Lanzamiento de la zafra ovina, no es bueno partir de bases erróneas.

Lanzamiento de la zafra ovina, no es bueno partir de bases erróneas.

Tuvo que existir “un clavo” de cerca de 40 millones de kilos de un tipo de lana para que empezáramos a hablar de otra manera.

Montevideo | Todo El Campo | En las últimas horas, uno de los hechos que marcó la agenda agropecuaria fue el lanzamiento de la zafra ovina que se realizó en Tacuarembó con la presencia el presidente Luis Lacalle y varias instituciones de la ruralidad nacional.

Otro dato fue el comunicado de la Federación Rural sobre la situación del sector y sus problemas más importantes, comunicado expresado con una firmeza que no tenía antecedentes. El presidente de la FR, Jorge Andrés Rodríguez, va a tener mucho trabajo con ese perfil que le trata de dar a la institución. Lo hemos escuchado hacer declaraciones, ha hablado con nosotros y es su intención tener un protagonismo importante, no por él sino porque la propia Federación tiene y debe hacerlo para poder llevar adelante las inquietudes que tiene al gremialismo rural.

En el lanzamiento de la zafra ovina participaron e hicieron uso de la palabra diferentes autoridades, y creo que no es bueno partir de bases erróneas o no hacerse responsables de hechos que sucedieron y que ahora parece que se trata de maquillarlos o disfrazarlos de otra manera.

Muchas veces he dicho que hace 25 años, al retornar de un congreso de lanas, León Bercovich, entonces presidente de la Cámara Mercantil de Productos del País (CMPP), dijo que el mundo pedía lanas finas y que la producción ovina se iba a dividir entre lanas finas y carne.

Eso motivó una reacción de algunos sectores que dijeron que no eran tan así. En ese tiempo las lanas medias eran las características de nuestro país, eran producto del trabajo que hizo Alberto Gallinal que en su momento expandió la raza Corriedale que sustituyó la Lincoln y la Merino, naciendo dos líneas que fue la mencionada Corriedale y la Merilin, lográndose imponer con mayor popularidad la primera de ellas.

Nuestro país se caracteriza, a través del Mejoramiento Ovino y las instituciones, por lograr una genética de alto nivel, una selección de animales muy importantes, y tal es así que las lanas uruguayas logran tener un lugar privilegiado en el mundo, y los entendidos dicen que a nivel internacional estas lanas se conocían como “Lanas Montevideo”.

En esa ápoca, también con el Mejoramiento Ovino nace el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) que puso énfasis en la lana y empieza una época muy importante, con la lana como principal rubro de exportación de nuestro país. El presupuesto de los establecimientos se pagaba con la lana, mientras que la carne vacuna peleaba con el consumo interno y tratando de ganar un espacio en el exterior, pero la lana era la puntera con aquellos remates y la referencia cuando se subastaba la lana de Gallinal que marcaba el precio con que se iba a mover el precio de la zafra de ese año.

Todo eso es historia, y nadie duda del lugar de privilegio que le tocó a la lana y todo lo que le debemos a ese trabajo que con las lanas medias hicieron Mejoramiento Ovino y posteriormente el SUL.

Pero vinieron otros tiempos, llegaron otras noticias y lo que se hizo fue dejarlas a un costado, se trató de ignorarlas. Era común decir que Uruguay poseía el mayor rodeo Corriedale del mundo, y debería ser así, eran tiempos en que Uruguay llegó hasta los 30 millones de ovinos, una cosa imponente.

Eso coincidió con otros problemas y secas mediante, en los que era muy difícil con los vacunos y era más fácil repoblar con los ovinos. Esa época llegó a llamársele de “ovinización”, por la importancia de ese rubro.

Pero esa señal que vino y que León Bercovich trató de transmitirla, inclusive hablándola con la industria, y le decían que era correcta su posición.

Yo he hablado mucho con técnicos del SUL, muchos de ellos ahora retirados, y por diferentes motivos esa señal sobre lo que se venía, no fue decodificada por quienes debían hacerlo y trasladarlo a los productores, y en muchos casos hasta alguno que habló con mayor claridad fue llamado al orden. Esto lo sabemos por boca de ellos mismos.

La lucha era muy fuerte porque hay que ver quiénes eran los principales surtidores de ejemplares para esa lana que se debía corregir, modificar, cambiar. Se venían otros tiempos.

Allí pasan dos cosas que yo creo que son muy importantes y que marcan un punto débil del gremialismo rural. Muchas veces la Federación como la Asociación Rural nombran los presidentes del SUL, y el cargo es rotativo entre esas dos instituciones, entra uno u otro. Pero también se produce un fenómeno que hemos visto en más de una vez: ese nombramiento posteriormente actúa como un ente autónomo, o da la sensación que actúa de esa forma. Lo que quiero decir es que cuando uno busca la responsabilidad que le puede caber respecto a esa señal que no fue dada con total claridad, se termina responsabilizando a las gremiales. ¿Por qué?, porque uno supone que esos presidentes nombrados por la institución madre (la Federación o la Asociación Rural) tendrán que rendir cuentas a su presidente para ver qué es lo que hace o no hace, porque en definitiva el cargo es de la gremial madre, no es el presidente del SUL por sí quien debe tomar las decisiones, las debe compartir quien de alguna manera lo nombró. Aparentemente eso no sucede.

Ahora que pasó el tiempo, yo voy a tener que decirle al ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, que no era necesario ir a China y hablar con el principal comprador de lana para que le diga que lo que quiere son lanas finas. Hace 25 años que lo dijeron y nosotros lo ignoramos, y ahora Mattos fue a China y en el lanzamiento de la zafra ovina dijo que la presidenta de esa industria china quiere lana fina.

Frente a eso, yo puedo pensar dos cosas. Una que el ministro está muy mal informado, cosa que no creo; y lo otro que directamente está dedicado a otra cosa y que se lo tomó a la ligera porque él no se caracteriza por ser un destacado productor ovino. Tengo que pensar eso, y por otro lado, que el aval se lo dieron para que esa señal clara que venía del exterior, acá en Uruguay la maquilláramos y mantuviésemos una orientación que solo nos condujo a donde estamos ahora, donde el costo es de 40 millones de kilos de lanas medias, y que al productor no le llegó la señal.

Ahora, si se miran los números de los organismos especializados, el Merino superó al Corriedale y parte de la majada del rodeo nacional está siendo absorbida por los ejemplares finos.

Tuvo que existir “un clavo” de cerca de 40 millones de kilos de un tipo de lana para que empezáramos a hablar de otra manera.

Lo correcto es mirar para adelante, ver qué se hace y operar de la mejor manera posible. Yo no me caracterizo por mirar hacia atrás, pero tampoco se puede ignorar lo que pasó o modificar los hechos para tratar de sacarse el lazo con las patas.

Tenemos una institución de los productores, dependientes de los principales gremiales del país que ignoraron, supongamos que con buena intención, la realidad que todo el mundo sabía.

Muchos dijeron que parte del problema se originó cuando Australia stockeó lana para la cual tenía solo dos alternativas: la prendía fuego o la trataba de comercializar de a poco. Optó por lo segundo, lo que motivó que los consumidores no tuvieran que comprar y stockear, esperando ver cómo Australia regulaba la venta.

Allí China empezó a elaborar lanas finas y se dio cuenta que las más gruesas no corrían para lo que ellos querían. Así empezó el gran cambio.

Lo otro tiene que ver con la producción de carne ovina, Uruguay siempre fue de segundo grado, nunca nuestro país le dio demasiada importancia.

En una reunión del SUL en Cerro Colorado, cuando yo ya hacía periodismo, se preguntó cuántos productores de carne había en Uruguay y sobraban los dedos de una mano, lo cual mostró el interés o énfasis que ponía nuestro país en ese rubro.

Vaya que los productores de carne se enojaban porque era un rubro ignorado. Muchas veces en las cajas de exportación le ponían carcasa de oveja vieja, y eso no es nuevo, se sabía, y yo lo hablé, pero se aceptaba eso que se hacía. Al mismo tiempo la tipificación de carne ovina duerme en algún cajón porque no se lleva adelante.

Todas esas cosas son realidad, no fuimos lo suficientemente prolijos para llevarlas adelante y pensamos que la manija del mercado la poníamos nosotros, que defendimos determinados tipo de intereses. Y está bien que la gente defienda sus intereses, lo que está mal es que las instituciones que representan a todos y buscan el bien general, tomen partido por algo, porque ahí se empieza a ensuciar la cancha y eso fue lo que sucedió. Esa es la realidad y no es invento mío. Podría dar nombres de gente que habló con mucha claridad hace muchos años, pero prefiero no hacerlo. Esa gente fue ignorada porque no querían verlo, y cuando nos dimos cuenta estábamos enterrados y hoy como salvoconducto le pedimos al presidente que en su próximo viaje a China intente colocar ese lote de 40 millones de kilos de lana.

La cuestión es no tratar de sacarse el lazo con la patas sino mirar para adelante, ver lo que hay que hacer y tratar de no cometer los errores que se cometieron. El error fue cometido, eso no es nuevo, nosotros lo hemos dicho muchas veces, pero en este caso particular, en el lanzamiento de la zafra ovina fue dibujado de otra manera, ignorando totalmente como diciendo “de esto ni hablamos”. No, no es así.

Horacio Jaume. | Diario Rural | Radio Rural.
Fros en el lanzamiento de la Zafra Ovina 2023: “Los productores no piden nada para sí”.

Fros en el lanzamiento de la Zafra Ovina 2023: “Los productores no piden nada para sí”.

“Con el ovino, todos estamos bastante alineados, por ser un rubro de importancia que debe ser especialmente atendido”.

Tacuarembó | Todo El Campo | El jueves 10 de agosto se realizó, en la Asociación Rural de Tacuarembó, el lanzamiento de la Zafra Ovina 2023, el que contó con la presencia del presidente Luis Lacalle y el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos.

El evento tuvo una excelente cobertura del canal de YouTube del Secretariado Uruguayo de la Lana, con la conducción del periodista Mauricio Doninelli que abrió la transmisión entrevistando al Tec. Alfredo Fros, presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

“Como institución, el SUL está trabajando con el Poder Ejecutivo en diferentes áreas, pero también con las instituciones técnicas, buscando soluciones para el rubro ovino”, expresó Fros. Agregó que “ese trabajo pone sobre el escritorio al ovino que es muy importante para el país, históricamente”.

Comentando la importante convocatoria institucional que generó el lanzamiento de la Zafra Ovina 2023, a nivel nacional como internacional, Fros dijo que esa realidad “va de la mano de la necesidad de que todos convengamos que es un rubro que debemos atender. Los productores no piden nada para sí, sin embargo el reclamo pasa por la solución de problemas, que se levanten algunas restricciones y se corrijan asimetrías”.

“La convocatoria a este evento es porque estamos todos bastante alineados por ser un rubro de importancia que debe ser especialmente atendido”, subrayó.

INTEGRACIÓN MÁS ALLÁ DE LAS FRONTERAS.

Al ser consultado sobre la presencia del Dr. Edmundo Ferreira Gressler, presidente de la Asociación Brasileña de Criadores de Ovejas (ARCO), Fros dijo que ese acercamiento entre él y el presidente de ARCA “es una tremenda oportunidad para que ambos países puedan desarrollar cosas en conjunto”.

Mencionó también que con Brasil “tenemos problemáticas comunes, sobre todo con Río Grande del Sur con quienes somos muy parecidos en cultura y sistemas productivos”, en especial el norte de Uruguay.

Además, pensando en el combate de la bichera y como en breve vamos a estar llegando a la frontera es clave que “Brasil también vea que es importante y a partir de ahí ir corriendo la barrera”. Eso es relevante para Uruguay por la zona de frontera que tiene con el país del norte. Sin dudas que también sería “una gran oportunidad también para ellos”, subrayó.

Al cierre del evento, se realizó una muestra de esquila tally hi realizada por esquiladores de La Milagrosa.

VIDEO DEL EVENTO.

La transmisión completa se puede ver en el siguiente video de YouTube, con declaraciones de todos los actores y referentes de la pecuaria en general y el ovino en particular.

RECONOCIMIENTO DE ARCO AL PRESIDENTE LACALLE Y AL MINISTRO MATTOS.

La Asociación Brasileña de Criadores de Ovejas hizo entrega de un presente al presidente Luis Lacalle y al ministro Fernando Mattos.

La FR planteó diez puntos sobre el rubro ovino que deben ser atendidos.

La FR planteó diez puntos sobre el rubro ovino que deben ser atendidos.

A pocas horas del lanzamiento de la zafra ovina 2023, la Federación Rural divulgó un documento en el que aborda las principales problemáticas del rubro.

Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El próximo 10 agosto se realizará, en la Asociación Rural de Tacuarembó (ruta 5 km. 396) el lanzamiento de la zafra ovina 2023, evento para el cual varias instituciones vinculadas al rubro ovino están invitando a participar.

La Federación Rural (FR), además de participar invitando a todos sus allegados e interesado en el rubro lanero, emitió una declaración en la cual asume posición sobre una decena de temas de actualidad vinculados con el rubro ovino.

El documento firmado por el presidente y secretaria de la FR, Jorge Andrés Rodríguez y Pilar Camy, respectivamente, señala que es “preocupante” la situación de la producción ovina y que “bajo ningún punto de vista se concibe la producción agropecuaria en Uruguay sin la participación del rubro ovino”, el cual tiene “importancia social, económica y productiva indiscutible”.

Los temas mencionados por la FR son: predadores, abigeato, pasaje de ovinos por el puente Concordia, problemas con la industria, la apertura de mercados para carne con hueso, compartimento, faena predial, certificación de peso, la información que aporta el INAC, la mosca de la bichera y la admisión temporaria de lanas.

PREDADORES. Expresa que “los problemas de predadores como zorros, caranchos, jabalíes y perros están tan vigentes como nunca y cada vez más se nos limita y estigmatiza por realizar a nivel de campo el control de los mismos”.

ABIGEATO. El abigeato muestra “números a la baja”, pero no se llega a dar “soluciones”: “Sigue siendo un delito, el cual a la hora de realizar las denuncias” que la FR exhorta a realizar, “son más las observaciones y pérdidas de tiempo que provocan al productor, que las soluciones”.

PUENTE CONCORDIA. También se cuestionó que aún “no ha pasado ningún ovino” por el puente de la Concordia. Sobre ese punto la FR expresó: “Desde el 15 de junio de 2021 Brasil y Uruguay acuerdan el pasaje de ovinos en pie para faena y reproducción por el puente de la Concordia (Artigas-Quaraí) y aún no ha pasado ninguno”.

INDUSTRIA FRIGORÍFICA. Por otra parte, “la industria frigorífica, no brindando la celeridad a mantener opciones de carga en los momentos que están los animales prontos, trabajar en pesos de carcasas mayores que mejoran la rentabilidad y productividad de los sistemas y bajan el costo por kilo de carne faenado, pasando precios por los mismos de animales de descarte”. Al respecto se reclamó que “el tamaño de la caja no puede seguir siendo una excusa”.

MERCADOS PARA EL CORTE CON HUESO. “Tenemos que lograr llegar con hueso a todos los mercados”, para lo cual el compartimento debe abarcar a “todo el país y que no solo a algunos que hoy tampoco acceden a mejores negocios”, porque en Uruguay “el ovino es libre de aftosa sin vacunación”.

FAENA PREDIAL. Nuestro país debe “tener la madurez suficiente para sobreponernos a la burocracia y reglamentaciones que no permiten regularizar la faena predial, tan importante para la viabilidad de pequeños y medianos productores y una realidad que tenemos que solucionar. Lo hecho hasta ahora no solo no anda, desconoce completamente la realidad y es una perla más de las políticas desde la silla y no desde el brete”.

CERTIFICACIONES DE PESO Y CLASIFICACIÓN DE CARCAZAS. La FR también planteó que “tiene que ser posible” realizar certificaciones del “peso y la clasificación de carcazas en cuarta balanza, así como al salir al exterior no generar daño a lo que vendemos cambiando categorías de igual peso”.

INFORMACIÓN DEL INAC. Reclamó que desde el Instituto Nacional de Carnes (INAC) se aporte información sobre el ovino, como pasa hoy con el vacuno, “sin miedo a mostrar cuando la relación de precios con lo que se logra en valores de exportación muestra desequilibrios que no gustan a los actores”.

BICHERA. Asimismo, la campaña de la mosca de la bichera “debe arrancar de forma seria y responsable para capitalizar lo antes posible la afección al rubro”.

ADMISIÓN TEMPORARIA. El último punto abordado por la FR, no por eso carente de importancia, cuestiona el uso de la admisión temporaria (AT): La industria de la lana “que sufre la baja del stock ovino nacional y ha logrado mediante los mecanismos de AT cubrir la faltante de su insumo principal, para abatir los costos de estructura, ha transformado la herramienta en un negocio en sí mismo que capitaliza la marca de lana de Uruguay, fortaleciendo la relación comercial del lado de la industria a la hora de demandar lana nacional”. La forma legal de operación vigente “no contribuye a la transparencia del mercado (…). La participación de lana nacional en la salida de las AT ha de incrementarse. La calidad de ingreso de las lanas tiene que dar más certezas para después decir que es Marca Uruguay”. Además, sobre este mismo punto: “la devolución de impuestos realizada a la industria tiene que contemplar la mayor carga impositiva del producto generado en el país, de tal manera que haga un diferencial a la hora de procesar la lana”.

Foto de portada: SUL.

Mañana se lanza la zafra ovina en Tacuarembó.

Mañana se lanza la zafra ovina en Tacuarembó.

Asistirán el presidente Lacalle, el ministro Mattos, el presidente del SUL y de la Rural de Tacuarembó.

Tacuarembó | Todo El Campo | Con la presencia del presidente Luis Lacalle, el jueves 10 de agosto se realizará en Tacuarembó el lanzamiento de la zafra ovina 2023.

El acto comenzará las 11.00 horas, con la parte oratoria que estará a cargo, en este orden, del presidente de la Asociación Rural de Tacuarembó, Ruben Roura, quien dará la bienvenida en su calidad de representan te de la institución anfitriona.

Le seguirá un representante de la Intendencia de Tacuarembó.

Luego será el turno del presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Alfredo Fros.

Cerrará la oratoria el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos.

A las 12.10 horas, sellado del cordero pesado; entrega de tijera y esquila.

El cierre del lanzamiento será a las 12.40 horas

El evento es organizado por el SUL y la Sociedad Rural de Tacuarembó.  Apoya el Plan Estratégico Nacional del Rubo Ovino (Penro).

Foto de portada SUL.

Mattos en el lanzamiento de la zafra ovina: Solucionar el problema de los perros “no es fácil, lleva tiempo y recursos”.

Mattos en el lanzamiento de la zafra ovina: Solucionar el problema de los perros “no es fácil, lleva tiempo y recursos”.

Además, anunció que Brasil podría sumarse al combate de la mosca de la bichera y destinar recursos con ese fin.

En el lanzamiento de la zafra ovina, evento realizado este martes 6 de setiembre en la Sociedad Agropecuaria de Rocha y que contó con la presencia de la vicepresidenta Beatriz Argimón, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, el intendente de Rocha, Alejo Umpierrez, el presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), entre otras autoridades, Mattos se refirió a los perros que atacan a los ovinos, abordando así una tema delicado y sensible para el productor por las pérdidas económicas que causa como el impacto emocional y sicológico que tiene en todos los que trabajan en el establecimiento afectado.

No es un tema fácil, va a llevar tiempo y recursos, sin dinero no se puede lograr, por eso hemos enviado a la Rendición de Cuentas una serie de artículos que elimina la patente de perros e incluye una tasa en los alimentos de mascotas para generar recursos que permitan financiar parte del funcionamiento del Instituto Nacional de Bienestar Animal”, dijo el jerarca.

Además, comentó el mercado internacional para los ovinos, en las exportaciones de carne con hueso. Sobre ese punto señaló que hace 20 años que los ovinos no reciben la vacuna contra la fiebre aftosa, y la propagación del virus es nula. “En ese sentido, no habría impedimento técnico para ingresar a mercados como el europeo, se trata de una decisión política más que técnica”.

BRASIL SE SUMARÍA AL COMBATE CONTRA LA BICHERA.

Por otro lado, Mattos anunció que como resultado de su reciente viaje a Brasil donde mantuvo intercambios con su par de ese país, existe la fuerte posibilidad de que Brasil acompañe y destine recursos para financiar, en su territorio, la iniciativa uruguaya contra la mosca de la bichera.

Fotos de la Intendencia de Rocha, SUL y la Sociedad Agropecuaria de Rocha.

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