El productor anfitrión expresó su satisfacción por “poder mostrar realidades interesantes” en lo económico y productivo.
Montevideo | Todo El Campo | Richard Avelino, responsable el establecimiento Lourdes en Parada Olivera (Soriano) recibió a más de 50 visitantes este jueves 9 de octubre al realizarse la actividad de campo Producción e invernada intensiva de corderos, una instancia organizada por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) a instancias del Instituto Nacional de Colonización (INC).
El productor anfitrión expresó su satisfacción por “poder mostrar realidades interesantes” en lo económico y productivo.
Lourdes costa de 400 hectáreas de las cuales 280 se dedican a la agricultura, y 120 son para la producción de carne ovina, en una resolución que tomó el emprendimiento en 2017, porque “era la producción de carne que calzaba mejor para nuestra estructura”, además de que “el ovino era la única actividad que me permitía solventar el costo de un empleado”, agrego.
Recordó que en ese momento (2017) “la agricultura había achicado los márgenes y la carne generaba otro ingreso productivo”.
La raza ovina inicial en esa iniciativa fue Milchschaf, después pasó a Texel, y más tarde, por recomendaciones técnicas optó por Highlander. “Decidimos afianzar la base materna Highlander por su alta tasa mellicera por naturaleza, lo que nos lleva a producir muchos kilos de carne”.
Al afirmar la base materna comenzaron a probar cruzas terminales que aseguren una mayor producción de carne, “logrando los resultados de 400 k de carne por hectárea”, lo que definió como “un número altísimo” pero “aún estoy lejos del techo”, aseguró Avelino.
Además de la producción, se busca que el trabajo no sea intensivo. Avelino y un empleado hacen toda la tarea de lunes a viernes, porque una de las características es “no ser esclavo del laburo, sino trabajar confortablemente, para eso se hizo el animal a uno y no uno al animal”. Es “el animal el que se tiene que acostumbrarse al productor y no a la inversa”, reflexionó.
Las 120 hectáreas dedicadas al ovino “están divididas en 15 parcelas, de las cuales 2 tienen 15 hectáreas, el resto son de 5 o 6 hectáreas; en pasturas se hace mucha alfalfa y en invierno raigrás o avena como para aportar algo distinto”.
“La alfalfa nos permite tener abundancia de comida y tener la reserva forrajera que se necesita para el invierno”.
EL PERRO EVITA LOS DEPREDADORES.
Avelino destacó el trabajo que realizan sus dos perros Border Collie que trabajan muy bien, y un perro Maremano que vive con las ovejas. “Eso nos ha permitido que no tengamos mortandad por zorros” a pesar de la proximidad de “miles de hectáreas de forestación, o sea que si hablamos de zorros podemos tener muchos, pero con el Maremano logré erradicar ese daño que era muy grande. Incluso el abigeato también se erradicó”.
Consultado sobre la lana dijo que “es un costo, pero no nos estresamos por lo que vale. Yo estoy focalizado en la producción de carne”, enfatizó.
Producción periodística: Horacio Oyhenard Pereira | Foto: SUL.
Montevideo | Todo El Campo | Productores y técnicos participaron este miércoles 9 de octubre en una jornada de campo sobre producción e invernada intensiva de corderos, realizada en el predio del productor Richard Avelino, en Parada Olivera, Soriano, organizada por el Instituto Nacional de Colonización (INC) junto al Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
Durante la actividad, los participantes recorrieron el establecimiento, observaron los resultados productivos y dialogaron sobre manejo forrajero, planificación, alimentación y sanidad. El sistema implementado por Avelino alcanza más de 400 kilos de carne por hectárea al año, demostrando el potencial de la producción ovina intensiva para mejorar la eficiencia y sostenibilidad en el rubro.
Aunque el productor no es colono, destacó la importancia de abrir su establecimiento para compartir su experiencia con colonos y productores vecinos, fomentando el intercambio de conocimientos y la cooperación en el territorio.
La jornada contó con la participación del presidente del INC, Alejandro Henry, quien valoró la importancia de estas instancias y repasó los principales ejes de trabajo del instituto para este período de gestión.
“Las mujeres, los jóvenes y los productores familiares están en el centro de nuestra acción. Queremos fortalecer líneas de crédito nuevas y potentes, mejorar la conectividad y la energía en las colonias, y trabajar junto a intendencias y organismos para mejorar la infraestructura rural”, expresó.
Asimismo, subrayó la relevancia del trabajo interinstitucional para potenciar el desarrollo rural: “Vemos al INC como parte de toda la institucionalidad agropecuaria. Con INIA, UTE, Antel, Dinamige y las intendencias estamos generando alianzas para que los colonos y productores tengan las herramientas necesarias para desarrollarse”, señaló.
El jerarca también destacó la necesidad de seguir promoviendo políticas que favorezcan la participación de mujeres y jóvenes en el medio rural, el acceso a la tierra y la consolidación de un modelo de desarrollo sostenible que permita a las familias afincarse y crecer en el campo.
LA OVINOCULTURA ES FUNDAMENTAL PARA COLONIZACIÓN.
En declaraciones que se publican a continuación, Henry dijo que “la ovinocultura está presente y es una herramienta fundamental para el INC, tratando de reactivar el rubro ovino, ya sea de carne como de lana fina a través del proyecto Crilu que INIA ha desarrollado por más de 15 años”.
Destacó que con el ovino se puede beneficiar el suelo y no perjudicarlo como demuestra la información científica en cuanto a que “se están elevando los niveles de nutrientes con un manejo adecuado. No es tanto el tema del ovino, sino como se maneja”.
El encuentro finalizó con un intercambio abierto entre productores y técnicos, que compartieron experiencias, resultados y propuestas para fortalecer la producción ovina en la región y continuar impulsando el desarrollo territorial sostenible.
Como elemento importante para impulsar el ovino, dijo que lo primero es “aterrizar los paquetes tecnológicos”.
En segundo lugar mencionó “el aporte de capital” para lo que el INC está trabajando con el BROU y otras instituciones, además del presupuesto nacional, “para tener más capital, de modo de no solo entregar tierras sino también dar la posibilidad de nuevos créditos” para la compra de animales, realizar pasturas, asegurar el agua en la parcela.
Y el tercer elemento es que “el redimensionamiento de fracciones que hoy no cumplen el área mínima para una explotación rentable y tenemos muchas fracciones demasiado pequeñas”. Por ejemplo, “si un colono tiene 50 hectáreas, tenemos que llevarlo a un mínimo de 100 para que esa familia tenga un mejor rendimiento económico y mejor calidad de vida”
Entrevista de Horacio Oyhenard Pereira | Foto: INC.
“La sanidad animal es un pilar estratégico para el país”.
Montevideo | Todo El Campo | La Federación Rural emitió un comunicado sobre el fideicomiso de la garrapata y la bichera en el que dice que es “incorrecto plantear una contraposición entre la campaña contra la garrapata y la política de Estado orientada a la erradicación de la mosca de la bichera”.
Esa “contradicción es falsa, ya que a nivel legal y presupuestal ambas están siendo implementadas”, sostiene, y propone “incorporar cambios al fideicomiso de la mosca de la bichera” que se mencionan a continuación:
Declaración de campaña de erradicación de bichera política de Estado en texto de artículo de la ley.
Dsegurar reserva de dinero exclusivo para bichera, de al menos 6,2 millones de dólares.
Dicha reserva se puede cambiar en su destino solo por unanimidad de votos en gobernanza de fideicomiso.
Gobernanza de fideicomiso con participación de productores en mayoría. (Gremiales de productores y gobierno).
Asegurar un porcentaje para destinar en investigación en salud animal.
Dejar un porcentaje de los ingresos de enfermedades prevalentes en dicho fondo. Al menos un 50%.
Posibilidad de redireccionamiento de recursos en casos de emergencias sanitarias.
Concluye que “la sanidad animal es un pilar estratégico para el país y que no puede quedar sujeta a decisiones coyunturales”.
Montevideo | Todo El Campo | El Indicador de Mercados del Este (IME) bajó en ambas monedas. La caída en moneda australiana fue de 48 centavos (3,1%) y el cierre se ubicó en AU$ 15,65. En dólares americanos la baja fue menor por efecto cambiario, en dicha moneda el IME perdió 31 centavos (3,0%) y culminó en US$ 10,01. En materia cambiaria la moneda australiana volvió a fortalecerse frente al dólar americano y cerró la semana en 0,660.
EL MERCADO.
El mercado lanero australiano interrumpió su racha alcista esta semana, dicha corrección fue posiblemente influida por el aumento en la oferta de fardos disponible. El indicador retrocedió algunos casilleros y perdió 31 de los 71 centavos ganados la semana anterior, si se lo mide en dólares estadounidenses.
El feriado del lunes obligó a extender el calendario de ventas a tres días consecutivos, algo que no ocurría desde marzo. Las subastas se llevaron a cabo martes y miércoles en Melbourne y Fremantle, y entre miércoles y jueves en Sídney. Con los precios alcanzando un pico y la posterior corrección en todos los diámetros y tipos de lana, la tasa de rechazo subió con fuerza, promediando cerca del 20 % entre las tres jornadas.
Las bajas más fuertes se concentraron en los lotes de 17.0 micras y más finos, que venían de registrar las subas más marcadas en las dos semanas previas. El percentil del precio guía (MPG) a 5 años para el diámetros de 17.0 micras ha subido a 63, luego de haberse ubicado en niveles tan bajos como 40–50 en tiempos recientes. En cambio, los precios de las lanas de 19.0 a 30.0 micras siguen siendo los más altos en cinco años, manteniéndose en el percentil 100.
En Sídney, los 6.182 fardos de vellón Merino tenían un promedio de 18.26 micras y 1,5% de contenido vegetal. En Melbourne, la oferta de 13.239 fardos de vellón Merino tuvo de promedio 18.91 micras y 1,3 % de vegetales.
Los principales compradores de vellón Merino fueron Techwool Trading (19,2 %), Sequoia Materials (14,7 %), Endeavour Wool Exports (14,5%) y PJ Morris Wools (12,1 %).
Para la semana que viene se espera una oferta bastante similar a la de la semana actual.
Al momento hay inscriptos 41.355 fardos a venderse en los tres centros (Sídney, Melbourne y Fremantle) entre los días martes y miércoles.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo en las instalaciones del escritorio Fernando de la Peña y Cía., en la salida de Minas por ruta 60, el 13er. remate de cabaña Santa Lucía de Santiago Effimger y Flia. evento este que se realizó conjuntamente con el escritorio de Jaso & Jaso Negocios Rurales.
Manejaron el martillo Fernando Martínez por el escritorio anfitrión y Daniel Fernández por la firma de Jaso y Jaso, con los integrantes de ambas firmas diseminados alrededor de la coqueta pista de ventas.
La oferta estaba compuesta por 20 toros Polled Hereford, 20 toros Aberdeen Angus negros y colorados, además de 1 toro Braford, estando toda la torada libre de enfermedades venéreas e inmunizados contra garrapata.
La forma de ventas era en 12 cuotas o 180 días libres habiendo flete gratis de hasta 150 kilómetros y descuentos interesantes por compras de volumen y pago contado, además con la preoferta se sorteaban 4 vales de US$ 500 cada uno.
El año excepcional, más la calidad de la oferta auguraban un muy buen remate, cosa que quedó de manifiesto por la cantidad de preofertas que habían y la agilidad con que se desarrolló ya que en poco más de una hora y media el mismo había culminado con toda la oferta colocada.,
Como viene aconteciendo en los distintos remates, las toradas Angus están más buscadas y por ende mejores pagas, aunque en este remate la demanda fue bastante similar, con promedios distintos.
El valor máximo del remate lo hizo el toro caravana 338 del brete 8, que luego de intensa puja se colocó en US$ 710 la cuota, es decir US$ 8.520 de valor total.
Hubo otros valores de destaque en la raza de US$ 6.720 por más de un toro y el mínimo en los Angus anduvo en US$ 3.000, promediando US$ 5.605.
En los pampas con un mercado muy demandado también, el valor máximo fue de US$ 5.040 por el toro caravana 1620 del brete 2, el mínimo anduvo en US$ 3.000, promediando las toradas US$ 3.660.
La genética de Santa Lucía llegará en esta ocasión hasta el departamento de Artigas, ya que desde esa zona pujaron por los ejemplares, incentivados sin dudas porque las toradas salen inmunizadas contra la tristeza parasitaria, otras partes del país también llevaron esas toradas bien hechas con la grifa de la cabaña lavallejina.
Culminadas las ventas la conformidad era total por parte de la gente de la cabaña, como de las firmas participantes porque se colocó todo, promedios excelentes, repitiendo compradores, pero además agregando nuevos clientes deseosos de llevar las sangres de Santa Lucía a sus rodeos.
