Mar 13, 2024 | Noticias, Vinicultura
El público pudo probar más de 70 vinos. En 2023 un estudio de mercado europeo señaló a Polonia como un país donde “el mercado del vino está en plena expansión”.
Montevideo | Todo El Campo | Quince bodegas de Uruguay organizaron la primera cata comercial en Varsovia, Polonia, buscando ampliar el mercado del vino uruguayo en aquel país.
La cata se realizó el viernes 8 de marzo y tuvo lugar en el prestigioso hotel Warszawska, en el centro de la histórica ciudad.
El público polaco pudo probar más de 70 vinos diferentes de Uruguay en la degustación itinerante, informó el Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi).
Amanda Barnes, autora de The South America Wine Guide, organizó dos clases magistrales durante el día: una dirigida al comercio que presenta vinos que ya están en el mercado y otra dirigida a importadores, que muestra bodegas que buscan exportar a Polonia.
IMPORTANTE MERCADO PARA URUGUAY.
Polonia es actualmente uno de los principales mercados de exportación de Europa del Este para Uruguay; sin embargo, todavía hay muchas oportunidades de expandirse en la región.
“En las clases magistrales hubo muy buenos comentarios y un claro interés en los vinos uruguayos por parte del sector”, señaló Barnes. «Parece que la representación de Uruguay en el mercado está apenas en la punta del iceberg, y es de esperar que más bodegas lleguen pronto al mercado polaco para saciar la sed de estos vinos aventureros y de nicho”.
La cata fue organizada por el primer y único Master of Wine de Polonia, Wojciech Bońkowski MW, quien fundó la revista de vinos líder en Polonia, Ferment. “La diversidad de estilos contemporáneos que surgen en este pequeño país es fascinante”, afirmó Bońkowski. “¡Mis mejores elecciones del día no fueron Tannat, sino Albariño y Marselán!”
LAS BODEGAS. Las quince bodegas presentes fueron: Giménez Méndez, Viña Edén, Garzón, Familia Traversa, De Lucca, Cerro Chapeu, Pisano, Viña Progreso, Cerro del Toro, Bouza, Nakkal Wines, Atlántica Gourmet, Familia Deicas, Alto de la Ballena y Pizzorno.
MERCADO EN EXPANSIÓN.
En setiembre de 2023, un informe de ICEX España Exportación e Inversiones indicó que en Polonia “el mercado del vino se encuentra en plena expansión”, con un “aumento del 28% en el valor de las ventas de vino de uva durante el periodo 2018-2022”.
“Además, en los últimos años se ha experimentado una tendencia hacia la sofisticación de los gustos de los consumidores, reduciéndose el consumo de bebidas alcohólicas a la vez que aumentando el gasto en las mismas, lo que demuestra que existe una creciente demanda de productos de mayor calidad”, afirma.
Agrega que la tendencia de los “consumidores más dispuestos a adquirir vinos de mayor calidad a un precio también más elevado, se ha visto frenada” debido a la “creciente inflación” que” ha provocado un cambio significativo en el comportamiento de los consumidores”.
Por tal razón, los polacos “se han vuelto más exigentes en sus hábitos de compra, optando a menudo por renunciar a artículos considerados no esenciales”, causando que las bebidas alcohólicas “desaparezcan de la lista de prioridades”.
El resultado es que en 2022 hubo una caída en el comercio medido en volumen, “a pesar del considerable aumento de las ventas en el sector hotelero”.
“La producción vitivinícola en Polonia es muy escasa” y los vinos nacionales son “una curiosidad, ya que no alcanzan a satisfacer la demanda”, motivo por el cual “el creciente consumo de vino se cubre con las importaciones, que han aumentado un 26% en términos de valor en el periodo 2018-2022”.
CONCLUSIÓN: PROMOCIONAR VINOS A TRAVÉS DE INTERNET, ORGANIZANDO CATAS COMENTADAS O MISIONES DIRECTAS E INVERSAS.
El mercado polaco es atractivo pero es un país con “menor cultura vinícola y con un consumo per cápita menor que otros países europeos, si bien mantiene una tendencia alcista”.
Otros países como Italia, Francia, Portugal, Chile o España ofrecen una fuerte competencia, pero los polacos tienen “curiosidad por conocer más sobre el vino y por probar productos más sofisticados”.
Por tanto “se recomienda a los exportadores llevar a cabo esfuerzos para la promoción de sus vinos a través de internet, mediante la organización de catas comentadas u organizando misiones directas e inversas”, con el objetivo de posicionar al vino como un producto de gran calidad.
ICEX España Exportación e Inversiones, autora del informe, es una entidad pública empresarial que promueve la internacionalización de las empresas y la promoción de la inversión extranjera.
Feb 28, 2024 | Información, Noticias
Mientras tanto, Letonia propone a la Unión Europea dejar de comprar cereales rusos. Se asegura que con esa medida no habrá desabastecimiento porque los proveerá Ucrania
Montevideo | Todo El Campo | Durante todo el mes de febrero los agricultores polacos han realizado manifestaciones y protestas en su país, localizadas en las carreteras y próximo a los pasos de frontera con Ucrania, en contra del ingreso de granos ucranianos. Con su accionar, también han bloqueado el ferrocarril y desparramaron cargas de granos ucraniano a las vías (foto).
Las principales demandas de los manifestantes son la prohibición de la importación de productos agrícolas ucranianos y la retirada de Polonia del Pacto Verde Europeo.
La emisora pública ucraniana Suspilne informó que “en la mañana del 20 de febrero, los agricultores polacos intensificaron sus protestas cerca del puesto de control (fronterizo) Medyka-Shegyni”.
Allí, “los manifestantes bloquearon el ferrocarril y arrojaron grano de los vagones sobre las vías”, en lo que fue definido como una acción no planificada por parte del líder de la protesta, Roman Kondruw, quien dijo que los participantes se dejaron llevar “a causa de las emociones”.
El bloqueo al ferrocarril fue levantado por la policía, pero esa medida de fuerza es solo una de otras que se llevan a cabo desde hace algunas semanas en 200 lugares de Polonia, bloqueando carreteras, centros de comunicación claves y puestos de control en la frontera con Ucrania.
Hace unos días, los agricultores polacos también bloquearon completamente el paso de miles de camiones en el puesto de control fronterizo de Yagodyn-Dorohusk. No permitieron salir ni entrar ningún cargamento, ni los perecederos, peligrosos y humanitarios.
La situación es tensa, por lo que la Comisión Europea instó a Ucrania y Polonia a negociar las exportaciones de cereales, pero ambos países no llegan a ninguna solución viable.
El lunes 26, agricultores polacos bloqueando el paso de camiones en seis puntos de control, dijo el portavoz del Servicio Estatal de Fronteras, Andriy Demchenko, en un comentario concedido a la Agencia Nacional de Información de Ucrania Ukrinform.
Como ha sucedido en semanas previas, no se permite el paso de ningún camión, y hay unos 2.500 vehículos de carga esperando. “Los ómnibus o transportes turísticos pueden cruzar la frontera sin problemas”, dijo Demchenko.
LETONIA PROHIBIÓ LOS CEREALES RUSOS, INSTA A LA UE A HACER LO MISMO.
Letonia es un pequeño país miembro de la Unión Europea, ubicado entre Estonia (al norte), Lituania y Bielorrusia (al sur), Rusia (al este), y Suecia, con quien comparte frontera marítima. Declaró su independencia del imperio ruso en noviembre de 1918, restaurada en 1990 y reconocida en 1991.
Armands Krauze, ministro de Agricultura letón, planteó en Bruselas, en el Consejo de Agricultura y Pesca de la UE, que se deje de comprar productos agrícolas a Rusia. Su país ya tomó y aplica esa medida. Lo que Europa le importa a Rusia puede comprárselo a Ucrania, sostuvo.
“Seguimos pidiendo que se apliquen sanciones a los cereales y alimentos rusos”, enfatizó Krauze, y añadió: “Letonia adoptó una ley nacional relativa a las importaciones procedentes de Rusia a la República de Letonia. Esto no afecta al tránsito a terceros países, incluidos a otros países de la UE. Pero desde el jueves pasado nuestro Parlamento aprobó una prohibición a la importación de cereales y productos alimenticios rusos a la República de Letonia”, dijo Krauze.
Insistió que la medida no implica desabastecimiento porque “todo lo que se importa de Rusia puede importarse de Ucrania. Y de esa manera ayudaremos a Ucrania y no ayudaremos a Rusia a desarrollar o mantener su maquinaria de guerra”.
Foto de portada: Ukrinform.
Jul 25, 2023 | Avicultura, Noticias
La Organización Mundial de la Salud alertó sobre el aumento de gatos infectados con gripe aviar en Polonia. Se teme que en cualquier momento podamos estar ante una de las peores crisis sanitarias.
Montevideo | Todo El Campo | A fines de junio, las autoridades de la salud polaca advirtieron sobre gatos enfermos por el virus de la gripe aviar. Hasta el 11 de julio se habían analizado 47 animales y un caracol cautivo. De ese total, 29 muestras dieron positivo a la cepa H5N1, debiéndose sacrificar 14 felinos, en tanto otros 11 murieron por la enfermedad. La Organización Mundial de la Salud (OMS) también informó sobre un incremento inusual en el registro de muertes de gatos en Polonia.
El sistema de salud en Polonia y la OMS están estudiando los casos debido a la preocupación de que la cepa de gripe aviar, al combinarse con otra variante capaz de transmitirse a los seres humanos, pueda dar lugar a una nueva mutación del virus, con mayores niveles de transmisión.
El informe de la OMS afirma que, tras el que considera el primer caso documentado de un número significativo de gatos infectados de gripe aviar diseminados por una amplia zona geográfica dentro de un país, el riesgo para la población en general es bajo, mientras que la amenaza es “baja a moderada” para los propietarios de los gatos y veterinarios tratantes. La observación de este último grupo de personas resultó, para todos los casos, sin síntomas de contagio.
UNA CEPA MÁS CONTAGIOSA HABÍA SIDO ADVERTIDA.
El caso de los gatos infectados en Polonia confirma las conclusiones de una investigación publicada a principios del mes pasado y dirigida por Richard Webby, director del Centro de Investigación sobre Patologías Aviarias de la OMS.
El estudio afirmó que desde 2021, el virus A(H5N1) se volvió más infeccioso y su velocidad de transmisión aumentó, tanto en América del Norte como en Europa, Asia y África.
Esta cepa más virulenta comenzó a contagiar mamíferos como lobos marinos, zorros, ratones, perros, gatos, hurones y humanos. En las cepas más virulentas, por ejemplo, existen hurones contagiados que tuvieron lesiones necrotizantes graves en el tracto respiratorio superior.
El virus de la gripe aviar no ha mutado para convertirse en una enfermedad que se transmite de manera masiva entre los humanos, a pesar de tener registros de casos. Sin embargo, la posibilidad no se descarta.
“Nuestras peores sospechas se están confirmando, el virus se está adaptando cada vez mejor a distintas regiones del mundo”, asegura Rafel Ojeda, veterinario zootécnico de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
“En cualquier momento puede convertirse en una de las peores crisis sanitarias de la región”, advierte el responsable de seguirle la pista a uno de los patógenos más temidos en la actualidad, el que provoca la gripe aviar. Las autoridades de salud mundial están implementando una estrategia para evitar que el A(H5N1) se convierta en la siguiente gran pandemia para la humanidad.
Evitar la propagación de gripe aviar ha sido el objetivo de virólogos e instituciones, luego de los primeros casos de contagio en humanos, en 1997. Aunque la tasa de mortalidad varía en función de la cepa de gripe, el promedio se estableció en 50%. Según las estadísticas de la OMS, 5 de cada 10 personas que se enfrentan al virus H5N1 mueren. En comparación, la tasa de mortalidad del Covid-19 fue del 3%.
En base a artículo de Fernanda González en Wired.
