Tras su última adquisición en EE.UU., la empresa propiedad del rey del huevo se convirtió en la primera productora de huevos auténticamente multinacional al tener sólida presencia en Norteamérica, Sudamérica (Brasil y Uruguay) y Europa.
Montevideo | Todo El Campo | La multinacional del huevo Global Eggs, fundada por Ricardo Faria (apodado el rey del huevo), el propietario de Granja Faria en Brasil, sigue creciendo en el mercado mundial del huevo, absorbiendo una granja familiar en los EE.UU. con 2 millones de aves y ocho marcas de nicho, no habiendo pasado ni cuatro meses desde una serie de compras en Uruguay, ni un año tras haber comprado el cuarto mayor productor de huevos de los EEUU y apenas año y medio después de comprar Hevo Group en España.
Es importante destacar el hecho que Global Eggs, propietaria de Hevo Group en España, Granja Faria en Brasil y Hillandale Farms y Pearl Valley Farms en los EE.UU., se ha convertido de facto en la primera empresa productora de huevos auténticamente multinacional al tener sólida presencia en Norteamérica, Sudamérica (Brasil y Uruguay) y Europa. Hay otros productores de huevos mayores pero que tienen toda su producción y demanda prácticamente concentrada en un solo país (EE.UU., México, China y Tailandia principalmente).
¿QUIÉN ES PEARL VALLEY FARMS?
No es una empresa más en el mercado estadounidense del huevo. Pearl Valley Farms es, en muchos sentidos, el arquetipo de lo que el capital financiero global está buscando hoy en avicultura de puesta: una empresa familiar de segunda generación, con integración vertical, especialización en productos de alto valor añadido y un modelo de economía circular.
Fundada en 1987 por Dave Thompson, un maestro de primaria de Illinois que empezó criando pollos para que sus alumnos observaran el ciclo vital de los pollitos, la compañía fue creciendo de manera sostenida durante casi cuatro décadas. De las 200.000 aves iniciales ha pasado a un censo de aproximadamente 2 millones de gallinas ponedoras, con instalaciones de producción, envasado y distribución en su sede de Pearl City (Illinois).
La empresa tiene un portfolio de ocho marcas que abarca prácticamente todos los segmentos del mercado del huevo en EE.UU.:
- huevo campero premium bajo la marca Phil’s Fresh Eggs®,
- huevo ecológico certificado,
- huevo convencional,
- productos líquidos para foodservice bajo Eggology®,
- y toda la gama de fertilizantes orgánicos Healthy Grow®, Coop Poop® o Chickity Doo Doo®, dirigidos tanto a agricultores profesionales como al consumidor final de jardinería.
La facturación anual estimada del grupo ronda los US$ 43 millones. En cuanto a su posicionamiento en los rankings del sector, Pearl Valley Farms figura entre los 50 mayores productores de huevo de EE.UU. según los informes anuales de Egg Industry/WATT Global Media, con especial liderazgo en las categorías de huevo de especialidad y huevo ecológico a nivel minorista.
LA OPERACIÓN: GLOBAL EGGS ABSORBE A LA FAMILIA THOMPSON.
La transacción fue anunciada el 2 de abril de 2026. Global Eggs adquiere la totalidad de Pearl Valley Farms Inc. a la familia Thompson, propietaria de la empresa desde su fundación. El asesor financiero exclusivo del vendedor ha sido D.A. Davidson & Co., uno de los bancos de inversión estadounidenses especializados en el sector agroalimentario.
Los términos económicos de la operación no se han hecho públicos. La adquisición está pendiente del cierre formal, sujeto a las condiciones habituales en este tipo de transacciones.
La operación tiene un doble significado estratégico. Por un lado, refuerza la huella de Hillandale Farms -la filial norteamericana de Global Eggs adquirida en 2025 por US$ 1.100 millones- con un operador complementario.
Mientras que con su primera adquisición (Hillandale, mayo 2025) en los EE.UU. adquiría un jugador de gran volumen con producción convencional y sistemas libres de jaulas, con esta segunda adquisición (Pearl Valley, abril 2026) aporta un perfil especializado en nicho premium, ecológico y economía circular, además de añadir ocho marcas de distribución minorista ya posicionadas en las principales cadenas de EE.UU., lo que amplía el alcance comercial del grupo sin necesidad de construirlas desde cero.
PRINCIPALES MAGNITUDES DE LA OPERACIÓN.
Empresa adquirida: Pearl Valley Farms (Pearl City, Illinois, EE.UU.).
Fundada: 1987 por la familia Thompson (2ª generación).
Producción: unos 2 millones de gallinas ponedoras
Portfolio de marcas: ocho marcas que son Phil’s Fresh Eggs®, Eggology®, Pearl Valley Eggs®, Coop Poop®, Healthy Grow®, entre otras.
Modelo de negocio: integración vertical, huevo convencional, campero, ecológico, sin jaula, productos líquidos y fertilizante orgánico
Asesor financiero vendedor: D.A. Davidson & Co. (asesor exclusivo).
Comprador: Global Eggs (sede en Luxemburgo).
Estado de la operación: pendiente de cierre (sujeto a condiciones habituales).
Precio: no revelado.
EL MÚSCULO FINANCIERO DETRÁS DE LA EXPANSIÓN.
Esta adquisición no se entiende sin la foto de conjunto del proyecto Global Eggs y el capital que lo respalda. En apenas dos años, Ricardo Castellar de Faria -el emprendedor brasileño conocido como el rey del huevo- ha construido uno de los mayores grupos avícolas del mundo con una velocidad que no tiene precedentes en el sector.
El respaldo financiero del grupo descansa sobre tres pilares: 1) Warburg Pincus (Capital Solutions Founders Fund): hasta US$ 1.000 millones invertidos en marzo de 2026, con una valoración del grupo de US$ 8.000 millones. 2) BTG Pactual (private equity del mayor banco de inversión de Brasil): US$ 300 millones a cambio del 11% del grupo, inyectados con la adquisición de Hillandale Farms en 2025. 3) Rabobank e Itaú BBA: financiación estructurada adicional para la deuda corporativa del grupo.
En el sector avícola de puesta, tener acceso a capital institucional de esta magnitud no es una ventaja más: es un cambio de categoría. Permite comprar empresas activas y en entrar en mercados consolidados del huevo a una velocidad que ningún operador local puede permitirse en solitario.
Aunque en mayo 2025 la empresa declaró que su estrategia de crecimiento mundial estaba enfocada principalmente en Europa, el mercado estadounidense del huevo no es un campo de batalla menor para Global Eggs.
Con la adquisición de Hillandale Farms en 2025, el grupo entró de golpe entre los cinco mayores productores del país. Pearl Valley Farms añade escala en el segmento de especialidad y complementa la distribución minorista.
ADQUISICIONES DE GLOBAL EGGS EN EE.UU. (2025–2026).
- Compañía: Hillandale Farms; año: 2025; cantidad de aves: aproximadamente 18,75 millones; observaciones: cuarto mayor productor de huevos en EE.UU., pagó US$ 1.100 millones.
- Compañía: Pearl Valley Farm; año 2026; cantidad de aves, uno 2 millones; observaciones: huevos ecológicos, huevos de especialidad, fertilizante orgánico.
La estrategia de acumulación de activos en EE.UU. responde a una lógica clara: es el mayor mercado de huevo por valor del mundo, con precios históricamente elevados en los últimos dos años debido al impacto de la influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP). Contar con producción diversificada geográficamente dentro del propio país reduce la exposición a brotes localizados y permite redistribuir volúmenes entre instalaciones.
LAS CINCO LECCIONES QUE DEJA LA CREACIÓN DE LA PRIMERA MULTINACIONAL DEL HUEVO.
1. LA AVICULTURA ES LA “PROTEÍNA REY” – El gran capital ya reconoce la solidez y fiabilidad de nuestra industria. Tanto el huevo como la carne de pollo se consolidan como las proteínas de referencia global, gracias a su eficiencia y estabilidad productiva.
2. EL MODELO ADOPTADO: CAPITAL GLOBAL Y TALENTO LOCAL – La fórmula que combina inversión de primer nivel con un operador con ADN emprendedor y profundo conocimiento del sector es exactamente aquello que la avicultura ha buscado durante años. Global Eggs lo ha logrado, marcando el camino para futuras alianzas.
3. TRANSPARENCIA Y GESTIÓN PROFESIONAL – Cada productor, tenga 10.000 o un millón de ponedoras, debe conocer sus cuentas y balances a la perfección. Nada de “cuentas A, B o C”. Nunca digas “esto no me afecta”; las oportunidades llegan cuando menos se esperan. Si una empresa -avícola o no- muestra interés en participar o adquirir tu negocio, solo mirará los números oficiales y auditables. Lo demás simplemente no existe.
4. MARCA Y VÍNCULO TERRITORIAL – La diferenciación pasa por posicionarse, construir marca y mantener cercanía con el consumidor. En el huevo, nuestra ventaja es la frescura y la proximidad. Los consumidores prefieren marcas locales y reconocibles frente a productos importados o de cadenas largas. Dudo que el objetivo de Global Eggs sea producir en EE. UU. para vender en Europa o viceversa; su foco parece ser otro: consolidar marcas fuertes, con historia y buenos gestores, creando sinergias globales desde lo local.
5. AVANZA LA INTEGRACIÓN EN EL SECTOR DE PUESTA.
Gestionar un parque mundial de ponedoras equiparable al de toda España permite una escala de eficiencia incomparable: compras de materias primas, equipamientos, vacunas, logística, infraestructura digital y salud aviar. La integración -en sus distintos grados y modelos- será clave en el futuro. Todo avicultor profesional debería valorarla, ya sea como parte activa integrando a otros o como parte pasiva formando parte de un proyecto mayor.
En un caso u otro, tan digno y valido como modus vivendi en avicultura es formar parte de los nuevos modelos de «integradoras» de puesta que van a ir surgiendo como continuar con plena autonomía con una granja de ponedoras mediana o pequeña.
No hay un modelo mejor o peor, sino ambiciones y objetivos vitales diferentes. En este artículo tan solo hemos querido destacar el hecho que estamos asistiendo a la creación de la primera multinacional de huevo y que es una tendencia, vendrán más, de la que un profesional de la avicultura debe estar informado.
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Artículo e imagen interior de NeXus Avicultura con adaptaciones para Todo El Campo.
Autor del artículo: Federico Castelló, fundador de NeXusAvicultura.com
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