En el acumulado anual, la exportación de leche en polvo entera en volumen creció 16% y en divisas el aumento fue de 3%.
Montevideo | Todo El Campo | En noviembre las exportaciones de productos lácteos sumaron US$ 74,8 millones. En el acumulado del año (enero a noviembre), las exportaciones de productos lácteos suman US$ 787,5 millones, total 7% inferior a igual período de 2022, informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Analizado por producto, las exportaciones de leche en polvo entera, en noviembre sumaron 15.504 toneladas, por US$ 48,8 millones; en el acumulado anual fueron 145.483 toneladas (+16% respecto a igual período de 2022) por US$ 522,2 millones (+3%).
De leche en polvo descremada, en noviembre, se exportaron 1.627 tonelada por US$ 5,2 millones; en el año fueron 10.399 toneladas (volumen 55% menos que en 2022), por US$ 37,5 millones (-57%%).
En noviembre los quesos exportados totalizaron 2.166 toneladas, por US$ 10,4 millones; en el año fueron 20.580 toneladas (-4%), que implicaron ingresos por US$ 106,8 millones (+5%).
En noviembre se colocaron de manteca 945 toneladas por US$ 4,4 millones; en el año se han acumulado 9.730 toneladas vendidas (-38%) por US$ 49,5 millones (-42%).
BRASIL ES EL PRINCIPALES DESTINO DE LOS LÁCTEOS.
En los últimos 12 meses (último año móvil), Brasil fue el principal destino de los lácteos exportados por Uruguay, con el 49% del total; le sigue Argelia (15%) y Rusia (4%).
Brasil es el principal cliente en leche en polvo entera, siendo el destino del 54% de los envíos de ese producto; también de la leche en polvo descremada (adquiere el 83% del total exportado); y de quesos (24%).
Pero no lidera las compras de manteca, ese lugar lo ocupa Rusia con el 22% de las compras, le sigue Arabia Saudita (15%), y tercero Brasil (13%).
Un informe de USDA-FAS subraya la importancia de Uruguay en las exportaciones a ese país africano.
Montevideo | Todo El Campo | Argelia continúa con el objetivo de modernizar y expandir el sector lácteo. “Sigue siendo una prioridad del Gobierno”, señala el último reporte USDA FAST de octubre. Asimismo, “Argelia sigue siendo uno de los principales consumidores de leche del norte de África y gran importador mundial de productos lácteos en polvo. Las importaciones de leche en polvo de aumentaron en el año 2022 y se prevé que mantengan la tendencia ascendente”.
Cabe precisar que en los últimos 12 meses Argelia ocupa el segundo lugar como destino de las exportaciones de Uruguay, con el 16% de los envíos, por detrás de Brasil (47%) y por encima de Rusia y México.
El reporte USDA-FAS analiza la leche fluida, la leche en polvo descremada y entera, la manteca y el queso. El siguiente es un extractado del informe traducido por el OCLA en base a GAIN Report USDA-FAS.
LECHE FLUIDA.
La estrategia general de Argelia de desarrollar y mejorar la producción nacional y reducir las importaciones en varios sectores, incluido el lácteo, sigue siendo prioritaria. Sin embargo, a pesar del éxito de algunos programas de desarrollo, todavía depende de las importaciones.
En 2022, se estimó la producción local de leche fluida en 2.500 millones de litros al año, equivalente a 2,5 millones de toneladas métricas (MTM), mientras que las necesidades del mercado interno de leche se estimaron en 4,5 MTM.
La leche de vaca representa el 70% de la producción nacional, el resto proviene de ovejas y cabras. La producción lechera de camellos es marginal. Pero el gobierno está fomentando la cría de camellos y cabras en las zonas del Sahara. Argelia no produce leche en polvo.
En los últimos veinte años, el Gobierno ha incentivado para aumentar la producción nacional de leche. Hay varios programas disponibles para ampliar el tamaño y la productividad del rodeo, incluido el aumento del acceso a la inseminación artificial, la transferencia de embriones y la importación de vaquillonas. También se apoya la producción de forraje y el riego.
A pesar de los programas, aún persisten limitaciones en la gestión de la crianza, la alimentación y la nutrición de los animales. Además, se necesita una genética mejorada.
También hay interés de inversores extranjeros en la producción láctea argelina. En 2022, dos grandes productores de lácteos del golfo, Baladna de Qatar y Almarai de Arabia Saudita, anunciaron que estaban considerando lanzar operaciones lácteas en Argelia.
Respecto al consumo, los productos lácteos se consideran productos básicos y siempre ocupan el segundo lugar detrás de los cereales en la lista de productos importados de Argelia. El Gobierno estima que las necesidades de consumo interno de lácteos son de 4,5 millones de toneladas anuales, de las cuales el 55% proviene de la producción nacional. La falta se cubre con leche en polvo importada.
Históricamente, la leche reconstituida ha sido la leche más consumida, elaborada con mezclas de leche en polvo descremada (LPD) importada y grasa láctea anhidra. La leche se vende en el mercado local como dos productos principales; leche pasteurizada reconstituida en bolsas pequeñas de un litro con una vida útil de 24 horas a un precio fijo del Gobierno de 0,185 dólares; y UHT en cajas tetra pack con precio de mercado. También se importa leche en polvo entera (LPE) en pequeñas cajas de 500 gramos para su venta directa a los consumidores a precio de mercado.
La industria está compuesta por procesadores públicos y privados. Giplait, la empresa estatal, es líder.
Dado que el sector lácteo está saturado y no hay nuevos acuerdos ni ampliaciones, y están restringidas las importaciones, las previsiones para 2023 y 2024 del consumo de LPD y LPE se mantendrá estable en los niveles de 2022, en 170.000 TM y 260.000 TM respectivamente.
COMERCIO. Las importaciones en 2023 y 2024 seguirán elevadas. Las estimaciones indican que las importaciones totales de leche en polvo de Argelia aumentarán a 440.000 toneladas, un 5% más que 2022. En el año 2024, se pronostica que las importaciones seguirán siendo elevadas.
Los productos lácteos siguen ocupando el segundo lugar entre las importaciones de alimentos de Argelia, detrás de los cereales.
A mediados de octubre, se anunció que este año se prevé que el Producto Interno Bruto (PBI) de Argelia crezca un 5,3%. También se señaló que a pesar de la caída de los precios mundiales del petróleo (una fuente importante de ingresos para ese país), las reservas de divisas del país siguieron aumentando.
LECHE EN POLVO DESCREMADA.
ONIL, el importador estatal de leche de Argelia, es un comprador clave de la LPD. En 2022, las importaciones aumentaron casi un 23% interanual. En los primeros ocho meses de 2023, las importaciones se han incrementado un 24% hasta el momento. Esta tendencia llevará a que las importaciones totales de LPD en 2023 sean las mayores de los últimos cinco años. Se cree se debe a los precios globales más bajos; al menos una parte del aumento de las compras se destinará a aumentar las existencias.
Argentina y Uruguay, del bloque comercial Mercosur del hemisferio sur, lograron avances significativos en las exportaciones de LPD a Argelia en 2022. En 2022, las importaciones de Nueva Zelanda también aumentaron, mientras que la UE siguió siendo líder (seguido de Turquía) y los Estados Unidos vieron sus exportaciones disminuir sustancialmente (de tercer a octavo puesto).
LECHE EN POLVO ENTERA.
En general, las importaciones de LPE de Argelia representan alrededor del 60% de las importaciones totales de leche en polvo.
En 2022, las importaciones aumentaron casi un 13% interanual. En los primeros ocho meses de 2023, han aumentado un 5,6% hasta el momento.
En el año 2022, detrás de Nueva Zelanda (45,5% de participación) el bloque Mercosur (Argentina, Uruguay y Brasil) representó el 50,58% de las importaciones de LPE a Argelia.
MANTECA Y QUESO.
Las importaciones de Argelia tanto de manteca como de queso han seguido una tendencia a la baja en los últimos cinco años debido principalmente a las medidas implementadas para controlar las importaciones, así como a los precios internacionales que están en tendencia alcista.
Nueva Zelanda siguió siendo líder en exportaciones de manteca (56,2%) en el año 2022, a pesar de ver caer sus exportaciones totales en un 40%.
Argentina obtuvo el 27,44% de la participación de la manteca y se convirtió en el segundo exportador. Sin embargo, en 2023, los envíos de ese país cayeron, en respuesta tanto a la disponibilidad de oferta como a los precios más altos.
La UE mantuvo el tercer puesto con (9%).
Durante el año 2022, casi el 95% de las importaciones de queso de Argelia provinieron de la UE, y Nueva Zelanda suministró poco más del 3,5%. Sin embargo, las importaciones de ambos productos disminuyeron en 2022 y 2023, por la presión de los aranceles y los precios más altos en la UE.
STOCK.
El Gobierno de Argelia se centra en mantener existencias de leche en polvo para garantizar la disponibilidad y evitar interrupciones o escasez en la cadena de suministro, durante situaciones críticas como los altos precios mundiales o perturbaciones comerciales debido a acontecimientos imprevistos como la pandemia de Covid-19 que ocurrió en 2020-2022. Se cree que el comprador gubernamental ONIL acumulará algunas existencias en un entorno de precios globales más bajos.
Uruguay se encuentra en el tercer puesto como proveedor de leche en polvo entera y cuarto como proveedor de manteca.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de la Leche (Inale), presentó esa semana un informe sobre Argelia como destino de los lácteos uruguayos, en el cual expresa que ese país “es un mercado relevante para Uruguay”.
En el análisis, Inale se ocupa de los primeros ocho meses del año (enero/agosto) en curso, tiempo en el que Uruguay “se encuentra en el tercer puesto como proveedor de Argelia” representando el 7% del total de las importaciones de ese país, por detrás de la Unión Europea (52%) y Nueva Zelanda (34%), y por delante de Argentina (4%).
Además, Uruguay se encuentra también en el tercer puesto como proveedor de leche en polvo entera y cuarto como proveedor de manteca.
En los siguientes gráficos de Inale se muestran las importaciones argelinas de leche en polvo entera, descremada, fórmulas infantiles y quesos.
La leche en polvo entera quedó en US$ 3.104, 2,1% más.
Montevideo | Todo El Campo | El martes 5 de diciembre tuvo lugar el primer evento de Fonterra del mes, el N° 344, con el promedio fortaleciéndose 1,6% y posicionándose en US$ 3.323.
La leche en polvo entera volvió a subir y cerró las ventas a US$ 3.104, 2,1% más que el evento anterior.
La descremada también subió (1,2%) a US$ 2.671.
La manteca tuvo un leve asenso de 0,7%, hasta US$ 4.936.
El queso fue el que más trepó, 9,7% cerrando a US$ 3.986.
Grasa butírica anhidra se mantuvo en US$ 5.573 (0,0%).
El suero de manteca en polvo aumentó 2,8% a US$ 2.387.
En octubre bajaron los cereales, la carne, los aceites vegetales y el azúcar; en cambio subieron los lácteos.
Montevideo | Todo El Campo | En octubre, el índice de precios de los alimentos de la FAO tuvo un promedio de 120,6 puntos, es decir 0,7 puntos (-0,5%) menos que en setiembre, continuando la tendencia a la baja y situándose 14,8 puntos (-10,9%) por debajo de su valor correspondiente hace un año.
En octubre bajaron los cereales, la carne, los aceites vegetales y el azúcar; en cambio subieron los lácteos.
CEREALES.
Los cereales bajaron el índice FAO de octubre a 125,0 puntos promedio, es decir 1,3 puntos (-1,0%) menos que en setiembre y hasta 27,3 puntos (-17,9%) menos que hace un año.
Los precios internacionales del trigo cayeron un 1,9% en octubre, debido a que los suministros de los Estados Unidos de América fueron en general superiores a los previstos y a la fuerte competencia entre los exportadores.
Por el contrario, los precios internacionales de los cereales secundarios se fortalecieron marginalmente, aumentando un 0,6% intermensual. Menor suministro de maíz en Argentina ejerció una presión al alza sobre los precios mundiales del maíz, pero esto se vio limitado por el aumento de los suministros estacionales en los Estados Unidos, donde progresó la cosecha, y una fuerte competencia de las exportaciones del Brasil.
Entre otros cereales secundarios, los precios mundiales del sorgo subieron en octubre, mientras que los precios de la cebada disminuyeron.
Los precios internacionales del arroz cayeron un 2,0% intermensual en octubre, lastrados por la demanda mundial de importaciones, en general pasiva.
CARNE.
El índice de la carne bajó a 112,9 puntos, una caída de 0,7 puntos (-0,6%) respecto a setiembre, lo que supone el cuarto descenso mensual consecutivo, y se situó 3,9 puntos (un 3,4%) por debajo de su valor de hace un año.
En octubre, los precios internacionales de la carne de porcino cayeron por tercer mes consecutivo, impulsados principalmente por la persistente atonía de la demanda de importaciones, especialmente de algunos países de Asia oriental, con una mayor presión a la baja derivada de las elevadas disponibilidades exportables de algunos de los principales proveedores.
Por el contrario, los precios mundiales de la carne de aves de corral repuntaron ligeramente, ya que los brotes de gripe aviar siguieron limitando los suministros de varios proveedores líderes en el mundo en medio de una fuerte demanda de los consumidores debido a la relativa asequibilidad de la carne de aves de corral.
Los precios internacionales de la carne de vacuno y ovino también aumentaron marginalmente, debido a la persistente y sólida demanda de importaciones de algunos de los principales importadores, a pesar de la abundante oferta de carne de vacuno de Australia y Brasil y de carne de ovino de Oceanía.
ACEITES VEGETALES Y AZÚCAR.
El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se situó en octubre en un promedio de 120,0 puntos, 0,9 puntos (-0,7%) menos que en setiembre, lo que supone el tercer descenso mensual consecutivo y se sitúa 31,3 puntos (un 20,7%) por debajo de su valor de hace un año.
La caída marginal del índice de precios se debió principalmente a la disminución de los precios mundiales del aceite de palma, que compensó con creces el aumento de los precios de los aceites de soja, girasol y colza.
los precios mundiales del aceite de soja se recuperaron después de haber disminuido durante dos meses consecutivos, respaldados por la fuerte demanda del sector del biodiésel, en particular en los Estados Unidos. Entretanto, las cotizaciones internacionales del aceite de girasol aumentaron ligeramente debido a las firmes compras mundiales de importaciones, mientras que el aceite de colza también aumentó moderadamente debido a la reducción de las perspectivas de cosechas en el Canadá.
El índice FAO sobre el azúcar en octubre tuvo un promedio de 159,2 puntos, es decir, 3,5 puntos (2,2%) menos que en setiembre. Sin embargo, las cotizaciones internacionales del azúcar se mantuvieron 50,6 puntos (46,6%) por encima de sus niveles del mismo mes del año pasado. La disminución de octubre se debió principalmente a un fuerte ritmo de producción en Brasil, a pesar del impacto negativo de las lluvias en la molienda de caña de azúcar en la primera quincena de octubre.
LOS ÚNICOS PRODUCTOS QUE SUBIERON FUERON LOS LÁCTEOS.
Los lácteos subieron en octubre a 111,3 puntos promedio, 2,4 puntos (2,2%) más que en setiembre, tras nueve meses de descensos consecutivos.
A pesar del alza del décimo mes del año, los lácteas siguen 28,0 puntos (un 20,1%) inferior a su valor de hace un año.
En octubre, los precios mundiales de la leche en polvo fueron los que más aumentaron, impulsados principalmente por el aumento de la demanda de importaciones de suministros a corto y largo plazo, especialmente del noreste de Asia. La escasez de suministros de leche en Europa occidental y cierta incertidumbre sobre el impacto de las condiciones meteorológicas de El Niño en la próxima producción de leche en Oceanía añadieron una mayor presión al alza sobre los precios.
Los precios mundiales de la manteca también subieron debido al aumento de las ventas minoristas antes de las vacaciones de invierno en Europa occidental y a la mayor demanda de importaciones del noreste de Asia.
En cambio, los precios internacionales del queso bajaron ligeramente debido a los efectos del continuo debilitamiento del euro frente al dólar de los Estados Unidos y al aumento de las disponibilidades exportables en Oceanía.
