Además de un stand, INIA participará en conferencias, charlas y en diferentes espacios de intercambio con productores, técnicos y emprendedores.
Punta del Este, Maldonado | Todo El Campo | Desde hoy al viernes 6 de febrero el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) estará presente en una nueva edición de Agro en Punta, la feria que reúne a referentes, empresas e instituciones agropecuaria y tecnológicas de la región y el mundo en el Centro de Convenciones de Punta del Este. Además de un stand para recibir al público, INIA participará en conferencias, charlas y en diferentes espacios de intercambio con productores, técnicos y emprendedores.
HOY MIÉRCOLES 4 – Entre los puntos altos de la agenda de INIA en la feria, destaca la participación de su director nacional, Gerardo Marchesini, en el foro “El agro como impulsor del crecimiento económico regional”, que tendrá lugar el miércoles 4 de febrero de 09.00 a 13.00 horas. En diferentes paneles integrados por líderes de empresas e instituciones nacionales e internacionales, se abordarán las estrategias y políticas que llevan adelante para transformar desafíos globales en oportunidades de crecimiento y desarrollo regional.
Como invitada especial por parte de INIA, desde Estados Unidos asistirá al foro Pam Marrone, cofundadora y presidenta ejecutiva de Invasive Species Corporation y referente global en soluciones biológicas.
Marrone ofrecerá la charla titulada “Puentes de innovación agroalimentaria”, donde compartirá parte de su experiencia en la materia y como líder de empresas de bioagricultura adquiridas por grandes compañías multinacionales.
MAÑANA JUEVES 5 – En tanto, el jueves 5 de febrero, de 15.00 a 17.00 horas, se desarrollará la Mesa de Innovación AgTech, organizada por INIA Converge, Nesters y The Yeld Lab, con el apoyo de BID Lab.
Quienes asistan podrán conocer cómo trabajan INIA con startups, Nesters con productores y The Yield Lab Latam colaborando en el desarrollo de ecosistemas. Asimismo, productores que adoptan tecnologías compartirán sus testimonios y se realizarán dinámicas para alinear problemas con soluciones AgTech.
TAMBIÉN EL JUEVES 5 – Ese mismo día, a las 17.00 horas, la empresa PGG Wrightson Seeds realizará el lanzamiento de la zafra de pasturas 2026 y dos referentes de INIA acompañarán la actividad. Félix Gutiérrez, investigador del área de Pasturas y Forrajes participará en la presentación de Festuca Cuaró, cultivar desarrollado entre INIA, DLF-PGG Wrightson Seeds y Grasslands Innovation.
En tanto, el director del Sistema Agrícola-Ganadero del instituto, Sebastián Mazzilli, fue convocado a una mesa de disertación donde abordará el rol del mejoramiento genético local de pasturas en la sostenibilidad del sistema agrícola-ganadero.
TODOS LOS DÍAS – Como en ediciones anteriores, durante las tres jornadas de Agro en Punta (4, 5 y 6 de febrero) de 09.00 a 19.00 horas, funcionará el espacio de Agroinnova, donde empresas y startups con sello de INIA Converge tendrán stands para exponer sus soluciones innovadoras.
Se visitó la cadena de supermercados Jenny Wang que promociona la carne uruguaya.
Montevideo | Todo El Campo | Una de las primeras actividades del Instituto Nacional de Carnes (INAC) en China, incluida en agenda por la delegación que acompaña la misión oficial del presidente Yamandú Orsi, ha sido la visita de la cadena de supermercados Jenny Wang que promociona la carne uruguaya en el marco de la nueva campaña de posicionamiento en este destino.
Durante la visita del equipo de INAC integrado por la gerenta general Inés Invernizzi, la gerenta de la oficina de INAC en Asia Victoria Cai y Christian Shaw de Acceso a Mercados, se entregó al referente de la empresa china el libro Lemco, un coloso de la industria cárnica en Fray Bentos, Uruguay de la profesora Lucía Lewowicz, editado recientemente en idioma chino y que cuenta con el prólogo de Orsi.
La agenda dispuesta por INAC durante esta misión a China, incluye la firma de dos acuerdos que rubricará el titular del Instituto, Gastón Scayola, con organismos chinos, el lanzamiento oficial de la campaña de promoción y las degustaciones de carne uruguaya para las recepciones con autoridades.
El Cr. Scayola mantuvo asimismo entrevistas periodísticas con medios chinos sobre las acciones de posicionamiento de nuestro producto en este destino, apertura, oportunidades y conectividad, cooperación estratégica, entre otros asuntos.
VENTAS POR US$ 724 MILLONES.
En 2025, la carne de vacuno se ubicó en el tercer lugar en el listado de productos uruguayos exportados a China, con ventas cercanas a US$ 724 millones y un incremento del 16% en valor, en relación al año anterior.
“En los últimos cinco o seis años pasamos a otro nivel, hay una clase media y un volumen de población de buen poder adquisitivo que consumen carne de alta calidad”, explicó el jerarca. La estrategia que se implementa es la venta de los cortes de mayor valor a los segmentos con más poder adquisitivo, agregó. Asimismo, la promoción de las carnes uruguayas se redirigió a las cadenas de hoteles y restaurantes de primer nivel.
Los productores observaron comportamientos irregulares, en especial en la formación de precios y radicaron la denuncia.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | La Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) resolvió la apertura de un sumario de investigación por una presunta infracción a la ley de Defensa de la Competencia, que prohíben los acuerdos restrictivos y el abuso de posición dominante en el mercado contra siete establecimientos frigoríficos.
El diario económico 5Días informó que el Directorio del ente regulador hizo lugar al requerimiento presentado por la Dirección de Investigación, que solicitó la instrucción del sumario luego de un análisis preliminar del funcionamiento del mercado de compra de ganado vacuno para faena.
Los frigoríficos involucrados son Concepción S.A., Guaraní SACI., Victoria SAE, Frigomerc SA, y las cooperativas Chortitzer (Frigochorti), Fernheim (Frigochaco) y Neuland.
Todas estas empresas tienen una fuerte participación en la industrialización y comercialización de carne vacuna.
Fueron los productores ganaderos los que iniciaron las acciones y motivaron la investigación, ya que realizaron denuncias sobre la materia; también la prensa jugó un rol importante con sus publicaciones e información, además de análisis sectoriales. Todo apuntaba a posibles distorsiones en la formación del precio del ganado, continúa 5Días.
Una de las situaciones llamativas fue el aumento de la carne al consumidor que no se correspondía con la evolución del precio al productor.
El alto grado de concentración en el mercado frigorífico es otro punto que llamó la atención, particularmente en el eslabón de compra de ganado para faena: un número reducido de empresas concentraría una porción sustancial de la demanda, lo que podría limitar el poder de negociación de los ganaderos.
Si se comprueba la acción ilegal podría configurarse un abuso de posición dominante colectiva.
Por el momento se está en la etapa sumarial, lo que no constituye delito o falta alguna. El proceso tiene por finalidad recolectar pruebas, solicitar información, realizar análisis económicos y escuchar los descargos de las partes involucradas.
Solo en caso de que la investigación arroje elementos suficientes para sustentar una infracción, el organismo podrá avanzar hacia las instancias previstas en el artículo 56 de la Ley N.º 4956, que contempla sanciones administrativas y medidas correctivas.
Fuente: 5Días, con adaptaciones para Todo El Campo.
El foco estará puesto en los productores agropecuarios cooperativizados que gestionan y cuidan el recurso de los pastizales.
Montevideo | Todo El Campo | Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) estará presente por segundo año consecutivo en Agro en Punta 2026.
CAF señaló que de esa forma reafirma “su compromiso con el desarrollo del cooperativismo agrario y la producción sostenible en Uruguay”.
La institución destacó que este año “la participación de CAF en Agro en Punta se enmarca en el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores, poniendo el foco en la experiencia de quienes gestionan y cuidan diariamente el recurso: los productores agropecuarios cooperativizados”.
ACTIVIDAD DE CAF.
La actividad contará con la apertura del Ing. Agr. Gonzalo Kmaid, oficial a cargo y responsable asistente de Programa de FAO Uruguay, quien realizará una breve introducción sobre el marco internacional que impulsa esta conmemoración.
Posteriormente, el Ing. Agr. Marcelo Pereira, especialista en manejo y conservación de pastizales y expresidente de la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural, moderará un panel integrado por referentes del cooperativismo agrario y la producción ganadera sobre campo natural.
Dicho panel estará integrado por: Álvaro Méndez, productor ganadero del norte, zona de basalto, cooperativista, expresidente de la cooperativa Calsal, con una trayectoria de liderazgo y compromiso en la producción sobre campo natural.
Ing. Agr. José Bervejillo, productor ganadero de los departamentos de Lavalleja y Maldonado, cooperativista. Presidente de la cooperativa Calai, quien aportará su visión como productor ganadero reflexionando sobre la relevancia del campo natural desde el punto de vista público.
Ing. Agr. Sofía Fossati, productora ganadera, cooperativista, socia de la cooperativa El Fogón. Es integrante de la directiva de CAF y delegada en la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural. Nos compartirá la perspectiva institucional de CAF.
La participación de Sofía Fossati cobra especial relevancia en este contexto, ya que 2026 también fue declarado Año Internacional de la Agricultora, un lema que CAF acompaña y promueve, reconociendo el rol fundamental de las mujeres en el desarrollo del agro y del movimiento cooperativo.
El cierre de la conferencia estará a cargo de Pablo Perdomo, presidente de CAF.
DETALLES DEL EVENTO.
Fecha: miércoles 4 de febrero.
Inicio: 14.00 horas. Lugar: Centro de Convenciones de Punta del Este; sala 3 Cofco.
Montevideo | Todo El Campo | La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) mayor centro de recepción, comercialización y distribución de la producción de granja de nuestro país, firmara un convenio marco de cooperación con la Associação Brasileira das Centrais de Abastecimentos (Abracen), entidad que nuclea a las principales centrales de abastecimiento de Brasil: más de 20 instituciones de todo el país norteño.
Desde la UAM se explicó que “el acuerdo tiene como objetivo establecer un marco de cooperación institucional para promover el intercambio de conocimientos, experiencias y buenas prácticas en áreas clave como desarrollo empresarial, fortalecimiento institucional, innovación, logística y sostenibilidad en el sector agroalimentario, así como la identificación de sinergias para el desarrollo de acciones conjuntas”.
Participarán de la firma del convenio autoridades de ambas instituciones.
El paso fue definido como “relevante en el fortalecimiento de los vínculos regionales y la cooperación entre mercados mayoristas de alimentos de Uruguay y Brasil”.
Será un “hito institucional, que consolida el crecimiento y la proyección regional de la UAM”.
DATOS SOBRE LA FIRMA DE CONVENIO.
Fecha: hoy, martes 3 de febrero, a las 12.30 horas.
Lugar: Sala de Directorio – Edificio Administrativo de la UAM, ubicado en camino Luis Eduardo Pérez N° 6651, Montevideo.
Web: Para conocer más sobre la Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento, ingresar a su página de internet: Abracen.
