El decreto viene a fortalecer las políticas del INBA. También hay que trabajar en la concientización de la tenencia responsable y poder controlar entre todos la superpoblación de perros.
Montevideo | Todo El Campo | “Es una gran noticia” dijo la Dra. Fernanda Maldonado, refiriéndose a la firma por parte del Poder Ejecutivo del decreto que reglamenta los artículos de la Ley de Urgente Consideración referentes al Programa Nacional de Control Reproductivo de la población canina.
El comentario de la Dra. Maldonado refiere al decreto presidencial 57/023 del 17 de febrero que reglamenta a la Ley de Urgente Consideración (LUC) que declaró de interés general la creación de un Programa Nacional de Control Reproductivo para la población de perros y gatos.
Desde el Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA) se está trabajando en todo el país con “castraciones masivas de forma gratuita, también en identificaciones”, agregó la profesional que es la directora general del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
Recordó que el ministro Fernando Mattos, anunció que estamos “por encima de los 100.000 identificados, así que el decreto viene a fortalecer la política que está llevando adelante el INBA”.
Pero la tarea no es solo de castración, también se incluye el retiro de los animales que significan un problema en la vía pública. Esos animales posteriormente se destinarán al Programa Nacional de Albergue.
“Poco a poco estamos avanzando en la implementación de este tipo de políticas públicas”, consideró Maldonado.
Concluyó señalando lo que evidentemente constituye el objetivo de las autoridades: “Sin dudas hay que trabajar en la concientización de la tenencia responsable y poder controlar entre todos la superpoblación” de perros.
NO SOLO PERROS.
INBA trabaja en el bienestar de todos los animales, en el rango informativo prevalecen los perros por la cantidad que hay conviviendo con las personas, pero también se ocupa de otras especies, por ejemplo caballos de los que en 2022 rescató una cifra récord de 85 ejemplares en diferentes situaciones y estado sanitario.
Por otra parte, a mediados del mes de febrero INBA rescató 37 animales que padecían “gravísima situación de maltrato”, tratándose de 19 caballos, 2 burros y 16 perros. El lamentable estado de los animales implica que algunos de ellos no tuvieran posibilidades de sobrevivir aunque fueron incautados con vida.
El procedimiento de recuperación de esos animales fue posible gracias a un cambio que INBA impulsó en la Rendición de Cuentas en 2022, lo que permitió la incautación de los animales.
INBA valoró “la excelente” participación que le cupo a la Policía y al Poder Judicial, y destacó la ONG Animales Sin Hogar que recibió a los animales para su recuperación.
“Mirando las tasas de crecimiento de campo natural, venimos con valores de crecimiento inferiores a el promedio histórico”.
Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Alejandro Terra, responsable del monitoreo forrajero satelital del Instituto Plan Agropecuario lideró el análisis de datos objetivos respecto a la sequía determinando que estamos en una de las peores secas del siglo y que el déficit forrajero podría llegar hasta la próxima primavera. El informe fue publicado por Todo El Campo *.
Entrevistado en el programa Diario Rural (radio Rural), Terra explicó que el monitoreo satelital es una herramienta que se usa desde “hace años” y “es una estimación de la tasa de crecimiento de las distintas especies forrajeras” para lo cual se usan, precisamente, imágenes satelitales, de ahí su nombre.
Las imágenes se obtienen a través de un satélite, y el total de información reunida se remonta a febrero del año 2000, lo que otorga un banco de datos relevante en el tiempo. Además, los productores se han ido sumando a esa iniciativa brindando información de sus predios. Se actualiza la información mensualmente, los datos se entregan a los productores y en un visualizador público que en su monitoreo incluye unas 250.000 hectáreas de toto el país.
UNA DE LAS PEORES SECAS DEL SIGLO.
Desde que se recoge información podemos decir que “estamos ante una de las peores secas del siglo”, dijo Terra, sin dejar de considerar que siempre “la peor seca es la que vive cada productor”.
Asimismo, dijo que “estamos muy similar o peor a la seca de 2008 y 2009”, y fundamentó sus dichos expresando que “mirando las tasas de crecimiento de campo natural venimos con valores de crecimiento inferiores a el promedio histórico, y desde que empezamos a pisar diciembre y enero se aleja bastante hacia el mínimo. En enero, en muchas zonas del país, llegamos a tasas de crecimiento de mínimos históricos, y hay secas acumuladas, o sea que los campos están bastante desgastados”.
LOS CULTIVOS DE INVIERNO SE VIERON FAVORECIDOS POR LAS BAJAS TEMPERATURAS.
Consultado sobre lo sucedido con los cultivos de invierno, sobre los que se esperaban malos resultados que finalmente no se dieron, Terra dijo que por lo que ha conversado con colegas suyos que están más dedicados a la agricultura, lo que pasó fue que “le quitamos importancia a las bajas temperaturas. Tuvimos una primavera fresca y eso enlentece los procesos en los cultivos de invierno, en su desarrollo y llenado de granos, eso hizo que hubiera menos necesidad de agua y la que estaba en el suelo les dio para generar potenciales de rendimiento”.
“Las últimas aguas importantes fueron a principio de noviembre y eso dio para los cultivos de invierno, pero no fueron suficientes para generar barbechos en los de verano y siembras buenas en los cultivos de segunda”, agregó.
Hemos estado con “el agua justa y no hemos podido recargar” generándose problemas en las aguadas y las represas secas o poca agua.
Volviendo al informe del Plan Agropecuario y el resultado del monitoreo, Terra dijo que “todo el país está mal” y si se comprar con la seca de 2008 y 2009 que es la más cercana en el tiempo, en ese momento “hubo zonas del país que no estuvieron tan mal como lo están ahora; el país estaba dividido entre el norte y el sur, y había fardos para ‘subir’ al norte o ‘bajar’ alguna vaca flaca. Pero hoy uno mira y la seca es general en todo el país y en lo personal no tenía recuerdo de una seca que abarque tanta área”.
Foto de Vivián Mateu @VivianMateu
El técnico dijo que en marzo se podrá saber cómo fue el comportamiento de febrero, pero no cabría esperar una recuperación de las pasturas.
LAS LLUVIAS, LA FALTA DE SOL Y LA TEMPERATURA.
Por otra parte nada es tan simple, ni siquiera en caso de recibir lluvias abundantes.
El técnico del Plan Agropecuario explicó que en caso de darse las precipitaciones en marzo y abril en los volúmenes necesarios y que superarían los promedios habituales para esta época del año, nos enfrentaríamos al problema de la falta de sol y temperatura, y sin sol las plantas tampoco crecen.
De cualquier modo, “tendría que empezar a llover para recuperar aguadas, generar tranquilidad en los productores y poder implantar pasturas sin esperar mucho la recuperación del campo natural.
NO HABRÁ ACUMULACIÓN DE PASTO SUFICIENTE.
Citando expresiones del Ing. Agr. Marcelo Pereira (Plan Agropecuario), Terra dijo que el campo natural tiene capacidad de resiliencia, recuperándose de forma mucho más efectiva que las pasturas implantadas, “eso no está en tela de juicio”, pero en caso de haber precipitaciones suficientes “vamos a ver verdear los campos, vamos a ver levantar un poquito, pero no nos quedemos tranquilos con eso porque no vamos a pasar el invierno con la cantidad de pasto que podamos acumular”.
Científicos de varios países participaron de la evaluación que determinaría la medida en que “el cambio climático inducido por el hombre alteró la probabilidad y la intensidad de las escasas precipitaciones que provocaron la sequía”.
Hébert Dell’Onte | Montevideo | Todo El Campo | Es común que los eventos meteorológicos extremos se atribuyan de forma rápida y sin ningún argumento científico al cambio climático. Como un latiguillo fácil políticos, periodistas, la población en general suele señalar las lluvias, la falta de éstas, las inundaciones, la sequía, el calor o el frío a cambio climático causado por la acción humana. Pero ¿hasta qué punto esa atribución es acertada o equivocada?
Uruguay atraviesa un período de ausencia de precipitaciones que lo convierte en una de las peores secas del siglo, según un análisis del Instituto Plan Agropecuario. En los distintos círculos en que uno se mueve es común que se recurra al cambio climático para explicar lo que nos está sucediendo. Sin embargo, el déficit hídrico que sufrimos no tiene otra explicación que la “variabilidad natural” y no se le puede “atribuir la escasez de precipitaciones al cambio climático”, define un análisis de World Weather Attribution (WWA), un centro de análisis académico que estudia la atribución de eventos extremos.
Con el fin de conocer qué incidencia tiene o no el cambio climático en la sequía, es que WWA elaboró el informe titulado La vulnerabilidad y las altas temperaturas exacerban los impactos de la sequía en curso en América Central del Sur, al que accedió Todo El Campo y que comienza así: “Desde 2019, grandes partes de Argentina y los países vecinos -esto evidentemente incluye a Uruguay- se han tambaleado bajo condiciones de sequía y los últimos cuatro meses de 2022 recibieron solo el 44% de la precipitación promedio: la precipitación más baja en 35 años”.
El reporte hace referencia explícita a Uruguay que “en octubre de 2022 declaró la emergencia agrícola (que se extendió en tiempo y alcance en enero de 2023), y el consiguiente deterioro de las condiciones de crecimiento está afectando a los agricultores y residentes ya vulnerables en el corazón agrícola del continente”.
Para el caso de Argentina establece que “la salud de los cultivos en Argentina es la más pobre en 40 años, con graves impactos esperados en las cosechas de trigo y soja”. Ese país “experimentó una disminución del 61% en los ingresos por exportación de granos y semillas oleaginosas entre enero de 2022 y enero de 2023”.
De forma “simultánea” a la sequía se da “una serie de olas de calor récord”. Sucede que “el calor continuo exacerba los impactos de la sequía en la agricultura, por ejemplo, poniendo estrés por calor además del estrés hídrico en los cultivos”.
WWA señala que científicos de varios países (Argentina, Colombia, Francia, Estados Unidos de América, Países Bajos y el Reino Unido) participaron de la evaluación que determinaría la medida en que “el cambio climático inducido por el hombre alteró la probabilidad y la intensidad de las escasas precipitaciones que provocaron la sequía, centrándose en los tres meses particularmente severos de octubre a diciembre de 2022”.
PRINCIPALES CONCLUSIONES.
La noticia es que lo que sucede obedece a la “variabilidad natural en la región”, esa es una de las “principales conclusiones” a la que se arribó.
Indica que “la sequía en curso ha provocado graves impactos en la agricultura, reduciendo a la mitad las cosechas anuales de trigo y soja en Argentina, lo que a su vez se espera que conduzca a déficits de exportación del 25-50%. Los impactos de la sequía golpearon a la población además de la ya alta inflación y el debilitamiento de la moneda local”.
Sobre Uruguay dice que “más de 75.000 personas sufren de falta de acceso al agua potable”, en tanto que “el acceso al agua para los cultivos y el ganado también es limitado”.
Agrega que “el déficit de precipitaciones” en esta parte del mundo “es en parte impulsado por La Niña”.
De las observaciones se puede indicar que hay “una tendencia de reducción de las precipitaciones en los últimos 40 años, aunque no podemos estar seguros de que esta tendencia vaya más allá de lo que se espera de la variabilidad natural en la región”.
“Para identificar si la reducción de las precipitaciones es una tendencia real más allá de la variabilidad natural que puede atribuirse al cambio climático, observamos una vez en los eventos de baja precipitación de 20 años en la misma región en los modelos climáticos y encontramos que los modelos muestran que los eventos de baja precipitación disminuyen, es decir, se vuelven más húmedos; lo contrario de la tendencia observada en la mayoría de los registros meteorológicos, aunque esta tendencia tampoco es significativa y es compatible con la variabilidad natural. Por lo tanto, no podemos atribuir la escasez de precipitaciones al cambio climático”, subraya.
No se descarta que el cambio climático haya afectado otros aspectos de la sequía. Otros análisis mostraron que no hay una señal “significativa de cambio climático en la precipitación efectiva”.
No obstante, “el cambio climático probablemente redujo la disponibilidad de agua” durante el período analizado, “aumentando así la sequía agrícola, aunque el estudio no puede cuantificar este efecto”.
Lo anterior quiere decir que la reducción de las precipitaciones “está dentro de la variabilidad natural” y que “las consecuencias de la sequía son cada vez más graves debido al fuerte aumento del calor extremo”. El reporte al que accedió Todo El Campo finaliza considerando necesario “reducir la vulnerabilidad a la sequía” a través de “la mejora de la eficiencia y la gestión del agua, la anticipación de la sequía utilizando pronósticos estacionales y los instrumentos de seguro”, de esa manera se podrá “ayudar a los agricultores a capear los años secos”, mejorando “la resiliencia a este tipo de eventos”.
Además de la genética y las actividades pensadas en función de lo productivo, la familia no rural tiene su espacio con estand, plaza de comida y espectáculos de nivel como los que ofrecen Copla Alta y Chacho Ramos.
Durazno | Todo El Campo | Este año la Expo Durazno que anualmente organiza la Asociación Rural de Durazno (ARD) llegará a la 109ª edición. El presidente de la Rural de Durazno, Ing. Agr. Ignacio Russi, recordó que “este año debería ser la edición 110, pero hubo que suspender una por la pandemia”.
La exposición comienza el jueves 23 a las 17.00 horas.
Russi comentó que “desde hace muchos meses hay un grupo enorme de personas trabajando, la fiesta genética está asegurada con reproductores de primer nivel y muy buenos jurados”, pero “desde la gremial hemos trabajado para darle ese marco necesario y que para que sea una fiesta para toda la familia y todo tipo de público”.
Se trata de “acercar la conciencia agropecuaria a los medios urbanos, pero no solo Durazno que es una ciudad muy relacionada con el campo, también a la región y el país entero”.
Será “una fiesta integral” que se extenderá “más allá de la genética”. Contará con muchos stands, aspecto comercial, sala de conferencias, plaza de comidas, espectáculos musicales. Se busca que la familia rural vaya a ver los reproductores de primer nivel, pero que también asista la familia urbana a hacer un paseo y conocer”.
PRESENCIA DEL PRESIDENTE LACALLE, EL MINISTRO DE GANADERÍA Y LA MINISTRA DE ECONOMÍA.
A la presencia del presidente de la República, Luis Lacalle, se suman la de los ministros de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, y de Economía y Finanzas Azucena Arbeleche.
“La ministra va a participar y va a dar una conferencia de prensa a los medios luego de la inauguración”, anunció Russi.
La presencia del presidente y la ministra de Economía generará más visualización a la Rural de Durazno porque habrá “micrófonos que habitualmente no están”.
Russi destacó la exposición del ministro Mattos que será este jueves a las 18.00 horas. Comenzará con la participación del periodista e Ing. Agr. Nicolás Lussich que se referirá a los mercados internacionales, cerrando el jerarca. Será en la carpa de conferencias.
ESPECTÁCULOS Y ENTRADAS
El sábado 25 a las 20.00 horas estará Copla Alta y e domingo 26 a las 17.00 horas Chacho Ramos.
Se cobrará entrada, el jueves y viernes $ 100; sábado y domingo $ 150. Lo recaudado se destinará al plan odontológico de la SRD en escuelas del departamento.
El campo español envejece: los titulares de tierra mayores de 65 años son ya el 41%. El gran reto del campo es el relevo generacional, para resolverlo es necesario facilitar el acceso a la tierra.
Montevideo | EFE Agro | Todo El Campo | El 41% de los titulares de explotaciones agrarias en España son mayores de 65 años, frente al 31% que suponían hace un año, según los datos publicados por la empresa de indexación y mercado de fincas rústica Cocampo en su informe Estructura del suelo Rústico en España 2023. (N de R. Se entiendo por finca rustica los establecimientos dedicados a la explotación agraria, pecuaria o forestal).
El 25% de los propietarios de fincas agrarias en España tiene entre 55 y 64 años y solo el 4,07% de los agricultores tienen menos de 35 años, según el documento.
Este envejecimiento de los propietarios está disparando el número de transmisiones de fincas rústicas, que alcanzaron las 437.355 operaciones en 2022 y que, según el análisis de Cocampo están provocando una polarización en la dimensión de las fincas: se incrementa el número de aquellas con más de 100 hectáreas (+7,69%) y de las menores a 1 hectáreas (+44,45%).
De las 437.382 transmisiones de fincas rústicas que se completaron el año pasado (1% menos que el año anterior, pero considerablemente superior a la de años anteriores), las transmisiones incluyen 175.771 herencias (-1,86%) y 156.925 compraventas (-0,99%).
El documento también destaca que en España existen 94.096 hectáreas clasificadas como abandonadas y 2,2 millones de hectáreas sin aprovechamiento, sobre todo en Galicia, Asturias y Cantabria, cuya superficie sin aprovechamiento es del 35,40%, 20,90% y 16,50% respectivamente.
“Los minifundios, la fragmentación del suelo por los procesos de sucesión por herencia y la desconexión ciudad-campo, favorecen esta ineficiencia e incrementa el riesgo de fenómenos indeseados como los incendios. Por el contrario, la explotación de los créditos de CO2 o de la biomasa, por ejemplo, suponen nuevas oportunidades para estas tierras”, a juicio de los especialistas de Cocampo.
El precio medio de la tierra para uso agrario en España ha aumentado en 56 euros por hectáreas, desde los 10.124 euros por hectáreas de 2020, hasta los 10.180 euros por hectárea en 2021.
El precio medio de cultivo más alto corresponde al invernadero con 216.085 euros por hectáreas, mientras que el más bajo pertenece a los aprovechamientos con 4.524 euros por hectáreas, importes medios que, según Cocampo “no reflejan las grandes discrepancias que existen entre fincas como consecuencia, principalmente, del acceso al agua y de la distancia a los grandes núcleos urbanos”.
El total de suelo arrendado es del 37,42% de los 23,9 millones de hectáreas de Superficie Agraria Útil (SAU) en España, algo que Cocampo explica por “la profesionalización del campo, el uso de nuevas tecnologías y la búsqueda de economías de escala promueven la figura del operador especialista y el incremento de los arrendamientos”.
“Como consecuencia deseable, un mercado potente de arrendamientos favorecerá el acceso a la tierra para jóvenes y nuevos agricultores”, señala esta empresa.
LA ENTRADA DE LOS FONDOS DE INVERSIÓN.
El 93,8% de los titulares de explotaciones son personas físicas y el 6,2% restante personas jurídicas.
Computan entre las personas jurídicas las cooperativas y entidades públicas.
“Los fondos de inversión, grandes empresas y gestores de patrimonios familiares están invirtiendo en el campo español, pero las cifras muestran que la estructura de propiedad se mantiene hasta el momento inalterada”, concluyen los especialistas en venta de fincas de Cocampo.
No obstante, el documento incluye un análisis a nivel internacional realizado por la firma Valoral Advisors sobre la inversión en el sector que señala que “en los últimos diecisiete años, el número de fondos de inversión especializados en agricultura y alimentación se ha multiplicado por más de veinte veces”.
En la actualidad, según este mismo análisis, han entrado casi 900 fondos con activos bajo gestión que rondan los 140.000 millones de dólares (casi 132.000 millones de euros).
Cocampo considera que el gran reto del campo es el relevo generacional y que para resolverlo es necesario facilitar el acceso a la tierra.
A juicio del fundador de Cocampo, Regino Coca, “para conservar la estructura de propiedad tradicional de pequeños y medianos agricultores, así como para facilitar el acceso al sector de los jóvenes, sería fundamental que las cooperativas incrementen sus capacidades, ofreciendo a sus partícipes la tecnología y los medios necesarios para disfrutar de las mismas economías de escala que los grandes terratenientes”.
La feria es relevante porque concita la atención de países que son muy buenos importadores de carne y en los cuales Uruguay tiene una participación marginal.
Montevideo | Todo El Campo | Entre el 20 y el 24 de febrero el Instituto Nacional de Carnes (INAC) participa en la feria Gulfood en Dubai con un stand de 96 metros cuadrados distribuidos en 2 plantas.
Participan 9 plantas coexpositoras y 7 empresas de brokers y traders. La delegación de INAC está compuesta por su presidente, Conrado Ferber; los delegados de Junta, José Mesa y Daniel de Mattos; y los integrantes de Gerencia de Marketing, Álvaro Pereira y Cecilia Shaw.
Esta feria es considerada una de la más importante en el mundo en el rubro de alimentos y bebidas y la más relevante de Medio Oriente.
En su edición 28° se espera más de 5.000 expositores provenientes de 125 países lo que supone un crecimiento de 25% con respecto al año anterior. Ocupa 24 halls del Dubai World Trade Center llegando a cubrir una superficie de más de 93.000 metros cuadrados. INAC estará ubicado en el pabellón 3 de carnes, stand A3-2, B3-1.
La participación en esta feria es relevante porque involucra a actores comerciales no solo de Emiratos sino de toda la región del golfo, informó el Instituto.
Los países que conforman el Consejo de Cooperación del Golfo (CCG) son Emiratos Árabes Unidos (EAU), Arabia Saudita, Qatar, Kuwait, Bahrein y Omán.
En materia de productos cárnicos, Uruguay exportó a estos países alrededor de US$ 20 millones el pasado año, representando poco menos del 1% del total exportado.
Sin embargo, estos mercados son atractivos porque presentan bajos niveles de autosuficiencia y dependen de las importaciones y los aranceles son relativamente bajos. Uruguay paga aranceles entre 0% y 5%, dependiendo del país y del producto. Los competidores están en situación idéntica, por lo que no existe desventaja arancelaria.
Asimismo, está disponible con la mayoría de las habilitaciones sanitarias de interés.
En 2022, los países del CCG importaron productos cárnicos por un total de US$ 5.640 millones, de los cuales US$ 3.200 millones corresponden a carne aviar (57%), US$ 1.660 millones corresponden a carne vacuna (30%) y US$ 782 millones a carne ovina (13%). Emiratos Arabes Unidos y Arabia Saudita lideran las importaciones de todas las carnes.
Las importaciones de carne de vacuno del CCG aumentaron un 38% en los últimos 10 años. A su vez, aumentó la participación de exportadores de alto valor (Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Canadá). Durante el año pasado, el 30% de las importaciones de carne bovina del CCG tenían origen en estos mercados, proporción que ha ido en aumento año a año. La conjunción de estos dos hechos marca una clara tendencia; una creciente demanda de carnes de mayor calidad.
