Abr 1, 2026 | Hacienda, Mercados, Noticias
Argentina-TodoElCampo.China suspendió las importaciones de carne del frigorífico ArreBeef tras detectar cloranfenicol, un antibiótico prohibido en la producción ganadera desde hace más de treinta años, en un envío de 22 toneladas. La medida obligó a activar protocolos sanitarios en Argentina para determinar el origen del lote.
La detección fue realizada por la autoridad aduanera china, que informó la presencia del compuesto en el cargamento. A partir de ese reporte, la agregaduría agrícola argentina en Beijing notificó a los organismos locales y se abrió una instancia técnica con participación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, Cancillería y la Secretaría de Agricultura.
El cloranfenicol está prohibido en la ganadería argentina desde 1995 por sus riesgos para la salud humana. Su uso solo está permitido bajo prescripción en medicina humana y veterinaria para mascotas. Por eso, una de las primeras hipótesis que analizan los especialistas es la posibilidad de un falso positivo o la presencia de sustancias similares que hayan generado la detección.
El Senasa inició un proceso de trazabilidad para reconstruir el recorrido del producto cuestionado, desde el establecimiento de origen hasta el embarque. Este mecanismo permite identificar cada eslabón de la cadena, incluidos campos, transporte y plantas de procesamiento.
La suspensión impacta sobre uno de los exportadores más relevantes del país y genera preocupación en el sector, que advierte sobre el riesgo de que este tipo de episodios derive en mayores controles para todos los envíos argentinos.
En paralelo, referentes agroexportadores cuestionan cambios recientes en los esquemas de control sanitario, entre ellos la eliminación de registros obligatorios para empresas certificadoras. Según señalan fuentes técnicas, estas herramientas facilitaban la asignación de responsabilidades ante rechazos en destino.
El escenario internacional suma presión. Tanto China como la Unión Europea avanzan con exigencias sanitarias cada vez más estrictas, con límites más bajos para residuos químicos y mayores requerimientos de trazabilidad en toda la cadena productiva.
Los controles ya no se concentran únicamente en el producto final. Incluyen transporte, almacenamiento, logística y análisis de laboratorio. Cualquier inconsistencia puede derivar en rechazos en puerto, con impacto directo en costos y competitividad.
Además del caso de la carne, se reportaron observaciones sobre otros productos, como un envío de girasol con destino a Europa, lo que refuerza la preocupación por posibles fallas sistémicas.
En ese contexto, crece la expectativa sobre los resultados de la investigación oficial y las medidas que puedan implementarse para evitar nuevos incidentes, en un mercado donde la sanidad agroalimentaria es un requisito clave para sostener exportaciones.
Abr 1, 2026 | Mercados, Noticias
Misiones-TodoElCampo.En un estrategia que combina necesidad económica y apuesta estratégica, la Cooperativa Yerbatera Dos de Mayo concretó el primer envío de yerba mate argentina a China, un mercado dominado históricamente por el té.
El embarque, realizado en los últimos días tras más de medio año de gestación comercial, marca un punto de inflexión para una cadena productiva presionada por precios deprimidos y sobreoferta. La pregunta que sobrevuela es inmediata: ¿puede el frente externo compensar las distorsiones del mercado interno?
El envío —un contenedor de yerba despalada sin polvo— ya partió hacia el país asiático, donde será fraccionado y comercializado por una empresa local. La operación incluye además una proyección concreta: un segundo embarque antes de fin de año, que incorporaría yerba en saquitos orientada al consumo tipo infusión.
El desembarco en China no fue un hecho aislado. Se originó a mediados del año pasado, cuando la cooperativa participó en una feria de alimentos en Shanghái y estableció vínculos con una firma interesada en importar yerba a granel para envasarla con marca propia.
La apertura del mercado chino para la yerba mate argentina comenzó a gestarse con una lógica comercial concreta. Héctor Dingler presidente de la Cooperativa Yerbatera Dos de Mayo explicó en LT17 Radio Provincia que el vínculo surgió tras la participación en una feria en Shanghái y que el proceso demandó varios meses de negociación: “esto se vino gestando desde que fuimos a la feria… hasta que se logró el envío del primer embarque”. Ese proceso, que incluyó envío de muestras, ajustes productivos y negociaciones comerciales, derivó en una exportación inicial que, en términos de volumen, aún es marginal.
La operación implicó una fuerte adaptación del producto a las exigencias del comprador: el primer envío fue de yerba despalada sin polvo y a granel, envasada luego con marca propia en destino. “Ellos querían envasar con la propia marca de ellos, así que lo hicimos acorde a lo que pedían”, detalló Dingler. Con esto se inaugura un canal en un mercado de más de mil millones de habitantes donde incluso una adopción mínima podría alterar la ecuación del sector.
Incluso, ya se proyecta un segundo embarque con una molienda más fina, pensada para infusiones, lo que confirma que la inserción en ese mercado no replica el consumo tradicional argentino, sino que obliga a reinterpretar el producto. La adaptación del producto es parte central de la estrategia. El primer envío responde a estándares específicos —yerba sin polvo—, mientras que la próxima etapa apunta a formatos más cercanos al consumo local, como infusiones tipo mate cocido.
Fuente Noticias Agropecuarias
Abr 1, 2026 | Hacienda, Información, Mercados
Asunción/TodoElCampo-El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de Paraguay volvió a marcar una posición clara respecto al futuro sanitario , al insistir en que el país debe avanzar hacia un cambio de estatus en fiebre aftosa, en sintonía con la tendencia predominante en las Américas.
A través de un nuevo posteo institucional, el organismo reforzó el enfoque técnico y regional del debate, en medio de instancias de diálogo donde persisten visiones opuestas dentro del sector ganadero.
En la comunicación difundida, Senacsa enfatiza que “la mayoría de los países de las Américas ya no vacunan contra la fiebre aftosa”, señalando que 32 de los 35 países del continente cuentan al menos con una zona libre sin vacunación, abarcando cerca del 85% del rodeo regional.
El mensaje no solo aporta contexto internacional, sino que también posiciona a Paraguay como uno de los países con mayor presión vacunal, en contraste con sus principales competidores.
El organismo sanitario sostiene que este escenario responde a “criterios científicos estrictos” y al aval de las principales organizaciones internacionales de sanidad animal, lo que refuerza la línea argumental que viene sosteniendo en sus últimas intervenciones públicas.
En ese sentido, la institución vuelve a dejar en claro que el camino hacia un nuevo estatus sanitario no es una decisión aislada, sino parte de un proceso regional consolidado.
Además, Senacsa remarca que la vacunación ha sido dejada en gran parte del continente, incluyendo regiones de Norteamérica, Centroamérica y países sudamericanos como Chile, Perú, Brasil y Bolivia, este último desde 2023; mientras que otros como Ecuador avanzan en ese proceso y Argentina y Colombia ya cuentan con zonas reconocidas sin vacunación.
Este nuevo posicionamiento se inscribe dentro de una estrategia de comunicación más activa por parte del ente oficial, que en las últimas semanas ha reiterado su visión sobre el futuro sanitario del país, incluso desestimando algunas posturas del sector productivo que cuestionan la viabilidad o el momento de avanzar hacia el levantamiento de la vacunación.
En paralelo, continúan desarrollándose mesas de trabajo donde participan actores de la cadena cárnica, técnicos y autoridades, con el objetivo de evaluar los ajustes necesarios en términos sanitarios, productivos y comerciales para sostener una eventual transición.
En estos ámbitos, uno de los principales puntos de tensión gira en torno al equilibrio entre los beneficios potenciales de acceder a mercados más exigentes y los riesgos sanitarios que implica modificar el esquema actual.
Desde Senacsa, sin embargo, el mensaje es consistente: Paraguay “está listo para avanzar hacia un mejor estatus sanitario de fiebre aftosa”, lo que confirma la intención del organismo de liderar el proceso, apoyado en evidencia técnica y en la evolución del contexto regional.
De esta manera, el debate sobre la vacunación contra la aftosa ingresa en una etapa más definida, donde la institucionalidad sanitaria se esfuerza para marcar el rumbo, mientras el sector productivo continúa participando de las reuniones convocadas por el Ejecutivo y defendiendo su posición.
Fuente: Valor Agro Paraguay
Abr 1, 2026 | Información, Mercados, Noticias
Montevideo-TodoelCampo. Desde el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), se realizaron recomendaciones a los productores de ovinos, sobre el impacto que puede tener la parasitosis gastrointestinal sobre los porcentajes de preñez, por lo que se recuerda las recomendaciones técnicas orientadas a optimizar los resultados de encarnerada y reducir factores que puedan comprometer la fertilidad de las majadas.
La recomendación general para este mes es iniciar la encarnerada y la inseminación artificial desde el 1 de abril, de forma de ordenar el servicio dentro de una ventana adecuada para la producción.
Se insiste en asegurar el mayor contacto entre carneros y ovejas durante el período reproductivo, utilizando potreros chicos y con disponibilidad de sombra.
Desde el punto de vista sanitario, los técnicos recuerdan la necesidad de monitorear en forma permanente la carga parasitaria mediante análisis coprológicos, especialmente en un período donde la condición corporal y la estabilidad fisiológica de las ovejas resultan determinantes para el éxito reproductivo.
El SUL advierte que un episodio clínico de Haemonchus puede incidir directamente en la pérdida de embriones y, en consecuencia, traducirse en menores tasas de preñez.
En cuanto a la duración del servicio, se establece que, en promedio, debería extenderse durante cinco semanas. Para ello se aconseja trabajar con un 3% de carneros previamente revisados, asegurando que los reproductores lleguen al servicio en condiciones sanitarias y funcionales adecuadas.
Otro de los aspectos destacados es la necesidad de evitar situaciones de estrés durante la encarnerada, ya que cualquier alteración importante en el manejo puede afectar la implantación embrionaria en las primeras etapas de la gestación. Cambios bruscos, movimientos intensos o deficiencias nutricionales pueden repercutir negativamente en un momento fisiológico particularmente delicado.
En materia de alimentación y manejo de pasturas, el SUL recomienda priorizar a las categorías más sensibles desde el punto de vista productivo. Dentro de ellas se encuentran las borregas, las ovejas con baja condición corporal y aquellas que se encuentran criando su último cordero, ya que son las que presentan mayores exigencias para sostener un adecuado desempeño reproductivo.
También se plantea como alternativa el uso de flushing en vientres adultos con condición corporal media, siempre que el productor esté en condiciones de sostener posteriormente la supervivencia de los corderos nacidos de partos múltiples. La técnica, aplicada correctamente, permite mejorar la tasa ovulatoria y aumentar la probabilidad de mellizos, aunque exige una planificación nutricional posterior acorde al mayor requerimiento de las ovejas y de sus crías.
Fuente Sul y El Telegrafo
Mar 31, 2026 | Información, Mercados, Noticias, Opinión
Montevideo/TodoElCampo-Los precios de los fertilizantes en el mundo se dispararon al nivel más alto en cuatro años, un 44% más interanual. Analistas y observadores aseguran que es seguro que habrá un proceso inflacionario en el precio de los alimentos: “Es algo que vaya a suceder, ya está prácticamente asegurada”, comentó Gaurav Kochar, analista financiero que actualmente se desempeña en Millennium Capital (Singapur).
En un reciente posteo en su cuenta de X @gaurav_kochar escribió: “Aproximadamente el 30% del suministro mundial de fertilizantes pasa por Ormuz; aproximadamente el 20% del suministro mundial de petróleo fluye a través del mismo punto de estrangulamiento”.
Sostiene que esa situación genera una “reacción en cadena” que graficó de la siguiente forma: “Mayor precio del combustible, mayor precio del fertilizante, mayores costos agrícolas, mayores precios de los alimentos”.
“Ahora mismo los costos se están disparando”, y es un fenómeno que “no se limita a las materias primas, sino que afecta a todos los hogares”, ya que “se espera que la inflación de los alimentos se acelere en los próximos meses”.
La situación actual muestra al índice marcando un incremento del 44% interanual, el mayor desde setiembre de 2022. Esto implica que los fertilizantes están en su nivel más alto en 4 años, lo que presiona directamente los costos de producción agrícola. Los shocks geopolíticos (como el estrecho de Ormuz o restricciones de exportación en China) tienen un impacto inmediato en precios globales, afectando a la agricultura, la inflación alimentaria y mercados en general, incluidos los rurales.
Fuentes propias y el Telegrafo
Mar 31, 2026 | Agricultura, Información, Mercados, Noticias
Asunción/TodoElCampo-El actual escenario geopolítico, marcado por conflictos internacionales y tensiones comerciales, comienza a impactar con fuerza en el agro paraguayo, generando un entorno de incertidumbre para los productores.
Las condiciones desafiantes de mercado se iniciaron con las guerras arancelarias y se profundizaron con los conflictos bélicos, alterando el comportamiento tradicional de los mercados. “Hoy los precios locales se desacoplaron de Chicago, mientras allá suben, en Paraguay no se ref lejan esos incrementos”, señaló a Canal PRO, el Ing. Héctor Cristaldo, presidente de la Unión de Gremios de la Producción.
A este contexto se suman aumentos en costos clave como el combustible, los fletes marítimos y los insumos agrícolas. Los fertilizantes registran subas de entre 30% y 50%, mientras que los productos defensivos presentan incrementos de hasta 25%. Esta volatilidad obliga a los productores a monitorear constantemente el mercado, en un escenario donde la planificación pierde previsibilidad y cada decisión adquiere un alto nivel de riesgo. Planificación agrícola Estas condiciones de mercado se dan en plena zafriña y en la antesala de la próxima campaña agrícola, por lo que las decisiones que se adopten en este periodo serán determinantes para la siembra de septiembre y, en consecuencia, para el desempeño económico del país. “Queda poco margen para equivocarse”, advirtió el Ing. Cristaldo, y recordó la necesidad de actuar con precisión, ya que los costos suben, los precios se mantienen deprimidos y el comportamiento del clima es impredecible.
En cuanto a la inversión, se espera una dinámica dispareja en donde aquellos productores con mayor respaldo financiero podrán sostener o incluso ampliar sus inversiones, mientras que otros optarán por la cautela. Sin embargo, la situación podría obligar a tomar decisiones que comprometan la productividad, como por ejemplo, la reducción en el uso de fertilizantes, lo que impactaría directamente en los rendimientos. Ante este escenario, se recomienda prudencia y planificación anticipada, asegurar insumos con tiempo, llevar un control riguroso de costos y minimizar errores serán claves para atravesar un periodo definido por la volatilidad.
“Estamos en medio de una tormenta en el comercio internacional”, concluyó. Campaña de zafra Este sector registró una campaña sólida desde el punto de vista agronómico, con una producción que superaría las 11 millones de toneladas según estimaciones iniciales. Sin embargo, el resultado económico no llegó a las expectativas del sector. Los costos de producción, estimados entre USD 780 y USD 800 por hectárea, contrastan con precios que rondan actualmente los USD 330, por debajo de los niveles proyectados al inicio del ciclo. Este desajuste eleva el punto de equilibrio y limita la rentabilidad del productor, a pesar de los buenos rendimientos.
Fuente: Unión de Gremios de la Produccion
