En el último informe (de marzo de 2026), la FAO reportó un total de 41 países necesitados de ayuda alimentaria externa, ubicados en África (31), Asia (8), América Latina y el Caribe (1), y América del Nore, Europa y Oceanía (1).
Montevideo | Todo El Campo | En marzo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) actualizó el informe Sistema mundial de información y alerta sobre la alimentación y la agricultura (SMIA), y el reporte de los países “que necesitan ayuda alimentaria externa”.
La lista de países en esa condición “cubre las crisis relacionadas con la falta de alimentos, la ausencia generalizada de acceso a éstos, o problemas graves pero localizados”. El SMIA actualiza esta lista tres veces al año, la última actualización es de marzo de 2026, con un total de 41 países ubicados en África (31), Asia (8), América Latina y el Caribe (1), y América del Nore, Europa y Oceanía (1).
AFRICA.
Las causas que ubican a los 31 países de África en necesitados de alimentos varían, algunos por un “DÉFICIT EXCEPCIONAL DE PRODUCCIÓN O DE LOS SUMINISTROS TOTALES DE ALIMENTOS”. En este grupo están:
Kenia por “condiciones de sequía y precios altos de los alimentos”. Se estima que 2,1millones de personas se encontraban en situación de inseguridad alimentaria aguda”.
Somalia por “fenómenos meteorológicos extremos, inseguridad ciudadana”, con unos 6,5 millones de personas enfrentando una grave inseguridad alimentaria aguda.
Sudán debido a “conflictos, desplazamientos de población, altos precios de los alimentos. El conflicto que atraviesa el país ha perturbado gravemente los medios de subsistencia, paralizado las actividades económicas y provocado desplazamiento de población a gran escala”. Afecta a 19,1 millones de personas.
En el grupo de “FALTA DE ACCESO GENERALIZADA” está Burundi con 1,14 millones de personas enfrentando inseguridad alimentaria aguda por “fenómenos meteorológicos extremos, altos precios de los alimentos”.
Chad, por “afluencia de refugiados, inseguridad civil, condiciones climáticas adversas”, posee un total de 1,9 millones de personas “en grave inseguridad alimentaria aguda”.
Djibouti debido a “condiciones meteorológicas desfavorables y bajos ingresos”. Se estima que 230.000 personas se enfrentaban a una inseguridad alimentaria aguda.
Etiopía por “fenómenos meteorológicos extremos, conflicto, altos precios de los alimentos”. La llegada de las cosechas Meher de setiembre de 2025 ha mejorado en conjunto las condiciones generales, debido a una mayor disponibilidad de alimentos. Sin embargo, en las zonas pastoriles del sur y el sureste, la prevalencia y los niveles de inseguridad alimentaria han aumentado a principios de 2026 debido al efecto negativo de las lluvias por debajo de la media”.
Malawi neceista ayuda alimentaria externo por los “altos precios de los alimentos, condiciones meteorológicas adversas. Más de 4 millones de personas se enfrentan a una situación de inseguridad alimentaria aguda”.
Mauritania atraviesa una situación desafiante debido a la “afluencia de refugiados, condiciones meteorológicas adversas”. Casi 296.000 personas se enfrentaron a una grave inseguridad alimentaria aguda.
Níger, por “inseguridad ciudadana e inundaciones”, cerca de 1,9 millones de personas se enfrentaban a una grave inseguridad alimentaria.
Nigeria por los “conflictos, problemas macroeconómicos, e inundaciones”. Casi 27,2 millones de personas habrían padecido una grave inseguridad alimentaria aguda.
República Centroafricana por “conflictos, altos precios de los alimentos, fenómenos meteorológicos extremos”. El número de personas en crisis es de 2,3 millones, un 45% de la población total”.
República Democrática del Congo se encuentra en inseguridad alimentaria por los “conflictos” que hay en el país. 26,6 millones de personas (el 22% de la población analizada) se enfrentarían a niveles superiores de inseguridad alimentaria aguda”.
Sudán del Sur pasa por una recesión económica, inundaciones e inseguridad ciudadana. Unos 7,55 millones de personas, el 53% de la población analizada, sufre inseguridad alimentaria aguda.
En el grupo “GRAVE INSEGURIDAD ALIMENTARIA LOCALIZADA” se encuentran:
Burkina Faso debido a una situación de “conflicto”, dice la FAO aunque “no se dispone de datos recientes sobre la inseguridad alimentaria aguda. Sin embargo, es probable que persistan altos niveles de grave inseguridad alimentaria aguda debido al conflicto en curso, que está perturbando los medios de vida y los mercados, provocando escasez de alimentos básicos en algunas localidades”.
Camerún, por “inseguridad ciudadana, altos precios de los alimentos”; cerca de 2,6 millones de personas se enfrentasen a una grave inseguridad alimentaria aguda.
Eswatini por los “altos precios de los alimentos, meteorología adversa”; se espera que casi 259.000 personas se enfrenten a la inseguridad alimentaria aguda”.
Guinea por una “meteorología adversa e inundaciones”, afectando 1,5 millones de personas, que son las que deben enfrentar la grave inseguridad alimentaria.
Lesotho por los “altos precios de los alimentos, déficits localizados de la producción agrícola”, con 334.000 personas en inseguridad alimentaria aguda.
Liberia, por una “meteorología adversa”, estimándose en más de 418.000 personas que enfrentaron a una grave inseguridad alimentaria aguda.
Libia, con “conflictos localizados, inestabilidad económica y política, altos precios de los alimentos”
Madagascar pasa por una crisis de inseguridad alimentaria causada por la “meteorología adversa y los altos precios de los alimentos”, alcanzando a 1,8 millones de personas.
Malí pasa por un “conflicto” que empuja a 856.000 personas a la grave inseguridad alimentaria aguda.
Mozambique registra “inseguridad en las zonas septentrionales, fenómenos meteorológicos extremos”, calculándose en 2,7 millones las personas en inseguridad alimentaria aguda.
Namibia, por “meteorología adversa y niveles de ingresos limitados”; la buen anoticia es que “el número de personas que se enfrentan a la inseguridad alimentaria aguda ha descendido a 611.900, la mitad que en 2024/25”.
Tanzanía, sufre inseguridad alimentaria por la “meteorología adversa, altos precios de los alimentos”, con 242.000 personas enfrentando una grave inseguridad alimentaria aguda.
Senegal, por “meteorología adversa, inundaciones”, y una afectación en 504.000 personas.
Sierra Leona, por “meteorología adversa, problemas macroeconómicos”, allí casi 999.000 personas se enfrentan a una grave inseguridad alimentaria aguda.
Uganda, por “fenómenos meteorológicos extremos, inseguridad, altos precios de los alimentos”; cerca de 712000 de personas se enfrentan a la inseguridad alimentaria aguda.
Zambia, por una “meteorología adversa”, pero “ayudados por un fuerte aumento de la producción agrícola y la bajada de los precios de los principales alimentos básicos, el número de personas que se enfrentan a la inseguridad alimentaria aguda ha bajado a 1,7 millones en 2025/26, frente a los 5,8 millones de 2024/25. Con unas perspectivas positivas de producción agrícola para 2026 y la moderación de los precios de los alimentos, las condiciones podrían mejorar aún más este año”, destacó la FAO.
Zimbabwe, por “altos precios de los alimentos, meteorología adversa”. En este país “la inflación de los precios alimentarios ha disminuido notablemente desde su nivel máximo a mediados de 2025 y, dadas las expectativas de una probable segunda cosecha consecutiva por encima de la media en 2026, este año podría reducirse la inseguridad alimentaria aguda”.
ASIA.
En Asia son ocho países con inseguridad alimentaria. Por “FALTA DE ACCESO GENERALIZADA” está el Líbano por el “conflicto y crisis económica prolongada”. Afecta a unas 874 000 personas.
Palestina debido al “conflicto y colapso económico”, con unos 1,6 millones de personas se enfrentan inseguridad alimentaria.
República Árabe Siria, por “disturbios internos, crisis económica, meteorología adversa”.
Yemen, por “deterioro económico, conflictos localizados, meteorología adversa”. Además “se prevé un deterioro de la seguridad alimentaria debido al conflicto local en curso, la recesión económica y la escasa producción agrícola, que socavaron los medios de vida locales”. Se calcula que cerca de 18,1 millones de personas se enfrentan a una crisis alimentaria.
Algunos países de Asia están en el grupo de “GRAVE INSEGURIDAD ALIMENTARIA LOCALIZADA”, es el caso de Afganistán por “desaceleración económica, terremoto, reducción de la financiación humanitaria”. Se indica que 17,4 millones de personas se enfrentan a niveles de inseguridad alimentaria aguda”.
Bangladesh, posee “dificultades económicas, fenómenos meteorológicos extremos” que lo llevan a la inseguridad alimentario, donde cerca de 16 millones de personas se enfrentarían a niveles elevados de de inseguridad alimentaria aguda.
Myanmar por “conflicto, dificultades económicas, fenómenos meteorológicos extremos, altos precios de los alimentos”; unos 8,5 millones de personas se enfrenten a niveles elevados de inseguridad alimentaria aguda”.
Pakistán debido a los “altos precios de los alimentos”; 11 millones de personas se enfrentarían a niveles elevados de inseguridad alimentaria aguda.
AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE
Por “FALTA DE ACCESO GENERALIZADA” se encuentra Haití debido a “violencia de las bandas y altos precios de los alimentos”. La inseguridad generalizada en las zonas rurales y urbanas, los elevados costos de producción y la limitada disponibilidad de insumos agrícolas, siguen obstaculizando las actividades agrícolas y dificultando gravemente el acceso a los alimentos. 5,9 millones de personas se enfrentarán a niveles elevados de inseguridad alimentaria aguda”.
AMÉRICA DEL NORTE, EUROPA Y OCEANÍA
Por “Falta de acceso generalizada”, Ucrania es el único país de América del Norte, Europa y Oceanía, debido al “conflicto”, dice la FAO en relación a la invasión rusa. Se calcula que unos 12,7 millones de personas necesitaron ayuda humanitaria multisectorial en 2025 como consecuencia del conflicto. En junio de 2025, se estimaba que unos 3,7 millones de personas se encontraban desplazadas dentro del país”.
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Nota: Debido a que la información sobre las condiciones de inseguridad alimentaria aguda está obsoleta, los siguientes países han sido eliminados de la lista desde la última edición del informe en marzo de 2025: Congo, Eritrea, República Popular Democrática de Corea y Venezuela. Se continuará con el seguimiento y las evaluaciones, y estos países podrían volver a incluirse si se cuenta con datos y análisis actualizados.
Presidente de ARU comprometió el apoyo A las políticas de crecimiento económico que ayuden a solucionar los desafíos sociales de nuestro país, y que pongan a las personas como eje del desarrollo nacional.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Rafael Ferber, dio comienzo al acto inaugural de la 15ª Expo Melilla que se desarrolla desde el jueves 16 al domingo 18 de abril. También hicieron uso de la palabra la secretaria general de la Intendencia de Montevideo, Viviana Repetto, y el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti.
El presidente de ARU cuestionó los dogmas del ambientalismo que la ciencia, el tiempo y la realidad se han encargado de desmentir, y criticó al Estado por sus acciones que van en contra de la producción y desencadenan una serie de perjuicios que acaban incidiendo negativamente en las políticas sociales que ese mismo Estado debe y quiere desarrollar.
También comprometió el apoyo de la ARU a las políticas de crecimiento económico que ayuden a solucionar los desafíos sociales de nuestro país, y que pongan a las personas como eje del desarrollo nacional.
LAS POLÍTICAS AMBIENTALISTAS RESTRICTIVAS Y LOS DOGMAS ENGAÑOSOS.
“Algo que han hecho en Uruguay, algo que han hecho realmente bien, es que han cambiado su matriz eléctrica a renovable: en 2008, el 50% eran combustibles fósiles, y hoy el 99% se basa en energía renovable”. Con esa frase del ingeniero suizo Mathis Wackernagel, creador del concepto de la huella ecológica, comenzó Rafael Ferber su discurso en el acto de inauguración de la Expo Melilla 2026.
El presidente de ARU agregó que, en función a los dichos de Wackernagel, “nada tiene que ver (el cuidado del ambiente con) este proceso con las políticas restrictivas ambientalistas que nos han impuesto”.
Si esa afirmación del ingeniero de 63 años y nacido en la ciudad de Basilea (Suiza) la trasladamos a la producción agropecuaria nacional, lo que cabe subrayar -agregó Ferber- es que “es una injusticia enorme” decir que en Uruguay se produce “en contra del ambiente”, porque “nosotros estamos, vivimos y nos desarrollamos en el ambiente”, es algo que “precisamos en las mejores condiciones posibles, por lo tanto lo cuidamos y lo potenciamos todo lo que podamos”, utilizando “criterios técnicos que cuidan del suelo y de la calidad del agua, de lo contrario nos quedaríamos sin sustento”.
Sin embargo, desde las últimas décadas del siglo pasado, la academia “nos ha querido imponer distintos dogmas, por ejemplo: ‘la forestación va a secar los acuíferos’, ‘la agricultura extensiva va a terminar con los suelos’, ‘el veganismo es sustentable para la salud humana y debemos dejar de producir alimentos de origen animal’, ‘los transgénicos provocan enfermedades, alergias y un sinfín de problemas más’”.
Son ejemplos que “tienen varios patrones en común: el primero es que explotan la buena fe de las personas” porque “es muy difícil no escuchar a alguien que dice que está envenenando el ambiente”.
El segundo, “esos dogmas son como las mentiras, calan más cuanto tienen una parte de verdad”, observó Ferber, “porque es obvio que los árboles consumen agua, como lo hacen los árboles de la Amazonas. En la agricultura claro que hay un impacto sobre los suelos, pero más de 20 años después del boom agrícolas en nuestro país, esos mismos suelos producen cada vez más cuando se les da las condiciones climáticas favorables. Ni hablar que no hay ningún fundamento agronómico que diga que el cultivo de soja es de mayor impacto que muchos otros cultivos, por lo pronto no precisa fertilizaciones nitrogenadas porque es una leguminosa y la presión de fitosanitarios usada es similar a la de cualquier cultivo extensivo”.
“Son indiscutibles los beneficios de una dieta fuerte en frutas y verduras, lo otro que es indiscutible es que no es suficiente nutricionalmente, sobre todo para el desarrollo normal de niños y de niños por nacer, los dos colectivos que no pueden decidir su propio destino”, continuó.
Por otra parte, “lo de los transgénicos, solo se puede explicar desde el miedo provocado por entidades financiadas por los que perdieron la carrera tecnológica. La insulina se produce con técnicas transgénicas desde 1982 (…), y con ese argumento, (el expresidente) Tabaré Vázquez terminó con la prohibición de siete años de ingresos de nuevos elementos transgénicos. Discutir el impacto enormemente positivo del glifosato y los transgénicos, es como discutir los antibióticos”, enfatizó.
“No negamos el calentamiento global. El tema es que las miradas apocalípticas tienen consecuencias que han repercutido en la cantidad y calidad del alimento disponible” y las instituciones que se encargan de la alimentación en el mundo, como la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), no reparan en ello.
“EL NEGOCIO AMBIENTALISTA”.
En noviembre del año pasado, en Brasil, el representante de la FAO dijo que desde 2015 a 2025 “hay más hambre en el mundo, y a partir de ahí solo habló de emisiones y cálculos ambientales. No se dan ni cuenta de la responsabilidad que les cabe”, acusó, para agregar: “Pusieron por delante (del hambre) sus intereses o sus dogmas”, y ratificó la expresión “intereses” argumentando que “no se puede negar el negocio ambientalista enorme que hay detrás de todo esto”.
En lo local ARU apoya “fuertemente al gobierno en su estrategia de crecimiento económico para solucionar los desafíos sociales que tenemos. En un país donde el 78% de las exportaciones de bienes son de origen agropecuario, tenemos la obligación moral y empresarial de producir la mayor cantidad posible, gestionando como ha sido siempre el impacto ambiental”.
Reclamó que “no puede seguir pasando que la estructura estatal parece que quisiera detener la producción constantemente en vez de ayudar a gestionar su impacto para beneficio de todos los uruguayos. Lo otro que no puede pasar es que se provea de información sesgada o incompleta a los que tienen que tomar las decisiones trascendentales”.
En el tramo final explicó cómo las prohibiciones o complicaciones tienen efectos negativos en el trabajo de los uruguayos y en el desarrollo de las políticas sociales que el gobierno desarrolla.
En ese sentido apuntó que “cuando se prohíbe o complican hasta el hartazgo a un empresario que quiere invertir en un nuevo emprendimiento” se está provocando “un daño permanente” que “también es muy grande para el estudiante de tornería, de electricidad, de taller mecánico, de la escuela agraria y un montón de oficios que precisan puestos de trabajo, pero se lo niega esa estructura estatal dura”.
Las consecuencias no terminan ahí. Esas políticas de limitaciones y prohibitivas “también lo sufre de forma innegable y considerable las arcas del Estado, que no recibe los aportes de ese empresario ni de todos esos oficios, por lo tanto también lo sufren los beneficiarios de las políticas sociales que es mismo Estado debe atender”.
Como frase final expresó: “Nos ponemos a la orden del gobierno para apuntalar con trabajo las políticas que ponen a las personas como eje del desarrollo nacional”.
La iniciativa busca fortalecer las prácticas educativas mediante metodologías participativas y de aprendizaje activo,
Sarandí del Yí, Durazno | Todo El Campo | Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) invita a maestras y docentes a participar del taller “Enseñar también puede ser un juego” que se llevará a cabo en Sarandí del Yí.
Cooperativas Agrarias Federadas junto a las cooperativas federadas Colaveco y El Fogón, con el apoyo de Inacoop, convoca a docentes y maestras de educación primaria a participar del taller que se realizará el próximo 25 de abril a las 10.00 horas en la Cooperativa El Fogón (Sarandí del Yí).
Se trata de una instancia de formación orientada a brindar herramientas prácticas para el aula, con foco en el uso de Cooperativito, una propuesta educativa interactiva que permite abordar contenidos como ruralidad, producción, ambiente, cooperativismo y ciencia, especialmente con estudiantes de 4°, 5° y 6° año.
La iniciativa busca fortalecer las prácticas educativas mediante metodologías participativas y de aprendizaje activo, incorporando el juego como estrategia pedagógica. Asimismo, promueve el acercamiento al cooperativismo -en particular el agrario- y sus valores, fomentando su integración en el ámbito educativo.
Durante el taller, los participantes podrán:
capacitarse en el uso de la herramienta Cooperativito.
acceder a recursos prácticos para su aplicación en el aula.
explorar nuevas formas de enseñanza vinculadas al aprendizaje lúdico.
profundizar en contenidos relacionados con el entorno productivo y el cuidado del ambiente.
La actividad está dirigida a maestras y docentes de los departamentos de Durazno y Florida, aunque la convocatoria se hace extensiva a educadores de todo el país.
La designación impulsa el turismo sostenible, la investigación científica y la valorización del territorio, al integrar a Uruguay en una red global que actualmente reúne más de 200 geoparques en 50 países.
Montevideo | Todo El Campo | El Consejo Ejecutivo de la Unesco, reunido en París, aprobó esta semana la designación de Manantiales Serranos como Geoparque Mundial, con lo cual el país suma el segundo geoparque a nivel global, junto al Geoparque Mundial Grutas del Palacio, lo que consolida su compromiso con la protección del patrimonio natural, el turismo sostenible y el desarrollo territorial, informó Presidencia.
El Geoparque Mundial Manantiales Serranos abarca más de 2.000 km² en el departamento de Lavalleja, incluidas las localidades de Minas, Villa Serrana y Solís de Mataojo. En esa región convergen serranías de valor científico, recursos hídricos y lugares emblemáticos para la identidad cultural.
El área comprende, además, las nacientes del río Santa Lucía, que abastecen de agua potable a gran parte del país, así como acuíferos.
La subsecretaria de Educación y Cultura, Gabriela Verde, destacó que la designación representa “una excelente noticia” y subrayó que Uruguay “va a tener su segundo geoparque”, resultado de un proceso sostenido en el tiempo.
“Es una zona viva, donde vive la comunidad, donde hay intercambios y se profundizan temas no solo geológicos, sino también el vínculo con la naturaleza, el cambio limático, lo educativo y lo comunitario”, afirmó.
El reconocimiento como Geoparque Mundial de la Unesco implica nuevas exigencias en materia de preservación ambiental, gestión sostenible y educación, así como mayores oportunidades para el desarrollo local. “Al ser Unesco, hay pautas que tienen que ver con el cuidado del geoparque y un mayor compromiso en su gestión”, explicó la subsecretaria.
Asimismo, la designación impulsa el turismo sostenible, la investigación científica y la valorización del territorio, al integrar a Uruguay en una red global que actualmente reúne más de 200 geoparques en 50 países.
Con la incorporación, Manantiales Serranos pasa a formar parte del Programa Rutas Unesco Uruguay, una iniciativa que articula sitios de alto valor patrimonial, cultural y natural.
Ese circuito incluye hitos como el Barrio Histórico de Colonia del Sacramento, el Paisaje Industrial Fray Bentos, la Iglesia de Cristo Obrero de Atlántida, y las expresiones culturales del Candombe y el Tango.
También integra reservas de biosfera como Bañados del Este y Bioma Pampa-Quebradas del Norte, así como a Montevideo como Ciudad Creativa de la Literatura.
“Es una ruta cultural, educativa y también geológica, que une puntos clave del país y potencia el desarrollo turístico y productivo”, señaló Verde.
El 16 de abril comienza la Rural de Melilla e INIA estará presente con actividades variadas.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) se prepara un año más para recibir al público en la Rural de Melilla, que tendrá lugar del jueves 16 al domingo 19 de abril. INIA llega a la 15ª edición de la feria con un stand que combina investigación aplicada, muestras de frutales y hortalizas, charlas técnicas y un espacio de intercambio y consulta dedicado a las tecnologías con sello INIA Converge.
Durante los cuatro días, quienes se acerquen al espacio podrán conocer de primera mano una réplica del ensayo de aeroponía que el instituto desarrolla junto a la empresa Rústikas.Uy, con el fin de mejorar la disponibilidad de semilla certificada de papa de origen nacional. Con esta técnica las plantas crecen con las raíces en el aire en un ambiente oscuro, sin suelo y en condiciones controladas, lo que permite producir minitubérculos sanos y de calidad a menor costo y en menos tiempo.
Esta propuesta se complementará con muestras de variedades de papa, cebolla, boniato y ajo desarrolladas en los programas de mejoramiento genético de INIA, disponibles durante todos los días de la feria.
Para los visitantes que deseen conocer tecnologías y desarrollos innovadores del sector, el stand contará con un espacio de intercambio y atención del programa INIA Converge. Esta iniciativa, cofinanciada con BID Lab y con el apoyo de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación, promueve el desarrollo y adopción de soluciones digitales para aumentar la resiliencia al cambio climático. Actualmente, más de 20 soluciones cuentan con el sello INIA Converge y otras 20 se encuentran en proceso de evaluación.
En este ámbito participarán las empresas Compass Forest, enfocada en la planificación de rutas de extracción forestal mediante inteligencia artificial; Cattler, especializada en gestión integral de datos para mejorar la eficiencia en sistemas ganaderos de feedlot, y AutoLink, que ofrece monitoreo remoto de niveles de agua, bombas, riego y alertas.
Por otra parte, el viernes 17 a las 17:00 horas los investigadores Andrés Coniberti y Georgina García Inza presentarán los avances y resultados de una innovadora línea de investigación que integra el pastoreo ovino en viñedos, como estrategia para optimizar la sostenibilidad de los sistemas vitivinícolas. Esta práctica aporta amplios beneficios como el control de malezas, el aporte y ciclado de nutrientes, el aumento de la biodiversidad, la diminución de uso de insumos químicos, de emisiones de carbono y de costos asociados, y la mejora de la comercialización e imagen del sistema.
Siguiendo una tradición del stand de INIA en Melilla, el sábado 18 a las 10:00 horas se desarrollará la 3ª exposición de frutales de hoja caduca y frutales nativos. Los visitantes podrán conocer y degustar selecciones avanzadas y cultivares destacados de manzano, peral, duraznero y ciruelo, así como de guayabo del país, arazá y guabiyú. En esta edición se pondrá especial énfasis en el guayabo del país, incluyendo materiales nacionales y neozelandeses, y se realizará una encuesta entre los asistentes para relevar preferencias y percepción de calidad.
En paralelo, en el mismo horario el Ing. Agr. Nicolás Gutiérrez, integrante del equipo de Planificación, Seguimiento y Evaluación de INIA, formará parte del panel de especialistas en agrotecnología sobre tendencias, desafíos y oportunidades de la digitalización en el agro, convocado por la Cámara Uruguaya de Tecnologías de la Información. Este ámbito estará orientado a productores y actores del sector, con foco en acercar soluciones tecnológicas concretas.
Fuera del stand, INIA participará por tercer año consecutivo del Desafío Ovino y de CIRO Educa, dos propuestas organizadas por el Centro Integral de Reproductores Ovinos (CIRO) junto a diversas instituciones del sector. La iniciativa busca fomentar el aprendizaje sobre producción ovina, a través de competencias dirigidas a jóvenes y escolares.
El Desafío Ovino se realizará el jueves 16 a las 14:00 horas y está dirigido a estudiantes de 18 a 23 años; mientras que el desafío CIRO Educa tendrá lugar el viernes 17 a las 9:00 horas y está orientado a clases de sexto año de Primaria. Entre los premios, INIA ofrecerá pasantías y visitas a la estación experimental de Las Brujas, donde se desarrollan algunas de las líneas de investigación en ovinos que lidera el instituto.
De esta forma, INIA continúa acercando a diversos públicos las innovaciones, conocimientos y productos que desarrolla para favorecer la competitividad y sostenibilidad del sector agropecuario del Uruguay. (INIA).
Rosgan analiza la tendencia del mercado mundial de carnes. Se espera una caída en la producción global durante 2026, y movimientos a la baja desde la demanda y el sector importador.
Rosario, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó su informe semestral de producción y comercio mundial de carnes.
En el caso de la carne vacuna, las proyecciones muestran una corrección al alza en comparación con la fuerte caída prevista en el informe anterior, al tiempo que se ajustan a la baja las estimaciones de importación.
A nivel global, se espera que en 2026 la producción de carne vacuna disminuya un 1%, hasta alcanzar 61,6 millones de toneladas, lo que implica un recorte de 685.000 toneladas respecto de 2025, frente a las 913.000 toneladas proyectadas seis meses. Se trata de la primera caída en producción, tras cinco años de crecimiento ininterrumpido.
Los mayores ajustes a la baja se observan en China y Brasil, aunque en este último caso los cambios resultan menos significativos de lo anticipado previamente. Tras un año récord en 2025, se prevé que la producción brasileña disminuya un 2%, hasta 12,4 millones de toneladas, sin que ello modifique su posición como principal exportador mundial, con 4,275 millones de toneladas.
Una dinámica similar se proyecta para Australia, donde la producción caería un 1% hasta 2,9 millones de toneladas, debido a un menor nivel de faena. No obstante, el país se mantendría como segundo exportador mundial, con 2,16 millones de toneladas.
MENOR DEMANDA QUE EN 2025.
Por el lado de la demanda, el organismo recortó su proyección de importaciones globales de 12,01 a 11,68 millones de toneladas, lo que implica una baja del 2,6% (307.000 toneladas) frente a 2025.
Este ajuste responde principalmente a la revisión a la baja de China, cuyas importaciones se reducen de 3,75 a 3,20 millones de toneladas, una caída del 12,5% interanual.
En este contexto, los flujos comerciales atravesarían una reconfiguración producto de la implementación de esta estrategia china de autolimitación de sus compras externas, en contraste con la creciente demanda de Estados Unidos y Europa.
En el caso chino, la decisión de restringir importaciones con el objetivo de proteger la industria local reduce el volumen importado y en consecuencia, su participación en el comercio global al nivel más bajo desde 2020, pasando del 35% alcanzado en 2023 a menos del 27% actual.
Como contrapeso, Estados Unidos muestra un aumento de la demanda, con un crecimiento cercano al 6% que lo llevaría a un récord de 2,626 millones de toneladas, equivalentes al 22,5% del comercio mundial. A ello se suma la Unión Europea, con alrededor de 500.000 toneladas adicionales. En conjunto, EE.UU. y la UE prácticamente igualan la demanda china, concentrando más del 26% del comercio mundial, aunque con un nivel de precios sensiblemente superior.
ARGENTINA ESTÁ EN UNA POSICIÓN COMERCIAL FAVORABLE.
Este nuevo mapa del comercio mundial, donde las principales fuerzas de la demanda tienden a equilibrarse, encuentra a Argentina en una posición favorable en términos de su posicionamiento comercial.
Mientras Brasil y Australia enfrentan dificultades para administrar las restringidas cuotas arancelarias otorgadas por China, Argentina difícilmente se vea afecta da por estas limitaciones. Por el contrario, un rápido agotamiento de los cupos con arancel preferencial por parte de estos proveedores podría impulsar los precios de compra para todo el mercado durante el segundo semestre, generando mayor competitividad y mejores valores para la carne argentina.
En el caso de Europa, a partir del Acuerdo con el Mercosur, Argentina se vería beneficiada por su participación dominante en la Cuota Hilton, además de la reducción de aranceles aplicados sobre la cuota adicional.
En tanto, con Estados Unidos, Argentina goza de un tratamiento especial otorgado mediante la ampliación de la cuota específica por país, lo que posiciona favorablemente frente a un mercado cuya necesidad de abastecimiento externo podría incluso superar el actual récord proyectado por el propio USDA. En síntesis, frente a una oferta limitada y una distribución más equilibrada de la demanda, se configura un entorno de mayor competencia en el que Argentina podría verse favorecida tanto por su capacidad de abastecimiento como por su participación en cuotas arancelarias clave.
