El miércoles 3 a las 09.00 comienza el Foro Inale 2026.

Un evento para pensar, abordar e intercambiar sobre temas de actualidad.

Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de la Leche (Inale) difundió el programa completo y definitivo de un evento que se ha convertido en una cita infaltable para el sector lechero.

El miércoles 3 de junio se realizará el Foro Inale 2026; será en la Torre de las Telecomunicaciones de Antel, comenzando a las 09.00 horas.

La temática pasará por la genética, el ambiente y los mercados en debate, para lo que reunirá a expertos que analizar dichos puntos.

Los expositores serán los ingenieros agrónomos Ignacio Aguilar, Gervasio Piñeiro y Alejandro Galetto.

Además, habrá un “bloque Inale” y una mesa de quesos. El evento finalizará a las 13.00 horas aproximadamente.

DETALLE DEL PROGRAMA.

9.00 – 9.40 horas: apertura

9.40 – 10.20 horas: Desafíos de la genética para el futuro de los sistemas lecheros. Expone Ing. Agr. PhD. Ignacio Aguilar.

10.20 – 11.00 horas: Indicadores ambientales en tambos uruguayos, uso de redes causales para construir tableros de desempeño ambiental y orientar el rediseño productivo. Expone Ing. Agr. PhD. Gervasio Piñeiro.

11.00 – 11.20 horas: corte para el café.

11.20 – 12.00 horas: Situación internacional actual y cómo se mueven las fichas en el mercado de los lácteos a nivel mundial. Expone Ing. Agr. PhD. Alejandro Galetto.

12.00 – 12.30 horas: Bloque Inale con dos puntos: a) FPTA 385 – Gestionando el crecimiento de los sistemas lecheros; y b) Avances en hoja de ruta sobre indicación geográfica del queso Colonia en el marco del acuerdo UE-Mercosur.

12.30 – 12.50 horas: reconocimiento de Inale a Conaprole por sus 90 años.

Desde las 12.50 horas, mesa de quesos