Precios de los productos agrícolas.
Datos de la Cámara Mercantil de Productos del País.
Montevideo | Todo El Campo | La Cámara Mercantil de Productos del País (CMPP) publicó los precios de los productos agrícolas actualizados al viernes 26 de enero.
Con un buen clima para los negocios, Lote 21 cerró el remate 200.
El próximo remate será el 7 de febrero.
Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 24 se realizó el primer remate del año de Lote 21, la edición 200, el que fue transmitido por Todo El Campo.
La comercialización se realizó en un contexto de mejora del mercado ganadero por la suba de precios, un clima favorable y el buen estado de los campos, todo lo que se vio reflejado en el ánimo del productor como en las ventas y los valores.
Todo El Campo transmite hoy el primer remate de Lote 21 de 2024
Es el remate 200 con una oferta de 7.500 vacunos y 2.400 ovinos.
Montevideo | Todo El Campo | Lote 21 rematará hoy, a partir de las 08.00 horas, desde el club de Golf con la transmisión de Todo El Campo.
Es el remate 200 con una oferta de 7.500 vacunos y 2.400 ovinos.
Además de la web de Todo El Campo, el remate se puede seguir por www.lote21.uy o VTV Rural.
Administra Santander; sanidad de Microsules.
LA OFERTA DESTACADA.
El escritorio Valdez & Cía. destaca en el remate 509 vacunos y 503 ovinos.
En los 509 vacunos entran: 153 novillos 1 a 2 años, 113 terneros y terneras, 124 piezas de cría y 119 vacas parte preñadas.
En los 503 ovinos: 280 borregos (16,9 micras) Merino Australiano de la familia Elizondo, y 223 ovejas y borregas Romney.
Vea los lotes: Lista de lotes del remate N° 200
Montero & Fernández: Un mercado prendido fuego en Campanero, se colocó surtida y voluminosa oferta.
La feria inició las ventas sobre las 15.30 horas con los ovinos, y culminó pasadas las 02.30 de la madrugada con la subasta de los yeguarizos.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | El lunes 22 de enero se realizó en el Campanero la única feria del mes del escritorio de Montero & Fernández Negocios Rurales.
Destacada y surtida oferta anunció la firma para esta oportunidad: más de 850 vacunos, entrando excelentes lotes de terneros, terneras, vaquillonas y vacas de invernada, y una muy buena fila de vacas carnudas y gordas.
Además, 600 ovinos que eran excelentes lotes de corderos, borregos, borregas y ovejas de consumo y campo. Completaron la oferta 60 yeguarizos de andar y potros.
Continuando con la zafra de reproductores vacunos, pasaron por pista toros Red Angus de cabaña Luz de Luna.
UNA FERIA EXTENSA QUE LLEGÓ A VALORES IMPENSADOS.
Fue una feria muy extensa que inició las ventas sobre las 15.30 horas con la venta de los ovinos y culminó pasadas las 02.30 de la madrugada del día siguiente con la subasta de los yeguarizos.
La consignación de ovinos se fue dispersando con agilidad y valores corrientes para gran parte de las majadas. Lotes puntuales en las distintas categorías obtuvieron muy buenos promedios finales.
Las ventas de los vacunos se iniciaron con las instalaciones del Campanero colmadas de productores; se vio que los asistentes no habían venido a pasear porque a ritmo de vértigo se fue despachando la mayor parte de las haciendas con valores que en muchos casos eran impensados.
Todas las categorías, en mayor o menor medida, corrigieron con flechas para arriba, desde los terneros pasando por las terneras, vaquillonas, piezas de cría y los vacajes de invernada tuvieron un mercado muy animado y con mucha puja.
La explicación es una sola: la abundancia de pasto y el buen clima reinante hacen que los productores no miren tanto los vaivenes de las haciendas gordas y solo piensen en aprovechar esa exuberancia de pasto.
La abundante fila de vacas carnudas y gordas tuvo promedios interesantes.
Las colocaciones fueron prácticamente totales.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos entre US$ 19 y US$ 55,50.
Borregas US$ 36.
Borregos entre US$ 33 y US$ 46.
Ovejas entre US$ 24 y US$ 50.
Ovinos de consumo entre US$ 44 y US$ 74.
Carneros de refugo entre US$ 27 y US$ 57.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 360 y US$ 498.
Novillos de 2 años entre US$ 402 y US$ 566.
Novillos de más de 3 años US$ 610.
Terneras entre US$ 238 y US$ 380.
Vaquillonas entre US$ 345 y US$ 475.
Vaquillonas entoradas entre US$ 500 y US$ 522.
Vaquillonas preñadas US$ 578.
Vacas de invernada entre US$ 502 y US$ 630.
Piezas de cría entre US$ 382 y US$ 443.
Ganado de manufactura y conserva entre US$ 270 y US$ 572.
Toros de industria entre US$ 655 y US$ 1.000.
GANADO GORDO.
Terneras US$ 384.
Terneros US$ 582.
Vaquillonas entre US$ 422 y US$ 555.
Vacas carnudas entre US$ 552 y US$ 595.
Vacas gordas entre US$ 602 y US$ 765.
Vacas gordas especiales entre US$ 792 y US$ 835.
Novillos entre US$ 618 y US$ 700.
REPRODUCTORES.
Toros Red Angus de cabaña Luz de Luna, US$ 2.080.
YEGUARIZOS.
Potrancos entre US$ 138 y US$ 170.
Caballos mansos de andar entre US$ 490 y US$ 545.
Caballos potros entre US$ 200 y US$ 750.
Piezas de cría entre US$ 188 y US$ 192.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día 8 de febrero llevará adelante su feria en el local Campanero de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja. Por más información dirigirse a Wilson Ferreira Aldunate 1045 o comunicarse por los teléfonos 4443.53.76 – 099.84.36.51 – 098.25.30.12.
En la tercera semana del año se afirman los valores del ganado.
Consignatarios: “Disparidad entre plantas debido al ingreso de faena de ganado de corral”.
Montevideo | Todo El Campo | Realizada la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), correspondientes a la tercera semana del año (del 14 al 20 de enero), los precios de la hacienda mostraron una nueva suba en las categorías vacunas
El comentario para los vacunos fue: “Con oferta pretenciosa y disparidad entre plantas debido al ingreso de faena de ganado de corral. Consulte a su consignatario”.
Los novillos gordos de exportaciones, especiales subieron en pie de US$ 1,88 a US$ 1,92 (+4 centavos); y a la carne de US$ 3,47 a US$ 3,48 (+1 centavo).
Las vacas, razas de carne, especiales, en pie, de US$ 1,50 a US$ 1,53 (+3 centavos); a la carne de US$ 3,17 a US$ 3,19 (+2 centavos).
Las vaquillonas especiales, en pie, se mantuvieron en US$ 1,81; a la carne aumentaron de US$ 3,30 a US$ 3,32 (+2 centavos).
Los valores promedios quedaron de la siguiente forma: novillo en pie que en el informe de la semana pasada se ubicó en US$ 1,82, saltó a US$ 1,84 (+2 centavos); a la carne de US$ 3,40 a US$ 3,43 (+3 centavos). La vaca gorda en pie, subió de US$ 1,46 a US$ 1,48 (+2 centavos); a la carne de US$ 3,10 a US$ 3,13 (+3 centavos).; y la vaquillona en pie se mantuvo sin cambios, a US$ 1,74; a la carne trepó de US$ 3,26 a US$ 3,28 (+2 centavos).
LOS OVINOS ESTUVIERON DEMANDADOS.
El comentario para los ovinos fue que “con demanda para todas las categorías. Mercado firme”.
Todas las categorías subieron a excepción de los capones que ajustaron a la baja 2 centavos, quedando en US$ 2,38.
En cambio, subieron: cordero mamón que la semana pasada se había posicionado en los US$ 2,83 y esta quedó en US$ 3,00 (+17 centavos), siendo la categoría que más avanzó en su valor.
El cordero de US$ 2,95 subió a US$ 2,96 (+1 centavo); el borrego de US$ 2,83 a US$ 2,85 (+2 centavos); y la oveja de US$ 2,28 a US$ 2,30 (+2 centavos).
REPOSICIÓN: “OFERTA RETRAÍDA”.
El comentario para la reposición: “Con oferta retraída debido a situación forrajera, escasa concreción de negocios. Mercado demandado”.
El ternero y la ternara subieron. El ternero lo hizo en 3 centavos al pasar de US$ 2,37 a US$ 2,40; la ternera subió 2 centavos, de US$ 2,11 a US$ 2,13.
La vaca de invernada se mantuvo en US$ 1,55.
FAENA.
La faena vacuna totalizó 44.241 animales, 1.427 más que la semana anterior; y los ovinos faenados bajaron en 32 cabezas, sumando 17.204.
Los 44.241 vacunos fueron: 22.219 novillos (50,2% del total); 15.913 vacas (36%); 5.490 vaquillonas (14,4%); 170 terneras (0,4%); y 449 toros (1%).
Los 17.204 ovinos: 8.725 corderos (51%); 1.633 borregos (9%); 1.100 capones (6%); 5.662 ovejas (33%); y 84 carneros (0%).
El total acumulado en las primeras tres semanas es de 116.192 vacunos y 44.441 ovinos.
Análisis Rosgan. Mercosur: El 2023 cierra con un nuevo récord para los embarques de carne vacuna, pero con valores en baja.
En 2023 Argentina fue el país que más creció en exportaciones de carne (8% anual) respecto a 2022, seguido de Brasil (1%). Uruguay y Paraguay cayeron en volumen. Uruguay lidera en precios, con los valores más altos de la región.
Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | Las exportaciones de carne vacuna del Mercosur alcanzaron en 2023 un nuevo récord histórico de 3,38 millones de toneladas peso producto, tras superar ligeramente la marca del año anterior de 3,35 millones de toneladas. La cifra considera el total exportado por los cuatro principales socios del bloque: Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay sin incluir aun a Bolivia, recientemente incorporado como quinto socio pleno del bloque, tras haber actuado como miembro asociado desde 2015.
Pues bien, considerando los cuatro socios originales, Argentina fue el origen que mayor crecimiento registró en volumen durante el último año, al aportar 683.092 toneladas peso producto, es decir unas 50.000 más que en 2022. Esto convierte a nuestro país en el único origen del Mercosur en aumentar su participación en los embarques regionales al crecer cerca de un 8% anual, seguido por Brasil que muestra un crecimiento mucho más moderado (1%) a diferencia de Uruguay y Paraguay que en el último año cayeron en volumen embarcado en torno al 5% anual.
En 2023, Argentina con 683.092 toneladas embarcadas -o 966.123 equivalente res con hueso- aportó el 20% de las exportaciones totales del bloque, 1 punto más que en 2022. Por su parte, Brasil se mantuvo prácticamente sin cambios integrando el 59% de las exportaciones totales con algo más de 2 millones de toneladas exportadas que se convierten en unos 3 millones, llevadas a igual equivalencia de res con hueso. En tanto que Uruguay y Paraguay, con 371.303 y 320.476 toneladas peso producto exportadas, respectivamente, pierden menos de un punto de participación.
Como contracara de este desempeño exportador, el valor promedio obtenido por cada tonelada embarcada desde el Mercosur, resultó casi un 20% inferior al registrado en 2022, generando una facturación total de US$ 15.900 millones, unos US$ 3.730 millones menos que los obtenidos un año atrás a pesar de haber logrado ventas por cantidades récord.
En efecto, Argentina es el que mayor dicotomía presenta en esta performance exportadora. Siendo el origen que más creció en volumen exportado dentro del bloque, es al tiempo el que mayor caída experimentó en materia de precios. De enero a diciembre de 2023, el valor promedio de las exportaciones de carne vacuna argentina arrojó US$ 4.066 por tonelada, esto es un 25,6% inferior al obtenido en 2022, y el registro más bajo dentro del bloque.
Aun en un contexto de precios internacionales en baja, Paraguay fue el origen de la región que menos cayó consiguiendo US$ 4.773 por tonelada, apenas un 7,1% menos que en 2022, situándose así ligeramente por arriba de los valores medios conseguidos por Brasil (US$ 4.734) quien, al igual que Argentina, termina cayendo más de 20 puntos porcentuales.
Liderando el bloque, sigue estando Uruguay, quien a pesar de registrar una caída del 15,7% anual, consigue sostener un valor medio por tonelada exportada de US$ 5.656, casi US$ 1.000 por encima del promedio de la región y casi 40 puntos porcentuales por sobre los valores conseguidos por Argentina.
En este punto, un ítem no menor que afecta significativamente el valor medio de la tonelada exportada por Argentina es la inclusión a partir de 2020 de los “huesos con carne”, partidas que representan aproximadamente el 12% de los embarques totales de Argentina y que, por su bajo valor comercial, deprimen considerablemente los precios respecto de los promedios generales de la región.
CHINA DEPRIMIÓ LOS VALORES DURANTE 2023 EN UN 21% ANUAL.
Sin embargo, si acotamos el análisis al último año, observamos claramente que los tres orígenes que mayor caída de valores presentan en 2023, son precisamente los que mayor participación registran en el mercado chino. Mercado que más allá de sostener una sólida demanda de importación de carne vacuna, durante el último ciclo llegó a deprimir los valores de compra en un 21% anual.
En efecto, la exposición que presenta el bloque al mercado chino es muy elevada, especialmente en el caso de Argentina, donde el 79% de los embarques del último año tuvieron ese destino, contra un 60% y 55% en el caso de Brasil y Uruguay, respectivamente.
Asimismo, analizado desde el destino, para China es igualmente elevada su exposición o dependencia de compras al Mercosur. En 2023, la región en su conjunto abasteció el 72% de los 2,7 millones de toneladas importadas. De ese total, de acuerdo a los datos extraídos de la misma Administración de Aduanas china, Brasil aportó el 43%, Argentina el 19% y Uruguay el 10%. Distinto es el caso de Paraguay que, debido a sus relaciones diplomáticas con Taiwán, sigue sin establecer acuerdos comerciales con el gigante asiático.
LO QUE SE VIENE EN 2024.
Mirando ya hacia el presente ciclo, a pesar del menor crecimiento económico esperado para el país, las últimas proyecciones publicadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) muestran para 2024 una leve mejora en la necesidad de abastecimiento externo de China. En números, el organismo proyecta importaciones de carne vacuna por 3,55 millones de toneladas, prácticamente sin cambios respecto del pico histórico registrado en 2023.
Sin embargo, aun proyectando un incremento considerable en producción, que según el organismo llegaría a 7,7 millones de toneladas -200.000 más que en 2023- China se encuentra limitada para abastecer tanto en cantidad como en calidad de carne un consumo creciente, actualmente proyectado en más de 11.200 millones de toneladas anuales.
Pero más allá de los volúmenes que siga llevando China, en adelante el mayor desafío pasará por comenzar a introducir a este mercado cortes de mayor valor comercial, especialmente en el caso de nuestro país que vuelca a este mercado cortes de bajo valor dejando de lado el enorme potencial que ofrece este mercado para productos de mayor calidad.
Hasta entonces, a pesar del fenomenal crecimiento que experimentó China en volumen de importación, supo consolidar una estrategia muy fuerte en su política de precios, al ampliar rápidamente su nómina de proveedores, con mayor cantidad de plantas habilitadas, lo que le permite moverse cada vez con mayor holgura al momento de negociar valores de compra.
Sin embargo, tratándose de un mercado de 1,4 billones de consumidores, donde en los últimos 10 años más de la mitad de la población pasó a vivir en los grandes centros urbanos, a medida que el ingreso medio siga creciendo, la posibilidad de desarrollar nichos de mercado de mayor valor agregado sigue posicionando a China como un mercado sumamente atractivo que ningún proveedor mundial de carne desea soslayar.