Estabilidad en Fonterra. En lo que va del año, el valor más bajo de la leche en polvo entera fue de US$ 3.804; y el techo US$ 4.374.
Montevideo | Todo El Campo | Por cuarto evento consecutivo, el precio promedio de Fonterra registró un movimiento a la baja. La leche en polvo entra retrocedió por tercera vez consecutiva.
El 20 de mayo, el promedio de Fonterra se ubicó en US$ 4.589 (-0,9% respecto al anterior), el 3 de junio volvió a baja, a US$ 4.332 (-1,6%); el 17 de junio ajustó a US$ 4.084 (-2,1%); y ayer martes 1° de julio la caída fue hasta los US$ 4,274 (-4,1%). Analizados todos los eventos del año, se observa una estabilidad que en todos los casos supera los US$ 4.000
En el caso de la leche en polvo entera, ayer se dio la tercera baja consecutiva. El 3 de junio la tonelada se posicionó en US$ 4.173 (-3,7% en comparación al evento anterior); el 17 de junio bajó a US$ 4.084 (-2,1%); y el 1° de julio bajó 5,1% hasta los US$ 3.859. Es la primera vez, desde el 21 de enero, que el valor cae por debajo de los US$ 4.000.
En lo que va del año, el valor más bajo de la leche en polvo entera fue de US$ 3.804, el primer evento de 2025, realizado el 7 de enero; y el mayor valor fue de US$ 4.374, alcanzado el 6 de mayo.
También bajó la manteca, el queso Cheddar y la leche en polvo descremada, con lo cual se resintieron los principales productos de exportación de Uruguay.
LOS VALORES.
Los productos quedaron de la siguiente forma:
Grasa de leche anhidra, US$ 6.928 (-4,2%).
Manteca, US$ 7.522 (-4,3%).
Suero de manteca en polvo, US$ 7.522 (4,3%).
Queso Cheddar, US$ 4.860 (-2,8%).
Lactosa, US$ 1.375 (+4,2%).
Queso Muzzarella, US$ 4.790 (-0.2%).
Leche en polvo descremada, US$ 2.718 (-1,7%).
Leche en polvo entera, US$ 3.859 (-5,1%).
En total se comercializaron 25.705 toneladas, un incremento del 70%.
Los datos fueron presentados por DIEA y refieren a los resultados de la Encuesta de Papa Otoño 2025.
Montevideo | Todo El Campo | La superficie sembrada en la zafra de otoño 2025 fue de 2.091 hectáreas, resultando 10% superior a la zafra de otoño del año anterior, cuando el área fue de 1.900 ha.
La encuesta busca conocer la superficie y producción del ciclo de primavera-verano 2024/2025; la superficie sembrada de otoño 2025; y la cantidad y procedencia de la semilla utilizada para las siembras de otoño de 2025.
En el ciclo productivo primavera-verano 2024/25, la superficie sembrada fue de 1.065 hectáreas, siendo este valor 14% superior a la superficie de la zafra de primavera del año anterior (932 ha). La producción de esta zafra se estimó en 29.000 toneladas y estuvo caracterizada por una productividad muy alta y similar a la de la zafra anterior, de 27,3 toneladas por hectárea sembrada.
Se regaron 970 hectáreas lo que representa el 91% de la superficie de cultivo.
La producción total de esta zafra es un 10% mayor a la de la zafra de primavera 2023/24 (26,2 mil toneladas), debido a un aumento de la superficie sembrada.
Al momento de la encuesta quedaban almacenadas con destino comercial 2.447 toneladas, de las cuales 200 estaban en galpón y 2.227 en cámaras frigoríficas.
En cuanto al ciclo productivo otoño 2025, la encuesta indica que la superficie sembrada es de 2.091 hectáreas, resultando un valor 10% superior a la zafra de otoño del año anterior (1.900 ha).
Esas 2.091 hectáreas se sembraron a partir de 5.453 toneladas de semilla, lo que indica una densidad de siembra promedio de 2,61 t/ha. En cuanto a la procedencia de la semilla el 78% de la superficie de cultivo se sembró con semilla propia, el 2,5% con semilla nacional comprada y el 19,5% restante con semilla importada.
La implantación de los cultivos de la zafra de otoño 2025 estuvo bastante distribuida en el tiempo y se instaló el 57% de la superficie de cultivo antes del 15 de febrero (cultivos de mayor potencial de rendimiento).
Montevideo | Todo El Campo | En el período del 18 al 26 de junio, el resumen operativo de la Terminal Granelera de Montevideo (TGM) es el siguiente:
Camiones descargados: 2.587
Toneladas descargadas: 79.599, que corresponden: 19.376 toneladas de arroz y 60.223 toneladas de soja.
El total de buques cargados, 3, de los cuales fueron buque de soja con 38.196 toneladas con destino China; y un buque de arroz con 44.000 toneladas con destino México.
En tanto que los buques en espera fueron 6: buques de soja para carga en los días siguientes.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado lunes 30 de junio la segunda feria del mes del escritorio Montero & Fernández Negocios Rurales en las instalaciones del Parque Campanero de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja.
La oferta anunciada fue de más de 800 vacunos en todas las categorías entrando muy buenos lotes de terneros, terneras, vaquillonas y vacas de invernada, además de una buena fila de ganado carnudo y gordo, con vacas completas y pesadas; 250 ovinos entrando muy interesantes lotes de ovejas además de un excelente consumo; y 15 yeguarizos de andar y potros.
La feria se desarrolló en una jornada muy gélida y que mostró una pista demandada ayudada sin dudas por la calidad de muchos de los lotes presentados y con cotizaciones destacadas para muchas de las haciendas consignadas, sobre todo en terneros, vaquillonas y vacas de invernada, la fila de ganado carnudo y gordo estuvo muy bien cotizada.
En ovinos, la oferta se fue vendiendo con agilidad y valores interesantes.
Las colocaciones fueron totales.
OVINOS.
Corderos US$ 54.
Borregos US$ 61.
Capones US$ 66.
Ovejas entre US$ 41 y US$ 56.
Ovinos de consumo entre US$ 68 y US$ 104.
YEGUARIZOS.
Caballos potros entre US$ 420 y US$ 452.
Caballos mansos de andar entre US$ 490 y US$ 660.
Piezas de cría US$ 275.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 310 y US$ 670.
Novillos de 3 años entre US$ 712 y US$ 795.
Terneras entre US$ 270 y US$ 482.
Vaquillonas entre US$ 480 y US$ 672.
Vacas de invernada entre US$ 528 y US$ 714.
Vacas preñadas US$ 720.
Piezas de cría entre US$ 390 y US$ 462.
Ganado de manufactura y conserva entre US$ 250 y US$ 485.
Toros de industria entre US$ 930 y US$ 1.295.
GANADO GORDO.
Vaquillonas entre US$ 650 y US$ 995.
Vacas gordas entre US$ 840 y US$ 995.
Vacas gordas especiales entre US$ 1.060 y US$ 1.385.
Bueyes US$ 1.200.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día martes 8 de julio realizará su primera actividad del mes en el Campanero para la cual ya tiene muy interesantes consignaciones en todas las categorías.
Por más información dirigirse a Wilson Ferreira Aldunate 1045 o comunicarse por los teléfonos 44435376 – 099 843 651 – 098 253 012.
Mayores reservas en Estados Unidos y una OPEP que estaría dispuesta producir más; futuros del Brent en torno a los US$ 67 y el miedo por un descontrol bélico y de precios que no sucedió.
Montevideo | Todo El Campo | Ahora que Israel e Irán ya no son los principales temas de conversación en los mercados vinculados a la energía y la producción petrolero, la atención del mundo vuelve a centrarse en la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP+), observó OilPrice.com.
El próximo fin de semana, OPEP+ se reunirá para debatir nuevos aumentos de producción, en lo que parece ser un nuevo paso en el plan de Arabia Saudita para eliminar el sistema de recorte voluntario de 2,2 millones de barriles diarios. Todo indicaría que se volverá a incrementar la producción.
ESTADOS UNIDOS CON MAYOR RESERVA A LA ESPERADA.
Por otra parte, los registros de American Petroleum Institute mostraron un incremento en las reservas petroleras de Estados Unidos, en contra de las expectativas de una reducción.
En la semana finalizada el viernes 27 de junio, las reservas estadounidenses tuvieron un aumento de 0,68 millones de barriles, cuando se esperaba una reducción de más de 2,2 millones de barriles.
FUTUROS DEL BRENT.
Mientras tanto, los futuros del Brent se mantuvieron prácticamente dentro de un rango, cotizando en torno a los US$ 67 el barril, tras el cambio de la referencia mundial a setiembre, ya que el mercado espera movimientos más pronunciados la próxima semana debido al doble impacto de los anuncios de la OPEP+ y la política arancelaria del presidente de Estados Unidos, Donald Trump.
Según Investing.com, los futuros del petróleo Brent para setiembre se mantuvieron estables en US$ 67,09 por barril, mientras que los futuros del crudo West Texas Intermediate cayeron 0,1% a US$ 64,06 por barril.
El análisis agrega que los futuros del Brent recuperaron algo de terreno después de caer a un mínimo de tres semanas el martes, ya que el petróleo borró todas las ganancias obtenidas durante la reciente guerra entre Israel e Irán después de que ambos acordaran un alto el fuego mediado por Estados Unidos.
ESTADOS UNIDOS LEVANTA SANCIONES PETROLERAS A SIRIA.
Asimismo, la caída de Bashar al-Ásad luego de gobernar Siria desde 2000 a 2024 de forma ininterrumpida, llevó a que Estados Unidos levante las sanciones energéticas, incluyendo la prohibición de importar petróleo y productos refinados de Siria que en 2011 impuso el expresidente Barack Obama.
Un comunicado de la Casa Blanca, fechado el 30 de junio, señala que las sanciones estadounidenses impuestas a Siria fueron “en respuesta a las acciones brutales del régimen de Assad contra el pueblo sirio y su apoyo directo al terrorismo en la región”. Sin embargo, “los recientes cambios positivos y las medidas adoptadas por el Gobierno de Siria tras la caída del brutal régimen de Assad son prometedores para un futuro estable y pacífico”.
“La eliminación de las sanciones apoyará los esfuerzos de Siria para reconstruir y combatir el terrorismo sin empoderar a los actores dañinos”, agrega.
La Casa Blanca asegura que el presidente Trump “quiere que Siria tenga éxito, pero no a expensas de los intereses de Estados Unidos”.
DE LA NARRATIVA DEL DESCONTROL A LA ESTABILIDAD.
La semana pasada, Andrés Ordóñez, analista de mercado escribió que “la narrativa” sobre qué pasará con el petróleo ha cambiado radicalmente. Hasta hace poco, se hablaba sobre la “escalada bélica inevitable y un precio del petróleo disparado por la incertidumbre”.
Esos comentarios generaron “miedo”, y miedo llevó a que “muchos compraran en el pico del pánico, apostando a que la crisis solo podía empeorar”. Hoy el mundo parece otro y “vemos la otra cara de la moneda: una corrección abrupta que ha dejado a muchos atrapados en posiciones perdedoras”. Para los que entienden del tema, “no es una sorpresa”, más que eso “es la confirmación de un principio fundamental del trading” que advierte: “Nunca se debe operar por emociones”.
