En formato conversatorio se abordará uno de los mayores retos de la ganadería nacional.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Punta del Este | Todo El Campo | La garrapata es de los principales desafíos que el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) ha asumido para este período de gobierno. Por año y a causa de ese parásito, Uruguay pierde US$ 95 millones, lo que equivale a casi el 3% de la producción primaria de carne.
Esa cifra es demasiado importante para cualquier país, mucho más para Uruguay con sus características ya conocidas: pequeño, caro, exportador de productos ganaderos y poco competitivo.
El problema no está únicamente en ese total millonario, sino que estamos ante un desafío sanitario y productivo que recorre todos los eslabones de la cadena. No solo involucra al productor que tiene el parásito en el campo, también es un problema país cuando ese ganado tiene que aprontarse para la exportación y apostamos a ser el proveedor de carne premium en el mundo.
Todos debemos estar claros con que la presencia de garrapatas indica un riesgo sanitario que requiere estricto control de plagas y manejo veterinario para asegurar la inocuidad y la calidad que el mundo existe. En eso debemos trabajar y hacia ahí tenemos que ir.
El ministro Alfredo Fratti fue absolutamente claro cuando dijo que la garrapata es un “desafío nacional”, además de ser de los problemas “más importantes que tenemos como nación”.
Sin embargo, somos un país con contradicciones: dependemos de la agropecuaria pero el Ministerio del sector ni el ministro son valorados con la importancia que merecen. Los temas agropecuarios tampoco son atendidos debidamente por la mayoría de los políticos, medios de comunicación y formadores de opinión, y los ciudadanos viven como si fuera posible ser el país que somos sin la actividad rural. No aprecian que sin el campo, no somos viables.
CONVERSATORIO SOBRE LA GARRAPATA.
Por todo lo dicho, es oportuno recordar que hoy, en la Sala de Convenciones de Punta del Este, como parte de Agro en Punta, se realizará una actividad sobre el tema, que seguramente -por la dimensión del tema y su trascendencia- será una de las instancias más relevantes de ese evento.
A partir de las 17.00 horas, en la Sala Nobilis se realizará el conversatorio “La garrapata como desafío sanitario y productivo del país”, donde se propone dar una mirada estratégica sobre la problemática, integrando gestión sanitaria, evidencia científica y toma de decisiones de largo plazo.
La actividad será en formato conversatorio tipo living, pensado para favorecer un intercambio ágil, orientado a reflexionar sobre los desafíos actuales, los límites de las soluciones tradicionales y la necesidad de sostener políticas públicas basadas en evidencia y articulación interinstitucional, informó el MGAP.
Participarán el director general de Servicios Ganaderos, Marcelo Rodríguez; por la Facultad de Veterinaria lo hará su decano, José Pasarini; el director de la Plataforma de Salud Animal del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Alejo Menchaca; y el investigador del Instituto Pasteur, Matías Machado. Un evento imperdible sobre un tema que Uruguay tiene que abordar de forma seria de una buena vez, con políticas a largo plazo, basadas en ciencia y que comprometa a todos los sectores de la investigación, la divulgación de información y, por supuesto, a todos los partidos políticos.
Los productores observaron comportamientos irregulares, en especial en la formación de precios y radicaron la denuncia.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | La Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) resolvió la apertura de un sumario de investigación por una presunta infracción a la ley de Defensa de la Competencia, que prohíben los acuerdos restrictivos y el abuso de posición dominante en el mercado contra siete establecimientos frigoríficos.
El diario económico 5Días informó que el Directorio del ente regulador hizo lugar al requerimiento presentado por la Dirección de Investigación, que solicitó la instrucción del sumario luego de un análisis preliminar del funcionamiento del mercado de compra de ganado vacuno para faena.
Los frigoríficos involucrados son Concepción S.A., Guaraní SACI., Victoria SAE, Frigomerc SA, y las cooperativas Chortitzer (Frigochorti), Fernheim (Frigochaco) y Neuland.
Todas estas empresas tienen una fuerte participación en la industrialización y comercialización de carne vacuna.
Fueron los productores ganaderos los que iniciaron las acciones y motivaron la investigación, ya que realizaron denuncias sobre la materia; también la prensa jugó un rol importante con sus publicaciones e información, además de análisis sectoriales. Todo apuntaba a posibles distorsiones en la formación del precio del ganado, continúa 5Días.
Una de las situaciones llamativas fue el aumento de la carne al consumidor que no se correspondía con la evolución del precio al productor.
El alto grado de concentración en el mercado frigorífico es otro punto que llamó la atención, particularmente en el eslabón de compra de ganado para faena: un número reducido de empresas concentraría una porción sustancial de la demanda, lo que podría limitar el poder de negociación de los ganaderos.
Si se comprueba la acción ilegal podría configurarse un abuso de posición dominante colectiva.
Por el momento se está en la etapa sumarial, lo que no constituye delito o falta alguna. El proceso tiene por finalidad recolectar pruebas, solicitar información, realizar análisis económicos y escuchar los descargos de las partes involucradas.
Solo en caso de que la investigación arroje elementos suficientes para sustentar una infracción, el organismo podrá avanzar hacia las instancias previstas en el artículo 56 de la Ley N.º 4956, que contempla sanciones administrativas y medidas correctivas.
Fuente: 5Días, con adaptaciones para Todo El Campo.
La raza Angus estará en la 3ª edición de Agro en Punta.
Montevideo | Todo El Campo | En la 3ª edición de Agro en Punta, que se realizará del miércoles 4 al viernes 6 de febrero, la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay (SCAAU) realizará tres actividades imperdibles.
Entrevistado en el programa Diario Rural (CX4 Rural), el presidente de la institución, el Ing. Agr. Juan Pablo Pérez Frontini, se refirió a las mimas.
“Agro en Punta se está consolidando” como actividad que se realiza en febrero y que “pone el agro arriba de la mesa, mostrándoselo a Uruguay y al mundo porque vienen delegaciones extranjeras muy importantes”, reflexionó.
Para Angus la agenda es intensa con un a actividad el jueves 5 y dos el viernes 6.
PLAZA ANGUS.
“Empezamos el jueves 5 a las 10.00 de la mañana con una nueva edición de Plaza Angus con Plaza Rural”. La oferta para ese remate “es muy destacada de toda la escalera de vientres, incluso muchos vientres SA”; se ofrece “cantidad y calidad en un momento en que la oferta está menguada”.
Las inscripciones continúan abiertas, por lo que la oferta puede crecer.
El remate da una “buenísima oportunidad para valorizar el ganado, tanto quien vende como quien compra”, en función a la “inversión genética que tienen los rodeos comerciales que seleccionan”.
FORO URUGUAY MEAT: CALIDAD QUE IMPULSA A MERCADOS GLOBALES.
La segunda actividad es el viernes 6 a las 10.00 horas. Se trata del foro Uruguay Meat: Calidad que impulsa a mercados globales, donde el Dr. Diego Oribe, coordinador de la Comisión Carne Angus hará una exposición sobre el programa de Certificación de Carne, tras lo cual el propio Pérez Flontini integrará una mesa de intercambio junto a otros referentes del sector cárnico (Natalia Barsanti, gerente de Calidad de INAC; Martín Secco, CEO de frigorífico San Jacinto; Elizabeth Misa, directora frigorífico Las Moras; y Nelson Chaben, director de la Unidad de Asuntos Internacionales MGAP).
21ª GALA ANGUS.
La tercera actividad será, también el viernes 6, a las 20.30 horas, la 21ª edición de Gala Angus con el martillo de Zambrano y la financiación de Scotiabank. La oferta: 15 vientres destacadísimos, paquetes de embriones, y 150 dosis de semen.
Para este remate aún quedan tickets en ventas, para adquirirlos hay que comunicarse con Angus.
Toda la información y los catálogos ya están publicados en la web de Angus y en la de Zambrano.
Luego de Agro en Punta, la SCAAU tiene en la agenda otros eventos de alto nivel que hay que marcar en el almanaque para no olvidarse: la Expo Durazno, Expo Melilla, Agus Day, entre otras.
En Agro en Punta. Una mirada estratégica sobre uno de los principales desafíos sanitarios y productivos del Uruguay.
Punta del Este, Maldonado | Todo El Campo | En el marco de Agro en Punta que se realizará del 4 al 6 de febrero, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) realizará el conversatorio “La garrapata como desafío sanitario y productivo del país”.
Será un espacio de intercambio en formato living que propone una mirada estratégica sobre uno de los principales desafíos sanitarios y productivos del Uruguay.
DATOS.
Evento: Agro en Punta, 3ª edición.
Lugar: Centro de Convenciones de Punta del Este – Sala Nobilis.
Fecha: 06 de febrero.
Hora: 17.00 a 18.00 horas.
Participantes: El conversatorio contará con la participación de Marcelo Rodríguez, director general de Servicios Ganaderos del MGAP; José Pasarini, decano de la Facultad de Veterinaria; Alejo Menchaca, director de la Plataforma de Salud Animal del INIA; y Matías Machado, investigador del Instituto Pasteur.
“UN DESAFÍO NACIONAL”.
En octubre del año pasado, al participar de la 74ª Expo Rocha (del 3 al 5/10), el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, definió la garrapata como “un desafío nacional”, y aseguró que es “de los más importantes que tenemos como nación”.
“Se acabó el transitar en este país con garrapata, ni viva ni con cáscara, porque esa flexibilización nos trajo hasta acá, y ahora vamos en el camino inverso a lo que estuvimos haciendo”, añadió en la oportunidad.
Veterinarios de todo el país están capacitándose y aunque aún no es obligatorio, su utilización va en crecimiento.
Montevideo | Todo El Campo | En marzo se aplica la obligatoriedad de Despacho de Tropa Digital (DTD), el cual ya está operativo como aprendizaje y prueba. Es una herramienta electrónica creada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) para gestionar el movimiento del ganado, sustituyendo el trámite en papel y vincula los movimientos de los animales; el tratamiento sanitario preventivo (por ejemplo, contra la garrapata); el estatus sanitario del establecimiento; y la autorización del embarque.
El objetivo es reforzar el control sanitario nacional, reducir riesgos de dispersión de parásitos y mejorar la trazabilidad del ganado.
El MGAP difundió una publicación en su página web en referencia al DTD, informando sobre las distintas acciones desarrolladas para que veterinario de libre ejercicio conozcan y se familiaricen con esta herramienta que en pocas semanas formará parte de la rutina sanitaria del país.
Desde mediados de enero, la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) y el Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) llevan adelante una agenda intensiva de charlas técnicas dirigidas específicamente a veterinarios de libre ejercicio. El objetivo es doble: facilitar el uso temprano del sistema y recoger, a partir de la experiencia en campo, ajustes y mejoras antes de que el trámite pase a ser obligatorio durante el mes de marzo.
El mensaje que se repite en cada instancia es claro: cuanto más se utilice ahora, mejor funcionará después. Aunque el despacho digital aún no es exigido de forma obligatoria, el sistema ya sugiere su uso cuando corresponde, y un número creciente de movimientos se está gestionando mediante esta modalidad electrónica.
SIGNIFICADO ESTRATÉGICO.
El DTD marca un cambio cultura en la gestión ganadera, empujando, adoptando y formando parte de la digitalización del agro.
También tiene un componente de bioseguridad y trazabilidad al fortalecer la capacidad del país para demostrar estándares sanitarios ante mercados internacionales.
Institucionalmente, se observa una modernización del MGAP que al integrar protocolos sanitarios y administrativos en una sola plataforma, reduciendo burocracia y aumentando la eficiencia.
CHARLAS EN TODO EL PAÍS.
Las actividades ya se realizaron en Rocha, Cerro Largo, Rivera, Treinta y Tres, Paysandú, Durazno, Tacuarembó, Lavalleja, Artigas, Salto y Canelones, entre otros departamentos, y continuarán en los próximos días como parte de un despliegue territorial que prioriza el intercambio directo con los usuarios del sistema.
En estas charlas, el Despacho de Tropa Digital se presenta como una herramienta central del Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata. El sistema permite vincular el movimiento de animales con el tratamiento preventivo realizado, el estatus sanitario del establecimiento y la autorización del embarque, reforzando el control sanitario y reduciendo el riesgo de dispersión del parásito.
Si bien las instancias fueron mayoritariamente presenciales, en varias de ellas se habilitó la participación a distancia a través de Zoom, lo que permitió sumar veterinarios que, por razones de traslado o agenda, optaron por seguir las presentaciones de forma remota, informó el MGAP.
La etapa actual no es aún la de la exigencia, sino la de la construcción del hábito. El sistema está en funcionamiento, se utiliza cada vez más y se ajusta en diálogo con quienes lo operan en el día a día. La obligatoriedad llegará, pero antes, el proceso se ensaya para conocer la operativa y su funcionamiento.
LAS ETAPAS.
Las etapas de implementación del DTD -algunas de ellas ya cumplidas y otras en proceso de cumplimiento- son:
Diciembre de 2025 – El sistema queda operativo tras su presentación pública.
Enero de 2026 – Comienza el ciclo de charlas técnicas dirigidas a veterinarios de libre ejercicio en distintos departamentos del país. Se inicia el uso creciente del despacho electrónico.
Enero y febrero de 2026 – Etapa de prueba, aprendizaje y ajustes, con acompañamiento técnico y uso voluntario del sistema.
Marzo de 2026 – El Despacho de Tropa Digital pasará a ser obligatorio para los movimientos de ganado que lo requieran.
El Despacho de Tropa Digital es una herramienta sanitaria que ya se encuentra operativa y que será obligatoria a partir de marzo de 2026 para todos los movimientos de ganado que lo requieran.
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) y el Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG), continúa desarrollando instancias de capacitación y difusión sobre el Despacho de Tropa Digital (DTD), una herramienta sanitaria que ya se encuentra operativa y que será obligatoria a partir de marzo de 2026 para todos los movimientos de ganado que lo requieran.
En este marco, durante enero se realizaron charlas presenciales en distintos puntos del país, dirigidas a veterinarias y veterinarios de libre ejercicio, integrantes del Servicio Veterinario Oficial y productores, con el objetivo de explicar el funcionamiento del sistema, evacuar dudas y acompañar el proceso de transición del trámite en papel al formato digital.
Las primeras instancias se llevaron a cabo en los departamentos de Rocha, Paysandú, Cerro Largo, Treinta y Tres, Rivera, San José y Artigas, en coordinación con centros médicos veterinarios, oficinas territoriales del MGAP y otras instituciones locales. En los próximos días, las actividades continuarán en Salto, Lavalleja, Maldonado, Florida, Colonia y Canelones, entre otros departamentos, como parte de una agenda nacional que abarca todo el territorio.
Las charlas estuvieron a cargo del Dr. Carlos Fuellis, coordinador técnico del desarrollo del Despacho de Tropa Digital, quien presentó los principales fundamentos de la herramienta, su vínculo con el Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata y las nuevas reglas que fortalecen el control sanitario y la vigilancia de los movimientos de animales.
Si bien las actividades fueron concebidas como instancias presenciales, en varias de ellas se habilitó la participación remota a través de la plataforma Zoom, permitiendo que veterinarias y veterinarios que, por razones de distancia o traslado, no pudieron asistir de forma presencial, pudieran igualmente participar, realizar consultas y acceder a los contenidos presentados.
Durante las exposiciones se explicó que el Despacho de Tropa Digital permite asegurar que los movimientos que lo requieran cuenten efectivamente con despacho, incorporando reglas claras y homogéneas, reduciendo errores y omisiones y generando información sanitaria en tiempo real. En este sentido, se recordó que análisis realizados por el MGAP mostraron que en 2019 un porcentaje relevante de los movimientos que debían contar con despacho no lo tenían.
Uno de los cambios centrales que introduce el sistema es la caracterización sanitaria por establecimiento, que complementa el enfoque tradicional por zonas. Cada predio cuenta con un tipo asignado -establecimiento seleccionado, en control, limpio o en erradicación- en función de su situación epidemiológica, lo que permite una evaluación automática de si un movimiento requiere o no despacho de tropa, incluso para movimientos intradepartamentales.
Asimismo, se detallaron las herramientas disponibles para los usuarios, entre ellas el simulador de uso libre para verificar si un movimiento requiere despacho, la confección del trámite en forma completamente digital, la firma electrónica mediante token y el pago del timbre a través de pasarela de pagos. Para el Servicio Veterinario Oficial, el sistema incorpora funcionalidades específicas de control, auditoría, análisis de denuncias y modificación del estatus sanitario de los establecimientos.
Las charlas también abordaron el período de transición actualmente en curso, durante el cual conviven el trámite en papel y el digital, y se destacó que, finalizada esta etapa, no se emitirán autorizaciones de embarque para movimientos que requieran despacho y no cuenten con el correspondiente Despacho de Tropa Digital.
Finalmente, se presentó la hoja de ruta prevista por la DGSG, que incluye nuevas instancias de capacitación en coordinación con centros médicos veterinarios de todo el país y la proyección de futuros desarrollos. Entre ellos, se destacó que durante 2026 el Despacho de Tropa Digital permitirá avanzar hacia una mayor integración con el sistema Vigía y sentar las bases para la futura planilla sanitaria electrónica, fortaleciendo la trazabilidad, el control de tratamientos y la prevención de residuos en la cadena cárnica. (MGAP).
