplan para el mejor resultado.
LOS PRODUCTORES – Éstos deberán limpiar sus elementos de trabajo para evitar que una cosecha se contamine con restos de actividades anteriores.
LOS TRANSPORTISTAS – Deberán limpiar sus equipos antes de cargar la siguiente mercancía especialmente si han cargado semillas, deberán limpiar exhaustivamente.
LOS PRODUCTORES Y LOS ACOPIOS – No deben iniciar la carga de camiones hasta tanto se verifique la limpieza de los mismos.
DENUNCIAS ANTE EL MGAP.
Es obligación de los puntos de recibo y de los controladores de granos denunciar ante el MGAP cuando se presente alguna carga de granos contaminada con grano y/o pedazos de granos coloreados.
El MGAP intervendrá inmediatamente ajustándose a la normativa vigente, esto es las resoluciones DGSA MGAP N° 36/01 y N° 52/018.
La denuncia se realiza al Departamento de Granos por los siguientes teléfonos:
092.35.5.554. Téc. Agr. Damián Ayrala. (Zona Oeste y Centro).
092.35.55.51. Ing. Agr. Carolina Köster. (Zona Oeste y Centro).
El jueves 11 se celebra, por cuarta vez, el Día Nacional del Campo Natural, dijo el Ing. Agr. Martín Jaurena, investigación del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).
Lo que celebramos es “el rescate del valor desde el punto de vista del patrimonio, cultural, biológico y ecológico del campo natural, que es lo que nos regaló la naturaleza. Otros países tienen desiertos o selva, en Uruguay tenemos el campo natural como ecosistema, y es un ecosistema productivo, por eso lo celebramos y tratamos de concientizar sobre el valor de la conservación”.
Consultado sobre cuánto ha avanzado el campo natural, Jaurena dijo citando a un productor de Salto de nombre Salvador Montero, que “conocemos el piso el pero no el techo”, esto es que “si sobrepastoreamos, si hacemos las cosas mal y vamos contra la naturaleza vamos a tener grandes problemas de manejo, pero al techo lo estamos esperando, creo que nos falta mucho y nos hemos llevado una sorpresa porque hay productores que hacen un manejo cada vez mejor”.
La base de la producción “es el pasto y necesitamos una muy buena captura de luz solar para producir ese pasto y luego podemos sí afinar mucho la cosecha por parte de los animales”, comentó.
Insistió en que hay productores a los que le está yendo muy bien, son “productores que recorren, que miran el estado para tomar decisiones con el ganado” y eso da resultados positivos con “productores que están muy entusiasmados con el pastoreo rotativo, productores que en módulos alcanzan 250 o 300 kilos de peso vivo por hectárea y a eso le agregan fertilizantes utilizados en forma quirúrgica e inteligente, en momento oportunos. Hay quienes están en casi los 500 kilos”.
“El desafío es ayudar al resto del predio y que esos módulos sean cada vez más productivos” y empujen “a cumplir las funciones productivas en todos los sistemas”.
El rendimiento del campo natural en materia seca por hectárea “depende mucho del tipo de campo”, señaló el Ing. Jaurena.
“Los de basalto superficial que están prácticamente sobre la piedra podrían producir 3.000 kilos, pero hay otros que producen 5.000 o 6.000 kilos, y si se hace un mejoramiento o se introduce una leguminosa para superar la limitación de nitrógeno que tiene el campo natural, o se lo agregamos de forma oportuna cuando la pastura está empezando a rebrotar, podemos tener 8 o hasta 10 toneladas de materia seca de forraje por año”, apuntó.
“Hay productores que están intensificando muy bien, en el norte conozco casos muy buenos” de manejo y la producción de pasto en invierno en base a festuca, en base a mejoramiento con el lotus INIA Basalto, ahí se nombran resultados muy buenos”.
“Si intensifican en invierno, tienen también que intesificar en verano y es ahí donde se buscan alternativas en el manejo del pastoreo rotativo, en el tema de producción, ajustando los disponibles y los remanentes”, concluyó.
CONCURSO TRIVIA SOBRE CAMPO NATURAL.
El jueves 11 desde las 18.00 horas, por el canal de YouTube de INIA se llevará a cabo la trivia con preguntas y premios que incluyen paseos guiados en el sistema de áreas protegidas, visitas técnicas guiadas por investigadores de INIA a predios que manejan muy bien el campo natural, cursos del Plan Agropecuario, termos, mates, boinas, libros, entre otros.
Las preguntas son generales sobre temas y asuntos que ya fueron informados como el capín annoni, el mejoramiento de campo natural, canutillo y diferimientos.
Todos pueden participar: estudiantes, productores, técnicos. El fin es festejar lo que nos tocó en Uruguay: el campo natural.
Foto principal Twitter del Ing. Agr. Claudio Hernández.
#HilobienzurcidoCN 1/9 CELEBRÁ EL DÍA DEL CAMPO NATURAL, JUGANDO, APRENDIENDO Y DIVIRTIÉNDOTE CON LA TRIVIA DEL CAMPO NATURAL. Es para todos, y de yapa hay grandes premios. Acá👇 podés ver el video con los detalles ...sigue https://t.co/uiWDAcCq62
El Gobierno de Sri Lanka se propuso hacer de ese país el primero en del mundo totalmente orgánico, pero puso en riesgo su producción agropecuaria, especialmente de arroz y te, por lo que debió rever la medida y reconocer su fracaso. Ahora las autoridades distribuyeron un envío de fertilizante de nano urea importado de la India para los cultivos de arroz.
Seis meses fueron suficientes para que Sri Lanka se diera cuenta de su error al prohibir las importaciones de fertilizantes químicos con el objetivo de imponer la agricultura orgánica. La medida no resultó como se esperaba y la resolución fue desechada.
En los últimos días, el gobierno distribuyó 3,1 millones de litros de fertilizante nano urea entre agricultores arroceros de Ampara, Anuradhapura y Polonnaruwa, comprados a la Cooperativa de Fertilizantes de Agricultores de la India (IFFCO) e importados desde India, informó el medio indio The Print.
Según reportes de medios ceilaneses, el país ubicado en una isla al sur de India, también está importando 30.000 toneladas de cloruro de potasio de Lituania y está en el proceso de adquirir más sulfato de amonio desde la India.
La medida se produjo meses después de que el gobierno del presidente Gotabaya Rajapaksa prohibiera la importación de todos los insumos agrícolas químicos, como fertilizantes y pesticidas, en un intento por lograr una agricultura orgánica completa.
El Gobierno ha intentado transformar la producción del país, anunciándose como el primero que aplica cien por ciento agricultura orgánica, pero ha fracasado.
France 24 informó que también se puso en peligro la industria del té y el caucho, cultivadores y economistas advierten de las repercusiones desastrosas para la ya tambaleante economía de la isla.
La agricultura es la principal actividad del país, y sus exportaciones agrícolas lideran el comercio exterior.
CONTAMINACIONES POR FERTILIZANTES ORGÁNICOS.
Según The Print, Sri Lanka rechazó 99.000 toneladas métricas de fertilizante orgánico importado de Qingdao Seawin Biotech Group Co Ltd de China, después de que se descubrió que las muestras estaban “contaminadas” con microorganismos, patógenos y enfermedades dañinas para el suelo, las plantas y los humanos.
Las muestras también estaban infectadas con erwinia, un notorio patógeno de plantas que podría haber causado graves pérdidas posteriores a la cosecha en los cultivos que condujeron a un desastre agrícola para Sri Lanka.
El dato es una estimación gracias al récord productivo de 141,7 millones de toneladas previsto para esta campaña y a la mejora en los precios internacionales. El 85% del valor total de la cosecha la aportará la soja, el maíz y el trigo.
El valor de la cosecha de granos 2021/22 podría alcanzar el valor histórico de US$ 36.527 millones, gracias al récord productivo de 141,7 millones de toneladas previsto para esta campaña y a la mejora en los precios internacionales, estimó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
De esta manera, el valor de la producción de los principales granos a nivel nacional, descontando los derechos de exportación y los gastos de fobbing (costos de exportación), se ubicaría US$ 2.470 millones por encima de lo registrado el año pasado.
En lo productivo, el salto sería de 13 millones de toneladas respecto al ciclo anterior y se ubicaría 400.000 toneladas por encima del registro histórico de 141,3 millones de toneladas obtenidas 2018/19, último récord alcanzado.
“En relación a los precios, dados los elevados precios internacionales de los principales granos y subproductos del sector agroindustrial proyectados, la 2021/22 dejaría como saldo un ingreso de divisas récord para el país por exportaciones de granos y subproductos”, indicó la entidad bursátil, al hacer mención a la previsión de que se concreten exportaciones por US$ 36.700 millones.
Estas previsiones dependen de que el fenómeno climático la Niña “no golpee con fuerza los rindes y éstos puedan ubicarse en niveles acordes a su tendencia histórica, como así también de que, por lo menos, se mantengan los precios FOB de exportación”.
El 85% del valor total de la cosecha la aportará la soja, el maíz y el trigo. En el primer caso, la oleaginosa alcanzará los US$ 14.760 millones, casi US$ 400 millones por debajo de lo obtenido en la campaña 2020/21, mientras que el maíz crecerá hasta los US$ 11.070 millones y el trigo hasta los US$ 5.110 millones.
No obstante el récord en el valor de la cosecha, el resultado bruto para los productores se ubicaría por debajo de lo registrado en el ciclo anterior.
Según los cálculos realizados por la BCR, la suba en los costos de comercialización y de producción, en especial de los fertilizantes producirían una merma en el resultado bruto de producción, el cual se ubicaría en US$ 13.330 millones, US$ 3.100 millones menos que en la campaña anterior.
En este sentido, la entidad previó que para la actual campaña los costos de comercialización (entre los que se contabilizan los gastos de transporte, sellado, impuestos, paritarias, etcétera) crezcan 31% respecto a la 2020/21 y se ubiquen en torno a los US$ 5.900 millones.
Así, el valor en tranquera de la producción sería de US$ 30.650 millones, US$ 1.000 millones más que en la 2020/21 y «también marcando un récord histórico».
Si a ese resultado se le sustraen los costos de producción que abarcan erogaciones por labranzas, semillas, fertilizantes y agroquímicos, más los costos de cosecha, calculados en US$ 17.310 millones, (US$ 4.150 millones más que en la 2020/21), el resultado bruto de la producción, o sea, el valor de la cosecha descontando los gastos de comercialización y producción, dejarían a los productores una suma de US$ 13.330 millones, sin descontar el impuesto a las ganancias o el pago del alquiler del campo.
La fuerte suba de los costos de producción se debe, en principal medida, «a un fuerte incremento en los precios de los insumos para la nueva campaña», debido a la crisis energética mundial, con problemas de oferta y una suba de la demanda y en los precios del petróleo o el gas, materia prima para la elaboración de fertilizantes y agroquímicos.
Para citar a modo de ejemplo, el precio de la urea (fertilizante clave del proceso productivo), subió desde unos US$ 600 a principios de año a US$ 900 la tonelada la fecha, mientras que el precio del glifosato (el herbicida más utilizado para el control de malezas del mundo), subió más de 100% desde enero hasta la fecha.
«Resulta evidente que, a pesar de que el valor local de la producción para la nueva campaña podría llegar a ser el más elevado de la historia por los buenos precios y la perspectiva de una recomposición en los volúmenes, los elevados costos de producción que deberá afrontar el productor en la nueva campaña repercutirán considerablemente sobre su resultado económico y éste caería respecto de la 2020/21», concluyó el informe. (Telam).
Es un año donde, según los que se observa, retrasar un poco la fecha de siembra a lo mejor no es tan malo en alguna parte del área», consideró el Ing. Agr. Diego Guigou, gerente de Producción Agrícola de ADP.
Diego Guigou – Soriano – La siembra de soja de primera se encuentra a pleno donde las condiciones lo permiten, aunque debemos mirar los pronósticos para decidir qué hacemos en las que la humedad no alcanza. Es un año donde, según lo que se observa, retrasar un poco la fecha de siembra a lo mejor no es tan malo en alguna parte del área. Colocar las etapas reproductivas en febrero-marzo al menos con menores temperaturas y capaz con mayor régimen hídrico, podría ser una estrategia defensiva pero acorde al verano desafiante que se aproxima.
Los maíces de primera emergieron en muy buena manera, logrando las poblaciones buscadas, probando nuevos híbridos con manejos de población y nutrición variables acordes a los ambientes sembrados.
Por otros lados estamos en estos días iniciando la cosecha de canola con muchas expectativas por los potenciales que se observan. Tener distintos cultivos y ciclos ayuda a capitalizar el agua y las condiciones disponibles. La falta de precipitaciones en la zona de Soriano va a impactar seguramente en el fin del llenado de los trigos, pero tanto la canola como las cebadas probablemente al culminar el ciclo antes lograron sortear mejor este déficit.
Además diversificamos los momentos de cosecha y de siembra del cultivo posterior y optimizamos las herramientas que se involucran en las labores (sembradoras, cosechadoras, camiones plantas de silos etc.).
Como vimos en ADP Zone, es clave lograr rotaciones que agreguen valor no solo en la diversificación sino en la correcta planificación de la secuencia, para potenciar rendimientos calzar los cultivos optimizando la cosecha de agua, controlando malezas y cambiando los sistemas radiculares agregando mucho carbono al sistema. Un ejemplo claro es que en los últimos 6 años la empresa logró un 10 % extra en el rinde en la gramínea del invierno siguiente a la colza, o el aumento de producción en colza cuando viene de soja de primera o maíz.
También es notorio el aumento de productividad en soja cuando venimos de maíz y eso es clave en el largo plazo. Nunca haríamos un trigo sobre trigo, ¿pero si repetimos soja sobre soja en el mismo campo?
¿Soja de primera y después segunda y seguramente otra segunda, cuando seria óptimo rotar con gramíneas estivales?
En nuestro caso nos ha llevado a aumentar la cantidad de maíz, además de los beneficios del cultivo en si, por lo que genera en lo que viene.
Diego Guigou es ingeniero agrónomo, gerente de Producción Agrícola de ADP- Agronegocios del Plata. – www.adp.com.uy
El nuevo contrato “permitirá alinear los esfuerzos productivos con el objetivo de seguir reduciendo el impacto del costo del etanol adicionado a la gasolina y contribuir con ello a la mejora en los costos de los combustibles en Uruguay”, finaliza.
Montevideo – TODOELCAMPO – Este martes 2 de noviembre el gremio que nuclea a la mayoría de los productores de caña de azúcar aceptó la propuesta de ALUR luego de extensas negociaciones que se desarrollaron por 8 meses.
Ancap definió el contrato como “inédito en la historia de ALUR tanto por su duración como en su contenido”.
Otro factor de destaque es que “fue construido en base a la contribución de decenas de productores que se involucraron paulatinamente en la propuesta de la empresa y el apoyo paciente y perseverante de las autoridades locales y del departamento de Artigas”.
Estabilidad y certezas.
Con el nuevo contrato se “introducen conceptos de eficiencia para generar incentivos económicos para los productores y ahorros para la empresa pactados de manera incremental a lo largo de la duración del contrato”. Asimismo “revisa aspectos que venían generando inequidades entre productores y asegura una más justa remuneración al productor responsable, comprometido y eficiente brindando certezas para los trabajadores zafrales y permanentes que, junto con sus familias y el comercio local, tienen en la caña de azúcar un sustento fundamental”.
El nuevo contrato “permitirá alinear los esfuerzos productivos con el objetivo de seguir reduciendo el impacto del costo del etanol adicionado a la gasolina y contribuir con ello a la mejora en los costos de los combustibles en Uruguay”, finaliza.
Histórico.
Diego Durand, vicepresidente de Ancap, escribió en sus redes sociales: “Hoy se firmó contrato a 5 años entre Alur Bella Unión y productores de caña. Es histórico, garantiza el trabajo y la producción en planta por 5 años. Se logra mejorar la eficiencia en precios. Zafra récord superando los resultados pasados. Gestión y buenos resultados #EquipoAncap”.
