Este es el segundo año consecutivo en que la empresa, subsidiaria de Alltech Inc., líder mundial en nutrición y salud animal, reduce sus emisiones contaminantes.
Montevideo | Todo El Campo | Alltech Spain S.L, compañía subsidiaria de Alltech Inc., destacada mundial en nutrición y salud animal, ha sido auditada en sus emisiones de gases de efecto invernadero (GEIs) en 2023 a través de la empresa de inspección y certificación Bureau Veritas, que verificó una reducción superior a un 29% con respecto al año base (2021), debido principalmente a una mejor gestión energética y a una logística más eficiente.
En un post publicado en su web, Alltech Spain S.L. dijo que con la verificación señalada está avanzando muy favorablemente en su Plan de Descarbonización 2025, elaborado en 2021, atendiendo a aquellas actividades de la empresa que tienen un mayor impacto medioambiental.
Agrega que esa ruta hacia la descarbonización contempla cuatro áreas específicas: energía, residuos, logística y transporte, y envases y embalajes.
Para cada una de esas áreas, se han definido una seria de líneas de acción que permitan alcanzar los objetivos establecidos.
CERO EMISIONES POR CONSUMO ELÉCTRICO
En términos de energía, la reducción de las emisiones en 2023 frente al año base (2021) ha sido del 93,7%. Gracias a la instalación de paneles fotovoltaicos en la fábrica que la compañía tiene en Almoguera, Guadalajara, se ha conseguido reducir el consumo de energía de red en un 34%. A esta energía solar fotovoltaica de generación propia se suma el consumo de un 66% de energía eólica, resultando que la energía total consumida en la fábrica en 2023 fue 100% de origen renovable, o lo que es lo mismo, las emisiones en la fábrica por electricidad fueron igual a cero.
La compañía también ha contemplado un proyecto de gestión de residuos con el fin de aumentar la tasa de reciclado de estos, conocer la trazabilidad del residuo y reducir los portes de los materiales clasificados. A este respecto, Alltech Spain ha aumentado la tasa de reciclado, ha reducido el gasto de gestión de residuos y ha disminuido igualmente los transportes un 50%. En total, la reducción de las emisiones derivadas de la gestión de residuos ha sido del 46,3% en 2023 frente a 2021.
En cuanto a la logística, la reducción experimentada en 2023 ha sido del 25% de las emisiones asociadas al transporte de materias primas y productos vendidos, respecto al año base (2021). Las líneas de acción que han permitido la obtención de este resultado han sido la mejora en la eficiencia del transporte de productos y la agrupación de pedidos en las entregas. Además, un 79% de la flota de vehículos de la empresa es ya eléctrica o híbrida, lo que significa un 14% más que el año anterior. Atendiendo al capítulo de envases y embalajes, en 2023 el 77% de los envases de la compañía han sido de origen reciclado, lo que supone un 23% más que el año anterior; y el 100% de los envases que adquiere la compañía para el suministro de sus productos son reciclables, favoreciendo la gestión posterior de los residuos. El uso de formatos de mayor tamaño, y la instalación de una nueva máquina enfardadora más eficiente ha hecho que se reduzca en un 29% el uso de envases de papel y cartón, y en un 63% el uso de bobinas de film, con respecto a 2022.
Es importante detectar qué virus está circulando para actuar en consecuencias. Los responsables de mascotas deben vacunar a sus perros y gatos.
Montevideo | Todo El Campo | Uruguay no tiene casos de rabia en humanos des 1966, y rabia canina desde 1983, en Montevideo y Rocha, respectivamente. Sin embargo la amenaza persiste, en estos días se detectó un caso en Salto, con un gato enfermo y muerto por ese motivo.
Diego de Freitas, director de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) dijo que hay preocupación y que se está trabajando en coordinación con el Ministerio de Salud Pública.
Cuando se dan casos de enfermedades animales que tienen posibilidades de contagiarse a humanos, la cooperación entre ambos ministerios es algo normal y necesario. “Estamos haciendo un trabajo de apoyo al MSP”, señaló al ser entrevistado sobre el tema en el programa Diario Rural de CX 4 Rural.
“El virus está circulando y hay que ver qué tipo de virus es”, destacó.
Informó que Servicios Ganaderos está visitando los establecimientos de Salto para determinar si hay animales con alguna señal de la enfermedad, mientras que Salud Pública visita las casas”, todo en un radio de 5 kilómetros. “Se trata de ver si hubo mordedoras de perros o gatos”.
Consultado sobre las mascotas, dijo que sus responsables deben vacunarlas, y a las autoridades sanitarias le corresponde hacer un seguimiento en la zona del foco.
Lo fundamental es la secuenciación para determinar qué virus es el que está circulando. “Una vez que tengamos la secuenciación hay que seguir con las medidas” sanitarias adecuadas.
COMPORTAMIENTO VIOLENTO.
Sobre comportamiento del animal enfermo, De Freitas dijo que cuando un perro tiene rabia “se comporta de manera agresiva, esa es una de las características”, además de otras como la “salivación excesiva”.
Profundizó detallando que “cuando una persona se acerca al animal enfermo, éste reacciona agresivamente”. En ese comportamiento está uno de los síntomas que deben poner en alerta a las personas.
El trabajo de Uruguay no es en soledad, nuestro país está en contacto con Argentina y Brasil para conocer la situación y poder detectar qué virus está circulando en la región.
Hay dos premisas claves, una que los productores familiares necesitan apoyo, y la otra que la transferencia entre productores es muy efectiva.
Montevideo | Todo El Campo | El martes 9, el Instituto Nacional de Colonización (INC) y el Instituto Plan Agropecuario (PA) firmaron un acuerdo de cooperación que les permitirá diseñar una estrategia de trabajo conjunto. Productores colonos ganaderos recibirán talleres de capacitación sobre las nuevas tecnologías. Julio Cardozo, presidente de Colonización comentó que “los productores familias necesitan mucho apoyo y estas instancias son muy importantes”.
Participaron del acuerdo Julio Cardozo y Esteban Carriquiry, presidentes de ambas instituciones, que fueron acompañados por el presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), José Bonica, y otras autoridades.
Cardozo explicó que es un convenio de cooperación entre los dos organismos y a través de él se generan instancias de asesoramiento a los grupos de colonos que cumplan con las características acordadas y que sean seleccionados para participar, mediante acompañamiento técnico, como forma de consolidar el trabajo grupal, dentro del Programa Grupos Plan.
La web de Presidencia informó que el Plan Agropecuario ofrece talleres de capacitación respecto a herramientas tecnológicas actuales e insumos para la producción agropecuaria. “Los productores familiares necesitan mucho apoyo”, subrayó.
Está previsto también generar espacios de intercambio entre integrantes de los grupos apoyados por el Instituto que no estén participando del proyecto Grupos Plan. Es una forma de cercarlos al uso de la metodología grupal como herramienta de extensión y asistencia técnica.
Carriquiry en tanto destacó la importancia de la iniciativa, que ofrecerá la experiencia de los técnicos de este organismo para mejorar la productividad de los productores familiares agropecuarios del país.
Los colonos disponen de la tierra, el capital y muchas veces falta la asistencia técnica y capacitación para incorporar nuevas tecnologías en su producción, señaló. Agregó que este plan de trabajo permite la colaboración entre productores y que puedan tomar las mejores decisiones respecto a las formas de trabajo. Valoró que “la transferencia entre productores es muy efectiva”.
Se han capacitad más de 600 carniceros de Paysandú, Lavalleja, Rivera, Rocha, Colonia, San José, Durazno, Flores, Maldonado, Treinta y Tres y Cerro Largo.
Montevideo | Todo El Campo | Las capacitaciones para los operarios de Treinta y Tres como de Cerro Largo, en ambos casos organizada por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), junto con las intendencias locales y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), tienen el objetivo de contribuir a la profesionalización del personal de carnicerías, pues se centran en las buenas prácticas, en particular inocuidad y el manejo de carnes.
Los cursos que se vienen impartiendo en diversas regiones del país y se desarrollan con la organización de INAC y el apoyo de las intendencias y del ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
En Cerro Largo se entregaron 27 diplomas, más otros 20 en Treinta y Tres. En el caso de Cerro Largo, los cursos fueron en la combinación presencial y por internet.
En ambos departamentos participaron los idóneos en carnicería Fredy Romero y Diego Curbelo.
Entregaron los diplomas el vicepresidente de INAC, Guido Machado, el coordinador de capacitación de INAC, Pablo Formento, y los técnicos a cargo de la capacitación Williams Hereu y Juan Manuel Burghi.
Con la capacitación impartida se busca que el producto llegue en las mejores condiciones a los consumidores. El fin es que el carnicero tenga más herramientas para la atención al cliente, valorando este rol que es la cara visible de la cadena cárnica para el mercado interno.
Más de 600 carniceros han recibido este diploma en el interior del país, acreditando así que son idóneos para el manejo y conocimiento del producto. Las capacitaciones ya se han realizado en Paysandú, Lavalleja, Rivera, Rocha, Colonia, San José, Durazno, Flores, Maldonado, Treinta y Tres y Cerro Largo.
Estas capacitaciones son parte del programa Yo Cumplo por el cual los puntos de venta acceden al registro y actualización de su inscripción ante INAC, gestión que genera beneficios y oportunidades como accesos a préstamos para actualización de infraestructura y equipamiento con BROU y República Microfinanzas, accesos a las transacciones comerciales, programas de promoción e instancias de capacitación gratuitas.
PRÓXIMAS CAPACITACIONES.
Las próximas capacitaciones, para los meses julio/agosto y octubre/noviembre, son las siguientes:
Las capacitaciones para operarios de carnicerías que se desarrollarán en julio y agosto abarcan los departamentos de Artigas, Salto y Tacuarembó; y las capacitaciones de octubre y noviembre, los de Florida, Río Negro y Soriano.
¿Sabías que las mujeres son responsables de aproximadamente la mitad de la producción mundial de alimentos?
Montevideo | Todo El Campo | En mayo de este año, la Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) declaró 2026 como Año Internacional de la Mujer Agraria, a propuesta de Estados Unidos y votado por consenso.
La declaración busca mostrar el rol de la mujer en la agropecuaria, por tanto sirve “de plataforma para la adopción de políticas y medidas efectivas contra las barreras y retos a los que se enfrentan las agricultoras en todos los sistemas agroalimentarios, así como para promover la igualdad de género y el empoderamiento de todas las mujeres en el sector agrícola”, opinó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La celebración destacará el papel vital de las mujeres rurales en general en su tarea de garantizar la supervivencia económica de sus familias y contribuir tanto a la economía rural como a la nacional.
Además, un reciente artículo de El Sitio Avícola aborda el tema a través de un artículo escrito por la subsecretaria de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Xochitl Torres Small, y el subsecretario de Comercio y Asuntos Agrícolas Exteriores del USDA, Alexis Taylor. Ambos destacan a las mujeres como “responsables de aproximadamente la mitad de la producción mundial de alimentos”.
Torres y Taylor señalan que “la designación de 2026 por parte de las Naciones Unidas como Año Internacional de la Mujer Agraria brinda a la comunidad mundial la oportunidad de resaltar ese hecho, y celebrar el papel increíblemente importante que desempeñan las mujeres para garantizar la seguridad alimentaria mundial”.
“Al mismo tiempo, es una oportunidad sin precedentes para subrayar y abordar, los innumerables desafíos sociales y económicos que enfrentan las mujeres en la agricultura en todo el mundo”, agregan.
Explicitan su “orgullo” por el rol que está desempeñando el USDA “al liderar los esfuerzos del Gobierno de Estados Unidos para presentar y generar apoyo para la resolución, que fue copatrocinada por otras 123 naciones y aprobada por la Asamblea General de la ONU en mayo. Esta fue la primera vez en la historia que Estados Unidos fue el patrocinador principal de un ‘año internacional’ en la ONU, lo que demuestra cuán importante es el papel de la mujer en la agricultura para nuestro departamento, nuestra nación y el mundo”.
Citan a la embajadora estadounidense ante la ONU, Linda Thomas Greenfield, quien expresó: “El Año Internacional de la Mujer Agraria ofrece a los gobiernos, la sociedad civil, el sector privado y otras partes interesadas la oportunidad de comprender mejor los desafíos que enfrentan las mujeres, ayudar a cerrar la brecha de género y acercarnos a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas”.
Podrán adherirse las personas que a fin de mayo 2024 se encontraban en la categoría 5 en la Central de Riesgos Crediticios del BCU, y que también lo hayan estado al mes de abril de 2022.
Montevideo | Todo El Campo | Las instituciones bancarias y administradoras de crédito presentaron el Programa Voluntario de Reestructuración de Deudas, una herramienta que busca facilitar la regularización de la situación crediticia de los deudores que al 30 de abril de 2022, estaban en la Categoría 5 en la Central de Riesgos Crediticios administrada por el Banco Central del Uruguay (BCU) y se mantienen en la misma situación a mayo 2024.
El BCU y la Unidad Defensa del Consumidor del Ministerio de Economía y Finanzas colaboraron en la articulación de esta iniciativa impulsada por la industria financiera. Este trabajo incluye el análisis minucioso de la situación de los deudores de mayor vulnerabilidad y propone soluciones respetando el orden jurídico vigente y el adecuado balance de riesgos del sistema financiero.
A este programa adhirieron Anda, banco BBVA, banco República, banque Heritage, Cash, Credisol, Creditel, Crédito de la Casa, Crédito Naranja, Crédito Uruguayo, Crédito Valor, Crediton, Fucac Verde, HSBC Bank, banco Itaú, Oca, Pronto, República Microfinanzas, banco Santander, Scotiabank y Volvé. Algunas de estas entidades son representadas por la Asociación de Bancos Privados del Uruguay (ABPU) y la Asociación Nacional de Empresas Administradoras de Crédito (Aneac), quienes realizarán la gestión operativa e implementación de los términos del acuerdo de manera conjunta.
Podrán adherirse a este programa voluntario las personas que a fin de mayo de 2024 se encontraban calificados en categoría 5 en la Central de Riesgos Crediticios administrada por el Banco Central, y que también lo hayan estado al mes de abril de 2022.
En el caso de deudores con un saldo de capital menor a $ 5.000, las instituciones renunciarán al derecho de ejercer el cobro de estas deudas, sin ser necesaria la realización de ningún trámite por parte del deudor.
Las deudas de capital por hasta $ 100.000 con cada institución se podrán refinanciar hasta en 36 cuotas sin ninguna actualización del capital, sin intereses, multas ni recargos.
CONDICIONES DE LA REESTRUCTURACIÓN.
El acuerdo voluntario que proponen las instituciones financieras firmantes explicita que los deudores que cumplan las condiciones podrán acordar voluntariamente reestructurar sus deudas mediante el pago del saldo de capital otorgado inicialmente sin ninguna actualización, con tasa de interés del cero por ciento. Dicho capital podrá abonarse en moneda nacional, entre 1 (una) y 36 (treinta y seis) cuotas mensuales y consecutivas.
El trámite para reestructurar deudas se puede iniciar de manera online en soluciondeuda.com.uy del 11 de julio de 2024 hasta el 15 de noviembre de 2024.
Las instituciones firmantes del acuerdo, el Banco Central del Uruguay y la Unidad Defensa del Consumidor del Ministerio de Economía y Finanzas recuerdan especialmente a los usuarios que en ningún caso se solicitarán pagos ni datos bancarios o personales a través de la página web. Cualquier solicitud de envío de datos o información por estos medios puede constituir un intento de fraude, que debe evitarse y denunciarse por las vías correspondientes.
