El Ing. Platero explicó las características de los campos de recría de la URF.

“Son 670 hectáreas, 40% campo natural, 40% son praderas, y lo restante son barbechos y cultivos que rotan en esa área. Estamos manejando unos 900 casi mil animales”.

Flores | Todo El Campo | Este jueves 15 se realizó en El Guayabo (ruta 3 km. 121) la jornada “Pensar Juntos” de la Unión Rural de Flores (URF). Al cierre del evento, el Ing. Agr. Pablo Platero, responsable de la Unidad Forrajeras de URF, resaltó la importante convocatoria de público, la organización y el desarrollo de la agenda en los tiempos previstos.

Dijo que las conclusiones que quedan “son muy buenas” en varios sentidos, entre ellos “de los productos forrajeros” que se están usando y que la URF recomienda; y junto con eso “el intercambio de información y los y los desafíos que se vienen para adelante”.

Respecto al campo de recría y sus características, Platero dijo que se trata de tener “un sistema para la producción de carne parecido a lo que se realiza desde hace años en los sistemas lecheros” y como el predio es adecuado “planteamos un esquema de dos recrías”.

El primero es un sistema de “ganancias moderadas como para un entore a 2 años de una vaquillona, para dar ese servicio a los productores y que puedan sacarse el problema de la recría, ellos nos la mandan de 1 año y nosotros se las devolvemos con 2 años con peso de inseminación o entore”.

El segundo, atiende “a los productores que quiere retener los machos, que no se vea forzado a venderlos”, este “segundo módulo es de una recría más intensiva usando las praderas, las pasturas mejoradas, pensando en que el ternero tenga altas ganancias. Entra con 6 meses y al año de estar en El Guayabo, que tenga un peso como para entrar un corral”.

“El predio abarca 670 hectáreas, 40% campo natural, otro 40% son praderas, y el restante son barbechos y cultivos que rotan en esa área. Estamos manejando unos 900 casi mil animales que soy es el pico, pero la meta nuestra es tener en torno de 950 animales promedio en el año”, precisó.

Otra característica es que “el predio está diseñado para una recría de ganado de carne. No hemos tenido consulta de traer ganados cruzas Holando y entendemos que no calza en el sistema porque precisan algún ajuste en el manejo y demás, y nosotros queremos simplificar y tener un sistema especializado justamente para las razas de carne”.

Asimismo, el contrato con los productores especifica “un manejo que si es para reposición queremos que el animal gane 100 – 120 kg al año de haber llegado, y en el caso de los animales que van a corral, nuestra intención es ponerle 200 o 220 kg por cabeza por año. Eso se estipula el contrato”, pero “no aseguramos ganancias porque obviamente eso depende de cómo venga el año, pero también de cómo vengan los animales”, considerando que se reciben ganados de casi 20 productores, lo que hace que “las fechas de entrada sean distintas, los orígenes, los pesos de entrada son distintos y eso influye en cómo es el desempeño del animal”.

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