Exportaciones ovinas: US$ 30 millones con Brasil como principal cliente.

Brasil se mantiene como principal destino (35% del total), seguido por China (17%) e Israel (11%).

Montevideo | Todo El Campo | El último informe del Secretariado Uruguayo de la Lala (SUL) confirma que el mercado ovino mantiene firmeza, con precios en ascenso y una demanda activa pese a la escasa oferta.

Entre el 31 de mayo y el 6 de junio, el cordero pesado cotizó a US$ 6,11/kg, un incremento de 0,7% respecto a la semana anterior. Las ovejas y capones también mostraron subas de entre 0,6% y 0,8%. 

En materia de exportaciones, Uruguay colocó 4.403 toneladas de carne ovina en lo que va del año, por un valor de US$ 30 millones. El precio promedio por tonelada se ubicó en US$ 6.832, un 34% más que en 2025.

Brasil se mantiene como principal destino (35% del total), seguido por China (17%) e Israel (11%).

En el mercado de reposición, los precios relevados en ferias de mayo muestran valores promedio de US$ 80 para borregos, US$ 118 para capones, US$ 88 para ovejas y US$ 70 para corderos. Ovinos de consumo, US$ 108.

Cuadros elaborados por el SUL.

Foto de portada de la Sociedad de Criadores de Ideal.