La jornada se realizará en el establecimiento Cerro Pelado en Paso de los Toros
Tacuarembó | Todo El Campo | Con la organización de Gentos y la Sociedad de Criadores Hereford del Uruguay, el viernes 18 de agosto se realizará la jornada técnica “+Desafíos, + Terneros”.
La jornada se realizará en el establecimiento Cerro Pelado en Paso de los Toros; rodeo Hereford, 93% de preñez sobre basalto y en sequía.
Expondrán, Andrés de Grossi, médico veterinario, productor y asesor ganadero; Diego Calone, ingeniero agrónomo responsable del desarrollo zona norte; Graciela Quintans, ingeniera agrónoma investigadora del INIA en el área de manejo reproductivo de vacunos; y Rafael Tardáguila, ingeniero agrónomo analista de mercados.
El Dr. Marcelo Cortes dijo que hay “absoluto descontrol” sobre la garrapata. En los próximos días se realizarán varias charlas sobre el tema en Cerro Largo, Rocha, Artigas y Tacuarembó.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Estamos atravesando un invierno que medido en temperaturas se puede calificar de benigno, lo cual tiene su lado positivo porque en el caso de la ganadería los animales no sufren tanto el impacto de los fríos, en especial cuando han debido soportar una fuerte seca que no solo los dejó sin agua suficiente, también sin pasto con el cual poder alimentarse.
Pero hay que tener presente que en un inverno como el que tenemos este año, no todo es positivo. Uno de los problemas que varios productores y veterinarios han manifestado es el de las garrapatas.
El Dr. Marcelo Cortes, médico veterinario oficial del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) expresó su preocupación en un hilo de Twitter en el que escribió que “estamos en agosto y casi sin heladas”.
Agregó que cuando se mira el ganado “de afuera”, éste “parece limpio”, sin embargo, cuando se hace una inspección resulta que se está en un “absoluto descontrol”.
En otro tuit escribió: “¡Que se sepa! Existen productores y algún consignatario que venden ganados a entregar con o sin garrapatas. Limpios es más caro, y lo peor es que lo dicen naturalmente”. Agregó que “el que los compra se está haciendo el hara-kiri”, y acusó de “brutal ignorancia y poco apego por sus vecinos”.
ONCE PUNTOS A TENER EN CUENTA.
Cortes publica las fotos que ilustran este artículo y hace el siguiente puteo de acciones, todas importantes que conviene tener presente:
1. Paso hacer test resistencia.
2. Identificar potreros problemas y los más limpios.
3. Comenzar un plan supresivo por almanaque.
4. Hemovacunar terneros.
5. Reparo alambres linderos e internos.
6. Aviso a mis vecinos que tengo resistencia.
7. Reviso a los 10 días de cada tratamiento.
8. Potreros más infestados uso ovinos o alta carga categorías jóvenes con garrapaticida con poder residual.
9. Coordino acciones con el MGAP para realizar trabajo en conjunto con linderos (control zonal).
10. Registro en almanaque.
11. Respeto el tiempo espera para envíos a faena.
En los tuits citados, Cortés no habla de tristeza bovina, pero no hay dudas de que esa realidad está allí, aunque no se la mencione.
AGENDA DE CHARLAS.
Sobre el tema garrapatas, en el norte del país se desarrollará una serie de charlas a las que, dada la situación que estamos viviendo, es fundamental asistir:
Martes 15 de agosto, 09.00 horas, salón municipal Centurión, Cerro Largo. Jornada organizada por la Dirección Departamental del MGAP.
Miércoles 16 de agosto, 15.30 horas, exinmobiliaria Sur Montes, ubicada a 1km de ruta 9, Punta del Diablo, Rocha.
Jueves 17 de agosto, 18.00 horas, club Baltasar Brum, en Baltasar Brum, Artigas, consultas 4777.22.73 o 091.241.361.
Viernes 18 de agosto, 14 horas, en escuela Cerros de Clara, Tacuarembó.
La garrapata es un “problema preocupante que no se ha cortado, es un problema sanitario que llegó en casos puntuales de resistencia múltiple”.
Montevideo | Todo El Campo | El invierno ha sido benigno en cuanto a la temperatura, dijo el Dr. Guillermo de Nava al ser entrevistado en el programa Diario Rural (radio Rural), aunque el invierno siempre dificulta el forraje, pero todo está muy verde el estado del ganado es aceptable. Además, en los lugares donde se destetó temprano y se ajustó carga, se llegará al parto con las vacas en un estado relativamente bueno, agregó.
Sobre cómo cree el veterinario que serán las pariciones, el profesional hizo una diferencia entre predios de manejo reproductivos controlado y predios sin manejo reproductivo controlado. Agregó que “en general es un año desafiante y con muchas variaciones” porque “cada establecimiento tiene sus propias realidades, por eso habrá que analizar cada situación”.
“Desde el punto de vista sanitario en el norte del país, el problema preocupante es la garrapata que no se ha cortado y es un problema sanitario que llegó en casos puntuales de resistencia múltiple. Imaginen qué significa no poder sanear una tropa para poder venderla para el campo”, agregó. Es un problema en el que hay quehacer foco, incluso quienes no lo sufren, para evitar tenerlo en el futuro “a través de los animales que uno recibe o por la situación sanitaria de los vecinos”.
De Nava propuso realizar un test de resistencia a los garrapaticidas cualquiera sea la situación de los predios, para poder saber qué herramientas se posee para combatirlas; y por otra parte “hay de todo” con “gente que hace un excelente manejo y otra que lamentablemente y por distintas razones no controla de la manera que corresponde y eso genera consecuencias serias”.
El problema de la garrapata es que tenemos situaciones concretas, con predios que se han controlado, pero “han aparecido los problemas como consecuencia de los vecinos” que tienen garrapata o “traen una tropa con cepas resistentes a los garrapaticidas y la situación se complica a nivel predial, por eso hay que consultar a los veterinarios, establecer un plan sanitario”.
Por otra parte “hay consecuencias con relación a los residuos de los garrapaticidas en las carnes cuando se va a embarcar, consecuencias por lo que la garrapata significa al transmitir la tristeza parasitaria con pérdidas de animales.
Este año, UPIC pone el énfasis en lo que denomina “el ajuste fino de la nutrición”.
Montevideo | Todo El Campo | El jueves 17 de agosto se desarrollará la 24ª Jornada Anual de la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC) de la Estación Experimental Dr. Mario a Cassinoni (EEMAC), Facultad de Agronomía.
Será en el local Asociación Rural Exposición Feria de Paysandú, desde las 08.30 horas.
Esta edición de la Jornada tiene tres características especiales: en primer lugar, se cumplen 25 años de existencia como Unidad productiva destinada a la investigación y validación de tecnología (con 24 jornadas).
Segundo, este año habrá una destacada participación del equipo técnico “junior” de UPIC: Victoria Burjel, Stefanía Pancini y Natalia Zabalveytia.
En tercer lugar, el equipo técnico de UPIC ha creído conveniente poner el énfasis en lo que denomina “el ajuste fino de la nutrición”.
Como ya es tradicional, estará disponible la publicación con los resultados de las investigaciones.
“Venimos avanzando suave, pero estamos mejorando. Una de las formas de cambiar nuestros modelos mentales son los hechos catastróficos, y una sequía sin duda que lo es”.
Montevideo | Todo El Campo | Casi todo el país está con menos de 5cm de pasto, y a medida que va pasando el invierno va aumentando el número de productores que tienen incluso menos de 3 centímetros, lo cual es lógico porque en esta época del año los campos crecen poco, comentó el Ing. Agr. Marcelo Pereira del Instituto Plan Agropecuario (PA) en declaraciones al programa Diario Rural (radio Rural).
Esa situación se da en “tres años de déficit hídrico”, el cual este último año fue “más profundo” que los anteriores, y analizando la falta de precipitaciones que ya se ha dado en otras oportunidades, señaló que “la gestión del pasto tiene que dejar de ser un arte para que pueda ser protocolizado y todos lo puedan hacer”, y por eso hay jornadas y programas que tratan ese tema, de diversos actores, entre ellos el Plan Agropecuario con el proyecto Gestión del Pasto.
Todos esos esfuerzos muestran un cambio: “Venimos avanzando suave, pero estamos mejorando”, ahora bien, “una de las formas de cambiar nuestros modelos mentales son los hechos catastróficos, y una sequía sin duda que lo es, dejando a muchas empresas fuera de juego”.
EL CONTEXTO TAMBIÉN JUEGA.
Agregó que “el 75% que tiene poco pasto no significa necesariamente que sean productores que hagan mal las cosas, sino que también hay efectos del contexto que influyen, por ejemplo la sequía”, porque aunque se hagan un buen manejo, si el pasto no crece, no hay forma.
“Si las producciones son buenas o no, no dependen solo si el productor sabe hacer las cosas bien o no, depende del contexto”, insistió, y añadió: “En el segundo año de sequía el promedio de preñez fue del 80% con determinados precios. Este año esa preñez bajó al 70% con una seca un poco más grande, pero los precios fueron la mitad. El contexto contribuye a las decisiones que se toman”.
Pereira comentó que “siempre hay escasez de agua, pero es escasez es porque se aumentan las subdivisiones en los campos, y las aguadas son caras y no pueden acompañar de cerca ese proceso de subdividir. Entonces está viendo cambios y hoy se produce más carne y es probable que nos estemos arrimando a los 90 kilos, cuando hace 30 años era de 65 kilos. El aumento fue de casi el 50% y no es nada poco, con más margen para aumentar”.
Volviendo a las pasturas, recordó que desde el punto de vista del crecimiento, el 1° de setiembre comenzaría la primavera con condiciones más propicias: “Nos queda el mes más difícil -agosto-, pero los días ya comenzaron a alargarse y eso se nota, no tanto en el campo natural, sí en los mejoramientos, verdeos y praderas”.
Ante eso “hay que afinar la puntería en la utilización de esas pasturas mejoradas, verdeos y praderas”. Los mejoramientos vienen muy bien, también los verdeos, pero las praderas “están muy tocadas por la sequía”. Por tanto hay que buscar “una correcta utilización del pastoreo con el mayor grado de subdivisiones para sacarle el jugo a esos pequeños oasis verdes y llegar a la primavera que si viene bien se podrá mejorar el desempeño animal y con bajo costo”, y ahí está “el secreto, en tener bajos costos, porque la productividad con altos costos cualquiera lo logra”.
Sobre los temas que el Ing. Pereira desarrolló, en el minuto 14,50 de la entrevista que se publica al pie de este artículo (hasta el minuto 23) se generó un recomendable intercambio con el periodista Horacio Jaume sobre el clima y su mitigación.
El Ing. Shaw estará al frente de la institución hasta 2025.
Montevideo | Todo El Campo | En la tarde del lunes 31 de julio, la Sociedad de Criadores Hereford del Uruguay renovó su Comisión Directiva, asumiendo como presidente, para el período 2023 – 2025 el Ing. Agr. Nicolás Shaw Burci.
El evento tuvo lugar en la sala de Directiva de la ARU en la Rural del Prado.
El vicepresidente es el Ing. Agr. Lucía Perdomo Artola; el secretario el Ing. Agr. Martín Segredo Restano; como tesorero, el Cr. Agustín Fernández Abella.
