Los principales destinos son Brasil, Argelia y China.
Las exportaciones lácteas marcaron un nuevo incremento en el acumulado anual (enero a octubre), sumando US$ 764,6 millones, 26% más que en igual período de 2021.
El informe del Instituto Nacional de la Leche (Inale) señala que en los diez primeros meses de 2021 se exportó leche en polvo entera por un valor de US$ 457,0 millones; en volumen la exportación fue por 112.814 toneladas.
La leche en polvo descremada, significó ingresos por US$ 81,6 millones, y fueron 21.501 toneladas enviadas al exterior.
Los quesos, sumaron US$ 92,2 millones, por 19.581 toneladas.
Las exportaciones de manteca, generaron US$ 77,9 millones, por la venta de 14.361 toneladas.
EN OCTUBRE LAS EXPORTACIONES FUERON POR 78 MILLONES.
El total exportado en octubre, fueron US$ 78,0 millones.
Leche en polvo entera: 11.598 toneladas, que generaron ingresos de US$ 46,7 millones.
La leche en polvo descremada: 1.426 toneladas, por US$ 5,7 millones.
Próximo remate de Lote 21 será el 13 de diciembre.
Se realizó el remate de Lote 21, en el que dispersó el 96% de la oferta que constaba de 5.000 vacunos.
Ajustaron valores al alza los teneros hasta 140 kilos (12,9%), las terneras (2,4%), vaquillonas de 1 a 2 años (3,2%). Los novillos de 1 a 2 años se mantuvieron prácticamente incambiados.
VALORES.
Corderas DL, US$ 40,00.
Terneros hasta 140 kg, máximo US$ 3,05, mínimo US$ 2,62, promedio US$ 2,84, bulto US$ 374,22. (Variación con el remate anterior 12,9%).
Terneros más de 181 kg, máximo US$ 2,30, mínimo US$ 1,65, promedio US$ 2,06, bulto US$ 436,87 (-0,5%).
Novillos 1 a 2 años, máximo US$ 2,22 mínimo US$ 1,80, promedio US$ 1,99, bulto US$ 630,23 (-0,3%).
Novillos 2 a 3 años, valor único US$ 1,80, bulto US$ 727,20 (-7,7%).
Novillos más de 3 años, máximo US$ 1,96, mínimo US$ 1,75, promedio US$ 1,87, bulto US$ 785,32 (3,2%).
Terneros Holando, valor único US$ 1,65, bulto US$ 364,65 (-5,2%).
Novillos de 1 a 2 años, Holando, máximo U$S 1,53, mínimo US$ 1,45, promedio US$ 1,50, bulto US$ 437,97.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | El martes 8 se realizó en el Parque Campanero de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja, la feria inauguración del escritorio de Montero & Fernández, donde ante un muy buen marco de público puso a su consideración 420 vacunos en todas las categorías.
En la oferta entraron muy buenos lotes de terneros, terneras, vaquillonas y vacas de invernada, una destacada fila de novillos desde sobreaños hasta de algo más de 2 años, algo de ganado carnudo y gordo. También 500 ovinos con muchas ovejas para el campo y coderos gordos especiales. Completaron la oferta 5 yeguarizos mayoría de andar.
La conducción de las ventas estuvo a cargo de los martilleros Emilio Montero y Juan Antonio Vizoso.
La feria, como todo arranque, no estaba exenta de incertidumbre debido no solo a su inicio, sino también al momento del mercado, con una primavera esquiva, falta de agua y un mercado del ganado gordo que buscaba su punto de quiebre. Igualmente se sorteó con mucho éxito esta inauguración, con una pista firme y con precios por demás interesantes para muchas categorías.
Los ovinos se fueron dispersando con relativa agilidad y precios ajustados a la calidad de lo presentado a ventas, donde se vieron majadas sintiendo el momento climático de la zona. Las corderadas estuvieron muy bien pagas.
En vacunos, muy firme las terneradas tanto machos como hembras; la muy buena fila de novillos se fue despachando con interesantes cotizaciones, donde lotes puntuales obtuvieron precios destacados por su calidad; las vacas de invernada empezaron a despegar en sus valores; vaquillonas y piezas de cría, también se despacharon con mucha agilidad; el poco ganado carnudo y gordo ofrecido se pagó con los valores que muestra hoy el mercado.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos para el campo entre US$ 35 y US$ 48.
Corderos gordos entre US$ 52 y US$ 65.
Ovejas entre US$ 29 y US$ 53,50.
Piezas de cría US$ 29.
Ovinos de consumo entre US$ 54 y US$ 64.
Carneros de refugo entre US$ 30 y US$ 45.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 285 y US$ 428.
Novillitos entre US$ 346 y US$ 400.
Novillos de 1 a 2 años entre US$ 418 y US$ 487.
Novillos de 2 a 3 años US$ 602.
Terneras entre US$ 269 y US$ 368.
Vaquillonas entre US$ 389 y US$ 551.
Vacas de invernada entre US$ 460 y US$ 530.
Piezas de cría entre US$ 380 y US$ 406.
Ganado de manufactura y conserva entre US$ 200 y US$ 260.
Toros de industria entre US$ 592 y US$ 750.
GANADO GORDO.
Terneros US$ 450.
Vacas carnudas entre US$ 525 y US$ 690.
Vacas gordas entre US$ 640 y US$ 740.
YEGUARIZOS.
Caballos mansos de andar entre US$ 230 y US$ 840.
Caballos potros US$ 375.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma, más allá de seguir con toda su gama de servicios de ventas de ganado en el campo, embarques a frigorífico y ganados para la exportación, está anunciando que el día jueves 8 de diciembre en el local Campanero llevará Adelante su segunda actividad de ferias.
Por más información dirigirse a Wilson Ferreira Aldunate 1045 o comunicarse por el teléfono 4443.53.76, o celulares 099.843.651 y 098.253.012.
La temporada turística, ya muy próxima de comenzar, podría imprimirle agilidad al mercado que aparece demasiado quieto desde hace varias semanas.
Cuando parece que el agua se aproxima y se esperan las necesitadas precipitaciones, el mercado de quesos volvió a vender toda la oferta, considerando que se mantiene la transacción telefónica previa.
La caída de la producción lechera tampoco se vio reflejada en el mercado, dijo Eduardo Mesa luego de observar la oferta, la demanda y los precios de la semana.
Asimismo, se aproxima el verano y se confía en que la temporada turística agilite las ventas.
VALORES.
Queso Colonia de primera calidad entre los $ 180 y $ 200.
Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 200 y $ 260.
Queso Colonia de segunda calidad entre $ 170 a $ 180.
Quesos con fermento, marcas reconocidas con 40 y 45 días, entre $ 180 y $ 220.
Quesos estacionados (1 año o más), de $ 280 a $ 320.
Queso fermento nuevo, entre $ 180 y $ 200.
Queso con destino fundición entre $ 120 y $ 130.
Dambo y Quartirolo, entre $ 180 y $ 190.
Queso Sardo de $ 180 a $ 200.
Quesos para rallar de $ 180 a $ 190.
Magros con y sin sal de $ 180 a $ 190.
Huevos de campo, $ 40 a $ 45 la docena.
Mantecas caseras de $ 160 a $ 170.
Muzzarella común de $ 170 a $ 180.
Muzzarella de marca impuesta en el mercado entre $ 180 y $ 210.
Roquefort nacional $ 380.
Quesitos Colonia de a kilo entre $ 180 y $ 200.
Quesitos Colonia con gusto incorporado de $ 200 a $ 220.
El primer remate de Plaza Rural en noviembre logró una excelente colocación, con varias categorías al alza.
El mercado da claras señales de cambió, el remate de Plaza Rural vendió el martes 4.795 vacunos, el 96% de la oferta.
Todas las categorías se vendieron en un 100% a excepción de los Holando que presentaron una oferta de 94 cabezas y tuvieron un muy bajo nivel de colocación (37%). Las terneras tampoco llegaron a la totalidad pero se colocaron en un 91%, lo que está dentro de la lógica del mercado; lo mismo que los vientres preñados que se vendieron en un 90%.
Respecto a los valores, solo bajaron los terneros y terneras, los novillos de 1 a 2 años, y los vientres preñados.
EL IMPACTO DE LAS LLUVIAS.
Christopher Brown, de Agro Oriental destacó la dinámica del remate y señaló que las lluvias pasadas hicieron su impacto, a la vez que expresó la expectativa por las precipitaciones anunciadas para el domingo 13, lo que puede seguir tonificando el mercado.
El remate 258 se realizará los días 22 y 23, con Plaza Braford.
