Ing. Jaurena: “Se pronostican precipitaciones que permitirán obtener una gran respuesta a la fertilización previa a la lluvia con urea en campos naturales del norte de Uruguay”.
El Ing. Agr. Martín Jaurena, técnico investigador del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), escribió ayer un hilo en su cuenta de Twitter @JaurenaMartin en el que advierte sobre lluvias y cómo asegurar el pasto en la primavera.
“Se pronostican precipitaciones que permitirán obtener una gran respuesta a la fertilización previa a la lluvia con urea en campos naturales del norte de Uruguay”, escribió.
La idea es compartir información sobre “cómo mejorar el manejo del pasto esta primavera minimizando el déficit hídrico”, expresó, y compartió un video sobre la jornada “Anticípese a un verano seco con un buen manejo de primavera” que se realizó el lunes 17 de octubre, con el apoyo de Fucrea, Augap y el Plan Agropecuario.
La presentación consistió de charlas cortas. La primera sobre Agroclima a cargo de la Lic. Guadalupe Tiscornia de Gras de INIA. Continuó el Ing. Marcelo Pereira (Plan Agropecuario) que realizó un diagnóstico de pastura y animales. La tercera, a cargo de los Ing. Martín Jaurena y Fernando Lattanzi (INIA), trató de manejo de la base forrajera; en cuarto lugar, se tratará sobre el rodeo de cría, a cargo de la Ing. Graciela Quintas (INIA).
El siguiente es el video con el desarrollo de los temas mencionados.
“Si estás en amarillo de la regla y tenés un campo bajo en el norte de Uruguay: esta lluvia es una ventana a aprovechar” señaló.
La respuesta a la fertilización del canutillo y bajos de campo natural puede ser increíble si la hacemos antes de una lluvia.
Acá van datos de un experimento en el este de Uruguay:
Por último, Jaurena compartió “un hilo con plan de manejo para optimizar la producción en campos naturales de canutillo”:
#HiloBienZurcidoCN 1/7 ¡QUE ALEGRÍA!: DESCUBRIMOS UN TESORO ESCONDIDO EN EL CAMPO NATURAL. Gracias a todos los productores que aportan al Plan de Manejo de Módulos intensivos en Canutillo. Acá👇 mirá cómo este plan puede hacer crecer al campo.... siguehttps://t.co/hGGAsMXve7
Dado que estamos viendo un ataque contra la proteína animal (carne), es bueno recordar que los productos vegetales (¿carne?) pasan por varios procesamientos que lo hacen dañino para la salud.
Hébert Dell’Onte | Brasil trabaja en una propuesta de regulación del mercado de productos de origen vegetal en el que se ha producido una reestructuración después de que el actual ministro de Agricultura, Marcos Montes, haya pedido la prohibición del uso de términos como “carne, leche, hamburguesa y queso” para aquellos alimentos que no son de origen animal.
En agosto de 2022, Montes envió documentación a los ministerios de Sanidad y Justicia en las que solicitaba la “restricción urgente de las etiquetas y marcas que utilizan indebidamente el nombre de productos tradicionales de origen animal en productos de origen vegetal”.
El texto dice que “utilizar los mismos nombres para designar productos vegetales, que tienen características diferentes y valores nutricionales distintos, induce a error al consumidor”.
Ministro Marcos Montes | Brasil.
Para el ministro, el consumidor puede “pensar que está adquiriendo un producto conocido con las mismas características, lo que no es cierto”, publicó el diario Valor.
A su vez, el Ministerio de Agricultura brasileño elaboró un documento técnico en el que destaca la necesidad de restringir el uso de términos tradicionales en los productos de origen vegetal, aunque vayan acompañados de las expresiones como “a base de plantas” o “producto vegano”. Se critican denominaciones como “crema de arroz”, “queso vegano” o “manteca de coco”.
LA CARNE TRAJO A LA RAZA HUMANA HASTA 2022, CON MÁS INTELIGENCIA Y ESPERANA DE VIDA.
El sábado 15 de octubre, radio Itatatia (Belo Horizonte, estado de Minas Gerais) difundió un reporte en el que refiere al “enfrentamiento” o “nuevo choque” entre el sector de producción de carne de vacuno y el sector de productos que imitan la carne a base de vegetales.
“El crecimiento de este segmento (productos vegetales) es vertiginoso y merece apoyo y respeto como cualquier producto de calidad que llega al mercado, ya sea alimentario o de utilidad pública en general”, expresó la emisora, y continuó: “El mercado es libre, pero el respeto en el marketing, la publicidad y el marketing se hace necesario. Hay espacio para todos, ¡olvídate del sello! (carne o carne vegetal)”.
“Dado que estamos viendo un ataque democrático contra la proteína animal (carne), es bueno recordar que la proteína vegetal (¿carne?) pasa por varios procesamientos. Por lo tanto, es interesante leer su composición y origen con mucho cuidado. Generalmente, tienen la adición de azúcar, sal, aditivos químicos y sintetizados para su conservación y sabor, totalmente a diferencia de la carne fresca”, advirtió.
En otro pasaje agrega: “El comportamiento del mercado que aparece a velocidad y muchas veces matizado, puede no querer descalificar lo que la gente ya consumía desde el período anterior a Cristo: los productos de origen animal que alimentaron y fortalecieron a miles y miles de millones de personas nos traen al año 2022, cada vez más con inteligencia, salud y cada vez más a largo plazo”.
Y no es sólo lo que se consumía desde antes de Cristo, sino que “el hombre nunca ha vivido tanto y con tanta calidad de vida como ahora en comparación con nuestros antepasados”.
Una observación obvia de radio belohorizontina es que “la carne son los músculos que forman parte del cuerpo animal, y que no se puede confundir con la proteína vegetal” porque “el tronco de un árbol o las hojas no tienen carne”.
Sin embargo “la mayoría de los productores veganos llaman a la proteína vegetal carne vegana, queso vegano, huevo vegano, etc. Simplemente no entiendo por qué no dar la denominación correcta si el producto que viene es para combatir la carne” sobre la cual algunos hablan muy mal.
El planteo de radio Itatatia es básico y obvio: Si los productos vegetales llegaron para salvarnos de la carne que dicen es dañina, ¿no sería mejor tener un nombre alternativo en lugar de confundirse con él?
La Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados de Chile aprobó una iniciativa que define la utilización del término carne para productos de origen animal, sean hamburguesas, chorizos o salchichas.
Chile | Los diputados de la Comisión de Agricultura aprobaron el proyecto que regula la utilización del término carne. Se pretende prohibir catalogar bajo dicha denominación a un producto comestible que no sea de origen a animal.
El texto había ingresado en abril de 2019 y recién se aprobó a nivel de comisión. La norma propuesta establece que con la denominación de “carne” se entiende la parte comestible de los músculos de los animales de abasto como vacunos, ovinos, porcinos, equinos, caprinos, camélidos y de otras especies aptas para el consumo humano, según un comunicado de Diputados.
La sesión parlamentaria aprobó una indicación que limita el uso de otros conceptos alimenticios. Las palabras hamburguesas, chorizos, salchichas, entre otros, no pueden ser utilizadas para productos que tengan mayor proporción de productos de origen vegetal que cárnica.
NO A LA “CARNE VEGETAL”.
La aprobación significó desechar otra propuesta que autorizaba a catalogar como carne a productos de origen vegetal que especifiquen claramente su origen y composición. Este proyecto señalaba que el etiquetado debía precisar que el producto no era de origen animal.
La diputada Consuelo Veloso, autora de este segundo proyecto en minoría lamentó no tener los votos y reconoció que la mayoría de la población chilena no es vegetariana.
Tras la votación de la propuesta, el proyecto pasa de la Comisión de Agricultura a la Sala de Diputados para ser debatido y votado en el plenario. En la foto Cámara de Diputados de Chile.
El productor que contrató seguro de resiembra del Banco de Seguros del Estado, tiene cobertura ante daños por heladas.
La Ing. Agr. Silvana Pereira, encargada de la Unidad de Semillas de Prolesa, alertó sobre la incidencia de heladas tardías en maíces implantados de forma temprana.
Advirtió sobre su preocupación “por las condiciones climáticas, sobre todo al sur del río Negro porque no se avizoran cambios importantes en el corto plazo, y el productor necesita generar sus reservas en la primavera”.
Hay casos en que los maíces se sembraron tempranos, no ha sido generalizado, pero hay casos, y ante situaciones de heladas tardías, el productor que contrató seguro de resiembra del Banco de Seguros del Estado a través de Prolesa, sepa que tiene la cobertura ante daños por heladas”.
“No se subsana el hecho de no tener el maíz creciendo, pero de alguna manera puede paliar el costo de la semilla en caso de resembrar, y la resiembra propiamente dicha”, aseguró.
Por tanto, el productor que tiene su maíz chiquito, que no creció, puede comunicarse al 1994 que es el teléfono del Banco de Seguros del Estado, para monitorear la situación y de alguna manera emendar parte de la pérdida.
Fotos del Dr. Leonardo Lesa en Durazno el 14 de octubre.
El evento fue declarado de interés nacional por la Presidencia de la República y el MGAP, y departamental por la Intendencia de Soriano.
El pasado 6 de octubre se realizó una nueva edición de ADP Zone, que para sus organizadores “es una inyección de energía”, expresó la empresa en un comunicado. El evento “nos une y compromete como equipo, nos desafía a buscar nuevos temas, nuevos oradores, nuevas ideas, nos permite estrechar lazos, e intercambiar con todos los que nos acompañan: amigos, productores, proveedores”.
ADP asume el compromiso de “poder darle al sector en general disparadores que lo dejen pensando” sobre los temas de actualidad: “¿Qué es lo que puede venir?, ¿qué podemos hacer diferente?, ¿cómo podemos generar una producción más inteligente?”
Si se logró eso en quienes asistieron a ADP Zone o de alguna forma siguieron los temas tratados, “entonces cumplimos con el objetivo”.
“Cada nuevo ADP ZONE nos demanda mucha energía, meses de trabajo hay detrás de cada evento, pero cuando llega el día, y lo transitamos, siempre nos damos cuenta de que es mucha más la energía que nos suma. Gracias por acompañarnos”, concluye.
En el siguiente enlace se puede acceder al canal de YouTube de Agronegocios del Plata y ver todas las exposiciones de ADP Zone: (242) Adp Agronegocios del Plata – YouTube
¡Así vivimos la 8va edición del ADP ZONE! Muchas gracias a todos los que nos acompañaron: amigos, productores, proveedores.
Las pérdidas agrícolas en Florida son millonarias; en las áreas más afectadas están los cítricos, el ganado, las verduras y los melones, según un estudio.
Curt Anderson | Florida, Estados Unidos | Independent | Las pérdidas agrícolas en Florida causadas por el huracán Ian podrían ascender a 1.560 millones de dólares y entre los renglones más afectados están los cítricos, el ganado, las verduras y los melones, según un estudio de la Universidad de Florida divulgado el martes.
El Instituto de Ciencias Alimentarias y Agrícolas de esa Universidad dice que algunos de los efectos no se han calculado ya que dependen en parte de si algunas de las cosechas malogradas pueden ser replantadas a fin de salvar algo de los cultivos invernales.
“Sigue habiendo mucha incertidumbre”, explicó Christa Court, economista y directora de análisis económico para el instituto. “Los efectos pueden ser muy distintos en un mismo lugar”.
Las pérdidas para este año irían potencialmente de un máximo de 1.560 millones de dólares a un mínimo de 787 millones. Eso es en una zona de Florida donde la producción agrícola anual asciende a más de 8.000 millones de dólares, según el estudio.
“No fue totalmente devastador para la industria agrícola del estado”, dijo Court en una conferencia de prensa online. “Algunas de las cosechas apenas habían sido sembradas”.
El huracán Ian impactó el sudoeste de Florida el 28 de setiembre como tormenta categoría 4 con vientos de 250 kilómetros por hora y posteriormente atravesó el centro del estado donde tiene lugar la mayoría de la producción agrícola. Unos 2,02 millones de hectáreas de tierras agrícolas fueron afectadas por la tormenta, de acuerdo con el estudio.
Incluso antes del huracán se estimaba que la producción cítrica de Florida se reduciría en un tercio, en parte por el frío invernal y por infestaciones. Ahora la zona, una de las más importantes fuentes de jugo de naranja para el país, sufrirá otro azote para pérdidas estimadas en hasta 304,2 millones de dólares.
Y la temporada de cosecha de naranjas, toronjas, mandarinas y afines apenas comenzaba.
“Es imposible minimizar el impacto en los productos de Florida, especialmente el desgarrador daño al sector cítrico, un sector que ya enfrentaba desafíos significativos”, declaró en un comunicado la comisionada de agricultura del estado, Nikki Fried.
