Lo hizo en el acto de inauguración de la Exposición Rural 2025 que organiza anualmente la Sociedad Rural.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | El presidente Javier Milei fue enfático y contundente: “No hay vuelta atrás, mientras yo sea gobierno vamos a seguir bajando los impuestos”. El anuncio fue hecho el sábado 26 de mañana en la inauguración de la 137ª edición Exposición Rural realizada en Buenos Aires (del 17 al 27 de julio) y en referencia a las retenciones, el impuesto a las exportaciones.
En su discurso el mandatario enumeró los puntos logrados por el Poder Ejecutivo y que considera positivos, entre ellos el control y la baja de la inflación, y el superávit fiscal, como instrumentos para ordenar la economía.
Sobre el sector rural en sí añadió que el campo heredó una “catarata de problemas”, y “el más pesado” de todos ellos es el de las retenciones, que definió como “un gran flagelo que nunca debió haber existido”.
El anuncio concreto tuvo varias aristas: reducción de las retenciones para la carne aviar y vacuna (del 6,75 al 5%); el maíz y el sorgo (del 12 al 9,30%); el girasol (del 7 al 5,5%); la soja (del 33 al 26%) y subproductos de la soja (del 31 al 24,5%).
BAJA PERMANENTE DE RETENCIONES PARA PRODUCTOS DEL AGRO
Así se busca aliviar la presión impositiva sobre uno de los sectores más competitivos del país, que ha sido castigado por este tributo durante las últimas dos décadas. pic.twitter.com/PDYOM7JHKQ
— Ministerio de Economía (@MinEconomia_Ar) July 26, 2025
El oportuno anuncio de Milei fue precedido por el discurso de Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina, que al hacer uso de la palabra había reclamado una reducción o quita de las retenciones, que dijo son “peores que la peste, la inundación o la sequía”.
Minutos después y en el mismo sentido, Milei dijo que “las retenciones son nefastas y siniestras; fueron el resultado deliberado de un plan de la política, perpetuado por la casta para exprimir al sector más pujante del país”.
Aseguró que la reducción del impuesto es permanente.
VIDEO.
El siguiente video es de la transmisión del acto de inauguración de la 137° edición de la Exposición Rural.
En el encuentro, que se realizó en Rivera, estuvieron presentes referentes de la Sociedad de Fomento de Curticeiras y productores familiares de la zona.
Rivera | Todo El Campo | El Polo Educativo Tecnológico (PET) Rivera realizó un evento de capacitación sobre “Gestión como herramienta para mejorar los ingresos”, el cual fue realizado en predios productivos agropecuarios y agroindustriales con los estudiantes de la zona como destino.
La jornada, orientada a estudiantes de los niveles de educación médica tecnológica (EMT) Agrario Binacional y a los Centros de Tecnología de Producción Agrícola Ganadera de la Escuela Agraria de Minas de Corrales, fue organizada por el docente Ing. Agr. Agustín Resende.
En el encuentro estuvieron presentes referentes de la Sociedad de Fomento de Curticeiras y productores familiares de la zona.
El evento estuvo dictado por el Ing. Agr. Carlos Molina, director del Instituto Plan Agropecuario, y está enmarcado en el proyecto Senda Agroecológica de la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el cual apunta a ilustrar cómo la gestión eficiente de la producción y el contralor de indicadores productivos se optimizan en los recursos, el rendimiento, la productividad y los ingresos económicos.
PRÓXIMA JORNADA DEL PET RIVERA.
El PET Rivera está organizando la siguiente jornada de capacitación denominada “Control biológico de garrapatas en sistemas ganaderos criadores”, dirigida a estudiantes, productores y público en general.
✔️Gestión como herramienta para mejorar los ingresos 🗣️Ing.Agr. Mag. Carlos Molina 📌Polo Educ. Tec. de RIVERA @UTU_Uruguay 👥Actividades con grupo de productores Proy. #SendaAgroecológica y estudiantes de Esc. Agrarias de Rivera y Minas de Corrales pic.twitter.com/5dkf11SwJT
Con la participación de varios ministerios, entre ellos de Ganadería, Agricultura y Pesca, la reunión tuvo como uno de sus ejes la reducción del desperdicio de alimentos.
Montevideo | Todo El Campo | Uruguay y Brasil, a través de Cancillería de Uruguay y la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma de China, comenzaron el trabajo conjunto en materia de desarrollo verde y bajo en carbono en el marco del Memorando de Entendimiento firmado por ambas instituciones.
Esta nueva etapa de cooperación entre ambos países tiene su “eje central” en la “promoción de la economía circular y la reducción del desperdicio de alimentos”, se explicó desde el Ministerio de Relaciones Exteriores de nuestro país.
Con ese fin se celebró una reunión virtual de alto nivel de la que participaron múltiples instituciones uruguayas y chinas para intercambiar experiencias, buenas prácticas y áreas de interés mutuo, siendo el comienzo de los primeros pasos hacia iniciativas concretas.
Por Uruguay participaron de la reunión virtual, los ministerios de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP); de Industria, Energía y Minería (MIEM); de Ambiente (MA); la Agencia Uruguaya de Cooperación Internacional (AUCI); la Universidad de la República (Udelar); la Universidad Tecnológica del Uruguay (UTEC); el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA); el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU); la Fundación Latitud; y la Asociación Olivícola Uruguaya (Asolur).
Cada entidad presentó los avances y líneas de trabajo que desarrolla en el terreno de la economía circular y la lucha contra el desperdicio de alimentos.
También se identificaron áreas prioritarias para el trabajo conjunto con sus contrapartes chinas, en el marco de una cooperación orientada a promover modelos sostenibles de producción y consumo.
La iniciativa se inscribe en el compromiso de ambos países con la sostenibilidad ambiental y el fortalecimiento de la cooperación Sur-Sur.
Cancillería consideró que con de esa forma Uruguay se sigue consolidando como un socio confiable y activo en la agenda internacional del desarrollo verde.
El consumo de pescado sigue siendo importante, pero ha decaído; como también bajó el consumo de fresco de origen local.
Tokio, Japón | Nippon.com | Todo El Campo | Japón suele ser considerado un país cuya población adora el pescado, aunque la realidad es que el suministro de productos del mar depende de las importaciones y el consumo de este alimento está en declive.
En 2018 la tasa de autosuficiencia de productos del mar comestibles de Japón aumentó en 3 puntos respecto al año anterior hasta el 59%. Esta tasa alcanzó su máximo histórico con un 113% en el año fiscal de 1964, cuando casi todo el pescado, marisco y otros productos del mar eran de origen nacional. Este porcentaje ha caído paulatinamente desde entonces y en los últimos años se ha mantenido en torno al 60%.
Las secciones de pescado y marisco de los supermercados japoneses cuentan hoy con caballa de Noruega, salmón de Rusia y Chile, pulpo de Mauritania y gambas de Indonesia. Los productos del mar, esenciales en la gastronomía nipona, son ahora importados de todos los rincones del mundo.
El volumen anual de productos del mar frescos que compra cada hogar está también experimentando un declive constante. De acuerdo con una encuesta del Ministerio de Asuntos Internos y Comunicaciones sobre los hogares con dos personas o más, en 2008 las familias compraron un promedio de 36,3 kilogramos de productos del mar frescos. No obstante, para 2019 la cantidad cayó hasta los 23 kilogramos.
Por otra parte, la hoja de balance de alimentos del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca revela que en 2001el consumo anual per cápita de productos del mar comestibles alcanzó los 40,2 kilogramos, mientras que en 2018 esa cantidad bajó hasta los 23,9 kilogramos. A pesar de esto, el consumo individual de proteínas no se ha reducido y, aunque el consumo de pescado y marisco está en declive, la carne aporta hoy en su lugar las proteínas necesarias a la población. La imagen de Japón como un país cuya sociedad consume fundamentalmente pescado está cambiando poco a poco.
Con el cambio de titular, Bergara descomprime la tensión generada entre las autoridades de la UAM, que incluye al sector productor.
Montevideo | Todo El Campo | Daniel Garín ya no es el presidente de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), cargo que ocupaba desde 2020 cuando fue designado por la entonces intendenta, Carolina Cosse. En su lugar asumirá José Saavedra, cerrándose así un período de desencuentros varias veces denunciado desde diferentes ámbitos.
La decisión del intendente Mario Bergara fue conocida el viernes 25.
En la resolución firmada por el intendente y la secretaria general, Viviana Repetto, se explica que por el “nuevo cambio de autoridades se considera oportuno dejar sin efecto” la designación de Garín.
Como es de estilo en estos casos, también se agradecen los servicios prestados y el desempeño en el cargo.
Con el cambio de titular, Bergara descomprime la tensión generada entre las autoridades de la UAM, que incluye al sector productor.
Hace un año, una auditoría constató irregularidades en el sector financiero, lo que llevó a cambiar al gerente financiero y la contadora del momento.
También en 2024 la Cámara de Diputados aprobó un proyecto de ley para cambiar la gobernanza de la UAM, con la finalidad de restar las amplias potestades que tenía Garín.
En su lugar asumirá la próxima semana José Saavedra, que ya estuvo al frente de la UAM durante la administración del exintendente Daniel Martínez.
