El stock ganadero vacuno de Uruguay es cada vez más criador; cabe esperar más terneros en el entorno de los 3 millones de cabezas que es lo que esperamos que suceda.
Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Esteban Montes (Plan Agropecuario) se refirió a la declaración jurada de vacunos y ovinos al 30 de junio de 2024, datos que publica el Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG).
Dijo que en los datos hay un aumento respecto a la información que había surgido inicialmente de forma preliminar. En esos datos se mencionaban 11.200.000 reses, que resultaron ser 11.450.000 cabezas.
El número de vacas aumentó respecto a 2023, cuando había 4.183.000 y en 2024 hay 4.311.000, lo que marca una tendencia interesante con mayor cantidad de vacas de cría entoradas y menos cantidad de vacas de invernada. La gente está apostando a la cría y eso es interesante, están dados los elementos para que los productores retengan más vacas y apuesten a la cría, dijo Montes. Hay señales en el mercado en ese sentido y toda vaca que pueda dar un ternero se está reteniendo.
Eso explica que se pase a 4.311.000 vacas.
Otro dato interesante es la cantidad de terneros, que se pensaba que rondaría los 2,5 millones, pero hay 2.623.000, que es una disminución respecto a los años anteriores, cosa que se esperaba por la sequía que hubo, pero esa caída no fue tan pronunciada. Más terneros nos posiciona mejor, previendo el abastecimiento de toda la cadena.
De todas formas, el stock muestra una caída de 400.000 reses (-4%).
Por otra parte, al 30 de junio de 2025 cabe esperar un total de 11.800.000, o sea un aumento de casi 400.000 reses respecto a datos al 30 de junio de 2024.
Las vacas podrían volver a aumentar, llegando casi a 4.400.00 cabezas.
ENTRE LOS 11 Y 12 MILLONES DE CABEZAS.
A partir de la aftosa 2001-2002 la ganadería vacuna de Uruguay se posiciona en los once y doce millones de cabezas, y se podría decir que esa es la “banda de flotación” de la ganadería nacional.
Estar más cerca de los 11 o de los 12 millones va a depender de la cantidad de terneros.
Ese stock es cada vez más criador, con mayor cantidad de vacas de cría y menos animales adultos como vacas de invernada o novillos de más de 3 años.
Un stock cada vez más joven y criador marca el aumento paulatino de la eficiencia del stock, y cabe esperar más terneros en el entorno de los 3 millones de cabezas que es lo que esperamos que suceda.
Los ovinos son 5,4 millones de cabezas.
El análisis del Ing. Montes fue realizado en el programa Diario Rural (CX 4 Rural).
Para ayudar a los productores afectados el 17 de abril.
Montevideo | Todo El Campo | La Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) inició una campaña solidaria para apoyar a los productores lecheros afectados por el temporal del pasado jueves 17 de abril.
FORMAS DE COLABORACIÓN.
Se puede colaborar con fardos, litros de leche a descontar o efectivo para compra de forraje.
Además, se informaron las cuentas BROU: pesos 001552651-00002 o dólares 001552651-00005
Por consultas: 098.334.411.
3.000 HECTÁREAS.
De acuerdo a lo informado, fueron más de 3.000 hectáreas vinculadas a la actividad tambera, que fueron afectadas por el evento climático.
La ANPL está gestionando apoyos para unos veinte productores remitentes a Conaprole.
El ciclo, que se enmarca en el Año Internacional de las Cooperativas proclamado por las Naciones Unidas, inició en marzo con un taller en la sede de la cooperativa Cadol.
Montevideo | Todo El Campo | Durante 2025, Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) trabajan conjuntamente en la organización de un ciclo de actividades para jóvenes rurales y cooperativistas, que apunta a visibilizar las oportunidades que existen en el sector, intercambiar experiencias y capacitar en temas como emprendedurismo, digitalización, agricultura familiar y transformación de los sistemas agroalimentarios.
El ciclo, que se enmarca en el Año Internacional de las Cooperativas proclamado por las Naciones Unidas, inició en marzo con un taller en la sede de la cooperativa Cadol (Dolores). Una veintena de jóvenes vinculados a las cooperativas socias de CAF participaron de esta instancia que incluyó una recorrida por las instalaciones de la cooperativa y un espacio de taller moderado por el sociólogo Nicolás Spinelli.
AGRICULTURA FAMILIAR EN EL FOCO DEL DEBATE.
“En la primera parte del taller, recabamos aportes de los jóvenes sobre la definición de Agricultura Familiar que está vigente desde el año 2016 y que se encuentra en revisión en el marco del Plan Nacional de Agricultura Familiar. Fue una instancia muy enriquecedora que aportó insumos sobre las necesidades concretas que tienen los jóvenes productores rurales, que son el futuro de la producción en Uruguay”, valoró Spinelli.
Por su parte, Luis Frachia, gerente de CAF, enfatizó la importancia de escuchar de primera mano a los jóvenes rurales. “Se necesita que el concepto de Agricultura Familiar contemple las realidades de los distintos actores y de las distintas zonas del país para que efectivamente contribuya a la permanencia de la familia rural. En ese sentido, en CAF tenemos el desafío de nutrirnos de las visiones de los protagonistas de las cooperativas socias, para unificarlas, consensuarlas y presentarlas al MGAP como un aporte legítimo de quienes están directamente involucrados en el tema”, señaló.
Luego de este espacio de intercambio, el encuentro con los jóvenes continuó con un intercambio sobre las oportunidades que brindan las cooperativas y capacitar sobre el uso de metodologías y herramientas de planificación que simplifican la gestión de proyectos colectivos.
LA MIRADA DE LOS PROTAGONISTAS.
A sus 29 años, Antonella Carrasquera es productora agropecuaria de Soriano e integra la Directiva y el grupo de jóvenes de la cooperativa anfitriona, CADOL. “El taller fue una experiencia muy buena, porque permitió intercambiar experiencias entre jóvenes de diferentes cooperativas y también compartir con chiquilines de sexto año de liceo de nuestro departamento, que están viendo qué estudiar y ven que en el cooperativismo hay oportunidades reales para los jóvenes”, resaltó.
Otro de los participantes del taller fue Nicolás Autino, quien tiene 25 años, es productor rural, directivo de CAF y de Fomento de Colonia Suiza, donde también integra el grupo de jóvenes. “Participar de este encuentro fue una experiencia muy linda. Los encuentros organizados por CAF nos brindan la oportunidad de intercambiar, opinar e incidir en los temas estratégicos para el sector, a la vez que también nos permite enriquecernos mutuamente con las opiniones de unos y otros”.
En su rol de Gerente de la única Federación que nuclea a cooperativas agrarias en Uruguay, Frachia visualiza importantes oportunidades para seguir trabajando este tema. “Sería muy interesante llevar este tipo de instancias al resto del país, ir trabajando y fortaleciendo a los grupos de jóvenes cooperativa por cooperativa, para que sean el semillero del relevo generacional que el sector agropecuario nacional necesita”, concluyó.
EN AGENDA: PRÓXIMOS ENCUENTROS.
Las próximas instancias de talleres con jóvenes rurales y cooperativistas se realizarán entre mayo y diciembre de 2025. Próximamente, compartiremos más información sobre el próximo encuentro.
Fue una feria que mostró una pista ágil, notándose si ya un mercado algo más equilibrado para algunas categorías. Las colocaciones fueron totales.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado martes 22 de abril la segunda feria del mes del escritorio Montero & Fernández Negocios Rurales en el Parque Campanero de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja.
Abultada oferta anunció la firma con más de 800 vacunos en todas las categorías entrando muy buenos lotes de terneros y terneras, además de interesantes lotes de vaquillonas y vacas de invernada, una buena fila de ganado carnudo y gordo con vacas completas y pesadas; 250 ovinos de consumo y campo, con destacados lotes de corderos y ovejas; y completaron la oferta 20 yeguarizos de andar y potros, con animales mansos recomendados.
Fue una feria que mostró una pista ágil, notándose si ya un mercado algo más equilibrado para algunas categorías. Las colocaciones fueron totales.
Los terneros y terneras, que eran la mayor parte de la oferta, fueron sin dudas lo mejor cotizado; las vacas de invernada siguieron mostrando interés y valores acordes a clase y estado; las vaquillonas y novillos se despacharon con precios interesantes para lotes puntuales; la fila de ganado carnudo y gordo estuvo bien cotizada.
En ovinos la oferta se fue vendiendo con muy buenos números finales, en tanto que los yeguarizos se despacharon todos con agilidad.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos entre US$ 50 y US$ 84.
Ovejas entre US$ 49 y US$ 58.
Ovinos de consumo entre US$ 58 y US$ 70.
Carneros de refugo entre US$ 40 y US$ 71.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 245 y US$ 695.
Novillos de más de 2 años entre US$ 470 y US$ 502.
Novillos Holando US$ 690.
Terneras entre US$ 262 y US$ 436.
Vaquillonas entre US$ 385 y US$ 600.
Vacas de invernada entre US$ 574 y US$ 755.
Ganado de manufactura y conserva entre US$ 240 y US$ 370.
Toros de industria entre US$ 772 y US$ 1.165.
GANADO GORDO.
Terneras entre US$ 480 y US$ 530.
Terneros entre US$ 685 y U$ 768.
Vaquillonas US$ 825.
Vacas gordas entre US$ 745 y US$ 930.
Vacas gordas especiales entre US$ 985 y US$ 1.095.
Novillos US$ 1.340.
YEGUARIZOS.
Caballos mansos de andar entre US$ 500 y US$ 690.
Caballos potros entre US$ 260 y US$ 465.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día jueves 8 de mayo llevará adelante su primera actividad del mes en el local Campanero para la cual ya tiene muy interesantes consignaciones en todas las categorías.
Por más información dirigirse a Wilson Ferreira Aldunate 1045 o comunicarse por los teléfonos 4443.53.76 – 099.843.651 – 098.253.012.
“Hasta este estudio, las abejas melíferas eran el único animal de producción que no podía mantenerse con un alimento artificial”.
Montevideo | Todo El Campo | Sin las abejas el mundo sería más difícil de lo que es. El cuidado de ese insecto es clave para el ser humano, de ahí la importancia de las investigaciones llevadas a cabo por científicos de la Universidad Estatal de Washington (WSU), que encontraron un nuevo alimento para las abejas melíferas que reemplaza el polen, generando nuevas esperanzas para la supervivencia.
El 16 de abril se publicó en Proceedings of the Royal Society B (*), una investigación de la Universidad Estatal de Washington y APIX Biosciences NV en Bélgica sobre exitosos ensayos realizados en colonias de abejas con estrés nutricional, desplegadas para la polinización de cultivos comerciales en el estado de Washington, donde los insectos prosperaron con la nueva fuente de alimento, elaborado artificialmente, pero que posee los nutrientes que necesitan las abejas melíferas.
Los investigadores esperan que se convierta en una estrategia potente para combatir las crecientes tasas de colapso de colonias y salvaguardar los suministros mundiales de alimentos que dependen de la polinización de las abejas.
La fuente de alimento se coloca directamente en las colonias de abejas, las más jóvenes procesan y distribuyen los nutrientes esenciales a las larvas y a las abejas adultas.
De esa manera se está abordando uno de los crecientes desafíos que enfrentan las abejas melíferas, y que es la falta de una nutrición adecuada en su entorno.
Brandon Hopkins, profesor distinguido de Ecología de Polinizadores en WSU explicó que “los cambios en el uso de la tierra, la expansión urbana y el clima extremo tienen un impacto negativo en la nutrición de las abejas melíferas y otros polinizadores”. Agregó que “las abejas melíferas son generalistas y no obtienen toda su nutrición de una sola fuente. Necesitan variedad en su dieta para sobrevivir, pero les resulta cada vez más difícil encontrar el suministro continuo de polen que necesitan para mantener la colonia”.
El Dr. Patrick Pilkington, CEO de APIX Biosciences US, enfatizó la importancia de este desarrollo: “Hasta este estudio, las abejas melíferas eran el único animal de producción que no podía mantenerse con un alimento artificial. El trabajo científico reportado muestra en condiciones de campo comercial que proporcionar a las colonias con estrés nutricional nuestro alimento que reemplaza el polen da como resultado un cambio importante y medible en la salud de la colonia en comparación con las mejores prácticas actuales. Nuestro producto tiene el potencial de cambiar la forma en que se manejan las abejas melíferas”.
UNA DÉCADA DE INVESTIGACIONES.
Llegar a crear este alimento para abejas implicó más de una década de trabajo.
“El trabajo recién publicado es el resultado de un esfuerzo científico hercúleo de tres equipos”, contó Thierry Bogaert, autor principal y presidente de APIX Biosciences.
Destacó que los científicos de APIX Biosciences “probaron miles de combinaciones de ingredientes en abejas melíferas durante más de 10 años para crear este alimento”, a eso se suma el equipo de la WSU con experiencia líder en abejas melíferas, y, en tercer lugar, los apicultores en California junto con los equipos de extensión”. Todos “hicieron posible las pruebas de campo a gran escala y basadas en la ciencia”.
En la investigación fue de suma importancia el papel que cumple el isofucosterol, una molécula que se encuentra naturalmente en el polen y que actúa como un nutriente vital para las abejas melíferas.
Las colonias alimentadas con alimentos enriquecidos con isofucosterol sobrevivieron una temporada entera sin acceso al polen, mientras que las que no lo tuvieron experimentaron graves disminuciones, incluida la reducción de la producción de larvas, la parálisis de los adultos y el colapso de las colonias.
El nuevo alimento también contiene una mezcla completa de los otros nutrientes que requieren las abejas melíferas.
PRUEBA PRÁCTICA.
Para validar la eficacia de la nueva fuente de alimento en condiciones reales, la WSU realizó ensayos de campo con colonias con estrés nutricional en campos de arándanos y girasoles, ambos conocidos por la mala calidad del polen para las abejas. En comparación con las colonias que recibieron alimento comercial estándar o que no recibieron suplementos, las que se alimentaron con la nueva fuente de alimento prosperaron, lo que demuestra una mayor supervivencia y crecimiento de la colonia.
“Algunos apicultores ya no polinizan los arándanos porque las colonias sufren o mueren” causándoles pérdidas, dijo Hopkins. “El polen de arándanos no es muy nutritivo para las abejas melíferas y no están bien adaptadas a la polinización de ese cultivo. Pero si tienen esta fuente de alimento suplementario, los apicultores pueden volver a polinizar esos campos, ya que saben que sus abejas tienen más probabilidades de sobrevivir”.
Pilkington expresó optimismo sobre el impacto del descubrimiento: “Estamos seguros de que el producto tendrá un impacto positivo en los apicultores y productores una vez que esté disponible para su comercialización en EE.UU., lo que está previsto para mediados de 2026”.
