Siendo el segundo departamento en exportaciones, solo por detrás de Montevideo y siguiéndolo de muy cerca, Colonia no puede faltar a la exposición por excelencia de la producción nacional.
Montevideo | Todo El Campo | Este año Colonia vuelve a estar en la Expo Prado 2025, desde el primer lunes de la feria hasta el último día, con un estand ubicado en su tradicional esquina, lugar de visita obligada para quienes lleguen a la exposición.
Cada año Colonia sorprende con su creatividad y propuesta, la vara la puso alta hace algunos años, y nunca deja de sorprender, y mejorar, superándose cada vez más.
Siendo el segundo departamento en exportaciones, solo por detrás de Montevideo y siguiéndolo de muy cerca, Colonia no puede faltar a la exposición por excelencia de la producción nacional.
Este fin de semana se contó con la participación artística de Andy Perrone, también los estudiantes de la Escuela Taller Manuel Lobo y del Instituto de Hotelería y Gastronomía.
Hubo degustación de los exquisitos productos colonienses, reconocidos por su finura y calidad.
Se pudo observar personajes de época mostrando toda su belleza con trajes y danzas típicas.
El fin de semana incluyó mucha plena y sabor a cargo de la banda La Misma Cuadra; las danzas tradicionales del grupo Renacer de Cufré; y el ritmo tropical de Los Brillantes.
El fin de semana, el público volvió a elegir al Prado y a él se volcó la familia, pero la magia del Prado está en que siempre está por llegar lo mejor.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Pasaron las primeras horas de la Expo Prado 2025, con un excelente fin de semana que ayudó a la convocatoria del público en general.
El viernes 4 de setiembre a las 08.00 horas se realizó la apertura al público. A partir de entonces el predio comenzó a ser tomado por ese espíritu que solo una exposición como la del Prado logra adquirir, con estands que se iluminan, galpones que se van poblando de animales, la pista en la que empiezan a desfilan ejemplares de calidad indiscutida y el público de todas las edades volcándose a las calles internas para reencontrarse con un paseo de visita infaltable en cada setiembre, desde hace más de 100 años.
No es fácil definir qué actividad es la más importante de cada día, todo depende del perfil de quien opine, pero sí hay eventos que convocan de manera especial, algunos -y esto es solo un ejemplo de los tantos que se podían dar- por la ternura que inspiran, como es el caso de los conejos que siempre son una atracción para los niños, a igual que los caballos o los corderos.
Otros prefieren la magnificencia de los toros, la elegancia de las ovejas o quizá la tecnología de avanzada en una máquina que por fuera parece fierro, pero por dentro guarda el detalle de la precisión computarizada de última generación.
También están los que buscan las charlas técnicas, que se desarrollan a diario en las distintas instalaciones, que son tantas que algunas de ellas se superponen y hay que hacer el esfuerzo para decidir a cuál asistir.
La degustación también está al orden del día, de una importante variedad de productos que por su cantidad es imposible detallar, pero con excelente presentación y mejor calidad como características infaltables.
Recorrer los estands es sumergirse en un mundo de sonidos, colores y olores, todo variado y de difícil descripción.
Todo eso y muchísimo más se vivió en las últimas 72 horas, con una fuerte presencia del público en general el sábado 6 y el domingo 7 (foto de portada), que por momento poblaba las calles y los galpones sin dejar claros ni espacios libres. Y en esas visitas hay que destacar la presencia de escuelas y de la familia uruguaya, protagonista del fin de semana.
¿Qué se viene? En el Prado lo que se viene siempre es lo mejor. No importa cuán bueno haya sido lo vivido, siempre lo mejor está por llegar, y por eso es bueno no perderse nada y estar atento a las exposiciones, a los lanzamientos, a las inauguraciones, a los espectáculos artísticos.
Cabe reconocer y felicitar a la organización que incluye la limpieza y la seguridad, porque el Prado también es eso, podrán ser miles los visitantes, el número de personas no empaña ni siquiera esos aspectos básicos, como si fuera una isla en una ciudad caracterizada por la suciedad y la delincuencia.
EL PROGRAMA DE HOY.
El siguiente es parte del programa de este lunes 8.
Además, desde las 09.00 horas y durante todo el día será la jura de varias razas de ovinos: Hampshire Down, Santa Inés, Milchschaff, Lincoln, Southdown, Suffolk e Ile de France.
También se realizará, desde las 18.00 horas, el remate de razas ovinas.
La gripe aviar no es solo un problema de sanidad animal: puede afectar gravemente a la salud humana, la economía y la seguridad alimentaria. Si pensaba que solo representaba un problema para las aves, se equivoca.
Montevideo | Todo El Campo | Siempre ha habido una relación entre los seres humanos y los animales. Los animales nos proporcionan recursos esenciales como alimentos, ropa, transporte y medios de vida, así como compañía, y además contribuyen a la salud de los ecosistemas. Con el crecimiento de la población, la urbanización y el aumento de la producción ganadera mundial, ahora compartimos más espacios que nunca.
Por eso la sanidad animal es un factor decisivo: su bienestar afecta directamente al nuestro.
Hacer un seguimiento de la sanidad animal y de los brotes de enfermedades ayuda a salvar vidas, previene pérdidas económicas y detiene la propagación de enfermedades, ya sean epidemias (enfermedades que se propagan en una región geográfica concreta) o pandemias (enfermedades que se propagan por todo el mundo). La gripe aviar representa una grave amenaza tanto para la salud humana como para la sanidad animal.
He aquí cuatro aspectos que debe conocer sobre la gripe aviar y la labor que realiza la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para proteger a los animales y a los seres humanos:
1. ES TRANSFRONTERIZA Y ZOONÓTICA, Y AFECTA A ANIMALES SALVAJES, ANIMALES DOMÉSTICOS Y SERES HUMANOS.
La gripe o influenza aviar está causada por el virus de la gripe A. Como su nombre indica, afecta sobre todo a las aves silvestres y domésticas.
El actual brote mundial de gripe aviar altamente patógena H5N1 es especialmente contagioso y su tasa de mortalidad entre las aves de corral es elevada. El virus también se ha detectado en vacunos lecheros, zorros, focas, pumas e incluso en animales domésticos, lo que suscita preocupación debido a su propagación entre especies y su riesgo para la salud humana.
Este brote, que comenzó a finales de 2020, está provocando la pérdida de especies de aves silvestres raras e importantes, así como de aves de corral, lo que repercute en la seguridad alimentaria y en las cadenas mundiales de suministro de alimentos, y ello a su vez provoca, por ejemplo, la escasez de huevos.
En el caso del ganado vacuno, la gripe aviar puede mermar la producción de leche y, si bien son poco frecuentes, se han registrado casos de infección entre trabajadores del sector lácteo.
La FAO ha realizado un seguimiento de los riesgos de la gripe aviar mediante evaluaciones conjuntas con sus asociados y actualizaciones mensuales de la situación, con el fin de velar por que todos los países dispongan de orientaciones con fundamento científico que les ayuden a hacer frente a la evolución del riesgo.
2. ESTÁ MUTANDO.
El virus de la gripe aviar es un virus ARN, lo que significa que muta y evoluciona a gran velocidad.Surgen nuevas cepas constantemente, lo que aumenta su capacidad de adaptación a los mamíferos. Según la Organización Mundial de Sanidad Animal, los brotes de gripe aviar en mamíferos se duplicaron con creces el año pasado en comparación con 2023, lo que incrementa el riesgo de una mayor propagación y transmisión humana.
En el pasado, algunas de estas cepas se propagaron a los humanos con resultados mortales. Por ejemplo, la pandemia de gripe española de 1918 se produjo por una cepa H1N1 de origen aviar que infectó a 500 millones de personas en todo el mundo.
3. ESTÁ EN TODAS PARTES.
Desde que el virus H5N1 apareció por primera vez en Asia en 1996, se han producido varios brotes de gripe aviar en todo el mundo. Si bien es cierto que la migración de aves silvestres a grandes distancias ha facilitado notablemente su propagación transfronteriza, las malas prácticas en la avicultura siguen siendo un factor de riesgo decisivo para la introducción y propagación de los virus.
En la actualidad, se han registrado brotes de H5N1 en África, América, Asia y Europa; el virus ha llegado incluso hasta la Antártida y ha afectado a la fauna salvaje de ese continente. Desde octubre de 2022, se han registrado más de 3.400 brotes por todo el mundo. El resultado: cuarentenas, restricciones a la circulación, aumento de la vigilancia y sacrificio de los animales infectados. Estas perturbaciones en la industria avícola afectan a los precios de los alimentos y a la disponibilidad de proteína de origen animal en muchos países.
Además de realizar el seguimiento, la FAO recopila y difunde información sobre la gripe aviar, entre otras enfermedades, a través de su Sistema mundial de información sobre enfermedades animales, Empres-i, que también ayuda a los gobiernos y las instancias decisorias a controlar y analizar los virus de la gripe aviar altamente patógena que se detectan en todo el mundo. La FAO también proporciona información actualizada sobre la situación mundial del virus de la gripe aviar con potencial zoonótico a fin de aumentar la información a escala mundial sobre enfermedades y recopilar información de los países y para ellos.
4. SE NECESITA UNA RESPUESTA GLOBAL Y COORDINADA.
La salud de los animales, los seres humanos, las plantas y el medio ambiente está interrelacionada y es interdependiente.
Por este motivo, la FAO colabora con la Organización Mundial de Sanidad Animal, la Organización Mundial de la Salud, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y las autoridades nacionales y regionales en la prevención, detección y respuesta ante los brotes de enfermedades animales. Esta labor incluye la capacitación de veterinarios sobre el terreno y técnicos de laboratorio con el fin de que puedan detectar y diagnosticar rápidamente la enfermedad.
Combatir el brote allí donde se produce puede ayudar a prevenir la propagación de la enfermedad a las explotaciones agrícolas vecinas, a otros animales y a los seres humanos -también a través de las fronteras- y evitar una reacción en cadena que provoque pérdidas económicas, inseguridad alimentaria y el aumento de los precios en el futuro.
A medida que el virus sigue propagándose por el mundo, es fundamental invertir en el seguimiento, la detección temprana y la capacidad de respuesta para evitar más pérdidas y repercusiones aún mayores en nuestras economías, medios de vida y bienestar.
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MÁS INFORMACIÓN.
Artículo y foto de FAO. Para obtener más información visitar:
En Colonia el ciclo comprendió tres instancias: un taller en Conchillas, otro en modalidad virtual y el último en Barker.
Colonia | Todo El Campo | Con la realización del tercer encuentro en la localidad que se yergue sobre la Cuchilla de El Colla, culminó el ciclo de talleres orientados a la conformación de una Mesa Departamental de Turismo Rural en Colonia.
La iniciativa forma parte de la actividad 5 del proyecto “Fortalecimiento de capacidades y creación de un Corredor Turístico Rural Verde para el desarrollo local de los departamentos de Colonia, Río Negro y Paysandú”, que se viene desarrollando de forma conjunta entre las tres intendencias.
En Colonia el ciclo comprendió tres instancias: un taller en Conchillas, otro en modalidad virtual y el último en Barker.
Todos los eventos fueron coordinados por GextUy, consultora especializada en el diseño y desarrollo de experiencias turísticas, con la participación de diversos actores vinculados al sector en el territorio departamental.
El objetivo general es conformar Mesas Departamentales de Turismo Rural en cada departamento, como espacio de articulación entre operadores turísticos y otros actores locales, que permita impulsar acciones conjuntas, mejorar la gestión y potenciar el desarrollo del turismo rural.
El proyecto es financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Aecid) y la Agencia Uruguaya de Cooperación Internacional (AUCI), con la participación de la Intendencia de Colonia, a través de la Dirección de Turismo y el Área de Cooperación Internacional, junto a las intendencias de Río Negro y Paysandú.
Montevideo | Todo El Campo | El Indicador de Mercados del Este (IME) se encuentra en su nivel de cierre semanal más alto desde mayo 2023, tanto en dólares australianos como estadounidenses, informó el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) en el boletín semanal.
En moneda australiana, el aumento fue de 30 centavos (2,4%) y el cierre se ubicó en AU$ 12,91; en dólares americanos el IME subió 24 centavos (2,9%) y quedó en US$ 8,42. (En materia cambiaria la moneda australiana ganó territorio frente al dólar americano y cerró la semana en 0,652).
El mercado lanero australiano continua su tendencia positiva sostenida. Además de la importante suba, esta semana es la primera vez, desde 1979, que el mercado sube de manera consecutiva las primeras siete semanas de una zafra nueva.
Esta fue la séptima semana de la zafra 2025/2026 y la séptima semana en subir en moneda local, subrayó el SUL.
A pesar de que se viene observando una leve tendencia alcista desde ya hace unos meses, esta semana se observó cierta aceleración en esa tendencia.
La oferta semanal de lana se ha mantenido en niveles bajos, con volúmenes que no superan los 30.000 fardos, un comportamiento poco habitual para esta época del año, en la que históricamente se observa una mayor disponibilidad. Si bien se ha registrado cierta recuperación en el mercado, es importante no perder de vista el impacto de la oferta, ya que este factor continúa siendo determinante en la dinámica del comercio y en la formación de precios.
Según el informe semanal de AWI, existe un consenso general entre comerciantes e intermediarios: muchos de ellos están retrasados en sus compras y expresan preocupación por la posibilidad de que esta tendencia de baja oferta se prolongue.
Todos los tipos y diámetros de lana registraron subas. En el sector de lanas Merino se observó una fuerte competencia entre compradores, destacándose una presión significativa de la demanda sobre las lanas finas, particularmente en el rango de 16,0 a 18,0 micras. Por otra parte, en el sector de lanas cruzas es donde se han observado los mayores aumentos, en términos porcentuales.
Para la semana que viene se espera una oferta bastante similar a la de la semana actual. Al momento hay inscriptos 28.447 fardos a venderse en los tres centros (Sídney, Melbourne y Fremantle) entre los días martes y miércoles.
