En total son 44 remates: 7 en setiembre, 33 en octubre, 1 en noviembre y 1 en diciembre.
Montevideo | Todo El Campo | La Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay (SCHU) realizó en la Expo Prado el lanzamiento de los remates auspiciados que se realizarán en la zafra de toros 2023 durante los meses de setiembre y octubre, y un remate en noviembre y otro en diciembre.
SETIEMBRE.
De los remates de setiembre ya se realizaron tres: el domingo 10, remate Campeonas en la Expo Prado; el viernes 15, remate Reproductores; y el domingo 17 Los toros de Kiyú.
Los próximos remates son: miércoles 27, San Gregorio Ganadera, en la cabaña, paraje San Salvador (Soriano), rematan Pages Mañay y Como Morales & Asoc.
Viernes 29, Las Anitas, en la estancia, San Feliciano, Durazno, rematan escritorio Dutra y Ramos García Agronegocios.
Sábado 30, Los Novilleros en la Rural del Prado, escritorio Dutra.
Sábado 30, Sociedad Ganadera San Salvador, en local Don Tito en Tacuarembó, remata Valdez y Cía.
OCTUBRE.
Martes 3, San Gerardo, en la Rural d Reboledo, Florida, remata Antonio Arrospide Otegui e Hijos.
Martes 3, La Elisa, en estancia San Lorenzo, ruta 5 km 73, remata Valdez y Cía.
Miércoles 4, Santa Clara, en la Rural de Durazno, rematan Romualdo & Cía. y Juan Vera SRL.
Jueves 5, Santa Lucía, en local Puente Otegui, Minas, Lavalleja, rematan Fernando de la Peña y Jaso & Jaso.
Jueves 5, Ñu Porá y Santa María del Arapey, en la estancia, ruta 3 km 356,500, rematan escritorio Dutra e Indarte & Cía.
Jueves 5, La Lucha, en local Viejo Pepe de Cardona, rematan Federico Garland Carbajal y Juan Vera SRL.
Viernes 6, Loma Azul, en la Rural de Florida, remata Romuald & Cía.
Sábado 7, San José del Yaguarí, en la estancia, Carpintería, Durazno, remata Zambrano.
Lunes 9, Doña Adela, en la Sociedad Fomento de Treinta y Tres, rematan Miguel Ángel Izmendi y Jorge Strauch.
Martes 10, Manguera Azul y Rincón de Francia, en Rincón de Francia, ruta 3 km. 292, rematan Héctor Indarte y Romualdo & Cía.
Martes 10, Los Cerros de San Juan y Santander, en la Rural de Tacuarembó, rematan escritorio Dutra y Valdez y Cía.
Miércoles 11, Isla Larga, en la estancia en Lascano, remata Del Este Negocios Rurales.
Miércoles 11, La Alborada, en Conventos de la Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo, renta Luis Bengochea Negocios Rurales.
Miércoles 11, Santa Clotilde y El Ceibal, en Don Tito, Tacuarembó, remata Valdez & Cía.
Miércoles 11, El Yatay, local La Calera, Treinta y Tres, remata Megaagro y Gambetta Negocios Rurales.
Jueves 12, Los Charrúas, en la Agropecuaria de Rocha, rematan Romualdo & Cía. y Birriel Hnos. y Asoc.
Viernes 13, El Baqueano, en Santa Bernardina de la Rural de Durazno, remata Zambrano.
Sábado 14, San Cristobal, en local Conventos de la Agropecuaria de Cerro Largo, remata Federico Rodríguez Negocios Rurales.
Martes 17, La Hormiga, en Don Tito, Tacuarembó, remata Valdez y Cía.
Miércoles 18, Don Jacinto en la Agropecuaria de Rocha, remata Zambrano.
Miércoles 18, Valle Chico y El Toril, en Puente Otegui, Minas, Lavalleja, rematan Megaagro y Fernando de la Peña.
Jueves 19, La Lucha, en la Agropecuaria de Salto, rematan Coco Morales & Asoc., y José F Jasó.
Viernes 20, Ganadea Inquieta y Cabaña Mazangano, en Central Ganadera de ruta 26 km. 10, Melo, remata Federico Rodríguez Negocios Rurales.
Viernes 20, Valle del Laurel en Campanero, Minas, rematar escritorio Dutra y Jaso & Jaso.
Viernes 20, Genética del Litoral, en la Rural de Paysandú, rematan Zambrano y De María Agronegocios.
Viernes 20, El Paraíso, en Santa Bernardina de la Asoc. Rural de Durazno, rematan Andrade Rodríguez y Megaagro.
Viernes 20, La Querencia, en la estancia San Gregorio, Salto, remata Ruben F Canepa.
Sábado 21, Don Juan de Rolón, en la estancia, ruta 5 km 333, remata Zambrano.
Sábado 21, Puesto Blanco, en la Fomento de Aiguá, rematan Zambrano y Calai.
Lunes 23, Rancho Yúbely, en la Fomento de Flores, remata Zambrano.
Jueves 26, Larrañaga, en Liga del Trabajo de Fraile Muerto, renta Luis A Bengoechea.
Viernes 27, Tupambaé, en la estancia, ruta 7 km 301, remata Zambrano.
Sábado 28, La Lorencita, en local Cándido, Mariscala, Lavalleja, remata Gustavo Basso Negocios Rurales.
NOVIEMBRE.
Sábado 7, El Silencia, en local Conventos de Cerro Largo, renta Silveira Agronegocos.
DICIEMBRE.
Viernes 1°, Hereford de Punta y Madres Superiores. Ambos remates en Hyatt Centric Montevideo, el primero se rematará con Plaza Rural y el segundo con el martillo de Zambrano.
El Ing. Shaw estará al frente de la institución hasta 2025.
Montevideo | Todo El Campo | En la tarde del lunes 31 de julio, la Sociedad de Criadores Hereford del Uruguay renovó su Comisión Directiva, asumiendo como presidente, para el período 2023 – 2025 el Ing. Agr. Nicolás Shaw Burci.
El evento tuvo lugar en la sala de Directiva de la ARU en la Rural del Prado.
El vicepresidente es el Ing. Agr. Lucía Perdomo Artola; el secretario el Ing. Agr. Martín Segredo Restano; como tesorero, el Cr. Agustín Fernández Abella.
Hay mucha gente inscripta y las inscripciones continúan abiertas, dijo el presidente de la Hereford Uruguay. No es una actividad solo para socios sino abierta para todos los productores.
Montevideo | Todo El Campo | Desde el miércoles 7 al viernes 9 de junio, la Sociedad de Criadores Hereford del Uruguay (SCHU) realiza la Gira Ganadera 2023 que este año se realizará en la zona norte. La actividad incluye la tradicional cena de bienvenida y la visión de Grupo Marfrig sobre ganadería sustentable.
Además, se visitarán diferentes sistemas productivos y manejos de la raza en los establecimientos Marca Norte, La Tapera y Estancia Navidad.
Fernando Alfonso, presidente de la SCHU, dijo que la gira constituye la posibilidad de “ver las vacas donde mas nos gusta, que es donde tienen que estar, con las patas en el campo”.
Serán tres días “y haremos base en Tacuarembó”, agregó.
MIÉRCOLES: VISITA A MARFRIG, CHARLA DE MARCELO SECCO Y LA CENA.
Haciendo un resumen de lo que será Gira Ganadera Hereford 2023, expresó: “El miércoles en la tardecita se visitará la planta de Marfrig donde se mostrarán los cambios y actualizaciones que ha tenido. Marcelo Secco ofrecerá una charla y se cierra con la cena”.
Alfonso aclaró que “el cupo para la visita a la planta de Marfrig está completo, pero sí están disponibles lugares para la charla de Secco” y las demás actividades con visitas a establecimientos.
La exposición de Secco será sobre la carne sustentable, los desafíos y oportunidades de la cadena cárnica.
JUEVES: ESTABLECIMIENTOS MARCA NORTE Y LA TAPERA.
Alfonso detalló que “el jueves en paraje Amarillo se visitará el establecimiento Marca Norte de Marcelo Rodríguez. Es un establecimiento de cría comercial con mucho dato y es muy interesante ver cómo ha trabajado con la raza para obtener excelentes resultados”.
“El almuerzo será en la escuela de Minas de Corrales, y de regreso a Tacuarembó pasamos por el establecimiento La Tapera de Marcela Ibañez, donde vamos a dar muchos datos y sobre cómo se trabaja con la raza en campos complicados, de arena, garrapata y todo lo que ya sabemos de ese tipo de establecimientos en el norte y que La Tapera trabaja con gran suceso”.
VIERNES: ESTANCIA NAVIDAD.
En la mañana del viernes “salimos rumbo a paraje Carumbé (Salto), Estancia Navidad de la familia Sanguinetti Vivo. Otro establecimiento en la cría comercial y utilizando mucha genética”.
“EN TIEMPOS DE ADVERSIDADES, LA RAZA NOS DEFIENDE”.
El presidente de la SCHU destacó que estos “son meses para ver la raza, estar en movimiento y juntarse, y eso es lo que más nos gusta, ver cómo se comporta el Hereford en los distintos ambientes en un año complejo en lo climático”. Por eso “está muy bueno ver que hay indicadores que hasta se mantienen porque la raza nos defiende en este tipo de adversidades”.
“Es una buena oportunidad visitar estos predios”, comentó.
“El mercado reconoció los datos y el manejo de la Central de Pruebas Kiyú con un valor de US$ 13.800 al toro de Patricio Cortabarria que encabezó las ventas”, fue el comentario de la SCHU sobre el remate.
Estela Apollonio | El domingo 18 de setiembre se realizó, con el martillo del escritorio Dutra, el 46° remate anual de Los Toros de Kiyú. Fueron 28 ejemplares comercializados, cien por ciento de ventas en pista.
El valor promedio fue de US$ 4.800; y el precio máximo US$ 13.800.
“El mercado reconoció los datos y el manejo de la Central de Pruebas Kiyú con un valor de US$ 13.800 al toro de Patricio Cortabarria que encabezó las ventas”, fue el comentario de la Sociedad de Criadores de Hereford e las redes sociales, una vez finalizado el remate.
Omar Burutaran, destacado productor de la raza, dijo que es “un honor” asistir al remate de Kiyú. “Se encontró una mercadería de realce, es una de las pruebas en que realmente hay elementos muy buenos y destacables; posiblemente haya uno o dos toros sobresalientes, pero la generalidad de los toros muy buenos, muy productivos, y es una herramienta que va a mejorar el rodeo nacional, con mucha eficiencia y con la garantía que ofrece Kiyú la Hereford”.
Los toros llegaron “en un estado óptimo para largarlos al ganado y ponerlos a trabajar”, agregó.
Resaltó “el trabajo importante y significativo que está haciendo la Sociedad de Criadores Hereford, por la forma en que está repercutiendo en todo el rodeo nacional”.
Acá “se nos abre una gama muy amplia de distintos productores con las expectativas más exigentes”.
Es un muy buen conjunto de toros y “como en todo siempre hay elementos que están por encima de la media”, pero eso no quiere decir que el resto de los toros no tenga “una proyección muy buena en lo que van a dejar productivamente”.
COMIENZO DE LA ZAFRA.
El comienzo de zafra de reproductores llega con una visión “muy optimista” por parte de Burutarán.
Dijo que los precios han bajado, pero “lo podemos remendar cuando empiecen a faltar los ganados de encierre, los ganados van a repechar y la recría viene valorizándose, lo vemos en los remates de pantallas”, observó. “La reposición viene muy buena, cada vez el productor está buscando mejorar su genética en los establecimientos, porque la gente se ha dado cuenta que un ganado bueno o muy bueno vale unos cuantos centavos más que el rodeo general”. Este dato “es importante y es importante que se valore”, subrayó.
Respecto a los precios, comentó que “en todos los rubros tenemos buenos precios, yo también son productor de lanar y la carne se está vendiendo muy bien, y no hay que desilusionarse con la baja de la carne vacuna porque es una cuestión muy corta y estratégica como parte de la industria. Cada uno defiende lo que le corresponde”.
AUDIOS.
OMAR BURUTARAN, ENTREVISTA COMPLETA.MARCELO BOERO, GANADOR DEL GRUPO 1SILVIA GOSLING, PRESIDENTE DE LA SOCIEDAD DE CRIADORES HEREFORD.
Antognazza evaluó positivamente la experiencia, tanto desde lo personal como en lo que respecta a la imagen que genera la lechería uruguaya en el país incaico.
El criador maragato Julio Eduardo Antognazza ofició de jurado en la “Expo Ilabaya 2022” de Perú, una muestra realizada a 1.425 metros sobre el nivel del mar, en una zona donde conviven el desierto, los valles y las montañas de los Andes.
Antognazza, responsable de la cabaña El Chivo, ofició como jurado de calificación en la raza Holando en la XIV Feria Agropecuaria, Gastronómica, Artesanal y Turística Expo Ilabaya 2022, cumplida del 20 al 25 de junio en este distrito peruano.
Ilabaya se ubica a 1.425 metros sobre el nivel del mar, en una zona donde se entrelaza el desierto, con los valles, cerros y volcanes -apagados cubiertos de hielo permanente- de la la Cordillera Occidental de los Andes.
La jura contó con la participación de unos 70 ejemplares de la raza pertenecientes a 12 productores de la región; una presencia destacada por Antognazza considerando las condiciones en las que se desarrolla la producción lechera en aquella zona.
“Es una zona de desiertos, donde la lechería se da básicamente en los valles y todo es por riego con agua que viene del deshielo de la montaña”, dijo el productor al programa Procampo (Radio 41 de San José).
Destacó el entusiasmo por la genética: “La mayoría son pequeños productores de pocos animales, pero no menos entusiastas que el resto por la genética, así que se dio una linda competencia con animales bien preparados”.
Por otra parte comentó que “el principal desafío” al que se enfrentan los productores de Ilabaya es de “escala, porque su sistema productivo no es fácil, tienen un área bastante ajustada, aparte de que la situación de la lechería en Perú es bastante complicada”.
Como ejemplo de esas complicaciones precisó que el productor de aquella zona del continente “cobra poco más de la mitad de lo se paga en Uruguay. Allá el litro de leche no llega a los US$ 0,30, mientras que acá lo estamos cobrando US$ 0,42 o US$ 0,43. También hay que entender que las distancias para el procesamiento de la leche son largas, con un costo importante de los fletes”.
Antognazza evaluó positivamente la experiencia, tanto desde lo personal como en lo que respecta a la imagen que genera la lechería uruguaya en el país incaico.
“Siempre que a uno que lo convidan a jurar exposiciones o a asesorar cabañas nos llena de satisfacción, además de que te obliga a estar siempre actualizado, en permanente investigación de lo que se busca en la raza. Te impulsa a seguir trabajando y creciendo en esto que nos apasiona”; reflexionó.
