La charla de media hora concluyó con un abanico de opciones para productores incluyendo alternativas como la arveja amarilla para proteína animal.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Patricia Guigou, gerente Comercial y Marketing de ADP; Diego Guigou, gerente de Producción Agrícola de ADP; y Sergio Pieroni, responsable de Investigación y Desarrollo de ADP, analizaron la campaña agrícola reciente y proyectaron la siembra de invierno a través de una charla estratégica titulada “Claves para una Siembra de Invierno Exitosa”.
En dicho evento, cuyo enlace a través de la cuanto de ADP en YouTube se publica al pie del artículo, los exponentes reconocieron que la última zafra fue compleja por la falta de agua, pero destacaron que fue una oportunidad para desarrollar aprendizajes claves en riego, fertilización y selección de híbridos.
También subrayaron la importancia de la rotación, el aprovechamiento de nutrientes remanentes y la planificación temprana para diversificar fechas de siembra.
Asimismo, presentaron nuevas variedades de cultivos resaltando su potencial en rendimiento, sanidad y calidad.
La charla de media hora concluyó con un abanico de opciones para productores incluyendo alternativas como la arveja amarilla para proteína animal.
“EN ZAFRAS COMO ESTAS HAY APRENDIZAJES INTERESANTES”.
Diego Guigou comentó que se llevan “varios años interesantes en productividad, lo que es motivante, porque el año agrícola se compone de los resultados de invierno que es el primer tiempo en un partido de fútbol, y los de verano”, que sería el segundo tiempo.
“El primer tiempo fue bueno y en el segundo se hicieron las cosas muy bien, pero al faltar agua durante tanto tiempo hizo que los resultados no van a ser los deseados. Eso por un lado desanima, pero en zafras como estas hay aprendizajes interesantes como el área bajo riego, materiales, fertilización”, etc. Y se dan resultados como que los maíces de primera, pese al riesgo, resultaron los más destacados.
Todo eso le da valor a la agronomía, “porque ninguna zafra es igual a otra, pero cuando se mira la tendencia vemos que en los cultivos de invierno estamos aumentando la productividad ,lo que es buenísimo en un mundo que a partir de ahora demandará más alimentos por todo lo que está pasando”.
Sergio Pieroni, sobre la variabilidad climática, reflexionó señalando que “Uruguay nos tiene acostumbrados” a ella y “podemos pasar del mejor año de la historia al peor año de la historia. Eso ya nos sucedió y nos trae aprendizajes”.
Para el sector de la investigación los “años contrastantes, a pesar de que son malos productivamente, nos sirven mucho”, porque la investigación aprovecha años malos para identificar variedades más acordes a las condiciones del momento, reflexionó.
REVANCHA EN CULTIVOS DE INVIERNO
Pensando en lo que se viene, que es el invierno, Digo Guigou consideró que “va a ser una especie de revancha porque todos nos quedamos con un sabor amargo por lo que pasó en el verano”.
Es una época del año en que hay rotaciones, saliendo de la colza para ir al trigo o la cebada, lo que genera incrementos de productividad del 10%.
El diálogo profundizó en algunas variedades de los cultivos, cada una con sus características positivas, oportunidad en que Pieroni destacó la importancia de “tener nueva genética”, porque “el mercado va hacia variedades o híbridos con tecnología y en eso estamos trabajando”.
Diego Guigou valoró la importancia de la variedad Guayabo en el trigo, aunque se van presentando nuevas variedades: “Hay materiales que lo empiezan a superar y ahí hay una oportunidad aunque el cambio sea un poco lento”.
Por otra parte, Pieroni complementó con una pregunta desafiante: “Si yo te dijera que un material como Arazá en los últimos 8 años supera a Guayabo en rendimiento, sanidad y calidad, ¿qué decís?”, a lo que Guigou contestó que “sin duda hay que probarlo porque además confiamos mucho en la información que se genera, y si es así seguramente va a llegar para superarlo”.
LA ARVEJA AMARILLA COMO ALTERNATIVA.
En el tramo final Sofía Guigou introdujo “una opción que hoy es parte del mercado pero que nosotros hace año que sembramos y que es la arveja, útil para proteína animal cada vez más demandada.
“En los últimos dos años la seguimos más de cerca porque nos aparecen campos con posibilidad de rotar, y realmente se han obtenido rendimientos muy buenos con este material de arveja amarilla”, aseguró Diego Guigou, con rendimientos que superan los 3.500 kilos.
Es u cultivo “cortito para sembrar como opción tardía, que debe tener una demanda visualizada previo a la siembra”.
“Seguramente la ganadería debería empezar a demandar este tipo de granos, y vemos una linda oportunidad de generar un nuevo cultivo, en un lugar que no está capitalizado que es después del 20 de abril, cuando hay pocos trigos”, expuso.
VIDEO.
Accede a la charla estratégica “Claves para una Siembra de Invierno Exitosa” en el siguiente video.
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