Montevideo | Todo El Campo | Lote 21 realizó el primer remate del año con una colocación del 96% de la oferta.
Las ventas se realizaron desde la Escuela de Alta Gastronomía -UTU- Punta de Este., en el departamento de Maldonado.
LOS VALORES.
Montevideo | Todo El Campo | En la zona de acción de la Unión Rural de Flores (URF) las lluvias fueron “muy bien recibidas”, dijo la Ing. Elena Loaces, responsable del Departamento Técnico de esa institución.
Había cultivos que ya sentían la falta de agua, pero hubo lluvias desde 30mm a 150mm, y el impacto ya se notó, expresó al ser entrevistada por el programa Diario Rural (CX4 Rural).
Los cultivos de tuvieron registros de 130mm pudieron captar en parte el agua, y como la falta de agua era mucha “no fue un exceso”.
El área total de la cooperativa para los cultivos de verano es de 48.000 hectáreas, con un componente muy fuerte de soja.
SOJA.
La URF tiene unas 45.000 hectáreas de cultivos en Flores, San José, Florida y Durazno y las lluvias llegaron a punto para “despegar el desarrollo de los cultivos”, sin que se haya registrado chacras en las que no lloviera, a pesar de la variabilidad en el volumen que, como dijo va de 30 a 130 milímetros.
Esa variabilidad se dio aún en chacras de muy poca distancia una de la otra, con diferencias de 70 u 80 milímetros, y eso hace a la diferencia de humedad que tiene cada establecimiento.
Consultada sobre las plagas en soja, Loaces dijo que no hay casos de alarma y no se espera tener casos de impacto en el corto plazo. Por ejemplo en el caso de la lagarta “no los consideramos como algo inminente aunque sí se puede dar” más adelante.
Sobe las enfermedades señaló que es un tema “a revisar, pero por la etapa del cultivo no debería haber impactos”.
“Otro dato importante es que las chacras están muy limpias, hay muy buen control”, apuntó.
MAÍZ.
El maíz de primera está “terminando el ciclo” y se esperan “buenos rendimientos” a pesar de que en la primera semana de enero hubo chacras que sintieron la falta de agua.
El de segunda está en las etapas iniciales de desarrollo, que estaba frenado pero “se implantaron muy bien”.
SORGO.
El sorgo tiene “un área muy chica” que se usa más para autoconsumo.
El de primera sufrió la falta de agua, algunos están en floración y otros un poco más atrasados; y el de segundo es muy poco el que se ha hecho.
AUDIO COMPLETO.
Montevideo | Todo El Campo | Cuando la zafra ovina está por comenzar, con la proximidad de los remates, Alberto Capurro, presidente de la Sociedad de Criadores de Merino Dohne del Uruguay, dijo que esa raza siempre hace relevamiento de la oferta de los socios, y este año hay 1.150 machos y unas 1.800 hembras.
Esos totales son menores a la oferta de 2024, pero es de esperar que la mejora de los precios de la carne lleve a impactar positivamente en la demanda y el ánimo de los productores.
Consideró que esa caída es un fenómeno de la oferta, pero que será el mercado que dirá cuál es la realidad, porque si la demanda se sostiene o aumenta, los precios subirán, pero desde el punto de vista de los productores socios hay una baja y por eso la menor oferta.
Capurro se refirió a las virtudes de la raza, con su producción de lana y carne, pero también ofreciendo fortalezas en lo sanitario, en lo productivo como su alta tasa de crecimiento de los corderos, alto porcentaje de señalada, etc.
A eso se agrega la habilidad materna y la calidad de la lana es otro de los puntos de destaque.
Capurro también destacó la rentabilidad del ovino cuando se lo incorpora al sistema vacuno. Incluir ovinos (uno y medio o dos ovinos por vacuno) da mayores ingresos al sistema, a pesar de que da más trabajo.
ENTREVISTA COMPLETA.
Montevideo | Todo El Campo | La Asociación Europea de Productos Lácteos (EDA) considera positivo el acuerdo comercial de la Unión Europea (UE) con el Mercosur, pues lo considera un instrumento importante para mejorar las exportaciones lácteas desde el Viejo Continente.
El acuerdo, en el que participan más de 780 millones de ciudadanos, pone de manifiesto el compromiso de la UE de fomentar un comercio internacional sólido y un crecimiento económico mutuo, dijo Alejandro Antón, secretario general de EDA.
El acuerdo aún no está cerrado, antes debe ser ratificado por los países del Mercosur y los de la UE, aún así hay optimismo en el sector europeo.
Desde el punto de vista lácteo, los cuatro países que conforman el área del Mercosur tienen una gran cultura lechera, con una tasa de autosuficiencia entre el 98% y el 281%, expresó.
El comercio de los lácteos en el Mercosur es principalmente dentro de la región, sin que el queso y la leche en polvo europeos hayan alcanzado un volumen significativo, por lo que Antón entiende que se está ante una importante “oportunidad”.
“Este acuerdo permitirá a ambas partes trabajar en la implementación final y garantizar el acceso sin obstáculos para nuestras exportaciones europeas de productos lácteos, incluida la reducción y abolición de aranceles, así como de barreras no arancelarias”, dijo.
Por otra parte, “las salvaguardias legales” protegen “más de 350 productos alimenticios y bebidas europeos de alta calidad, como el Fromage de Hervé (Bélgica) o el Comté (Francia), de la imitación” que pueda hacer el Mercosur. Así también se “fortalecerán la merecida reputación de alta calidad de todos los productos lácteos europeos”.
UN ACUERDO PARA “APLAUDIR”.
La EDA celebró positivamente el avance entre el Mercosur y la Unión Europea. En un comunicado la institución dijo que “aplaude el histórico acuerdo comercial, que marca un hito significativo después de dos décadas de negociaciones”.
Agregó que el acuerdo “encarna los principios modernos y sienta las bases para un progreso significativo en ámbitos críticos esenciales para nuestra prosperidad compartida”.
Es un “acuerdo histórico” -definió-, que “refuerza el compromiso con el comercio libre, justo y sostenible, mejorando el acceso a los mercados, diversificando las cadenas de suministro y fomentando las inversiones. También fortalece la cooperación en materia de desarrollo sostenible, abordando prioridades mundiales como el cambio climático y la preservación de los bosques, garantizando beneficios mutuos basados en la responsabilidad y la asociación”.
Mato Grosso, Brasil | Todo El Campo | El río Paraguay, uno de los más importantes de Brasil y esencial para el equilibrio ecológico y económico del Pantanal, muestra signos de recuperación tras enfrentar la peor sequía en 124 años.
El río Paraguay tiene una extensión de 2.625 km, siendo uno de los 40 40 ríos más largos del mundo. Es el principal afluente del río Paraná y de marcada relevancia en la formación de la Cuenca del Plata (ver mapa al pie).
Nace en Brasil y finaliza en el río Paraná frente a Isla del Cerrito (este de la provincia del Chaco, norte de Argentina). La cuenca del río Paraguay está entre las 20 mayores de todo el planeta, con una superficie de 1.168.540 km².
El Instituto de Medio Ambiente de Mato Grosso do Sul (Imasul) anunció que los niveles del río se encuentran dentro del rango considerado normal, cerca de los promedios históricos para el período, como consecuencia de las intensas lluvias registradas en los últimos meses.
En octubre de 2024, el punto de monitoreo del municipio de Ladário (Mato Grosso) registró un máximo histórico de -69cm, el más bajo desde que comenzaron los registros en 1900. El 15 de enero de 2025, el mismo punto alcanzó los 130 cm, un aumento significativo que refleja la recuperación del río.
“Estamos observando una respuesta positiva a las lluvias que ocurrieron en diciembre y la primera quincena de enero. A pesar de esto, debemos mantener la atención, ya que la estabilidad del río Paraguay aún depende de la regularidad de las lluvias en los próximos meses”, dijo André Borges, presidente ejecutivo de Imasul.
LAS LLUVIAS FUERON DECISIVAS.
La recuperación está directamente relacionada con las precipitaciones superiores a la media registradas en diciembre de 2024, en particular en las estaciones de monitoreo de Porto Murtinho, São Francisco y Ladário. La recuperación de los niveles de los ríos está asociada a las lluvias de los últimos meses. Estos volúmenes fueron fundamentales para la mejora observada.
“Los resultados muestran la importancia del monitoreo continuo y las acciones coordinadas para preservar el río Paraguay y garantizar que pueda sostener el Pantanal y las comunidades que dependen de él”, dijo Borges.
IMPACTO DE LA SEQUÍA Y EL TRANSPORTE MARÍTIMO.
El período de sequía extrema que devastó el río Paraguay en 2024 trajo importantes desafíos para la navegación. Imasul destacó que la evaluación de la navegabilidad del río es una atribución de la Marina de Brasil, que continúa monitoreando la situación.
SEGUIMIENTO Y PERSPECTIVAS.
Imasul se mantiene atento a los niveles del río Paraguay a través de la Sala de Situación, que monitorea las condiciones del agua en tiempo real y es validada por el Centro de Monitoreo Meteorológico y Climático de Mato Grosso do Sul (Cemtec/Semadesc).
La Sala de Situación está ubicada en el Parque dos Poderes, en Campo Grande, y mantiene canales de comunicación abiertos a la población.
En base a reporte de Gustavo Escobar en la Secretaría de Estado de Medio Ambiente, Fomento, Ciencia, Tecnología e Innovación de Mato Grosso do Sul, Brasil, con adaptaciones para Todo El Campo.
Mapa interior de la Cuenca del Plata, de Kmusser – Trabajo propio en Wikimedia https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11713483
Foto de portada de Semadesc.