El proyecto apuntó a la transformación digital en la agricultura y fue impulsado por la FAO y China.
Montevideo | Todo El Campo | Se realizó del 27 al 29 de noviembre en Chile, el cierre y evaluación del proyecto “Cooperación sur-sur: Transformación digital e innovación en la agricultura” impulsado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) y China para apoyar 12 países de América central y del Sur. Uruguay participó con una delegación que presentó el proyecto local.
El proyecto se originó en 2022 con el objetivo de apoyar la recuperación de los medios de vida rurales afectados por la pandemia de Covid-19 y contribuir en el proceso de transformación digital de países que forman parte de la comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac).
Trabajó con 12 países de la región: Barbados, Argentina, Chile, Costa Rica, Cuba, Guyana, Jamaica, México, Panamá, Surinam, Trinidad y Tobago y Uruguay. En cada país se levantaron iniciativas digitales para apoyar las labores de habitantes rurales que desarrollan la agricultura familiar y avanzar así hacia una transformación rural inclusiva.
URUGUAY Y EL PROYECTO “ECOSISTEMA DIGITAL TERRITORIAL”
En Uruguay el diagnóstico dio marco para la creación del proyecto piloto «Ecosistema Digital Territorial» enfocado en esta región, informó el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
La Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR) del MGAP está desarrollando colaboraciones con organizaciones rurales, fortaleciendo sus capacidades, con el fin de que estas actúen como Agentes Territoriales de Desarrollo Rural (ATDR).
Es así que se instrumentan diversas iniciativas vinculadas a Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) orientadas a la producción familiar con diferentes fuentes de apoyo y financiamiento.
Luego de tres años de trabajo, esta semana en Chile tuvo lugar el cierre del proyecto y se presentaron los objetivos alcanzados y destacar el significativo trabajo colaborativo con instituciones y comunidades. El equipo coordinador del proyecto organizó el evento “Cultivando Una Vida Mejor. Logros del proyecto Cooperación Sur-Sur: Transformación digital e innovación en la agricultura”.
Por Uruguay participaron: Juan Albornoz representante de FAO Uruguay; Mercedes Yacosa, directora de la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca; y Marita González, productora rural beneficiaria del proyecto implementado en el departamento de Salto.
EXPECTATIVAS SUPERADAS E IMPACTO POSITIVO EN ONCE LOCALIDADES.
La directora de Desarrollo Rural, Mercedes Yacosa dijo que el proyecto “superó las expectativas en cuanto a sus resultados esperados, destacándose el impacto social en las once localidades donde se pusieron operativos los centros digitales territoriales y la proyección futura que permitirá a los productores y productoras enfrentar los desafíos futuros en materia productiva, los efectos del cambio climático y las amenazas a nivel comercial, así como el fortalecimiento de las comunidades”.
“Los pilares para su sostenibilidad futura son el compromiso de las personas de estas comunidades, su empoderamiento y el compromiso de las autoridades. Este proyecto es un ejemplo exitoso debido a la articulación y coordinación de los actores, como en este caso la Mesa de Desarrollo Rural de Basalto Superficial, los Equipos Territoriales del MGAP DGDR y UD, Comisión Nacional de Fomento Rural y las organizaciones de productores y productoras que integran de la región, Mevir, Antel”, agregó.
Marita González productora familiar, vive en el departamento de Salto, en Paso del Tapado, presidente de Sociedad de Fomento Vera y Cañas, contó: “Tenemos un emprendimiento familiar con mi esposo, somos cuatro integrantes en la familia, mis hijos estudian en Salto”.
En declaraciones que González hizo y que recoge la web del MGAP señaló que participa “en un emprendimiento productivo de mujeres en cría ovina, y en la Mesa de Desarrollo Rural de Basalto Superficial”; además “soy parte de un grupo de mujeres que se llama ‘Las inquietas’, somos referentes de distintas localidades de Salto que nos unimos para llegar a aquellas mujeres que no están organizadas. Además, formo parte del proyecto “La Julia premio pueblo” ganador de un concurso del Ministerio de Turismo en el año 2017 y llevamos este emprendimiento junto a otras organizaciones en el campo colectivo ‘Colonia Julia Arévalo’ del Instituto de Colonización”.
“Nuestro proyecto consiste en un ecosistema digital, recibimos de FAO apoyo económico para el acondicionamiento para las sedes, rejas, una computadora, micrófono, parlante, impresora y teléfono, los cuales van a contribuir a fortalecer la parte digital en nuestra zona. De Antel recibimos el recurso del acceso a internet, es un compromiso por dos años”, agregó.
La organización deberá buscar la manera de sostener y fortalecer el proyecto, con “trámites digitales que acorten la distancia entre la ciudad y el campo, tanto del Ministerio de Ganadería, el pago de tributos en la Intendencia, BPS, todo lo que se pueda hacer de forma digital. Se enmarca en las políticas públicas de acceso a equipamiento y capacitaciones en herramientas digitales otorgado por este Gobierno, que favorece el acercamiento entre las sedes y los habitantes” de las comunidades.
Todo lo anterior suma al acceso a las noticias y a la información para los niños y jóvenes, que complementa la biblioteca y promueve el intercambio intergeneracional; el acceso a contacto con profesionales de la salud, a través de instancias de telemedicina o apoyo en salud mental, entre otros varios temas necesarios.
En octubre el gasoil 50S y la nafta Super 95 habían bajado $ 2,5 a cada uno, conservado ese valor en noviembre, por lo que la de diciembre es la segunda vez consecutiva que se mantienen los precios sin cambios.
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) informó los valores de los combustibles a partir del 1° de diciembre.
En el último mes del año, el gasoil 50S mantiene el precio máximo de venta al público en $ 49,92 el litro.
La nafta Súper 95, también se mantiene sin cambios, a $ 75,04 el litro, como precio máximo de venta al público.
El gas también conserva el valor, sin cambios, a $ 80,75 el kilo.
En octubre el gasoil 50S y la nafta Super 95 habían bajado $ 2,5 a cada uno, conservado ese valor en noviembre, por lo que la de diciembre es la segunda vez consecutiva que se mantienen los precios sin cambios.
Los nuevos valores rigen desde las 00.00 horas del 1° de diciembre.
PRECIOS MÁS BAJOS QUE EN ENERO DE 2024.
En enero el gasoil 50S estaba a $ 55,39 el litro, y la nafta Súper 95 $75,54, por lo que el precio actual del gasoil es inferior en $ 5,47 en el caso de la nafta la diferencia es de -$ 0,5.
En el caso del gas, el valor actual es superior a de enero (+$ 4), pero ese producto se mantiene sin cambios por noveno mes consecutivo.
Montevideo | Todo El Campo | Con remates ocurridos el martes y miércoles, el Indicador de Mercados del Este (IME) subió 7 centavos en moneda local, quedando en AU 11,44, informó el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
Hubo incidencia del tipo de cambio, ya que al debilitarse levemente el dólar australiano (está en sus valores más bajos desde agosto) el IME cayó 2 centavos (-0,3%) respecto al cierre de la semana anterior y cerró en US$ 7,41.
La oferta fue de 33.366 fardos, de los que se vendió el 94,5 %.
En Sídney, 5.175 fardos vellón Merino con un promedio de 18,60 micras y 1,8% de contenido vegetal (eran parte de una venta especial de lanas superfinas). En Melbourne, la oferta de 9.062 fardos de vellón Merino tuvo de promedio 18,94 micras y 1,5% de vegetales, mientras que los 3.809 fardos de lana cruza ofertados tenían un promedio de 27,1 micras y 1,1% de vegetales.
Los principales compradores de lana vellón Merino fueron Tianyu Wool (15,5%), Techwool Trading (15,4%), PJ Morris Wools (14,3%), y Endeavour Wool Exports (12,5%).
El sector de lanas Merino se mostró con buena demanda, con precios sostenidos y a la suba (especialmente en las más finas).
En el sector de lanas cruza no hubo similar comportamiento por lo que el IME no tuvo un mayor incremento.
La próxima semana, a partir del martes, habrá remates en los tres centros (Sídney, Melbourne y Fremantle) con 39.580 fardos según informó AWEX. Esta mejoría de precios relativa estimuló a más productores e hizo que sea mayor la oferta de la que inicialmente se esperaba.
En diciembre habrá ventas durante tres semanas antes del receso de fin de año.
Se mantiene la oferta procedente del litoral norte, tanto de sandias estándar como de tipos “baby”. Este incremento en la oferta presiona sus precios a la baja.
Montevideo | Todo El Campo | Con el ingreso del primer productor de sandias de la zona de Tranqueras, se da por iniciada la zafra 24/25, señaló el Observatorio Granjero al analizar el mercado de granja de la semana del 23 al 29 de noviembre.
FRUTAS DE HUERTA.
Da comienzo la zafra de sandias de Rivera, con el arribo, en la madrugada del jueves 28, del primer productor que se instala en la plaza de las sandias.
Se mantiene la oferta procedente del litoral norte, tanto de sandias estándar como de tipos “baby”. Este incremento en la oferta presiona sus precios a la baja.
En melón, la oferta es abundante, predominando también partidas procedentes del litoral norte. En algunos casos debido al tiempo de traslado y las altas temperaturas a la que es expuesto, aparecen problemas asociados a sobremadurez y podredumbres, agravado por la alta humedad relativa observada hacia el fin de semana.
En frutilla la oferta en esta semana fue baja, y debido a los problemas asociados a alta humedad relativa (aunque las temperaturas han sido demasiado altas), la mayor parte de las frutas presentaban severos problemas de sobremadurez y podredumbres, presionando sus precios a la baja.
HORTALIZA DE HOJA, BROTA E INFLORESCENCIA.
El descenso de temperaturas en esta semana y los días nublados favorecieron los cultivos de este grupo de hortalizas por lo que se verificó en la oferta un incremento significativo en la oferta de este grupo, con mejoras notorias en la calidad juntamente con su calibre.
Por esto es que productos como acelga, espinaca, lechuga, remolacha, nabo, perejil, repollos, brócoli o coliflor mostraron un descenso sus precios en comparación con la semana anterior.
En puerro y apio, se mantiene la estabilidad de sus precios, pero principalmente porque mejora su calidad comercial y su calibre: se observan partidas con coloraciones verdes más intensos, de hojas bien desarrolladas y con calibre mayores.
En albahaca, ciboulette y rúcula, sus precios se mantienen estables, aunque hay un incremento importante de su oferta en relación con días pasados.
En maíz dulce, la oferta continua al alza, tanto en partidas del litoral norte como de la zona sur, con fuerte presiones a la baja de sus precios.
HORTALIZAS DE FRUTO.
En este grupo, desde hace varias semanas conviven en plaza producción de las dos principales zonas de producción del país (zona sur y litoral norte). Por este motivo se observa un volumen significativo de la oferta de este grupo -con el incremento de las temperaturas, la maduración y crecimientos de los frutos en los cultivos se acelera de manera importante-.
Esto lleva a una presión de precios a la baja en este grupo en general, donde destaca la caída de precios en tomates principalmente.
También en pepino, berenjena, zapallito y zucchini, la oferta es alta.
En morrones aparecen las primeras partidas de la zona sur del tipo verde, hacia el fin de semana marcando los valores máximos de comercialización; mientras que, en el tipo Rojo, la oferta es estable permaneciendo buena parte de la oferta con problemas de calidad asociados a sobre madurez y deshidratación, como ya se ha comentado en informes anteriores. Esta es una de las principales causas por la que sus precios continúan estables.
HORTALIZAS SECAS.
El escenario de precios en cebolla mantiene su tendencia bajista, con una proporción significativa dentro del volumen procedentes ya de la zona sur, principalmente en el tipo amarilla. En roja la oferta, sin embargo, se mantiene relativamente estable en oferta y precios.
En papa aparecen partidas de reciente cosecha, con problemas de calidad comercial, ya que aún no están sazonadas y los tubérculos se encuentran “pelones” y con severas heridas que pueden desencadenar el deshidratando de las papas. Este tipo de partidas marcan los valores inferiores de comercialización mayorista, en comparación con partidas de la zafra anterior.
Para los boniatos la oferta de partidas nacionales desciende de manera significativa, apareciendo una mayor proporción de partidas importadas procedentes de Argentina y Brasil para el tipo zanahoria y brasileñas para el tipo criollo. Esto repercute en los valores de comercialización por la baja demanda que se presencia en esta época, según comentarios de informantes calificados, estabilizando los valores de referencia.
En zapallos, aparece un volumen importante de partidas de reciente cosecha del litoral norte. Principalmente en calabacín, la oferta es tal que sus precios comenzaron a presionar sus precios a la baja. En kabutiá conviven en plaza partidas importadas de Brasil y nacionales, pero con severos signos de inmadurez, sin bien no se registran cambios significativos en sus precios, se espera que a medida que mejore la madurez, en las próximas semanas, con el aumento de la oferta, la tendencia de sus precios ira a la baja.
FRUTAS DE HOJA CADUCA.
En frutas de carozo la oferta fue baja en esta semana, presionando sus precios al alza. En pelones, la oferta es principalmente de partidas de calibres medianos a chicos al igual que en ciruelas. Aparece en esta semana un volumen importante de damasco. En pelones, la oferta es principalmente de calibres grandes con descenso en su oferta y presionando sus precios al alza.
En manzanas la oferta es estable, mientras en peras, comienza a descender de manera significativa, aunque debido a la calidad de las partidas y la baja demanda sus precios se mantienen relativamente estables.
Aparecen en estos últimos productos no masivos pero típicos de esta época como frambuesa, mora y zarzamora.
También como novedad se registra el ingreso de las primeras partidas de higos -brevas en realidad- que maduran en principios de la temporada.
