Es “una demostración de que la cría está sólida, que los productores responden frente a los desafíos climáticos y que compensan con mayor manejo y coherencia de manejo”.
Durazno | Todo El Campo | Se realizó en la Sociedad Rural de Durazno el XXIV Taller de evaluación de los diagnósticos de gestación vacuna que se ubicó en 81,1%, con lo cual mostró resultados por encima del 80% por tercer año consecutivo. En 2025 el resultado fue de 82,1%.
Al cierre del taller, la Ing. Graciela Quintans comentó que el mismo fue “una demostración de que la cría está sólida, que los productores responden frente a los desafíos climáticos y que compensan con mayor manejo y coherencia de manejo”.
El sector cuenta con “herramientas que nos permiten hacer un análisis diferente de nuestra información”, por ejemplo “hace cinco años que tenemos una base de datos única y hoy se mostraron análisis de más de un millón de vacas en el histórico de los últimos cinco años”. Toda esa información que es muy compleja “debe ser explicada de forma sencilla”, y por todo eso estamos en “un antes y un después de toda esa información y de todo este análisis” que se realiza.
Subrayó la mayor “profesionalización de la ganadería”, lo que se ve en “la variación (de preñez) entre años, que cada vez es menor. Ya no existen las gráficas serrucho de un año preñando mucho y en el siguiente poco, sino que los productores se van moviendo dentro de determinados rangos. Lo que hay que hacer es que más productores estén cerca de ese promedio y que no sean unos pocos los que aumenten mucho la tasa”.
De todas formas “aún hay manejos y alternativas que hay que abordar” y en ese sentido “las pérdidas es algo que nos ha desvelado desde hace prácticamente 20 años”.
Consultada cómo llevar toda la información a los productores, Quintans valoró la importancia de se transmita y hacer llegar los datos: “Hay que recorrer el Uruguay, hay que acercar la información a donde más falta” en un contexto de “políticas públicas que tienen el objetivo de mejorar la cría, especialmente en los pequeños productores”.
PACIENTES Y CONSTANTES PARA LLEGAR AL OBJETIVO.
Por otra parte enfatizó que “la cría está donde se merece estar” porque “es la máquina de producción de carne, es de donde sale todo” aunque “costó entenderlo así”. Esa demora en el entendimiento tuvo diversos motivos, uno de ellos es que es una categoría donde los procesos son lentos: “Lo que hacemos hoy en una ternera va a repercutir a lo mejor dentro de tres años, entonces hay que ser pacientes y constantes, con un objetivo marcado y trabajar” para alcanzarlo.
“La adopción tecnológica es muy alta porque la información es muy robusta y es muy predecible. Hemos logrado poder predecir el impacto en preñez cuando aplicamos un destete temporario o un diagnóstico de actividad ovárica y un destete precoz. Ese tipo de información hay que acercársela a la gente”, continuó.
El Dr. Pedro Bordaberry se refirió a temas sanitario y a las pérdidas; en tanto que el Dr. Pablo Marhiño a las patologías y revisación de los toros.
Foto de portada: Álvaro Aguiar.
ENTREVISTAS COMPLETAS.
Producción periodística Estela Apollonio, Álvaro Aguiar y Horacio Oyhenard.
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