El Grupo Los Treinta celebró la “destacada participación” de Eliana Bentancor de establecimiento La Polita.
San José | Todo El Campo | El sábado 3 de octubre se realizó en el Mercado San José, el Tercer Concurso Departamental de Quesos, actividad organizada por la Intendencia de San José con la colaboración de la Asociación Uruguaya de Técnicos en Lechería.
La jura de quesos artesanales de establecimientos josefinos estuvo enmarcada en la actividad Queso, Papa, Frutilla y Vino, Patrimonio Josefino.
LOS RESULTADOS.
QUESOS COLONIA.
1- Eliana Bentancor.
2- Mónica Wiebe.
3- Santiago Martínez.
QUESOS SEMIDUROS CON MENOS DE SEIS MESES DE MADURACIÓN.
1- Eliana Bentancor.
2- Mónica Wiebe.
QUESOS SEMIDUROS CON MÁS DE SEIS MESES DE MADURACIÓN.
1- Mónica Wiebe.
2- Santiago Martínez.
Los ganadores del concurso participarán de una mesa de negocios en Rivera, prevista para el martes 10 de noviembre.
GRUPO LOS TREINTA CELEBRÓ EL LOGRO DE ELIANA BENTANCOR.
El Grupo Los Treinta celebró la “destacada participación” de Eliana Bentancor en el concurso.
El establecimiento La Polita integra el Grupo de Los Treinta y obtuvo dos primeros premios: en queso Colonia y queso Sbrinz.
En Colonia, también alcanzó el mayor puntaje general del concurso.
Para el Grupo Los Treinta comentó y valoró el “reconocimiento que pone en valor la dedicación, el conocimiento y el trabajo diario que hay detrás de cada queso artesanal”.
Los premios exponen “logros, que nos llenan de orgullo y nos impulsan a seguir trabajando juntos por el crecimiento y el reconocimiento de la quesería artesanal uruguaya”, concluye.
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Grupo de Los Treinta: aquí
Fotos de la Intendencia de San José y Grupo Los Treinta.
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