El canciller paraguayo sostuvo que no se busca privilegios sino una participación equitativa en las cuotas del pacto con la UE; también destacó la complementariedad comercial.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | El jueves 1° de octubre se realizó el evento “Acuerdo Unión Europea–Mercosur: Oportunidades para Paraguay”, que contó con la participación del ministro de Relaciones Exteriores, Rubén Ramírez Lezcano, quien reafirmó la posición paraguaya en las negociaciones con sus socios respecto a la Unión Europea (UE).
Los tres principales puntos abordados por el ministro fueron: 1) la defensa de una participación justa en el acuerdo del Mercosur con la UE; 2) la complementariedad y seguridad alimentaria en el marco de dicho acuerdo; y 3) llamó al sector privado a aprovechar las oportunidades del acuerdo entre ambos bloques.
La actividad fue realizada en el Centro Cultural del Puerto de Asunción, con la participación, además del canciller, de otras autoridades nacionales y representantes del sector privado. Allí, Ramírez destacó la importancia de la alianza Mercosur – UE como punto de partida para profundizar la integración birregional y generar nuevas oportunidades para Paraguay.
En un escenario internacional marcado por tensiones y fragmentaciones, el acuerdo entre estos bloques constituye una señal de que la integración entre regiones puede contribuir al crecimiento y al bienestar de los ciudadanos, expresó.
No obstante, señaló que Paraguay observa con atención las medidas en discusión en el Parlamento Europeo relacionadas con cuestiones ambientales y de protección del sector agrícola. Además, sostuvo que el Mercosur y la Unión Europea son regiones complementarias y que el intercambio comercial puede contribuir tanto a la seguridad alimentaria como a la competitividad.
“De ninguna manera somos una amenaza para ellos. Por todo lo contrario, tenemos un impacto muy positivo desde el punto de vista de la competitividad para que el tema de seguridad alimentaria no sea una cuestión de competencia, sino que sea una cuestión en que Europa esté asegurada en su alimentación”, manifestó.
LAS NEGOCIACIONES INTERNAS DEL MERCOSUR.
En otro orden, el ministro se refirió a las negociaciones dentro del Mercosur sobre la distribución de los contingentes y cuotas previstos en el acuerdo con la UE.
Ratificó la postura paraguaya, al entender que debe recibir una participación acorde con su condición de socio del bloque y remarcó que el país no está solicitando un trato especial: “Nosotros no estamos pidiendo una dádiva ni un trato especial y diferenciado, estamos pidiendo exactamente lo que nos corresponde como parte igual de socios que somos”.
Paraguay continúa trabajando para alcanzar un acuerdo “justo, equitativo y razonable”, aseguró.
“Todavía no lo hemos conseguido, pero estamos justamente en una posición no caprichosa, no reivindicativa, sino solamente pidiendo lo que nos corresponde y lo que nos pertenece”, expresó Ramírez.
OPORTUNIDAD DEL SECTOR PRIVADO.
El canciller también instó al sector privado a aprovechar las oportunidades que ofrece el acuerdo mediante un mayor relacionamiento con sus contrapartes europeas.
“Es la responsabilidad de ustedes con sus empresas de vincularse con los importadores principales. Nosotros estamos haciendo la vuelta y estamos dispuestos a acompañarlos, abrirles las puertas para que puedan justamente dialogar con sus contrapartes”, manifestó.
El desafío para Paraguay consiste en transformar el potencial del acuerdo en resultados concretos, enfatizó. El evento fue organizado por el Ministerio de Relaciones Exteriores, el Ministerio de Industria y Comercio y la Delegación de la Unión Europea en Paraguay, con el apoyo de la Unión Industrial Paraguaya (UIP), la Cámara Nacional de Comercio y Servicios de Paraguay (Cncsp) y Rediex.
Los trabajos comenzarán la próxima semana con 120 personas trabajando en obras que se extenderán por 10 meses.
Montevideo | Todo El Campo | Uruguay aspira a recuperar el puente ferroviario sobre el río Negro y facilitar así el traslado de carga entre el puerto de Montevideo y Rivera. A eso apunta la firma de un convenio entre la Corporación Ferroviaria del Uruguay y la Corporación Nacional para el Desarrollo. Las obras requerirán una inversión de US$ 1,8 millones, informó Presidencia.
El jueves 1° de octubre se firmó el convenio para rehabilitar el puente ferroviario sobre el río Negro en Rivera. Participaron la ministra de Transporte y Obras Públicas, Lucía Etcheverry; el director de la Corporación Ferroviaria del Uruguay, Waverley Tejera; y el director de la Corporación Nacional para el Desarrollo (CND), Mario Piacenza.
“Es una de las inversiones más grandes en infraestructura que ha tenido Uruguay en las últimas décadas”, aseguró Etcheverry.
Las obras de infraestructura referidas, permitirá trasladar carga desde Rivera al puerto de Montevideo, apoyando la logística y la competitividad del país, explicó la jerarca.
Las obras fueron adjudicadas a una cooperativa de trabajo conformada por exempleados de la fábrica de durmientes, a través de un convenio suscripto entre el MTOP y el Instituto Nacional del Cooperativismo (Inacoop).
Tejera aseguró que este es el primer paso para consolidar la columna vertebral de la red ferroviaria nacional, porque permitirá mejorar la competitividad y la logística, conectando el norte y el sur del país.
Dijo que la iniciativa también acerca la posibilidad de concretar el puerto seco de Rivera, un objetivo histórico de la Administración Nacional de Puertos (ANP), así como atender algunos emprendimientos logísticos que están surgiendo en la frontera con Brasil.
Piacenza detalló que la obra es de gran relevancia estratégica porque conectará el norte y el sur del país; y detalló que comprende: recuperación del puente sobre el río Negro que tiene una extensión de 750 metros; recambiar 1.300 durmientes y rieles correspondientes, así como el posterior mantenimiento.
Los trabajos comenzarán la próxima semana con 120 personas trabajando en obras que se extenderán por 10 meses.
Piacenza concluyó subrayando la importancia del ferrocarril. Dijo que el Ferrocarril Central es la obra más importante en infraestructura de los últimos años, que ahora quedará conectada a través de este puente, con los 290 kilómetros de vía rehabilitados hace algunos años que llegan hasta Rivera. Foto de portada: captura video de Presidencia.
El objetivo es capacitar a docentes del área Gastronomía como operarios gastronómicos calificados en carnes, fortaleciendo su rol como formadores y referentes técnicos en la materia.
Montevideo | Todo El Campo | La Inspección de Gastronomía convoca a los docentes del área Gastronomía de los departamentos de Montevideo, Canelones y Colonia a una instancia de aprendizaje en el marco del trabajo conjunto entre el Instituto Nacional de Carnes (INAC) y la Dirección General de Educación Técnico Profesional (DGETP) – UTU.
El objetivo del curso es capacitar a docentes del área Gastronomía como operarios gastronómicos calificados en carnes, fortaleciendo su rol como formadores y referentes técnicos en la materia.
CURSO EN TRES ETAPAS.
El cursado se realizará en tres etapas:
La primera será teórica virtual a través de la Plataforma Moodle de Capacitación de INAC, donde se accederá a la visualización y lectura de los contenidos técnicos (requiere matriculación individual previa).
La segunda etapa será presencial, el lunes 26 de octubre de 2026, a partir de las 13.00 horas, en la Escuela Superior de Gastronomía, Hotelería y Turismo. Incluirá nivelación teórica, respuesta a consultas y demostraciones prácticas de desosado e identificación de cortes ovinos, bovinos y de ave, a cargo de idóneos carniceros. La jornada contará además con una clase de cocina a cargo del chef Germán Haller.
La última instancia será un examen y encuesta de opinión disponibles en la Plataforma Moodle. Aquellos participantes que aprueben recibirán diploma digital.
Desde la Inspección de Gastronomía se informa que la carne a ser utilizada en la instancia práctica no está incluida en el curso.
Una vez completada la inscripción, la Inspección se comunicará con cada docente para indicarle el monto a depositar por este concepto y la forma de realizarlo.
La carne que no se utilice durante la jornada quedará en la institución, destinada al trabajo de los estudiantes.
INSCRIPCIONES.
Cada docente deberá completar de forma individual el formulario de inscripción, que constituye el único registro válido: sin él no se efectúa la matriculación en la plataforma de INAC ni se habilita el acceso a los materiales ni a la certificación.
Las inscripciones estarán disponibles hasta el 10 de octubre inclusive mediante el siguiente formulario: Curso de Capacitación INAC – UTU
El acuerdo permite la exportación de carne desde todo el territorio argentino, el sur (libre de aftosa sin vacunación) como el norte (libre de aftosa con vacunación).
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | Argentina y Japón acordaron los requisitos sanitarios para el ingreso de carne de vacuno y lengua proveniente de la zona libre de aftosa con vacunación, completando un largo proceso de 12 etapas que permite el acceso al país asiático de carne de vacuno de cualquier punto del territorio argentino. Se llega a cumplir así una demanda histórica argentina planteada por primera vez en 2006.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP) informó que el acuerdo culmina luego de dos décadas de negociaciones y marca un hito en la relación bilateral. Japón es uno de los principales importadores mundiales de carne vacuna, con compras superiores a US$ 3.000 millones anuales, y uno de los mercados más exigentes en materia sanitaria y de calidad.
El acuerdo se logra tras un largo período de conversaciones que involucraron también al Ministerio de Economía, la Cancillería y el Servicio Nacional de Sanidad Calidad y Agroalimentaria (Senasa). El diálogo entre ambos países se desarrolló desde lo comercial y técnico, pero también político.
El proceso recibió un renovado impulso a partir de 2024, cuando la Argentina lo estableció como prioridad, expresó el gobierno.
Un avance decisivo se produjo en febrero de 2026, cuando el Comité de Sanidad Animal de Japón concluyó que el riesgo de introducción de fiebre aftosa mediante carne vacuna deshuesada del norte argentino sería extremadamente bajo si se aplican las medidas sanitarias adecuadas.
Desde 2018, Japón ya permitía el ingreso de carne y productos cárnicos del sur argentino, reconocido como zona libre de fiebre aftosa sin vacunación.
El anuncio se realizó durante una visita oficial de autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y del Senasa a Tokio.
Las exportaciones argentinas desde la nueva zona incorporada se iniciarán una vez completada la visita de auditoría del sistema que las autoridades japonesas tienen previsto llevar adelante próximamente, a fin de inspeccionar y habilitar los establecimientos interesados.
La apertura crea nuevas oportunidades para la producción y las exportaciones argentinas, al tiempo que es un reconocimiento a la calidad de la carne argentina, con todo lo que eso implica para el sistema sanitario y de producción.
Los ministerios de Economía y Finanzas, y de Industria, Energía y Minería dijeron, en un comunicado conjunto, que a pesar de la suba el gobierno “continúa la estrategia de amortiguación”.
Montevideo | Todo El Campo | La resolución del gobierno no sorprendió, el incremento en el valor del precio de los combustibles era esperado dados los niveles al alza estimados por la Unidad Reguladora de Servicios de Energía y Agua (Ursea), del 5,5% para la nafta y de 37% para el gasoil.
El ajuste que rige a partir de la hora cero de este jueves 1° de octubre, es 2% para la nafta y del 7% para el gasoil; el gas se mantiene estable y sin cambios.
Los nuevos precios son los siguientes:
Nafta Súper 95: $ 90,45 el litro.
Gasoil 50S: $ 62,79 el litro.
Supergás: $ 93,56 el kilo.
Los ministerios de Economía y Finanzas, y de Industria, Energía y Minería dijeron, en un comunicado conjunto, que a pesar de la suba el gobierno “continúa la estrategia de amortiguación”, ya que la modificación al alza debió haber sido superior según la referencia al público de Ursea que proponía un alza del 5,5% para la nafta y del 37% para el gasoil, lo que hubiera colocado los precios en 93,56 y 80 por litro, respectivamente.
Sin embargo “el Poder Ejecutivo ha resuelto un ajuste menor, decretando incrementos de 2% y 7%”, moderando la variación, dicen el MEF y el MIEM.
Por tanto, si bien los precios de venta al público de referencia indicarían un aumento, la decisión de una suba menor a la que debió ser “se enmarca en la estrategia adoptada desde abril para amortiguar en el mercado interno las variaciones provocadas por los precios internacionales de petróleo y derivados, originadas por el conflicto en Medio Oriente”.
EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS.
Ambos ministerios difundieron gráficas que muestran la evolución del precio de venta al público de referencia (línea azul) y de los precios efectivamente fijados por el gobierno (línea verde) desde enero hasta la actualidad. “A partir de abril se evidencia la estrategia de amortiguación de los precios debido al conflicto internacional”, destacaron.
De forma lúdica y didáctica, el instituto trae una nueva historia enfocada en la salud de los suelos, la biodiversidad y el campo uruguayo.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) presentó su tercer libro infantil, “Los arrocitos investigadores, tras la pista del gran mundo subterráneo”, una nueva aventura protagonizada por Merín, Tacuarí y Olimar que llevará a grandes y chicos a descubrir el inmenso mundo que hay debajo de nuestros pies, cómo se conecta con la vida en la superficie y qué importancia tiene cuidar el suelo.
De la mano del grupo editorial Penguin Random House, María José García y Alejandro Horack, ambos integrantes de la Dirección de Comunicación y Gestión del Conocimiento de INIA, vuelven a encabezar la escritura de esta divertida historia que cobra vida con las ilustraciones de la periodista e ilustradora María Paz Sartori.
En esta oportunidad, los tres arrocitos científicos bajarán al gran mundo subterráneo para ayudar a Pelusa, una zorrilla simpática y escurridiza que está teniendo problemas en su cueva y se está quedando sin comida. Con una nueva misión, los personajes volverán a los laboratorios para investigar, consultar expertos y darle una solución a su nueva amiga.
“De la mano de estos particulares científicos, cuyos nombres derivan de variedades reales de arroz desarrolladas por INIA, apuntamos a que los lectores aprendan sobre las características de los suelos del Uruguay, los organismos, animales y diversos elementos que habitan y existen en ellos, y la importancia de mantener saludable este ecosistema que muchas veces permanece oculto a nuestros ojos”, destacó Alejandro Horack.
Como ya es tradición de la colección, María José García explicó que “esta nueva historia también apuesta a un doble relato pensado para acercar la ciencia a públicos de distintas edades”. La autora explicó que, “mientras los más pequeños acompañan a los protagonistas en su aventura, los adultos encontrarán a lo largo de las páginas información complementaria y datos curiosos que permiten profundizar en los temas que aparecen en la historia”.
Los arrocitos investigadores, tras la pista del gran mundo subterráneo se suma a los dos títulos anteriores de la colección: “Los arrocitos investigadores, tras la pista de las ovejas perdidas” y “Los arrocitos investigadores, tras la pista del molesto vecino del bosque forestal”. Los tres libros de la colección se encuentran disponibles en librerías de todo el país y en plataformas de venta digital.
“Ilustrar a los Arrocitos Investigadores es buscar continuamente un balance entre realidad e imaginación. Toca respetar las proporciones de un animal, buscar la verosimilitud de una especie vegetal o ubicar el dibujo de un microorganismo en el sitio exacto en que debe estar bajo tierra”, detalló Paz Sartori. La ilustradora señaló que “tanto los arrocitos como sus amigos nacen cuando la mezcla entre la realidad y la creatividad cruzan fronteras. Es un trabajo en conjunto con los autores e investigadores de INIA que son los quienes, desde hace años ya, validan estos viajes que tienen tantos datos reales como fantasía”.
Además, manteniendo algunos recursos que resultaron exitosos en los libros anteriores, este nuevo material también suma una sección de actividades para los más pequeños. Según explicaron Horack y García, el objetivo es complementar la historia con propuestas que los incentiven a buscar información extra a la que plantea la propia narrativa, motivarlos a investigar y aplicar el conocimiento en sus propios entornos, y generar espacios de intercambio y aprendizaje conjunto en los hogares y escuelas donde se lea.
De esta forma, INIA busca seguir contribuyendo a la conciencia agropecuaria, acercando información adaptada a los diferentes públicos para lograr despertar el interés y la curiosidad de niños y niñas de todo el país, de sus familias y de sus escuelas, en el trabajo de los productores y de la investigación agropecuaria.
