El presidente del SUL recordó cuando comenzó el sueño en los años 1990, hasta llegar a la realidad de 2026.
Montevideo | Todo El Campo | Esta semana la Asociación Uruguaya de Fútbol (AUF) presentó los trajes que vestirán los integrantes de la Selección Uruguaya de Fútbol durante la Copa Mundial de la FIFA 2026, prendas diseñadas por la uruguaya Gabriela Hearst, referente internacional de la moda de lujo sostenible, que fueron confeccionadas con lana Merino uruguaya, visibilizando una fibra que combina calidad, sostenibilidad, trazabilidad y una larga historia de desarrollo tecnológico.
En declaraciones al programa Diario Rural (CX4 Rural), Alfredo Fros, presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) dijo no es la primera vez que el fútbol uruguayo, al más alto nivel como es su seleccionado, acude a la lana nacional al momento de lucir su indumentaria: “Es una reedición porque en el mundial pasado, con otro formato, se fue por ese camino”.
Fros valoró el hecho especialmente porque a través de Gabriela Hearst y del principal deporte se accede a un público que para el sector productor es “difícil llegar”.
También consideró que Hearst se encuentra “en el top mundial del diseño y la confección, en su caso con una fuerte impronta de sustentabilidad y sostenibilidad”, algo que va muy afín con la lana. “Son cosas que está bueno que podamos hacerlas en conjunto, de forma profesional y apoyada por la AUF”, y que además “impacta en ese público en todo el mundo que es el que va a consumir”. Es una manera de “llegar de forma más directa que la que podemos llegar desde la producción”, enfatizó.
“Siempre decimos que Uruguay tiene ventajas comparativas realmente importantes en el mundo” y Hearst “lo expresa de la forma que el consumidor quiere escuchar”.
DEL BRETE A LA PASARELA DE CALIDAD; DEL LOS 90 A 2026.
Consultado sobre lo que significa ver la lana desde el brete a la pasarela de alta calidad, Fros se remontó a la década del ’90 cuando se comenzaba con los proyectos de Merino Fino y poder llegar hoy al nivel actual. “El comienzo fue un grupo de productores, después el acompañamiento de las instituciones y la industria, mirando con la ilusión de algún día llegar a un producto final capaz de ponerlo en el mundo. Era como un sueño, pero pasaron los años y hoy al verlo realizado es algo que va a más allá de los trajes que están confeccionados”.
Por otra parte, se refirió a la relación que se hace de la lana con un producto exclusivamente para el invierno o con un poncho pesado. Ese “poncho pesado es válido, está bueno y cumplió su función, pero cuando se comenzó con todo este proyecto de la lana fina los productores decíamos, ‘vamos por la lana para usarla siempre, todo el año porque es un aislante térmico para el frío o para el calor, dependiendo del diámetro, y se pueden hacer prendas muy livianas, muy suaves’. Eso es de la década del 90, ahora estamos en el 2026” y ahora las virtudes de la lana son resaltadas por alguien que está en el top mundial de la moda o al presidente de la AUF (Ignacio Alonso). Si son prendas que usará toda la directiva de AUF y los jugadores, “están reconociendo la calidad del producto y todas sus bondades. Todo eso es acceder a los mercados de valor, muestra al Uruguay y nos pone en el radar mundial de que tenemos esa producción y esas lanas”, sintetizó.
En el programa Diario Rural, el presidente del SUL también se refirió a la problemática que tiene Uruguay con los ovinos y el esfuerzo que se está haciendo por parte del sector para incrementar el número de animales en el país.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística Horacio Jaume y Estela Apollonio (Diario Rural, CX4 Rural).
Los trajes fueron diseñados por la uruguaya Gabriela Hearst, referente internacional de la moda de lujo sostenible; y confeccionados lana Merino uruguaya.
Montevideo | Todo El Campo | El estadio Centenario fue el escenario elegido por la Asociación Uruguaya de Fútbol (AUF) para presentar los trajes que vestirán los integrantes de la Selección Uruguaya de Fútbol durante la Copa Mundial de la FIFA 2026.
Diseñados por la uruguaya Gabriela Hearst, referente internacional de la moda de lujo sostenible, los trajes fueron confeccionados una vez más con lana Merino uruguaya, visibilizando una fibra que combina calidad, sostenibilidad, trazabilidad y una larga historia de desarrollo tecnológico.
Según explicó la AUF al anunciar la colaboración con Hearst: “Este proyecto representa un regreso a casa y un profundo homenaje a sus raíces”. Criada en una estancia familiar de ganado vacuno y ovejas Merino en Paysandú, Gabriela mantiene un fuerte vínculo con los valores y la tradición uruguaya, explicaron. En este sentido, la diseñadora ha construido una trayectoria en la alta costura mundial valorizando la sostenibilidad y los materiales naturales, atributos que encuentran un fuerte respaldo en la producción de lana Merino fina uruguaya.
En concreto, esta lana fue producida por ovejas Merino criadas en campos uruguayos donde el bienestar animal, la naturaleza, la producción y la sostenibilidad conviven en equilibrio. Certificaciones respaldan el origen, la calidad y las prácticas responsables asociadas a esta fibra natural, renovable, biodegradable y durable, cuya finura y uniformidad combinan suavidad, confort y resistencia. Además, ofrece regulación térmica, abrigando en invierno y manteniendo el cuerpo fresco en verano.
FABIO MONTOSSI: LA INNOVACIÓN Y LA INVESTIGACIÓN HAN CUMPLIDO UN ROL FUNDAMENTAL.
“Detrás de cada traje hay una historia, que es la de un sector que ha investigado, ha innovado y se ha reconvertido hasta alcanzar lanas como la Merino, altamente valoradas por consumidores que premian lo natural, la certificación de origen, de productos y procesos, las buenas prácticas productivas y el cuidado del ambiente”, destacó Fabio Montossi, investigador del Sistema Ganadero Extensivo del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y vicepresidente del Consorcio Regional de Innovación en Lanas Ultrafinas (Crilu).
Esa transformación fue posible gracias al trabajo sostenido de los productores y la industria, apoyados en el conocimiento y la investigación que desarrollan institutos como INIA, que aportan las bases científicas para avalar los diferenciales del sector. El trabajo en mejoramiento genético, eficiencia y tecnología para la salud, el bienestar y la nutrición animal ha contribuido al progreso de la lana uruguaya, de su calidad y de los procesos para producirla.
Como resultado, la lana Merino nacional redujo significativamente el diámetro de su fibra. En las últimas décadas se pasó de promedios cercanos a las 21 micras a unas 17 micras, mientras que algunos productores alcanzan actualmente valores próximos a las 15 micras, permitiendo que Uruguay se posicione como proveedor de lanas finas, superfinas y ultrafinas para mercados de alto valor.
“La innovación y la investigación han cumplido un rol fundamental, no solo en reducir el diámetro de la fibra para alcanzar esos mercados premium, sino también en todo lo que tiene que ver con la ciencia que acompaña los procesos de certificación de productos y procesos”, señaló Montossi.
Las instituciones involucradas directa o indirectamente en las lanas utilizadas por Hearst fueron Lanas Trinidad, Engraw, Estancias Puppo, Tops Fray Marcos, Rantex, la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay, el INIA, el Secretariado Uruguayo de la Lana y el Crilu.
“La presencia de lana Merino uruguaya en los trajes diseñados por Gabriela constituye una expresión visible de un trabajo conjunto. Un proceso de innovación y renovación que permitió transformar una fibra natural en un producto de excelencia reconocido en el mundo y que hoy acompaña a la Selección Uruguaya de Fútbol en uno de los escenarios más importantes del deporte internacional”, concluyó Montossi.
“Uruguay necesita mejorar productividad y competitividad, y eso pasa, entre otras cosas, por elegir bien la base racial”
Montevideo | Todo El Campo | Los días jueves 4 y viernes 5 de junio una nueva edición de las Jornadas Uruguayas Buiatría pone a esta rama de la veterinaria en el centro de atención con expositores naciones y extranjeros que tratarán temas de actualidad con el rigor que solo la investigación puede dar.
El jueves 4 en la sala 2 a las 09.00 horas, el Ing. Agr. Gianni Bianchi (PhD) expondrá por cincuenta minutos sobre Razas ovinas de pelo para la producción de carne en Uruguay: mitos, ventajas y limitacionesabordando uno tema actual con una mirada diferente que dará mucho que hablar y abrirá puertas de investigación y ventanas de reflexión.
Porque “ni todas las razas son iguales, ni todas ‘aportan lo suyo’”; porque además, “Uruguay necesita mejorar productividad y competitividad, y eso pasa, entre otras cosas, por elegir bien la base racial”, afirmó Bianchi al respecto.
“Mientras tanto -continuó-, las razas de pelo ganan espacio”, sin embargo, “muchas de las ventajas que se les atribuyen no se sostienen en la evidencia”.
Por tanto, “antes de incorporar, hay que evaluar bien y comparar mejor”, porque “después de revisar más de 150 estudios, tengo mi opinión: solo algunas (pocas) muestran potencial, y ninguna de las ya presentes en el país destaca”.
Para abordar todos estos temas, la invitación es para el jueves 4 de junio, a las 09.00 horas, en el salón Egeo, en Paysandú.
LA ENTREVISTA.
La siguiente es la entrevista al Ing. Agr. Bianchi aborda esos temas y la importancia de la elección de razas.
Entrevistado en el programa Diario Rural (CX4 Rural), el profesional define que la elección de la raza no solo es muy “importante” sino que “determina el techo productivo”, lo cual no es menor para un país que está en una importante caída del stock.
Gianni Bianchi Olascoaga es ingeniero agrónomo (1991 Facultad de Agronomía. Udelar). Posee diploma de Estudios Avanzados (DEA), Producción Animal (2003 Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza, España).
Posee un Doctorado en el Programa de Producción Agroganadera (2005, Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza, España).
Estas acciones se cumplen dentro de un programa de capacitación y demostración que viene realizando INAC en forma acumulada durante años.
Montevideo | Todo El Campo | 200 estudiantes y docentes de escuelas agrarias de Cerro Largo y Treinta y Tres, más productores de la zona, fueron los destinatarios de la demostración de cortes ovinos y elaboración de productos cárnicos con carne ovina.
Estas acciones se cumplen dentro de un programa de capacitación y demostración que viene realizando el Instituto Nacional de Carnes (INAC) en forma acumulada durante años, para que se conozca el manejo de cortes y usos para el rubro ovino.
Por INAC estuvo presente el vicepresidente Leonardo Bove y también participaron autoridades nacionales y regionales de UTU ANEP. Los docentes fueron Pablo Formento y Mariana Lizasuain de la gerencia de Calidad, que estuvieron acompañados con el técnico idóneo Fredy Romero.
La actividad se cumplió en la Escuela Agraria UTU ANEP de Santa Clara del Olimar.
EN TREINTA Y TRES.
Más temprano, los referentes de INAC participaron de una recorrida por Treinta y Tres y por Rocha, donde se entregan vacunas antiaftosa a los productores para apoyar la campaña de concientización que se vienen realizando sobre tiempos de espera en medicamentos veterinarios, donde una buena parte de los voluntarios pertenecen a escuelas agrarias. (INAC).
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) participa hasta el jueves 21 de mayo de la feria APAS Show de São Paulo, en su 4° edición en Expo Center Norte, promoviendo las carnes de vacunos y ovinos de Uruguay.
APAS Show es el mayor evento de alimentos y bebidas de las Américas y la feria supermercadista más grande del mundo; está organizada por la Asociación Paulista de Supermercados, de ahí su nombre APAS, se realiza anualmente en el Expo Center Norte de São Paulo, y reúne a miles de profesionales, expositores y tomadores de decisiones de la industria.
Este año en el stand de INAC se puede apreciar pantallas digitales, trivias, premios y degustación al paso, destacándose la presencia de la chef Priscila Deus, reconocida como experta en cordero, la cual se encuentra realizando una demostración y degustación con carne ovina.
Priscila visitó Uruguay en 2025, con la posibilidad de experimentar la producción de Uruguay, con recorridas por una estancia en el centro del país y restaurantes premium que cocinan con carne uruguaya.
La feria APAS tiene un gran foco en acercar nuestros productos al nivel B2B, entendiéndose por tal la estrategia de promoción orientada a empresas y actores profesionales del mercado, no al consumidor final, lo que es clave para consolidar la presencia de la carne uruguaya en mercados internacionales.
FESTIVAL TANNAT Y CORDEIRO.
Otra actividad realizada en Brasil fue el Festival Tannat y cordeiro, organizado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi), en un escenario auténtico en la antigua fábrica deauahyba, en Porto Alegre.
Con el liderazgo de las marcas sectoriales de ambos institutos Uruguay Wine & Uruguay Lamb, la actividad tiene foco en consumidor final, y es la oportunidad ideal para que más de 600 invitados degustaron las mejores carnes de cordero junto a vino nacional.
En una tarde dispuesta para saborear los vinos de Uruguay, con más de 13 bodegas invitadas, y un área exclusiva para degustar diferentes cortes y preparaciones realizadas con cordero uruguayo de la mano de la reconocida parrilla 20BARRA9 – Manda Brasa.
Se probaron tres preparaciones: cordeiro na brasa com purê de abóbora na brasa; carreteiro de cordeiro y chivito de cordeiro, informó INAC.
Estas acciones se engloban en la campaña para consumidores con alta incidencia en el sector gastronómico de alta cocina, principalmente en las ciudades de Sao Paulo y Río de Janeiro, que tiene el objetivo de dar a conocer nuestro producto y sector ovino, en la búsqueda de continuar valorizándolo.
Brasil es un mercado muy relevante para Uruguay para la exportación de carne ovina por diversos motivos, entre ellos, la cercanía, la similitud cultura, la habilitación a ingresar carne con y sin hueso, aranceles 0% para Uruguay y consumidores con alto consumo en carnes.
Uruguay ya es el principal exportador de ovinos en Brasil, y nuestras carnes ya están asociadas a productos de alta calidad
Un dato relevante es que el 85% del cordero importado en Brasil proviene de Uruguay, pero el reconocimiento de marca en torno al origen del cordero sigue siendo limitado. Por este motivo, la estrategia de esta campaña se enfoca en São Paulo y Río de Janeiro, dos regiones clave tanto por su densidad poblacional como por su desarrollada oferta gastronómica. Ambas ciudades cuentan con una alta concentración de restaurantes especializados y un mercado con demanda creciente de productos de alta calidad.La campaña Cordeiro Uruguaio: Da boutique de carnes do mundo refuerza el compromiso de Uruguay Lamb de seguir posicionando a Uruguay como productor de una de las mejores carnes del mundo. Esta campaña no solo abre las puertas a un mercado exigente, sino que también fortalece la presencia de un producto que combina calidad, tradición y sabor incomparable.
Información del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
Montevideo | Todo El Campo | El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) ha difundido información sobre las ecografías en ovinos, explicando la importancia de esa tecnología y cuándo se debe realizar.
El momento de realización es de 30 a 60 días de retirados los carneros o 70 a 100 días de iniciados los servicios.
La ecografía reproductiva en ovinos es una técnica que nos aporta información muy importante para el manejo reproductivo, dijo el Dr. Sergio Fierro de Desarrollo e Investigación, Transferencia de Tecnología del SUL.
La información que aporta es sobre las ovejas y su gestación, cuáles con gestación múltiple de dos, tres o más corderos, cuáles con gestación simple de un solo cordero, la edad gestacional para formar lotes de parición, y si hay ovejas falladas. Estas últimas en condiciones normales no representan mucho porcentaje, pero es una información válida y necesaria de poseer.
Luego de retirados los carneros, en los 30/60 días, los técnicos jecografistas pueden realizar la técnica que es fácil y aplicable, desarrollada por personal capacitado para esa tarea.
En la web del SUL está disponible el listado de técnicos que ofrecen servicios en todo el país (*).
También se ofrecen recomendaciones técnicas para las ovejas para que puedan llegar al parto en el mejor estado posible, y mejorar la sobrevivencia de los corderos.
