Alejandro Núñez comentó el mercado de los ganados, con la falta de lluvias en el norte mientras que las pasturas se recomponen en el resto del país.
El año empezó con una importante falta de agua, pero luego hubo buenos registros en prácticamente todo el país, con la zona norte en Salto y Artigas necesitando precipitaciones, dijo Alejandro Núñez, rematador de Valdez y Cía.
Con el agua se acomodaron muchísimo las aguadas, las pasturas, el campo natural y los cultivos. Con las aguadas llenas, los campos respondiendo bien, la oferta de ganado se retrajo y el mercado comenzó a buscar su camino.
Está “muy difícil de juntar los ganados, muy difícil de tener la oferta”, pero los valores “son muy tentadores y eso hace que una firma tradicional como Valdez tenga en sus próximas tres ferias (16, 18 y 22) 2.400 vacunos”.
Sobre la relación flaco-gordo, el martillero dijo que “la reposición viene mejorando en valores”, y contó que el martes le ofrecieron US$ 2,15 por un vacaje de invernada. “Yo no había escuchado ese valor, sí a US$ 1,90 o US$ 2,00, pero a US$ 2,15 no, entonces si bien hay una buena relación flaco-gordo, en estas últimas referencias ha tenido un aumento considerable.
PRÓXIMOS REMATES.
El viernes 18 “vamos a estar en Ansina con 950 vacunos y se destacan 230 vacas de invernada, de ese total 100 son falladas por ecografía, 270 terneros y novillos con buenos lotes de novillos de 1 a 3 años con terneros de muy buena calidad”.
Núñez detalló que hay una consignación de 300 reses que van con 90 días, todo Angus y Red Angus: terneros, novillos, vaquillonas, piezas de cría.
También hay 250 ovinos.
Entrevista a Alejandro Núñez realizada el miércoles 16, sobre el mercado de ganados y el remate del 18/02 de Valdez y Cía.
La firma tiene en agenda de este mes otros tres remates feria y el 49 remate de El Piramidal.
Ayer José A Valdez remató en La Higuera (Vichadero, Rivera) una interesante oferta de 300 vacunos, 520 ovinos y 16 yeguarizos, de la que se destacan ejemplares Corriedale MO de Susana Gómez.
LOS VALORES.
LOS PRÓXIMOS REMATES DE VALDEZ Y CÍA.
18-02-2022, feria en Ansina, Tacuarembó.
22-02-2022, feria den Don Tito, paraje Santander, Tacuarembó.
24-02-2022, 49° remate de El Piramidal, en Don Tito, Paraje Santander, Tacuarembó.
La feria mostró valores para la mayor parte de las haciendas consignadas
Carlos Sabatini | Se llevó a cabo el martes 15 la feria mensual, del escritorio Ricardo Bachino Grosso en el local Ortíz ubicado en ruta 12 km 324, Lavalleja. La oferta anunciada fue acorde al momento con 250 vacunos en todas las categorías, entrando buenos lotes de terneros, vaquillonas y piezas de cría, una pareja escalera de ganado carnudo y gordo; 250 ovinos de consumo y campo mayoría ovejas; y 4 yeguarizos.
La conducción de las ventas estuvo a cargo del martillero Marcelo Alori. Las ventas fueron totales.
La feria mostró una pista firme y con interesantes valores para la mayor parte de las haciendas consignadas.
Los terneros se colocaron con agilidad, los excelentes lotes de vaquillonas se dispersaron a buenos precios, los escasos lotes de vacas de invernada se pagaron muy bien, las piezas de cría obtuvieron precios destacados, y la escalera de ganado carnudo y gordo estuvo bien paga.
En ovinos la oferta se fue despachando con valores acordes a la calidad de lo ofertado.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos entre U$S 36 y U$S 85.
Borregos U$S 63.
Ovejas entre U$S 55 y U$S 85.
Ovinos de consumo entre U$S 60 y U$S 77.
Carneros de refugo entre U$S 65 y U$S 101.
VACUNOS.
Terneros entre U$S 378 y U$S 480.
Novillos Holando entre U$S 300 y U$S 395.
Novillos de más de 3 años entre U$S 600 y U$S 775.
Terneras entre U$S 330 y U$S 382.
Vaquillonas entre U$S 432 y U$S 720.
Vacas de invernada entre U$S 595 y U$S 814.
Piezas de cría entre U$S 428 y U$S 530.
Ganado de manufactura y conserva entre U$S 180 y U$S 450.
Toros de industria entre U$S 635 y U$S 1.100.
GANADO GORDO.
Terneras entre U$S 428 y U$S 450.
Vaquillonas U$S 408.
Vacas carnudas entre U$S 620 y U$S 700.
Vacas gordas entre U$S 772 y U$S 890.
Vacas gordas especiales entre U$S 950 y U$S 995.
Novillos entre U$S 692 y U$S 1.220.
YEGUARIZOS.
Caballos mansos de andar entre U$S 548 y U$S 608.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
El día sábado 12 de marzo la firma llevará adelante su feria mensual en el local Ortiz. Por más informes dirigirse a Luis A. de Herrera 539 (Minas), o comunicarse al teléfono 4442.21.73.
Aunque la comparación insinuada en el título no sea correcta, el aumento de los productos lácteos es una buena noticia para el sector que durante mucho tiempo esperó este momento.
Fonterra disparó todos los valores con importantes subas, el promedio creció 4,2% y cerró las ventas a US$ 4.840. Además, todos productos de exportación de Uruguay crecieron desde 3,5% el queso Cheddar a 6% la leche en polvo entera.
Detalle de los valores:
Grasa butírica anhidra, US$ 6.889 (1,2%)
Manteca, US$ 6.686 (5,1%).
Queso Cheddar, US$ 5.881 (3,5%).
Lactosa, US$ 1.609 (3,4%).
Leche en polvo descremada, US$ 4.295 (6,0%).
Leche en polvo entera, US$ 4.503 (4,2%).
UN COMIENZO DE AÑO CON ALZAS.
La suba de ayer es la cuarte en el año. El 4 de enero, primer evento del año, el alza fue de apenas 0,3%, y el valor promedio se ubicó en los US$ 4.247. El 18 de enero se dio la segunda suba a US$ 4.463 (4,6%).
En febrero las subastas fueron el 1° y ayer 15, con alzas de 4,1% (hasta US$ 4.630) y 4,2% (US$ 4.840), respectivamente.
La subasta bimensual atrajo un promedio de 170 postores activos por evento de negociación, con un total de 304 postores participando al menos una vez durante 2021.
Global Dairy Trade publicó el Informe Anual 2021, que proporciona estadísticas comerciales clave para el año.
Eric Hansen, director de Comercio Mundial de Lácteos destacó que al igual que muchas otras empresas, 2021 fue desafiante para el equipo de GDT, ya que debió navegar durante la pandemia de Covid-19. Simultáneamente completó algunos desarrollos importantes y se enfocó amos en avanzar en nuevas prioridades para los próximos años.
GDT Events logró una tasa de despacho promedio del 96% de la cantidad ofrecida durante 2021, lo que resultó en una cantidad total comercializada de 626.747 toneladas métricas.
La subasta bimensual atrajo un promedio de 170 postores activos por evento de negociación, con un total de 304 postores participando al menos una vez durante 2021.
EL INFORME.
El Informe Anual 2021 también incluye una amplia gama de estadísticas GDT, que contienen:
